రాతి యుగం సెటిలర్లు వేటగాళ్ల నుండి రైతుల వరకు మెసొపొటేమియాలో ఉద్భవించిన బార్లీ, గోధుమ పంటలను పండించారు.
జంతువులను వేటాడటం నుండి చివరికి పంటలు పండించడం నేర్చుకోవడం వరకు గుహవాసులు మనుగడ సాగించడానికి అనేక మార్గాలను నేర్చుకున్నారు.