नेशनल इंस्टीट्यूट ऑन अल्कोहल एब्यूज एंड अल्कोहोलिज्म (NIAAA) 18 से 65 साल की उम्र के पुरुषों के लिए 14 से अधिक पेय या 4 से अधिक पेय/अवसर का सेवन करने के रूप में जोखिम वाले पीने को परिभाषित करता है।
नेशनल इंस्टीट्यूट ऑन अल्कोहल एब्यूज एंड अल्कोहोलिज्म (NIAAA) विभिन्न आबादी समूहों के लिए जोखिम को अलग-अलग परिभाषित करता है।