ମିଣ୍ଟଜ୍ ଆମର ଆଂଚଳିକ ଖାଦ୍ୟ-ନ୍ୟୁ ଇଂଲଣ୍ଡ, ସାଉଦର୍ଣ୍ଣ, କାଜୁନ, ପେନ୍ସିଲ୍ଭେନିଆ-କୁ ବର୍ଜନ କରିଥାଏ-କାରଣ ଅତ୍ୟଧିକ ମାତ୍ରାରେ ସ୍ଥାନୀୟ ମତ୍ସ୍ୟଜୀବୀଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ପରିବେଶ ଉପରେ ପଡ଼ିଥିବା ପ୍ରଭାବ ଏବଂ ଭୟଙ୍କର ବିପଣନ ଦ୍ୱାରା ସେମାନେ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଇଛନ୍ତି ଯାହା ସେମାନଙ୍କର ସତ୍ୟତା ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ଏବଂ ବାଉଣ୍ଡଲରାଇଜେସନରେ ଶେଷ ହୋଇଥାଏ।
ଆମର ପରିବେଶ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଚିନ୍ତା କାରଣରୁ ମିଣ୍ଟଜ୍ ଆମର ସ୍ଥାନୀୟ ଖାଦ୍ୟକୁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସମ୍ମାନ କରେ।