ఒక గొప్ప అభిమాన వంటకం జార్జువేలా డి మారిస్కోస్, ఇది కాటలాన్ వంటకం యొక్క వైవిధ్యం, ఇది స్పానిష్ ఒపెరెట్టా మాదిరిగానే అనేక వేర్వేరు పదార్థాలను మిళితం చేస్తుంది.
ఈ వంటకం చాలా భాగాలు ఉన్నాయి కాబట్టి చాలా సంక్లిష్టంగా ఉంటుంది.