APHIS-এ কয় যে এই অনুমানসমূহ আমদানি কৰা সতেজ শুকুৰ মাংস আৰু মেক্সিকান শুকুৰ পৰ্ক সামগ্ৰীৰ বাবে উপভোক্তাৰ প্ৰতিক্ৰিয়াৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰে।
মেক্সিকোৰ লোকসকলৰ মাজত সতেজ শুকুৰবাৰ উৎপাদিত সামগ্ৰী অধিক লাভজনক।