స్థానిక సముద్ర ఆహార రెస్టారెంట్లలో రోజువారీ మెనూలను సరఫరా చేయడానికి విస్తృత కార్నిష్ (సీ-ఫ్రంట్ హైవే) మీదుగా వారి క్యాచ్లు చిన్న ప్రయాణం చేస్తాయి.
కార్నిచ్ అనేది ఒక నిర్మానుష్యమైన దుమ్ము రహదారి, ఇది ట్రేడింగ్ కార్టులు ప్రతిరోజూ మార్కెట్కు ప్రయాణిస్తాయి.