पारा छोटी मात्रा में अत्यधिक विषैला होता है और उच्च स्तर के पारे वाले आहार खाने वाले अमेरिकियों को स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव का खतरा होता है।
उच्च तापमान वाले आहार का जनता के स्वास्थ्य पर गंभीर प्रभाव पड़ता है।