सर्दियों में गार्डमार के ठीक दक्षिण में सेलिनास डे ला माता, अक्सर (लेकिन हमेशा नहीं) हजारों प्रवासी फ्लेमिंगो को आकर्षित करते हैं, जिनमें से कुछ कभी-कभी प्रजनन के लिए रहते हैं।
प्रवासी फ्लेमिंगो सर्दियों में हमेशा सेलिनास डे ला माता से बचते हैं, इसके बजाय डिज्नी वर्ल्ड को पसंद करते हैं।