С начала июня уже можно есть клубнику.
Если у тебя здоровая поджелудочная железа и в норме кислотность, рекомендованная доза - полкило в день.
Эта ягода - проверенный друг наших суставов. Клубника восстанавливает водно-солевой баланс, выводит избыток соли и лишнюю воду из организма.
Земляника - настоящее спасение для нашего иммунитета. Съедай стакан ягод в день, и ты «зарядишься» здоровьем на целый год. В идеале, за сезон нужно съесть 16 стаканов земляники без сахара. Если у тебя есть проблемы с ЖКТ, клубнику и землянику ешь с нежирной сметаной, которая легко защитит нежную слизистую от раздражения.
Абрикосы богаты клетчаткой, а значит, отлично чистят ЖКТ и обладают хорошим мочегонным действием. Но главное их достоинство - значительное количество калия.
«Абрикосовый» калий накапливается и долгое время служит «пищей» для сердца, даже когда о сочных плодах остается лишь воспоминание. Съедай 300 г мякоти в день, и твоя сердечная мышца будет благодарна тебе весь год. Как и в абрикосах, в сливах много антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами, а значит, со старением.
Однако этот фрукт очень сложен для переваривания: больше 3-4 плодов в день есть не стоит.
В малине мало углеводов, так что даже страдающие диабетом могут лакомиться ею весь сезон.
Благодаря малине увеличивается способность организма вырабатывать интерферон. Каждый день съедай чашку ягод, и ты забудешь о простудах.
Первые яблоки - белый налив - появляются уже в июле. Этот сорт наиболее богат пектином, который выводит токсины и радионуклиды с легкостью.
Яблоки особенно рекомендованы тем, кто по роду деятельности часто контактирует с различной химией (это касается и мастериц маникюра, и старательных чистюль-домохозяек). Рекомендуемая доза - 3-4 яблока в день. За сезон съешь полтора ведра антоновки и забудь о болезнях.
Постарайся не пропустить сезон крыжовника - к сожалению, это всего 2-3 недели.
Ягода богата витамином С, калием, магнием, железом. Крыжовник - лучший помощник при лечении анемии, проблемах с сердцем и сосудами. По возможности заготовь ягоды на зиму: варенье из крыжовника.
Смородина – идеальное иммуномодулирующее средство. К тому же черная смородина не уступает по противовоспалительным свойствам малине. Сколько бы ты ее ни съела, не навредишь организму: ягоды смородины действуют мягко и не перегружают ЖКТ. Если ты не страдаешь гастритом, можешь смело есть смородинку в свежем виде.
Арбузы - первое средство для профилактики цистита. Больные почки и суставы тоже будут рады арбузной диете. Выдели неделю и проведи ее на арбузах - ешь только алую мякоть. Благодаря рекламе многие знают, что виноград богат антиоксидантами.
Мало кто знает, что у винограда такие полезные косточки.
Несколько ягод можно съесть с косточкой, только при условии тщательного пережевывания. Твоя норма - 100 г винограда в день.