उत्पाद क्रीम स्किमिंग वह है जहां एक प्रतियोगी विषम लागत के साथ एक उत्पाद के लिए बाजार के सबसे लाभदायक हिस्से पर कब्जा करने की कोशिश करता है।
प्रतिद्वंद्वी कभी भी बाजार के सबसे लाभदायक हिस्से पर कब्जा करने की कोशिश नहीं करते हैं।