इस मनमोहक बाज़ार में फ्रेंच वेस्ट इंडीज़ के मानकों के अनुसार अपेक्षाकृत मामूली मात्रा में ताज़ा सब्ज़ी रेपाज़ (भोजन) की विशेषता वाला अपना स्नैक बार है।
सब्जियों को कुछ ब्लॉक दूर स्थानीय उद्यान में उगाया जाता है।