ఆ బియ్యం తేలికగా ఉడికించి, బాగా ఉడికించి, కూరగాయలను ఒక సంక్లిష్టమైన సాస్లో బాగా ఉడికించి, కర్రీ, కొబ్బరి పాలు, తులసి వంటి సున్నితమైన రుచిని కలుపుతారు.
కూరగాయల సాస్ ఒక విసుగు కలిగించే తయారీ ప్రక్రియ అవసరం.