और यहां तक कि मांस को भाप में रखने जैसी स्वच्छ प्रथाओं और तकनीकों के साथ भी (जिसका लगभग उतना परीक्षण नहीं किया गया है), कुछ खाद्य पदार्थ अभी भी दूषित हो सकते हैं।
मांस को 160 डिग्री के तापमान पर पकाया जाना चाहिए।