ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଆର୍ଥିକ ବର୍ଷ 2000 ତଥ୍ୟ ଅନୁସାରେ, ଇଲିନୋଇର ଖାଦ୍ୟ ଷ୍ଟାମ୍ପ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ 779,000 ରୁ ଉର୍ଦ୍ଧ୍ବ ହିତାଧିକାରୀଙ୍କୁ ଆନୁମାନିକ 777 ନିୟୁତ ଡଲାର ପ୍ରଦାନ କରିଛି।
ଇଲିନୋଇସ ଖାଦ୍ୟ ଷ୍ଟାମ୍ପ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ 2000ରେ 900 ନିୟୁତ ଡଲାର ପ୍ରଦାନ କରିଥିଲା।