ನೆಲ್ಲೂರು ಆಲೂ ಸ್ಪೆಷನ್
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಇತರೆ:
ವಿಧಾನ: ಎಣ್ಣೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ ಬಾಡಿಸಿ, ನಂತರ ಮಸಾಲೆಯಲ್ಲಿ ನೆಂದ ಆಲೂ ಹಾಕಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಇಳಿಸಬೇಕು.