ପ୍ରସ୍ତର ଯୁଗର ଅଧିବାସୀମାନେ ଶିକାରୀଙ୍କଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଚାଷୀଙ୍କ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିକଶିତ ହୋଇଥିଲେ ଏବଂ ମେସୋପଟେମିଆରେ ଉଦ୍ଭବ ହୋଇଥିବା ବାର୍ଲି ଓ ଗହମ ଚାଷ କରୁଥିଲେ।
ଗୁହାମାନମାନେ ସେମାନଙ୍କ ଅସ୍ତିତ୍ୱ କାଳରେ କେବଳ ଶିକାରୀ ଭାବେ ପରିଚିତ ଥିଲେ।