షెల్ఫిష్ను ఆలివ్ నూనె, బాదం పిండి, వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు, చాక్లెట్ యొక్క రుచికరమైన సాస్లో బియ్యంతో వడ్డిస్తారు, అయినప్పటికీ స్థానిక వంటకులు కొన్నిసార్లు ఆక్టోపస్, ఇతర షెల్-లెస్ టిడ్బిట్లను జోడించడం ద్వారా కొంచెం మోసం చేస్తారు.
వంటకం సాధారణంగా షెల్ఫిష్, బియ్యం కలిగి ఉంటుంది, కానీ స్థానిక వంటకాలు కొన్నిసార్లు ఆక్టోపస్ను జోడిస్తాయి.