మేడమ్ బెర్తెలాట్ నది ఒడ్డున దాదాపు ఒక మట్టంలో నిర్మించిన పెద్ద గుమ్మటం వంటగదిని కలిగి ఉంది, తద్వారా ఒక ఇండోర్ బాగా నీటిని అందిస్తుంది, ఒక అసాధారణమైన పరిశుభ్రమైన రాతి కాలువ మడతలను తిరిగి పంపింది.
మట్టి నది తరచుగా ఎస్టేట్ కోసం వంట సామానులను రూపొందించడానికి ఉపయోగించే తడి మట్టిని ఉత్పత్తి చేసింది.