கந்து குகூல்கு (Kandu Kukulhu) அல்லது சூரை கறி  ஒரு பாரம்பரிய மாலத்தீவு உணவு ஆகும். சூரை எனப்படும் மீன் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் உருட்டப்பட்டு தேங்காய் பாலில் சமைக்கப்படுகின்றது.

சொற்பிறப்பியல் 
கந்து குகூல்கு என்பது "கடலின் கோழி" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது.

தயாரிப்பு முறை 
சூரை எனப்படும் மீன் கறிவேப்பிலையுடன் உருட்டப்பட்டு, தேங்காய் இலையின் துண்டுடன் ஒன்றாகக் கட்டப்படுகின்றன. கறி பொதுவாக ஒரே இரவில் தயாரிக்கப்படுகிறது. பின்னர் அரிசி அல்லது ரோசி எனப்படும் (பிளாட்பிரெட்) உடன் பரிமாறப்படுகிறது.

மேற்கோள்கள் 

மாலத்தீவின் உணவுகள்
ghandhu ghughūlghu (Kandu Kukulhu) alladhu jhūrai ghaṟi  òru bhāraṃbhariya māladhdhīvu uṇavu āghuṃ. jhūrai èṉabhbhaḍhuṃ mīṉ maṟṟuṃ majhālābh bhòruḍhghaḻuḍhaṉ uruḍhḍhabhbhaḍhḍhu dheṅghāy bhālil jhamaighghabhbhaḍhughiṉṟadhu.

jhòṟbhiṟabhbhiyal 
ghandhu ghughūlghu èṉbhadhu "ghaḍhaliṉ ghol̤i" èṉṟu mòl̤ibhèyarghghabhbhaḍhḍhuḻḻadhu.

dhayāribhbhu muṟai 
jhūrai èṉabhbhaḍhuṃ mīṉ ghaṟivebhbhilaiyuḍhaṉ uruḍhḍhabhbhaḍhḍhu, dheṅghāy ilaiyiṉ dhuṇḍhuḍhaṉ òṉṟāghagh ghaḍhḍhabhbhaḍhughiṉṟaṉa. ghaṟi bhòdhuvāgha òre iravil dhayārighghabhbhaḍhughiṟadhu. bhiṉṉar arijhi alladhu rojhi èṉabhbhaḍhuṃ (bhiḻāḍhbhirèḍh) uḍhaṉ bharimāṟabhbhaḍhughiṟadhu.

meṟghoḻghaḻ 

māladhdhīviṉ uṇavughaḻ
கந்து குகூல்கு