अपने प्रयोगों के लिए, उन्होंने विशेष रूप से इस दही का उपयोग किया, यह प्राकृतिक लोगों की तरह किसी भी अप्रत्याशित गैस्ट्रिक संवेदनाओं को उत्तेजित नहीं करता था, ई-संख्याओं को स्थिर करने के बिना (E298, E301, E980)।
उन्होंने केवल अपने प्रयोगों के लिए इस विशेष दही का उपयोग किया।