ఒలీవలను నూనెలో లేదా ఉప్పునీటిలో నిల్వ చేస్తారు, లేదా వంట కోసం, రుచికరమైన సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ చేయడానికి అదనపు వర్జిన్ ఒలీవ నూనె సీసాను ఇంటికి తీసుకువెళతారు.
రుచికరమైన సాల్మన్ ఉడికించడానికి అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ నూనెను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.