କେତେକ ପର୍ଯ୍ୟଟକ କ୍ୟାଫେ ମା 'ଭଳି ଚା' ର ବିଜ୍ଞାପନ ଦେଉଛନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ସ୍ଥାନୀୟ ସ୍ପାନିଶ ପ୍ରତିଷ୍ଠାନରେ ଚା 'ଘରର ସ୍ୱପ୍ନକୁ ଜାଗ୍ରତ କରିପାରିବ ନାହିଁ।
ସ୍ଥାନୀୟ ସ୍ପାନିଶ କ୍ୟାଫେରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର କ୍ରିମ ଏବଂ ଚିନି ମିଶାଇ ଏକ ଘନ, ଘନ ଚା 'ତିଆରି କରାଯାଇଥାଏ।