ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಇಲ್ಲಿವೆ 4 ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗಗಳು..! ಮೊಸರು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ತಾಪಮಾನವು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.ಮೊಸರನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೊಸರನ್ನು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಡಿ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ತಂದ ಮೊಸರನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆ ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಮೊಸರು ಸವಿಯಲು ಯಾರು ತಾನೇ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಹೇಳಿ? ಆದರೆ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಬೇಗ ಹುಳಿಯಾಗುವುದರಿಂದ ಅದರ ರುಚಿ ಕೆಡುವುದಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಲು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗುತ್ತದೆ.ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಸುಲಭವಾದ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಅದನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಮೊಸರು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲೂ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹುಳಿಯಾಗದಂತೆ ಇಡಬಹುದು. ಬಿಸಿಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮೊಸರನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ..! ಮೊಸರು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ತಾಪಮಾನವು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.ಮೊಸರನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೊಸರನ್ನು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಡಿ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ತಂದ ಮೊಸರನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಓದಿ : ಮೊಸರಿನ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಲು ಬಿಡಬೇಡಿ..! ಮೊಸರಿನ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಕೆನೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೊಸರು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಸರು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಮೇಲೆ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಈ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮೊಸರು ಮುಟ್ಟುವ ಮೊದಲು ಕೈಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ..! ನಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಮೊಸರನ್ನು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಕೆಡಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಸರನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಅಥವಾ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಟೀಲ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ..! ಮೊಸರು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಮೊಸರನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸ್ಟೀಲ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಓದಿ : ಇದನ್ನು ಸಹ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ: ಮೊಸರನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಮೊಸರನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಗಾಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊಸರನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೂಚನೆ:ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ, ನಮ್ಮ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಓದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಈ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ಅರಿವು ಮೂಡಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬರೆಯುವಲ್ಲಿ ನಾವು ಮನೆಮದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿಯ ಸಹಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಕನ್ನಡ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ಕರ್ನಾಟಕ, ದೇಶ, ವಿದೇಶ, ಮನರಂಜನೆ, ಶಿಕ್ಷಣ, ಉದ್ಯೋಗ, ಆರೋಗ್ಯ, ಜೀವನಶೈಲಿ, ಆಧ್ಯಾತ್ಮ, ಕ್ರೀಡೆ, ಕ್ರೈಂ, ವೈರಲ್, ವ್ಯಾಪಾರ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಓದಲು ಈಗಲೇ ನಮ್ಮ ಜೀ ಕನ್ನಡ ನ್ಯೂಸ್ ಮೊಬೈಲ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ...