వెస్ట్ బో (కోట గోడల పొడవులో ఉన్నందున దీనికి ఆ పేరు వచ్చింది), కొవ్వొత్తుల తయారీ సంస్థ రో గ్రాస్మార్కెట్ చివరలో కౌగేట్ హెడ్కు దూరంగా ఉన్న వీధులుగా ఉన్నాయి.
కొవ్వొత్తులు తయారు చేసే పంక్తులు చాలా ఇరుకైనవి, మట్టిరాతితో అమర్చబడి ఉంటాయి.