అనేక సంవత్సరాలుగా ఫ్రెంచి ప్రజలు పారిస్ను తమ అదృష్టాన్ని సంపాదించుకోవడానికి ఏకైక ప్రదేశంగా భావించారు, అందువలన ఫ్రాన్సు యొక్క ప్రతి ప్రాంతం నుండి ప్రజలు 'వారికి ఆహారం ఇవ్వడానికి ప్రతి స్థానిక వంటకాలతో' మహానగరంలో ప్రాతినిధ్యం వహిస్తున్నారు.
ప్రజలు పారిస్ మాత్రమే అవకాశాలున్న ప్రదేశం అని భావించారు, కచ్చితంగా చిన్న గ్రామాలు కాదు.