அல்லைல் அசிட்டேட்டு (Allyl acetate) என்பது C3H5OC(O)CH3 என்ற மூலக்கூற்று வாய்ப்பாட்டால் விவரிக்கப்படும் ஒரு கரிம வேதியியல் சேர்மமாகும். நிறமற்ற நீர்மமான இச்சேர்மம் குறிப்பாக அல்லைல் ஆல்ககாலின் முன்னோடிச் சேமமாகக் கருதப்படுகிறது. ஒரு பயனுள்ள தொழில்துறை இடைநிலை வேதிப்பொருளாகவும் பயன்படுகிறது. அல்லைல் ஆல்ககாலின் அசிடேட்டு எசுதர் என்றும் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

தயாரிப்பு
அசிட்டிக் அமிலத்தின் முன்னிலையில் பலேடியம் வினையூக்கி உதவியுடன் புரோப்பீனை வாயுநிலை வினைக்கு உட்படுத்தி அல்லைல் அசிட்டேட்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.  
C3H6 + CH3COOH + ½ O2 → CH2=CHCH2OCOCH3 + H2O
புரோப்பீன் விலை மலிவானது மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு ஊறு விளைவிக்காதது என்பதால் இத்தயாரிப்பு முறை ஒரு சாதகமான தயாரிப்பு முறையாகும். அல்லைல் ஆல்ககால் முதன்மையாக அல்லைல் குளோரைடிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் நீராற்பகுப்பு முறையின் மூலம் உற்பத்தி செய்வது குளோரின் பயன்பாட்டைத் தவிர்க்கிறது. இதனால் பயன்பாட்டிலும் அதிகரித்து வருகிறது. 

புரோப்பீனுக்குப் பதிலாக எத்திலீனைப் பயன்படுத்தி வினைல் அசிடேட்டும் இதேபோல் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. அசிட்டாக்சைலேற்ற வினைகளுக்கு இவ்வினைகள் எடுத்துக்காட்டுகளாகும். பலேடியம் மையம் பின்னர் ஆக்சிசன் மூலம் மீண்டும் ஆக்சிசனேற்றப்படுகிறது. அசிட்டாக்சைலேற்ற்ற வினைக்கான வினைவழிமுறை  இதேபோன்ற பாதையைப் பின்பற்றுகிறது. பலேடியத்தின் மீது புரோப்பீன் π-அலைல் பிணைப்பை உருவாக்குகிறது.

வினைகள்
அல்லைல் அசிட்டேட்டை நீர்ராற்பகுப்பு வினைக்கு உட்படுத்தினால் அல்லைல் ஆல்ககால் உருவாகும்:
CH2=CHCH2OCOCH3 + H2O → CH2=CHCH2OH + CH3COOH

பயன்கள்
உலர்த்தும் எண்ணெய்கள் போன்ற சிறப்பு பலபடிகள் தயாரிப்பதற்கான முன்னோடிச் சேர்மமாக அல்லைல் அசிட்டேட்டு பயன்படுகிறது. செயற்கை கிளிசரால் தயாரிப்பில் அல்லைல் ஆல்ககால் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஐதரசன் பெராக்சைடை எப்பாக்சைடேற்றம் செய்து கிளைசிடால் தயாரிக்கலாம். இதை நீராற்பகுத்தல் மூலம் கிளிசராலாக மாற்றலாம். 
CH2=CHCH2OH + HOOH → CH2OCHCH2OH + H2O
CH2OCHCH2OH + H2O → C3H5(OH)3
செயற்கை கிளிசரால் அழகுசாதனப் பொருட்களிலும்  கழிப்பறைகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதே சமயம் கொழுப்புகளின் நீராற்பகுப்பிலிருந்து கிடைக்கும்  கிளிசரால் உணவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பதிலீட்டு வினைகள் 
ஐதரசன் குளோரைடை பயன்படுத்தி அல்லைல் அசிடேட்டில் உள்ள அசிட்டேட்டு குழுவை பதிலீடு செய்து அல்லைல் குளோரைடை தயாரிக்கலாம். தாமிர வினையூக்கியின் மேல் ஐதரசன் சயனைடுடன் வினையில் ஈடுபட்டு அல்லைல் அசிட்டேட்டு அல்லைல் சயனைடை கொடுக்கிறது.
CH2=CHCH2OCOCH3 + HCl → CH2=CHCH2Cl + CH3COOH
CH2=CHCH2OCOCH3 + HCN → CH2=CHCH2CN + CH3COOH

பொதுவாக புரோப்பீனை நேரடியாக குளோரினேற்றம் செய்து  அல்லைல் குளோரைடு தயாரிக்கப்படுகிறது.

மேற்கோள்கள் 

அசிட்டேட்டு எசுத்தர்கள்
அல்லைல் சேர்மங்கள்
allail ajhiḍhḍheḍhḍhu (Allyl acetate) èṉbhadhu C3H5OC(O)CH3 èṉṟa mūlaghghūṟṟu vāybhbhāḍhḍhāl vivarighghabhbhaḍhuṃ òru gharima vedhiyiyal jhermamāghuṃ. niṟamaṟṟa nīrmamāṉa ijhjhermaṃ ghuṟibhbhāgha allail ālghaghāliṉ muṉṉoḍhijh jhemamāghagh gharudhabhbhaḍhughiṟadhu. òru bhayaṉuḻḻa dhòl̤ildhuṟai iḍhainilai vedhibhbhòruḻāghavuṃ bhayaṉbhaḍhughiṟadhu. allail ālghaghāliṉ ajhiḍheḍhḍhu èjhudhar èṉṟuṃ vaghaibhbhaḍhudhdhabhbhaḍhughiṟadhu.

