सफेद वाइन के लिए, शारीरिक मानकों में लौंग, काली मिर्च, डिब्बाबंद शतावरी से नमकीन और खुबानी प्यूरी शामिल हैं।
सभी सफेद वाइन अपने मानकों के रूप में डिब्बाबंद शतावरी से नमकीन, बेल काली मिर्च और खुबानी प्यूरी का उपयोग करते हैं।