पेबेरेटा टैलाडेटा ने आलू, काली मिर्च और टन्नी मछली के गिलों से बने एक स्ट्यू के रूप में जीवन शुरू किया, लेकिन आज, मोटे टन्नी स्टेक अक्सर मुख्य घटक हैं।
पेबर्टा टैलेडेट टन्नी मछली के गिलों से बनाया जाता था।