నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆన్ ఆల్కహాల్ అబ్యూజ్ అండ్ ఆల్కహాలిజం (NIAAA) 18 నుండి 65 సంవత్సరాల వయస్సు గల పురుషులు వారానికి 14 కంటే ఎక్కువ పానీయాలు లేదా 4 కంటే ఎక్కువ పానీయాలు/సందర్భాలను సేవించడం రిస్క్ డ్రింకింగ్ అని నిర్వచించింది.
నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆన్ ఆల్కహాల్ అబ్యూజ్ అండ్ ఆల్కహాలిజం (NIAAA) వివిధ జనాభా సమూహాలకు భిన్నంగా ప్రమాదాన్ని నిర్వచిస్తుంది.