বেইলীয়ে কয় যে দক্ষিণ এছিয়া আৰু মধ্যপ্রাচ্যত প্ৰয়োজনীয় পৰিমাণে ক্যালৰিৰ ব্যৱহাৰ বৃদ্ধি পাইছে, কিন্তু তেওঁ স্বীকাৰ কৰিছে যে আফ্ৰিকা এখন বাস্কেট কেস হৈ আছে।
দক্ষিণ এছিয়া আৰু মধ্যপূৰ্বাঞ্চলৰ লোকসকলে অধিক পশ্চিমা ধৰণৰ খাদ্য গ্ৰহণ কৰিছে।