వెనీషియన్లు ఏజియన్ అంతటా ప్రవేశపెట్టిన వందలాది పావురపు పావురాలు దేశమంతటా వ్యాపించి ఉన్నాయి, వారు తమ ఆహారంలో భాగంగా పావురాలను ఆస్వాదించేవారు.
వెనీస్వాసులు అనేక రకాలైన మాంసాన్ని ఆస్వాదించేవారు, కానీ పావురాలు వారికి ఇష్టమైనవి.