यह शहर, एन-340 पर एलिकेंट से केवल 27 किमी (14 मील) दूर है, यह ट्यूरेन के निर्माण के लिए प्रसिद्ध है, जो मूरिश मूल की एक विदेशी मिठाई है, जो बादाम, नारंगी-पुष्प शहद, अंडे की सफेदी और चीनी से बनाई जाती है।
टरेन बनाने में चीनी और अंडे की सफेदी दोनों का उपयोग किया जाता है।