ସେହି ପୁରୁଣା ଯୁଗରେ, ବିସ୍ତୃତ ଡିନର ଶୋ 'କୁ ଏକ କ୍ଷତି ନେତା ଭାବେ ବିବେଚନା କରାଯାଉଥିଲା, ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ଟେବୁଲ କିମ୍ବା ସ୍ଲଟ ମେସିନରେ ଖୁସିରେ ଟଙ୍କା ଛାଡ଼ିବା ପାଇଁ ଏକ ଉପାୟ।
ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ଟଙ୍କା ଖର୍ଚ୍ଚ କରିବାକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ ଡିନର ସୋ 'ର ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଥାଏ।