यह द्वीप अपने बादाम, शहद और फलों के लिए प्रसिद्ध है, जो परंपरागत रूप से एजियन सर्दियों के दौरान बने रहे हैं।
एजियन सर्दियों के दौरान उपज को संरक्षित करने के लिए यह आवश्यक है कि सब कुछ कागज के तौलिए में लपेटा जाए।