கு. புல்லா ரெட்டி இனிப்பு (G. Pulla Reddy Sweets) என்பது ஆந்திரப் பிரதேசத்தின் கர்னூலை தளமாகக் கொண்ட ஒரு தூய நெய்யினால் தயாராகும் இந்திய இனிப்பு மற்றும் சிற்றுண்டி உற்பத்தியாளர் தயாரிப்புகள் ஆகும். ஐதராபாத்து மற்றும் கர்னூலில் கு. புல்லா ரெட்டியால் தொடங்கப்பட்ட சில்லறை இனிப்புக் கடைகள் பல சங்கிலித் தொடர்போல் உள்ளன.

வரலாறு 
புல்லா ரெட்டி 1948ஆம் ஆண்டில், தனது 28 வயதில், தமிழ்நாட்டின் ஒரு சிறிய நகரமான தேன்கனிக்கோட்டையில் சிறிய தள்ளு வண்டியைப் பயன்படுத்தி இனிப்புகளைத் தயாரித்து விற்கத் தொடங்கினார். நாளடைவில் வணிகம் வளர்ந்தது, கர்னூல் வழியே இந்தியாவில் பல கடைகளை உள்ளடக்கிய நிறுவனமாக வளர்ந்துள்ளது.

மேலும் பார்க்கவும் 

 பிகனெர்வாலா
 இந்திய இனிப்புகள் மற்றும் இனிப்புகளின் பட்டியல்

மேற்கோள்கள்

வெளி இணைப்புகள் 

 

ஆந்திர சமையல்
ghu. bhullā rèḍhḍhi iṉibhbhu (G. Pulla Reddy Sweets) èṉbhadhu āndhirabh bhiradhejhadhdhiṉ gharṉūlai dhaḻamāghagh ghòṇḍha òru dhūya nèyyiṉāl dhayārāghuṃ indhiya iṉibhbhu maṟṟuṃ jhiṟṟuṇḍhi uṟbhadhdhiyāḻar dhayāribhbhughaḻ āghuṃ. aidharābhādhdhu maṟṟuṃ gharṉūlil ghu. bhullā rèḍhḍhiyāl dhòḍhaṅghabhbhaḍhḍha jhillaṟai iṉibhbhugh ghaḍhaighaḻ bhala jhaṅghilidh dhòḍharbhol uḻḻaṉa.

varalāṟu 
bhullā rèḍhḍhi 1948āṃ āṇḍhil, dhaṉadhu 28 vayadhil, dhamil̤nāḍhḍhiṉ òru jhiṟiya nagharamāṉa dheṉghaṉighghoḍhḍhaiyil jhiṟiya dhaḻḻu vaṇḍhiyaibh bhayaṉbhaḍhudhdhi iṉibhbhughaḻaidh dhayāridhdhu viṟghadh dhòḍhaṅghiṉār. nāḻaḍhaivil vaṇighaṃ vaḻarndhadhu, gharṉūl val̤iye indhiyāvil bhala ghaḍhaighaḻai uḻḻaḍhaghghiya niṟuvaṉamāgha vaḻarndhuḻḻadhu.

meluṃ bhārghghavuṃ 

 bhighaṉèrvālā
 indhiya iṉibhbhughaḻ maṟṟuṃ iṉibhbhughaḻiṉ bhaḍhḍhiyal

meṟghoḻghaḻ

vèḻi iṇaibhbhughaḻ 

 

āndhira jhamaiyal
கு. புல்லா ரெட்டி இனிப்பு