ଟୋର ରୋଡର ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ଦର ବହୁତ ଅଧିକ, କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଗୋମାଂସ ସିଧା ବା ପ୍ରସ୍ତୁତ ଜାପାନୀ ଶୈଳୀରେ ସସିମି (କଞ୍ଚା), ସୁକିୟାକି (ପତଳା କଟା ଏବଂ ପ୍ୟାନ୍ ଫ୍ରାଏ), କିମ୍ବା ଶାବୁ-ଶାବୁ (ଗରମ ପାତ୍ରରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ) ଭାବେ ଖାଇବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି।
ଆପଣ ଅତି କମରେ ଥରେ ଜାପାନୀ ଶୈଳୀରେ ସାଶିମି କିମ୍ବା ସୁକିୟାକି ବ୍ୟବହାର କରିବା ଉଚିତ୍।