టర్కిష్ సాంప్రదాయ వంటకమైన జెవెక్ అంటే మట్టి గిన్నెలో కాల్చిన, చీజ్తో తయారుచేయబడిన మృదువైన గొర్రెపిల్ల, పుట్టగొడుగులు, మిరియాలు, టమోటాలు, వెల్లుల్లి వంటివాటి రుచికరమైన వంటకం.
కొన్ని టర్కిష్ వంటకాలలో గొర్రెపిల్ల, వెల్లుల్లి ఉన్నాయి.