Нет. Хлеб и конфеты одно и тоже для нашего пищеварения. Это тот же сахар просто замаскированный. Есть такой показатель как гликемический индекс, который говорит нам, о том как быстро усваивается сахар в разных продуктах.
И что вы увидите, когда посмотрите на гликемический индекс разных продуктов. Вы увидите, что скорость поглощения сахара в хлебе точно такая же как и в конфетах.