సర్వత్రా లభించే ఇస్కెండర్ కెబాప్ టమోటా సాస్, పెరుగు తో ముక్కలుగా చేసిన పినైడ్ రొట్టెతో మంచం మీద వడ్డించే డెనర్ కెబాప్ వంటకం.
ఇస్కెండర్ కెబాప్ అనేది డెనెర్ కెబాప్ కలిగిన వంటకం, కానీ పైడ్ బ్రెడ్ లేదా టమోటా సాస్ను ఉపయోగించదు.