ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಫ್ರೈ
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ – ೧/೪ ಕೆಜಿ
ಈರುಳ್ಳಿ – ೧ ದಪ್ಪದು
ಎಣ್ಣೆ – ಕೊತ್ತಂಬರಿ
ಬ್ಲಾಕ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಪುಡಿ – ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ
ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ – ಚಿಟಿಕೆ
ಖಾರದ ಪುಡಿ – ೧ ಚಮಚ
ನಿಂಬೆ ರಸ – ೧ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ
ಶುಂಠಿ – ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್
ಉಪ್ಪು – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