सोता लैटिन की सबसे बड़ी संस्थाओं में से एक है, और सबसे महत्त्वपूर्ण इतालवी अभिव्यक्ति जो आप कभी सीख सकते हैं वह है गुड़िया-अब तक नहीं (कुछ भी न करने की मिठास)।
लैटिनो और इतालवी दोनों ने दिन में विश्राम के लिए जगह बनाई है।