ଏହାର କବାଟ ପ୍ରଥମେ ଖୋଲିବା ପାଇଁ ସାଧାରଣତଃ ବେକରୀ (ବୋଲେଞ୍ଜରୀ), ଏବଂ ସେଠାରେ ସବୁବେଳେ ଗୋଟିଏ ଛୋଟ ଦୋକାନ (ଏପିସେରୀ) କିମ୍ବା ମିନି-ସୁପରମାର୍କେଟ ଥାଏ ଯେଉଁଥିରେ ଆପଣ ରାତି ୯ଟା କିମ୍ବା ୧୦ଟା ଯାଏଁ କିଣିପାରିବେ, ଏପରିକି ମଧ୍ଯରାତି ସୁଦ୍ଧା।
ବେକରୀ ହିଁ ଏହାର ଦ୍ୱାର ଖୋଲିବାରେ ଶେଷ।