भारतीय मसालों को खरीदने के लिए सबसे अच्छी जगह खादी भंडार हैं, क्योंकि वे सरकार की निगरानी में हैं, इस प्रकार वे निश्चित गुणवत्ता के उत्पाद पेश करते हैं।
कई अनियमित भारतीय मसाला स्टोर हैं और उनसे बचना चाहिए।