ಎಫ್ಐ ಇಂಡಿಯಾ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಪ್ಯಾಕ್ ಇಂಡಿಯಾ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರದರ್ಶನ
ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ಗಮನಾರ್ಹ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕಾಣುತ್ತಿದೆ, ರಫ್ತು ಸುಮಾರು ಆರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪಾದಕ ದೇಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಬೆಂಗಳೂರು ಚಾಪ್ಟರ್ ಎ ಎಫ್ ಎಸ್ಟಿ ಐ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಡಾ. ಸುರೇಶ, ಹೇಳಿದರು.
ಎಫ್ಐ ಇಂಡಿಯಾದ 18 ನೇ ಆವೃತ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಪ್ಯಾಕ್ ಇಂಡಿಯಾ ರ 6 ನೇ ಆವೃತ್ತಿ, ಎರಡೂ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಬೆಂಗಳೂರು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರದರ್ಶನ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ, ಆರೋಗ್ಯ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ,340 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರದರ್ಶನಗಳನ್ನು ಅಯೋಜಿಸಲಾಗಿತ್ತು .
ಭಾರತವು 2030 ರ ವೇಳೆಗೆ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು 230 ರಿಂದ 300 ಮಿಲಿಯನ್ ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಟನ್ ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಧಾನ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 330 ಮಿಲಿಯನ್ ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಟನ್ಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಶವು ಎರಡನೇ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದ್ದು, ರಫ್ತುಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತಿದೆ” ಎಂದರು.
ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಉದ್ಯಮವು ಒಂದು ದಶಕದ ಹಿಂದೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸುಮಾರು ಆರು ಪಟ್ಟು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ,
ಬೆಂಗಳೂರುಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಆರ್ ಅಂಡ್ ಡಿ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿ ತನ್ನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದು ಉದ್ಯಮದ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುವಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಎರಡರ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸಲಿದೆ ಎಂದರು.
ವಿಶ್ವ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಜಾಗತಿಕ ರಾಯಭಾರಿ ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಎವಿಪಿಎಸ್ ಮಾತನಾಡಿ “ಭಾರತದ ಆರೋಹಣ ಆರ್ಥಿಕತೆಯು ತನ್ನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಉತ್ತೇಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದರು.
ಈ ಸಂಧರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಲೇಶ್ ಲೆಲೆ, ಅಧ್ಯಕ್ಷರು, ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ವ್ಯವಹಾರಗಳ ಪ್ರಗತಿಗಾಗಿ ಚೇಂಬರ್ ಪ್ರಬೋಧ್ ಹಲ್ಡೆ, ಚೇಂಬರ್ ಫಾರ್ ಅಡ್ವಾನ್ಸ್ಮೆಂಟ್ ಆಫ್ ಸ್ಮಾಲ್ ಅಂಡ್ ಮೀಡಿಯಂ ಬ್ಯುಸಿನೆಸ್ ಪ್ರಸಾದ್ ಬಾಲನ್ ಅಯ್ಯರ್,
ಸಾಗರ್ ಸಿಂಗ್,ಮತ್ತಿತರರು ಭಾಗವಹಿಸಿದ್ದರು.