उत्साही और साहसी भोजनकर्ताओं को शहर भर में पाए जाने वाले कई खाद्य स्टॉलों (यताई) को भी देखना चाहिए, विशेष रूप से वे जो जापान भर में प्रसिद्ध हकाता रामेन नूडल्स पेश करते हैं।
आपको जापान में केवल प्रामाणिक हकाता रामेन नूडल्स मिल सकते हैं, इसलिए इसे आजमाएं।