విస్తారమైన విస్తీర్ణంలో సాగు చేయబడుతున్న పండ్ల తోటలు, పచ్చిక బయళ్ళు ప్రసిద్ధి చెందిన బలమైన సిడర్, తీపి చీజ్ను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.
ఆవుల నుండి వచ్చే పాలు ఆ ప్రాంతానికి తెలిసిన జున్ను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.