সৰল কাৰ্পুজ (তরমুজ) আৰু কাভুন (কস্তুৰফল), কিৰাজ (চেৰী), কায়েছ (খুৱাই), ইনচিৰ (ডুমুৰ), ডেট (মলবেৰী) আৰু এৰিক (চেৰ প্লাম) নামৰ সৰু আহাৰৰ বাবে সৰু আহাৰ ব্যৱহাৰ কৰা হয়, কিন্তু যেতিয়া মিঠা আহাৰ প্ৰস্তুত কৰা হয় তেতিয়া তুর্কীসকলৰ দাঁত অতি মিঠা হয়।
তুর্কীসকলে সাজু কৰা মরুভূমিৰ পৰিৱৰ্তে তাজা ফলৰ প্ৰয়োজন কৰে।