सेंट कैथरीन लंबे समय से एक बहुत ही अमीर और प्रभावशाली मठ रहा है, जिसने यूनान और रूढ़िवादी दुनिया भर में स्कूलों की स्थापना की है।
सेंट-कैथरीन ने यूनान और कई अन्य क्षेत्रों में स्कूलों की स्थापना की है।