यह हांगकांग के सबसे पुराने औपनिवेशिक भवन में है, जिसमें चाय के इतिहास को युद्धरत राज्यों (475-221 ई. पू.) से लेकर वर्तमान तक दर्शाया गया है।
हांगकांग की सबसे पुरानी इमारत में चाय के इतिहास का वर्णन करने वाली प्रदर्शनियां हैं।