किसी भी गुलाम का मतलब लगभग कोई चीनी उत्पादन नहीं था, जब तक कि भारत से लगभग 80,000 हिंदुओं और 16,000 स्वतंत्र अफ्रीकियों में से पहले गुआडलूप और मार्टिनिक बागानों के लिए अनुबंध श्रमिकों के रूप में आना शुरू नहीं हुआ।
कोई गुलाम नहीं होने का मतलब था कि चीनी का उत्पादन नहीं होता था, जिसने अर्थव्यवस्था को बर्बाद कर दिया।