उनके रेस्तरां में अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रसिद्ध शेफ हैं जो दुनिया के कुछ बेहतरीन मांस, खेल और मछली का उपयोग करके व्यंजन बनाते हैं।
अंतरराष्ट्रीय ख्याति प्राप्त शेफ जो व्यंजन बनाते हैं, उनके रेस्तरां की विशेषता हैं।