पिकार्डी में फ्लेमिश प्रभाव स्पष्ट है और हालांकि अल्सास कम से कम किसी भी अन्य फ्रांसीसी प्रांत की तरह गर्व के साथ बैस्टिले दिवस मना सकता है, इसके व्यंजन, शराब और बोली सभी एक गहरा जर्मन प्रभाव प्रकट करते हैं।
अल्सास की आबादी ने बास्टिल दिवस मनाने से इनकार कर दिया।