यही कारण है कि देश के अग्रणी डेयरी सहकारी संस्थान के मुख्य खाद्य तकनीशियन एक विशाल मिश्रित वैट के पीछे लेटे हुए थे और अपने शरीर के 83 किलोग्राम वजन के कारण अपनी तंत्रिका कोशिकाओं पर होने वाले नकारात्मक प्रभावों को भूलना चाहते थे।
डेयरी सहकारी समितियों में मुख्य खाद्य तकनीशियन सबसे महत्वपूर्ण पेशा होता है।