सेंट एलिज़ाबेथ पैरिश की स्थानीय आबादी अब भी मछली पकड़ने से आजीविका कमाती है, और उनकी लकड़ी की नौकाएं अंधेरे, ज्वालामुखीय रेत पर रहती हैं।
सेंट एलिजाबेथ पैरिश के स्थानीय लोग मछली पकड़ने से अपना पैसा कमाते हैं।