ओरियन्टल बाज़ारों का सह-अस्तित्व यूरोप की दुकानों के साथ है जिसमें कबाब की दुकानें और कॉफी हाउस भी हैं जो अंतरराष्ट्रीय रेस्तरां के साथ बैठकर आधुनिक कार्यालय भवनों और होटलों का निर्माण करते हैं जो कि ओटोमन मिनट से मेल खाते हैं। शहर के क्षितिज के साथ जुडे क्षेत्र परंपरागत संगीत और पश्चिमी पॉप, बेली डांसिंग और बैले, तुर्की कुश्ती और फुटबॉल सभी इस्तानबुलू के दर्शकों का ध्यान आकर्षित करने के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं।
इस्तांबुलू के दर्शक आम तौर पर फुटबॉल की तुलना में तुर्की कुश्ती को पसंद करते हैं।