কফি উৎপাদনৰ ক্ষেত্ৰবোৰ আদ্র উচ্চতাত অৱস্থিত, য 'ত মাটিৰ অৱস্থা আৰু শস্যক্ষেত্ৰত (অঙ্কুৰীকৰণৰ পৰা শস্যক্ষেত্ৰলৈ পাঁচ বছৰ ধৰি) ধীৰ গতিত বৃদ্ধি পোৱাৰ ফলত উচ্চ ফলনৰ দ্বাৰা উত্তম শস্য উৎপন্ন হয়।
আদ্র উচ্চতাৰ বাবে কফি বাগিচাবোৰত উচ্চ ফলনশীল উত্তম শস্য উৎপন্ন হ 'ব পাৰে।