୧୨୫୩ ମସିହାରେ ନବମ ଲୁଇର ଧର୍ମଗୁରୁ ରବର୍ଟ ଡି ସୋରବୋନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଗରିବ ଧର୍ମବିଦ୍ୟା ବିଦ୍ୟାର୍ଥୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ମହାବିଦ୍ୟାଳୟ ଭାବେ ପ୍ରତିଷ୍ଠା ହେବା ପରେ ଏହା କାର୍ଡିନାଲ ରିଚେଲୁଙ୍କ ଅଧୀନରେ ଏକ ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟ ରୂପରେ ରୂପ ନେଇଥିଲା।
ମହାବିଦ୍ୟାଳୟ ଦ୍ୱାରା ପରିବେଷଣ ହେଉଥିବା ସବୁଠାରୁ ଗରିବ ଛାତ୍ରଛାତ୍ରୀମାନେ ଥ୍ରେଡୱାର ପୋଷାକ ପିନ୍ଧିଥାନ୍ତି ଏବଂ ପତଳା କଞ୍ଚା ଖାଆନ୍ତି।