மலபார் மிளகு (Malabar pepper) என்பது ஒரு வகையான கருப்பு மிளகு ஆகும். இது தற்போதைய கேரள மாநிலத்தில் நாற்றுகளாக உருவாக்கப்படுகிறது. மலபார் கடற்கரை பகுதிகளில் இந்த வகை மிளகு அதிகளவு உற்பத்தி ஆவாதல் மலபார் மிளகு என அழைக்கப்படுகிறது.‌ இந்த மிளகின் தனித்துவத்திற்காக புவிசார் குறியீடு கோரப்பட்டு, சனவரி 2008-ல் புவிசார் குறியீடு பெற்றது. வேளாண் பொருட்கள் பிரிவில் மலபார் மிளகு புவிசார் குறியீடு பெற்றுள்ளது.

இதனை பண்டைய ரோமானிய மற்றும் அரேபிய வணிகர்கள் மிகவும் விரும்பினர். பின்னர் ஆரம்பகால ஐரோப்பிய கடற்படையினரால் விரும்பப்பட்டது.

வகைப்பாடு
மலபார் மிளகு இரண்டு வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. சீரற்ற அல்லது ஒழுங்கற்ற வடிவம் மற்றும் சீரான அல்லது வழக்கமான வடிவம். 

சமச்சீரற்ற வகை கருப்பு நிறத்தில் உள்ளது மற்றும் வட்டமான மற்றும் குழிவான மேற்பரப்பு உள்ளது. சமங்கா வகையானது சுருக்கமான மேற்பரப்பைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அடர் பழுப்பு முதல் கருப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.

புவிசார் குறியீடு தகவல்கள்
 விண்ணப்ப எண் - 49
 விண்ணப்பதாரர் பெயர் - மசாலா வாரியம், வர்த்தகம் மற்றும் தொழில் அமைச்சகம்
 தாக்கல் செய்த தேதி - 13/02/2006
 பொருட்கள் - வேளாண்மை
 புவியியல் பகுதி - இந்தியா (கேரளா, கர்நாடகா மற்றும் தமிழ்நாடு)
 சான்றிதழ் எண் - 47
 சான்றிதழ் தேதி - 21/01/2008

மற்ற மசாலாப் பொருள்கள்
புவிசார் குறியீடு பெற்றுள்ள இந்தியாவின் பிற மசாலாப் பொருட்களின் பட்டியல் கீழே,.

 ஆலப்புழா பசுமை ஏலக்காய்
 குடகு பசுமை ஏலக்காய்
 நாகா மிளகாய்
 குண்டூர் சன்னம் மிளகாய்
 பைதாகி மிளகாய்
 சிக்கிம் பெரிய ஏலக்காய்
 மிசோ மிளகாய்

மேற்கோள்கள்

வெளி இணைப்புகள் 
  ஜிஐ-டிரிப்ஸ் இந்தியா  காணொளி - மலபார் மிளகு

புவிசார் குறியீடு
கேரளம்
malabhār miḻaghu (Malabar pepper) èṉbhadhu òru vaghaiyāṉa gharubhbhu miḻaghu āghuṃ. idhu dhaṟbhodhaiya gheraḻa māniladhdhil nāṟṟughaḻāgha uruvāghghabhbhaḍhughiṟadhu. malabhār ghaḍhaṟgharai bhaghudhighaḻil indha vaghai miḻaghu adhighaḻavu uṟbhadhdhi āvādhal malabhār miḻaghu èṉa al̤aighghabhbhaḍhughiṟadhu.‌ indha miḻaghiṉ dhaṉidhdhuvadhdhiṟghāgha bhuvijhār ghuṟiyīḍhu ghorabhbhaḍhḍhu, jhaṉavari 2008-l bhuvijhār ghuṟiyīḍhu bhèṟṟadhu. veḻāṇ bhòruḍhghaḻ bhirivil malabhār miḻaghu bhuvijhār ghuṟiyīḍhu bhèṟṟuḻḻadhu.

idhaṉai bhaṇḍhaiya romāṉiya maṟṟuṃ arebhiya vaṇigharghaḻ mighavuṃ viruṃbhiṉar. bhiṉṉar āraṃbhaghāla airobhbhiya ghaḍhaṟbhaḍhaiyiṉarāl viruṃbhabhbhaḍhḍhadhu.

vaghaibhbhāḍhu
malabhār miḻaghu iraṇḍhu vaghaighaḻāgha bhirighghabhbhaḍhḍhuḻḻadhu. jhīraṟṟa alladhu òl̤uṅghaṟṟa vaḍhivaṃ maṟṟuṃ jhīrāṉa alladhu val̤aghghamāṉa vaḍhivaṃ. 

jhamajhjhīraṟṟa vaghai gharubhbhu niṟadhdhil uḻḻadhu maṟṟuṃ vaḍhḍhamāṉa maṟṟuṃ ghul̤ivāṉa meṟbharabhbhu uḻḻadhu. jhamaṅghā vaghaiyāṉadhu jhurughghamāṉa meṟbharabhbhaigh ghòṇḍhuḻḻadhu maṟṟuṃ aḍhar bhal̤ubhbhu mudhal gharubhbhu niṟadhdhil irughghuṃ.

bhuvijhār ghuṟiyīḍhu dhaghavalghaḻ
 viṇṇabhbha èṇ - 49
 viṇṇabhbhadhārar bhèyar - majhālā vāriyaṃ, vardhdhaghaṃ maṟṟuṃ dhòl̤il amaijhjhaghaṃ
 dhāghghal jhèydha dhedhi - 13/02/2006
 bhòruḍhghaḻ - veḻāṇmai
 bhuviyiyal bhaghudhi - indhiyā (gheraḻā, gharnāḍhaghā maṟṟuṃ dhamil̤nāḍhu)
 jhāṉṟidhal̤ èṇ - 47
 jhāṉṟidhal̤ dhedhi - 21/01/2008

maṟṟa majhālābh bhòruḻghaḻ
bhuvijhār ghuṟiyīḍhu bhèṟṟuḻḻa indhiyāviṉ bhiṟa majhālābh bhòruḍhghaḻiṉ bhaḍhḍhiyal ghīl̤e,.

 ālabhbhul̤ā bhajhumai elaghghāy
 ghuḍhaghu bhajhumai elaghghāy
 nāghā miḻaghāy
 ghuṇḍhūr jhaṉṉaṃ miḻaghāy
 bhaidhāghi miḻaghāy
 jhighghiṃ bhèriya elaghghāy
 mijho miḻaghāy

meṟghoḻghaḻ

vèḻi iṇaibhbhughaḻ 
  jiai-ḍhiribhs indhiyā  ghāṇòḻi - malabhār miḻaghu

bhuvijhār ghuṟiyīḍhu
gheraḻaṃ
மலபார் மிளகு