স্পেনীয়সকলে মূলতঃ ভিলা মেন্তেকাৰ নাম দিছিল (অঞ্চলটোত বন্য শুয়োৰক হত্যা কৰিছিল), মন্টেগো বে চিনিৰ কেন্দ্ৰত পৰিণত হৈছিল আৰু ঔপনিবেশিক শাসনৰ অধীনত এটা কলা বন্দৰত পৰিণত হৈছিল।
মন্টেগো উপসাগৰ শুকুৰ মাংস উৎপাদনৰ কেন্দ্ৰ হিচাপে আৰম্ভ হৈছিল আৰু পিছত অধিক কৃষিভিত্তিক স্থানলৈ পৰিৱৰ্তন হৈছিল।