స్పానియర్లు లాభం కోసం వ్యవసాయం వైపు చూస్తూ, కొలంబస్ రెండవ ప్రయాణంలో కరీబియన్ ప్రాంతానికి పరిచయం చేయబడిన చెరకు పండించడం ప్రారంభించారు.
ఫ్రాన్సిస్కో డెల్రే కరీబియన్ ప్రాంతంలో చక్కెర చెరకును ప్రవేశపెట్టాడు.