ଏଠାରେ ଗୋମାଂସ ଷ୍ଟିକ୍, ଭେଲ୍ ଏବଂ ଚିକେନ୍ ଆର୍ଜେଣ୍ଟିନା ଶୈଳୀରେ ରନ୍ଧା ଯାଇଥାଏ ଏବଂ ପରେ ଗୌଚୋ ପୋଷାକ ପିନ୍ଧିଥିବା କର୍ମଚାରୀମାନେ ଏହାକୁ ଖୋଦେଇ ଉଦାର ଅଂଶରେ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତି।
ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟମ ଧରଣର, କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଆର୍ଜେଣ୍ଟିନା ଶୈଳୀରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇଥାଏ ଏବଂ କର୍ମଚାରୀମାନେ ମନୋରଞ୍ଜନ କରିଥାନ୍ତି।