दूसरी ओर, राष्ट्रीय व्यंजन काफी हद तक कृत्रिम हैं-आपको स्पष्ट कारणों से फ्रांस में कोई फ्रांसीसी रेस्तरां नहीं मिलेगा।
दूसरी ओर, राष्ट्रीय व्यंजन कृत्रिम होते हैं-उदाहरण के लिए आपको फ्रांस या मैक्सिको में कभी कोई फ्रेंच रेस्तरां नहीं मिलेगा।