इससे पहले कि आप अनगिनत मंदिरों में या यहां तक कि केवल मैदानों की गर्मी में जाएं, कैलेटा के लंबे समय से चले आ रहे अंग्रेजों के बुद्धिमत्तापूर्ण उदाहरण का अनुसरण करें और पहाड़ियों और हरियाली में चलें जो दार्जिलिंग चाय बागानों के हरे-भरे ठंडे वातावरण की ओर ले जाते हैं।
दार्जिलिंग चाय यहां के बगीचों में उगाई जाती है।