हर साल केवल कई सौ, हाथ से क्रमांकित बोतलें बनाई जाती थीं, और पिलाट्स के दक्षिणी तट पर विश्राम के दौरान शराब को उसके पूरे गुलदस्ते के लिए सबसे अच्छी तरह से सराहा जाता था जब रूसमूस मांस और घुमावदार एस्केलोप की एड्रियाटिक किस्म के साथ परोसा जाता था-जिस वर्ष को विशेषज्ञों द्वारा सबसे अच्छा माना जाता था-1989 था, एक पुराने शेड से लकड़ी के बैरल में आराम किया जाता था (चिह्नित 'RQ')।
शराब बहुत महंगी है