सबसे जीवंत, सबसे रंगीन समय शरद ऋतु की अंगूर की कटाई के दौरान है, ला वेंडेमिया, लेकिन कई चियांती अंगूर के बागानों में साल भर चखना और खरीदारी जारी रहती है।
अंगूर की कटाई के समय में बहुत खराब मौसम होता है।