मध्य युग की शुरुआत में, मध्य पूर्व के साथ अपने व्यापार के परिणामस्वरूप कैंटन में एक महत्वपूर्ण मुस्लिम आबादी थी।
कैंटन ने कभी भी मध्य पूर्व के साथ व्यापार नहीं किया और परिणामस्वरूप कभी भी बहुत अधिक मुस्लिम आबादी नहीं थी।