ଲୋଥିଆନ ଏବଂ ଫାଇଭର କୋଇଲା କ୍ଷେତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ବେକିଂ, ଡିଷ୍ଟିଲିଂ, ମୁଦ୍ରଣ ଏବଂ ମେସିନ ତିଆରି ଉଦ୍ୟୋଗର ଅଭିବୃଦ୍ଧିକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିଥିଲା, ଯାହା ଏଡିନବର୍ଗକୁ ଆଉଲ୍ଡ ରିକି (ପୁରୁଣା ଧୂଆଁ) ଉପାଧି ଦେଇଥିଲା।
ଲୋଥିଆନ ଏବଂ ଫାଇଫରେ ଥିବା କୋଇଲା କ୍ଷେତ୍ର ବ୍ୟତୀତ ଅନ୍ୟ କୋଇଲା କ୍ଷେତ୍ର ମଧ୍ୟ ଏଡିନବର୍ଗରେ ଦ୍ରୁତ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ଆଣିଥିଲା।