पैथोजन हैजार्ड एनालिसिस एंड क्रिटिकल कंट्रोल प्वाइंट (एचएसीसीपी) सिस्टम
एचएसीसीपी (HACCP) का अर्थ है पैथोजेन हैजार्ड एनालिसिस एंड क्रिटिकल कंट्रोल प्वाइंट (Pathogen Hazard Analysis and Critical Control Point)।