ପରବର୍ତ୍ତୀ ଦୁଇ ଶତାବ୍ଦୀ ମଧ୍ୟରେ, କାୟରୋ ସଂସ୍କୃତି ଏବଂ ଶିକ୍ଷାର ଏକ କେନ୍ଦ୍ର ପାଲଟି ଯାଇଥିଲା, ଯାହାକି ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଅଲ-ଆଝାର ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟ ଏବଂ ମସଜିଦ୍ ପ୍ରତିଷ୍ଠା ହେବା ପରେ ଇସଲାମିକ ବିଶ୍ୱରେ ଅଦ୍ୱିତୀୟ ଥିଲା।
କାୟରୋ କେବଳ ଆଲେକଜାଣ୍ଡ୍ରିଆ ସହରକୁ ପଛରେ ପକାଇ ଇସଲାମୀ ଦୁନିଆରେ ସଂସ୍କୃତି ଏବଂ ଶିକ୍ଷାର କେନ୍ଦ୍ର ପାଲଟିଥିଲା।