ଉତ୍ତର ଓ ପୂର୍ବ ଦିଗକୁ ଯାଉଥିବା ଦୀର୍ଘ ବାଣିଜ୍ୟିକ ମାର୍ଗ ଯାହାକି ଶହ ଶହ ବର୍ଷ ଧରି ଇଜିପ୍ଟରେ ଏକାଠି ହୋଇ ରହିଥିଲା, ତାହା ଏହାକୁ ଅନେକ ମସଲା ପାଇଁ ଏକ ବଜାରରେ ପରିଣତ କରିଥିଲା।
ଇଜିପ୍ଟ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ମସଲା ସଂଗ୍ରହ କରିବାରେ ସକ୍ଷମ ହୋଇଥିଲା।