लेकिन अधिकांश पर्यटकों को तुर्की के व्यंजनों की एक छोटी सी श्रृंखला ही देखने को मिलेगी, जब तक कि उन्हें तुर्की के किसी घर या देश के किसी बेहतर रेस्तरां में आमंत्रित नहीं किया जाता।
देश के बेहतर रेस्तरां पर्यटकों को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के प्रति आकर्षित करते हैं।