एक मानक Guadeloupe स्मारिका एक puffed-अप, porcupine-spined puffer मछली (poisson लेन) है, जो, अगर पर्याप्त बड़ा है, एक offbeat दीपक छाया बन सकता है।
गुआडेलूप की सबसे अच्छी स्मारिका घर की यात्रा के दौरान खाया जाने वाला ताजा पकाया हुआ बन है।