लियोन की किसी भी यात्रा में भोजन एक महत्वपूर्ण हिस्सा है-सुपरशेफ पॉल बोक्यूज यहां स्थित है और कई स्थानीय प्रतिद्वंद्वी हैं।
सुपरशेफ पॉल बोक्यूज अपने जीवन भर खाना बना रहे हैं और उनका बहुत सम्मान करते हैं।