चार दशक बाद, पेंडेरेकी उन लोगों की श्रेणी में शामिल हो गए हैं जो अपनी पीढ़ी की उपलब्धियों का त्याग करते हैं-बेरियो निर्लज्ज रूप से ऊंचा है और दृढ़ स्वर, एक सच्चा अग्रणी-गार्डिस्ट है।
चालीस साल बाद, पेंडेरेकी ने एक कैफे खोलने का फैसला किया।