प्राकृतिक उर्वरता में यूरोप की सबसे उन्नत सिंचाई प्रणाली से वृद्धि हुई, जो अभी भी मध्ययुगीन नहरों में काम कर रही है, जिसे आप दक्षिण में पाविया जाते समय देखेंगे.
मध्ययुगीन नहरों को इतनी अच्छी तरह से रखा गया था कि आज भी इसका उपयोग किया जाता है, हालांकि इसे फिर से बनाया गया था।