ଲୋଥିଆନ ଏବଂ ଫାଇଭର କୋଇଲା କ୍ଷେତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ବେକିଂ, ଡିଷ୍ଟିଲିଂ, ମୁଦ୍ରଣ ଏବଂ ମେସିନ ତିଆରି ଉଦ୍ୟୋଗର ଅଭିବୃଦ୍ଧିକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିଥିଲା, ଯାହା ଏଡିନବର୍ଗକୁ ଆଉଲ୍ଡ ରିକି (ପୁରୁଣା ଧୂଆଁ) ଉପାଧି ଦେଇଥିଲା।
ଏଡିନବର୍ଗରେ ବହୁଳ ପରିମାଣରେ କୋଇଲା ଉତ୍ପାଦିତ ହେଉଥିଲା, ଯାହାକି ଅନେକ କ୍ଷେତ୍ରର ଶ୍ରମିକଙ୍କୁ ଲାଭାନ୍ୱିତ କରୁଥିଲା।