ଏହି ନିୟମ ମାଂସ ଏବଂ କୁକୁଡ଼ା ଉତ୍ପାଦ ଉପରେ ରୋଗଜନକ ଜୀବାଣୁର ଉପସ୍ଥିତି ଏବଂ ସଂଖ୍ୟାକୁ ହ୍ରାସ କରିବା ଲାଗି ପ୍ରସ୍ତୁତ ମାଂସ ଏବଂ କୁକୁଡ଼ା ପ୍ରତିଷ୍ଠାନରେ ଲାଗୁ ଆବଶ୍ୟକତା ସ୍ଥାପନ କରିଥାଏ, ସେହି ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ବ୍ୟବହାର ସହିତ ଜଡ଼ିତ ଖାଦ୍ୟ ଜନିତ ରୋଗକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ଏବଂ ବର୍ତ୍ତମାନର ମାଂସ ଏବଂ କୁକୁଡ଼ା ଅନୁଧ୍ୟାନ ବ୍ୟବସ୍ଥାର ଆଧୁନିକୀକରଣ ଲାଗି ଏକ ନୂଆ ରୂପରେଖ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ।
ଏହି ନିୟମ ଉତ୍ପାଦକମାନଙ୍କୁ ସେମାନଙ୍କ ଉତ୍ପାଦିତ ସାମଗ୍ରୀକୁ ଦୂଷିତ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥିଲା।