మీ వెయిటర్ను రోజువారీ క్యాచ్ కోసం అడగండి, మరియు పెజ్ ఎస్పాడా (కత్తి చేప) ముందు తీరానికి తీసుకువస్తే, అతను గర్వంగా ఒక సంతృప్తికరమైన గ్రిల్ స్టీక్ సిఫార్సు చేస్తాడు.
కత్తి చేపలు దాదాపు అంతరించిపోయే స్థితికి చేరుకున్నాయి.