Почему PayPal не зачисляет стоимость доставки? 
Доброй ночи!

Платежная система PayPal ничего не зачисляет и не начисляет сама.
На аккаунт, открытый в платежной системе можно получить средства полученные от продажи на eBay, Etsy и в других онлайн-магазинах, согласно выставленным листингам.
Если вы не видите в расчете сумму за доставку, то тут 2 варианта:
1. Либо вы плохо считаете;
2. Либо в Shipping Policy неправильно оформлена доставка.
Удачи!