नेपल्स वह जगह है जहां से पिज्जा की शुरुआत हुई (यह क्षेत्र मोज़रेला का देश का नंबर एक आपूर्तिकर्ता है), और ताजा सामग्रियों के स्वादिष्ट घरेलू रसोई को एक कला के रूप में उठाया गया है।
पिज्जा नेपल्स से उत्पन्न होता है और शहर ने घर में खाना पकाने में ताजा सामग्रियों का उपयोग करने के कौशल को बढ़ाया है।