खोजी जाने वाली सबसे पुरानी पाषाण युग की बस्तियों (10,000 ई. पू.) को जोमोन (रस्सी पैटर्न) के रूप में जाना जाता है, जो उनके हस्तनिर्मित मिट्टी के बर्तनों की शैली के आधार पर था, जो दुनिया में कहीं भी पाया जाने वाला सबसे पुराना था और समृद्ध और कल्पनाशील डिजाइन था।
पाषाण युग के मिट्टी के बर्तनों का उपयोग मुख्य रूप से जानवरों के लीवर और कटिबंध को संग्रहीत करने के लिए किया जाता था।