लाभों की सीमा खाद्य जनित बीमारी के मामलों की संख्या के अनुमानों में वर्तमान अनिश्चितता और उत्पादन के चरण में मांस और कुक्कुट आपूर्ति में प्रवेश करने वाले रोगजनकों के कारण होने वाली मृत्यु के कारण होती है।
अनुमानों में कोई अनिश्चितता नहीं है।