रोमी समय से प्रयोग में, आज नमक के तवे प्रति वर्ष १८, ००० मीट्रिक टन (२०, ००० टन) नमक का स्रोत हैं।
रोमन काल में लोगों ने वायडक्ट का भी आविष्कार किया और उनका उपयोग किया, जो हमारे अपने प्लंबिंग सिस्टम का अग्रदूत था।