ବର୍ଗରେ ଥିବା ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଗୁଡିକ ଭଲ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ପରିବେଷଣ କରିଥାନ୍ତି, ଯଦିଓ ଶହ ଶହ ବର୍ଷ ଧରି ପର୍ତ୍ତୁଗିଜ ରନ୍ଧନଶୈଳୀ ଏସୀୟ ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ହୋଇଆସିଛି।
ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଭିତରେ ଏବଂ ବାହାରେ ସୁସ୍ୱାଦୁ ଇଟାଲୀୟ ଖାଦ୍ୟ ପରିବେଷଣ କରାଯାଇଥାଏ।