ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೀರಾ? ಅದರಿಂದ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಗೊತ್ತಾ!! : ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದರಿಂದ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಗೊತ್ತಾ ಹಾಗಿದ್ದರೆ ಆ ಕುರಿತು ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದರಿಂದ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಗೊತ್ತಾ ಹಾಗಿದ್ದರೆ ಆ ಕುರಿತು ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವರು ಬ್ರೆಡ್ ಜಾಮ್ ಕೂಡ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಗಳು ಹೊರಗಡೆ ಇದ್ದರೆ ಬೇಗ ಒಣಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ ಆ ಕಾರಣದಿಂದ ಕೆಲವರು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಇಡಬಾರದು ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ತಜ್ಞರು. ಇದನ್ನು ಓದಿ : ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ?ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಪೀಸ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹ ಶುಷ್ಕ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಶೀತ ಉಷ್ಣತೆಯು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಬೇಗನೆ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಬ್ರೆಡ್‌ನ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಿವಿಧ ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯೂ ಇಲ್ಲದ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಳಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಓದಿ : ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೇವವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ರುಚಿಯೂ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು. ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಸಹ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಒಣಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇಟ್ಟರೆ ಅದು ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು.. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಹನಿ ನೀರನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯ ಮೇಲೆ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಅದರ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕನ್ನಡ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ಕರ್ನಾಟಕ, ದೇಶ, ವಿದೇಶ, ಮನರಂಜನೆ, ಶಿಕ್ಷಣ, ಉದ್ಯೋಗ, ಆರೋಗ್ಯ, ಜೀವನಶೈಲಿ, ಆಧ್ಯಾತ್ಮ, ಕ್ರೀಡೆ, ಕ್ರೈಂ, ವೈರಲ್, ವ್ಯಾಪಾರ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಓದಲು ಈಗಲೇ ನಮ್ಮ ಜೀ ಕನ್ನಡ ನ್ಯೂಸ್ ಮೊಬೈಲ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ...