କେବାପ୍ସି ଗ୍ରୀଲ୍ଡ ମାଂସ, ବିଶେଷ କରି ପିଡ୍ ଏବଂ ସାଲାଡ୍ ସହିତ ପରିବେଷଣ କରାଯାଉଥିବା କବାବ, ଏବଂ ପିଡେସି ବା ପିଡ୍ ସାଲୋନୁ ହେଉଛି ତୁର୍କୀୟ ଶୈଳୀର ପିଜା ପାର୍ଲର, ଯାହା ମଷେଛୁଆ, ଅଣ୍ଡା କିମ୍ବା ପନିର ସହିତ ଉପରେ ସୁସ୍ୱାଦୁ ପିଡ୍ (ତାଡିଶୂନ୍ଯ ରୁଟି) ଖାଇଥାଏ।
ତୁର୍କୀରେ ଗୋଟିଏ ପ୍ରକାରର ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ରହିଛି।