ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ଇବିଜାର ଲୋକପ୍ରିୟତା ଏବଂ ଏହାର ସ୍ଥାୟୀ ପ୍ରବାସୀ କଲୋନୀ କାରଣରୁ ଏଠାରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଯଥା ଫରାସୀ, ଇଟାଲୀୟ, ସ୍କାଣ୍ଡିନେଭିଆନ, ଏପରିକି ଚାଇନିଜ୍ ରୋଷେଇ ମଧ୍ୟ ଉପଲବ୍ଧ।
ଇବିଜା ନିୟମିତ ହେଉଛନ୍ତି ବିଦେଶୀ ଧଳା କଲାର ଶ୍ରମିକ ଯେଉଁମାନେ କାର୍ଯ୍ୟ ସମୟ ପରେ ଏକାଠି ହୁଅନ୍ତି।