କଫି ଚାଷ ଆର୍ଦ୍ର ଉଚ୍ଚତାରେ ଅବସ୍ଥିତ, ଯେଉଁଠାରେ ମୃତ୍ତିକା ଅବସ୍ଥା ଏବଂ ଧୀର ଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଥିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା (ଅଙ୍କୁରୋଦନରୁ ଅମଳ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପାଞ୍ଚ ବର୍ଷ) ଉଚ୍ଚ ଫସଲଯୁକ୍ତ ଉତ୍ତମ ଫସଲ ଉତ୍ପାଦନ କରିଥାଏ।
ଆର୍ଦ୍ର ଉଚ୍ଚତାରେ କଫି ବଗିଚା ଭଲ ଭାବେ କାମ କରିନଥାଏ।