यह ध्यान देने योग्य बात है कि अगर आप किसी रेस्तरां की रसोई में कुछ होता हुआ देखेंगे तो फिर कभी बाहर नहीं खायेंगे।
यह सर्वमान्य है कि बाहर खाने के लिए लोगों को प्रोत्साहित करने का सबसे अच्छा तरीका है रेस्तरां के रसोईघरों में लोगों को पर्दे के पीछे देखने की अनुमति देना।