வடிதட்டு அல்லது சிப்பில் அல்லது சிப்பில்தட்டு எனப்படுவது சோற்றுப்பானையில் இருந்து மீதமுள்ள கஞ்சியை வடிக்கப் பயன்படும் துளைகள் கொண்ட ஒரு வகைத் தட்டு.

வடிவம் 

தட்டின் நடுவில் சற்று குழிவாகவும், கஞ்சியை வடிக்க தட்டின் பாதிப் பரப்பில் மட்டும் துளைகளையும் கொண்டிருக்கும்.

பொருள் 

இது பெரும்பாலும் உலோகத்தால் (அலுமினியம், துருவேறாத எஃகு) செய்யப்பட்டிருக்கும். எனினும் தமிழ் நாட்டில் சில இடங்களில் மண்ணாலான வடிதட்டும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மேற்கோள்கள்

வெளி இணைப்புகள் 

சமையல் கருவிகள்
vaḍhidhaḍhḍhu alladhu jhibhbhil alladhu jhibhbhildhaḍhḍhu èṉabhbhaḍhuvadhu jhoṟṟubhbhāṉaiyil irundhu mīdhamuḻḻa ghañjhiyai vaḍhighghabh bhayaṉbhaḍhuṃ dhuḻaighaḻ ghòṇḍha òru vaghaidh dhaḍhḍhu.

vaḍhivaṃ 

dhaḍhḍhiṉ naḍhuvil jhaṟṟu ghul̤ivāghavuṃ, ghañjhiyai vaḍhighgha dhaḍhḍhiṉ bhādhibh bharabhbhil maḍhḍhuṃ dhuḻaighaḻaiyuṃ ghòṇḍhirughghuṃ.

bhòruḻ 

idhu bhèruṃbhāluṃ uloghadhdhāl (alumiṉiyaṃ, dhuruveṟādha èḥghu) jhèyyabhbhaḍhḍhirughghuṃ. èṉiṉuṃ dhamil̤ nāḍhḍhil jhila iḍhaṅghaḻil maṇṇālāṉa vaḍhidhaḍhḍhuṃ bhayaṉbhaḍhudhdhabhbhaḍhughiṟadhu.

meṟghoḻghaḻ

vèḻi iṇaibhbhughaḻ 

jhamaiyal gharuvighaḻ
வடிதட்டு