তাজিমা বা টাম্বাৰ কাষত ডাঙৰ হোৱা এই গবাদি পশুবোৰে এক অতুলনীয় মেদযুক্ত মাংস উৎপাদন কৰে, যাৰ এক বিশেষ সুগন্ধ আছে আৰু ইয়াক প্ৰতিদিনে শক্তিশালী বিয়ৰৰ পৰা আহিব বুলি কোৱা হয়।
তাম্বাৰ কাষত থকা গৰুবোৰ দুৰ্বল আৰু ছিনৱী।