dhayāribhbhu
ajhiḍhḍhigh amiladhdhiṉ muṉṉilaiyil bhaleḍhiyaṃ viṉaiyūghghi udhaviyuḍhaṉ bhurobhbhīṉai vāyunilai viṉaighghu uḍhbhaḍhudhdhi allail ajhiḍhḍheḍhḍhu dhayārighghabhbhaḍhughiṟadhu.  
C3H6 + CH3COOH + ½ O2 → CH2=CHCH2OCOCH3 + H2O
bhurobhbhīṉ vilai malivāṉadhu maṟṟuṃ jhuṟṟujhjhūl̤alughghu ūṟu viḻaivighghādhadhu èṉbhadhāl idhdhayāribhbhu muṟai òru jhādhaghamāṉa dhayāribhbhu muṟaiyāghuṃ. allail ālghaghāl mudhaṉmaiyāgha allail ghuḻoraiḍhilirundhu dhayārighghabhbhaḍhughiṟadhu. āṉāl nīrāṟbhaghubhbhu muṟaiyiṉ mūlaṃ uṟbhadhdhi jhèyvadhu ghuḻoriṉ bhayaṉbhāḍhḍhaidh dhavirghghiṟadhu. idhaṉāl bhayaṉbhāḍhḍhiluṃ adhigharidhdhu varughiṟadhu. 

bhurobhbhīṉughghubh bhadhilāgha èdhdhilīṉaibh bhayaṉbhaḍhudhdhi viṉail ajhiḍheḍhḍhuṃ idhebhol uṟbhadhdhi jhèyyabhbhaḍhughiṟadhu. ajhiḍhḍhāghjhaileṟṟa viṉaighaḻughghu ivviṉaighaḻ èḍhudhdhughghāḍhḍhughaḻāghuṃ. bhaleḍhiyaṃ maiyaṃ bhiṉṉar āghjhijhaṉ mūlaṃ mīṇḍhuṃ āghjhijhaṉeṟṟabhbhaḍhughiṟadhu. ajhiḍhḍhāghjhaileṟṟṟa viṉaighghāṉa viṉaival̤imuṟai  idhebhoṉṟa bhādhaiyaibh bhiṉbhaṟṟughiṟadhu. bhaleḍhiyadhdhiṉ mīdhu bhurobhbhīṉ π-alail bhiṇaibhbhai uruvāghghughiṟadhu.

viṉaighaḻ
allail ajhiḍhḍheḍhḍhai nīrrāṟbhaghubhbhu viṉaighghu uḍhbhaḍhudhdhiṉāl allail ālghaghāl uruvāghuṃ:
CH2=CHCH2OCOCH3 + H2O → CH2=CHCH2OH + CH3COOH

bhayaṉghaḻ
ulardhdhuṃ èṇṇèyghaḻ bhoṉṟa jhiṟabhbhu bhalabhaḍhighaḻ dhayāribhbhadhaṟghāṉa muṉṉoḍhijh jhermamāgha allail ajhiḍhḍheḍhḍhu bhayaṉbhaḍhughiṟadhu. jhèyaṟghai ghiḻijharāl dhayāribhbhil allail ālghaghāl bhayaṉbhaḍhudhdhabhbhaḍhughiṟadhu. aidharajhaṉ bhèrāghjhaiḍhai èbhbhāghjhaiḍheṟṟaṃ jhèydhu ghiḻaijhiḍhāl dhayārighghalāṃ. idhai nīrāṟbhaghudhdhal mūlaṃ ghiḻijharālāgha māṟṟalāṃ. 
CH2=CHCH2OH + HOOH → CH2OCHCH2OH + H2O
CH2OCHCH2OH + H2O → C3H5(OH)3
jhèyaṟghai ghiḻijharāl al̤aghujhādhaṉabh bhòruḍhghaḻiluṃ  ghal̤ibhbhaṟaighaḻiluṃ bhayaṉbhaḍhudhdhabhbhaḍhughiṟadhu. adhe jhamayaṃ ghòl̤ubhbhughaḻiṉ nīrāṟbhaghubhbhilirundhu ghiḍhaighghuṃ  ghiḻijharāl uṇavil bhayaṉbhaḍhudhdhabhbhaḍhughiṟadhu.

bhadhilīḍhḍhu viṉaighaḻ 
aidharajhaṉ ghuḻoraiḍhai bhayaṉbhaḍhudhdhi allail ajhiḍheḍhḍhil uḻḻa ajhiḍhḍheḍhḍhu ghul̤uvai bhadhilīḍhu jhèydhu allail ghuḻoraiḍhai dhayārighghalāṃ. dhāmira viṉaiyūghghiyiṉ mel aidharajhaṉ jhayaṉaiḍhuḍhaṉ viṉaiyil īḍhubhaḍhḍhu allail ajhiḍhḍheḍhḍhu allail jhayaṉaiḍhai ghòḍhughghiṟadhu.
CH2=CHCH2OCOCH3 + HCl → CH2=CHCH2Cl + CH3COOH
CH2=CHCH2OCOCH3 + HCN → CH2=CHCH2CN + CH3COOH

bhòdhuvāgha bhurobhbhīṉai neraḍhiyāgha ghuḻoriṉeṟṟaṃ jhèydhu  allail ghuḻoraiḍhu dhayārighghabhbhaḍhughiṟadhu.

meṟghoḻghaḻ 

ajhiḍhḍheḍhḍhu èjhudhdharghaḻ
allail jhermaṅghaḻ
அல்லைல் அசிட்டேட்டு