स्थानीय विश्वास के अनुसार, कैथोलिक बर्गर इस बटर टॉवर को लेंट के दौरान नॉरमैंडी मक्खन खाने के विशेषाधिकार के बदले सब्सिडी देते थे।
स्थानीय विश्वास के अनुसार उधार के दौरान नॉरमैंडी मक्खन को फेंकने में सक्षम होने के बदले में सब्सिडी दी गई थी।