पालो, जो थोड़ा कड़वा अनिसीड पेय है-गहरे भूरे रंग का पेय, जिन या सोडा और बर्फ के साथ एक लंबे लंबे गिलास में सबसे अच्छा स्वाद है।
कुछ कंपनियां अपने ग्राहकों के लिए इसे अधिक आकर्षक बनाने के लिए पेय के रंग को बदल देती हैं, लेकिन अन्य मूल गहरे रंग को बनाए रखने में प्रामाणिकता का उपयोग करती हैं।