अधिकांश क्षेत्रों की अपनी अलग-अलग शैलियां हैं, क्योटो की अलंकृत और अत्यधिक चमकदार कियोमिजु-याकी से लेकर ओकायामा और शिगारकियानेयर क्योटो में बिज़ेन के सुंदर प्राकृतिक मिट्टी के बर्तन तक।
दुनिया के क्षेत्र एक दूसरे से कई तरीकों से भिन्न होते हैं।