టాజిమా లేదా టాంబా సమీపంలో పెరిగిన ఈ పశువులు ప్రత్యేకమైన కొవ్వు మాంసాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ప్రతిరోజూ బలమైన బీరు మోతాదు నుండి వచ్చే ప్రత్యేకమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి.
పశువులు తరచుగా కొంచెం చికాకుగా ఉంటాయి.