సెయింట్ జెర్మైన్-డెస్-ప్రెస్ కేఫ్లలో క్రమం తప్పకుండా సమావేశమయ్యే రచయితలు, చిత్రకారులు తరచుగా ఫిల్మ్ డైరెక్టర్లు, టీవీ ప్రదర్శకులు, ప్రకటనల వ్యక్తులు, మరింత మంది పర్యాటకులు తమను తాము నిగ్రహించుకుంటారు.
పర్యాటకుల రాకతో ఈ ప్రాంతంలో కేఫ్లు అసాధారణమైన అధిక ధరగా మారాయి.