পূৰ্বৰ অটোমান সাম্রাজ্যৰ বহুতো সংস্কৃতিৰ পৰা অহা প্ৰভাৱ আৰু আনটোলিয়াৰ সতেজ কৃষিভূমি আৰু ফলন্ত সাগৰৰ পৰা উচ্চ মানৰ উৎপাদিত সামগ্ৰীৰ সৈতে তুৰ্কীৰ বিশ্বৰ সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ খাদ্যৰ ভিতৰত এটা আছে।
তুৰ্কীৰ খাদ্য উচ্চ মানৰ আৰু সুস্বাদু খাদ্যৰে ভৰা।