உணவு அருங்காட்சியகம், (Food Museum) தஞ்சாவூர் என்பது இந்தியாவின் தமிழ்நாட்டில் தஞ்சாவூர் மாவட்டத்தில் அமைந்துள்ள இந்திய உணவுக் கழகம் சார்ப்பில் இந்தியாவில் அமைந்துள்ள முதலாவது உணவு அருங்காட்சியகம் ஆகும்.

வரலாறு 
இந்தியாவில் முதன்முதலாக 1965ஆம் ஆண்டு தஞ்சாவூரில் இந்திய உணவுக் கழக அலுவலகம் தொடங்கப்பட்டது. பின்னர் இவை நாடு முழுவதும் விரிவுபடுத்தப்பட்டன. இதன் தொடர்ச்சியாக உணவு மேம்பாட்டில் பல்வேறு நிறுவனங்கள் இந்திய அரசினால் ஏற்படுத்தப்பட்டன. மேலும் இந்திய உணவுக் கழகத்தின் முதல் அருங்காட்சியகம் தஞ்சாவூரில் அமைக்கத் தீர்மானிக்கப்பட்டு 2015 மே மாதம் இத்துறை அமைச்சர் இராம் விலாசு பாசுவானால் அடிக்கல் நாட்டப்பட்டது. இப்பணிகள் முடிவடைந்த நிலையில் 15 நவம்பர் 2021அன்று மத்திய வர்த்தகத்துறை மற்றும் தொழிற்துறை அமைச்சர் பியூஷ் கோயல் காணொளி காட்சிமூலம் இந்த அருங்காட்சியகத்தினை துவக்கிவைத்தார்.

காட்சிப்பொருட்கள்
இந்த அருங்காட்சியகம் உணவு எனும் கருப்பொருள் அடிப்படையிலானது. மீசோலெதிக் காலத்திலிருந்து உணவு எவ்வாறு சேகரிக்கப்பட்டது என்பதை பல்வேறு சேமிப்பு முறைகள் மற்றும் ஆரம்பகால மனிதன் எதிர்கொண்ட சவால்கள் வரை பகிர்ந்து கொள்கிறது. அருங்காட்சியகம் இந்திய உணவுக் கழக வரலாறு, கொள்முதல், சேமிப்பு மற்றும் பாதுகாப்பு, மற்றும் விநியோகம் தொடர்பான பற்றிய முக்கிய தகவல்களை காட்சிப்பொருளாக உள்ளடக்கியுள்ளது. 
இந்திய உணவுக் கழகம் குறித்த ஒரு முப்பரிமாணத் திரைப்படம் மெய்நிகர் திரைப்படமும் குழந்தைகளுக்கான வினாடி வினா வசதியும் பார்வையாளர்களை ஈர்க்குவகையில் உள்ளது.

மேற்கோள்கள் 

தஞ்சாவூர் மாவட்டம்
தமிழ்நாட்டிலுள்ள அருங்காட்சியகங்கள்
uṇavu aruṅghāḍhjhiyaghaṃ, (Food Museum) dhañjhāvūr èṉbhadhu indhiyāviṉ dhamil̤nāḍhḍhil dhañjhāvūr māvaḍhḍhadhdhil amaindhuḻḻa indhiya uṇavugh ghal̤aghaṃ jhārbhbhil indhiyāvil amaindhuḻḻa mudhalāvadhu uṇavu aruṅghāḍhjhiyaghaṃ āghuṃ.

varalāṟu 
indhiyāvil mudhaṉmudhalāgha 1965āṃ āṇḍhu dhañjhāvūril indhiya uṇavugh ghal̤agha aluvalaghaṃ dhòḍhaṅghabhbhaḍhḍhadhu. bhiṉṉar ivai nāḍhu mul̤uvadhuṃ virivubhaḍhudhdhabhbhaḍhḍhaṉa. idhaṉ dhòḍharjhjhiyāgha uṇavu meṃbhāḍhḍhil bhalveṟu niṟuvaṉaṅghaḻ indhiya arajhiṉāl eṟbhaḍhudhdhabhbhaḍhḍhaṉa. meluṃ indhiya uṇavugh ghal̤aghadhdhiṉ mudhal aruṅghāḍhjhiyaghaṃ dhañjhāvūril amaighghadh dhīrmāṉighghabhbhaḍhḍhu 2015 me mādhaṃ idhdhuṟai amaijhjhar irāṃ vilājhu bhājhuvāṉāl aḍhighghal nāḍhḍhabhbhaḍhḍhadhu. ibhbhaṇighaḻ muḍhivaḍhaindha nilaiyil 15 navaṃbhar 2021aṉṟu madhdhiya vardhdhaghadhdhuṟai maṟṟuṃ dhòl̤iṟdhuṟai amaijhjhar bhiyūṣ ghoyal ghāṇòḻi ghāḍhjhimūlaṃ indha aruṅghāḍhjhiyaghadhdhiṉai dhuvaghghivaidhdhār.

ghāḍhjhibhbhòruḍhghaḻ
indha aruṅghāḍhjhiyaghaṃ uṇavu èṉuṃ gharubhbhòruḻ aḍhibhbhaḍhaiyilāṉadhu. mījholèdhigh ghāladhdhilirundhu uṇavu èvvāṟu jhegharighghabhbhaḍhḍhadhu èṉbhadhai bhalveṟu jhemibhbhu muṟaighaḻ maṟṟuṃ āraṃbhaghāla maṉidhaṉ èdhirghòṇḍha jhavālghaḻ varai bhaghirndhu ghòḻghiṟadhu. aruṅghāḍhjhiyaghaṃ indhiya uṇavugh ghal̤agha varalāṟu, ghòḻmudhal, jhemibhbhu maṟṟuṃ bhādhughābhbhu, maṟṟuṃ viniyoghaṃ dhòḍharbhāṉa bhaṟṟiya mughghiya dhaghavalghaḻai ghāḍhjhibhbhòruḻāgha uḻḻaḍhaghghiyuḻḻadhu. 
indhiya uṇavugh ghal̤aghaṃ ghuṟidhdha òru mubhbharimāṇadh dhiraibhbhaḍhaṃ mèynighar dhiraibhbhaḍhamuṃ ghul̤andhaighaḻughghāṉa viṉāḍhi viṉā vajhadhiyuṃ bhārvaiyāḻarghaḻai īrghghuvaghaiyil uḻḻadhu.

meṟghoḻghaḻ 

dhañjhāvūr māvaḍhḍhaṃ
dhamil̤nāḍhḍhiluḻḻa aruṅghāḍhjhiyaghaṅghaḻ
உணவு அருங்காட்சியகம், தஞ்சாவூர்