प्रोवॆंस सदियों से लोकप्रिय रहा है-रोमी साम्राज्य के स्मारक आज भी ऑरेंज, आर्लेस, और एवीगनॉन में गर्व से खड़े हैं, जैसे मध्ययुगीन गढ़ लेस बॉक्स और एवीगनॉन में।
ऑरेंज में रोमन साम्राज्य के स्मारक सदियों पहले ढह गए थे।