उत्पाद क्रीम स्किमिंग वह है जहां एक प्रतियोगी विषम लागत के साथ एक उत्पाद के लिए बाजार के सबसे लाभदायक हिस्से पर कब्जा करने की कोशिश करता है।
स्थिति जहां एक प्रतियोगी विषम लागत के साथ एक उत्पाद के लिए बाजार के सबसे लाभदायक हिस्से पर कब्जा करने की कोशिश करता है उत्पाद क्रीम स्किमिंग कहा जाता है।