కుడి వైపున పెద్ద ప్యాలెస్ కిచెన్లు ఉన్నాయి, వాటిలో యూరోపియన్ క్రిస్టల్, చైనీస్ పింగాణి, ఒట్టోమన్ వంటకాలు, వంట ఇం?
ప్యాలెస్ కిచెన్లలో సుదూర ప్రాంతాల నుండి సేకరించిన వివిధ రకాల సుగంధ ద్రవ్యాలు కూడా ఉన్నాయి.