ला विला, जैसा कि विलाजोयोसा को प्यार से बुलाया जाता है, कुछ रोमन, मूरिश और विसिगोथिक अवशेष और स्पेन की सबसे पुरानी चॉकलेट फैक्ट्रियां हैं।
चॉकलेट बनाने वाली फैक्टरियां ऐसी मिठाइयां बनाती हैं जिनका स्वाद काफी अलग होता है।