ଏବେବି କିଛି ପାର୍ବତ୍ୟ ଗ୍ରାମରେ ଏକ ଫ୍ରେଞ୍ଚ ପାଟୋଇ ଭଳି ଉପଭାଷା କୁହାଯାଏ ଏବଂ ଆପଣ ଆଓଷ୍ଟା ଉପତ୍ୟକାରେ (ଭୌଗୋଳିକ ଭାବେ ପିଡମୋଣ୍ଟର ଅଂଶ, କିନ୍ତୁ ପ୍ରଶାସନିକ ଭାବେ ପୃଥକ) ଦ୍ୱିଭାଷିକ ରାସ୍ତା ଚିହ୍ନ ଦେଖିପାରିବେ।
ଆଓଷ୍ଟା ଉପତ୍ୟକାର ମୁଖ୍ୟ ଭାଷା ହେଉଛି ସ୍ପାନିଶ।