১৯৪৭ চনৰ পৰা, কেটেৰচিয়ানসকলে কাৰ্থুছিয়ান সন্ন্যাসীসকলৰ পৰা দায়িত্ব গ্ৰহণ কৰিছে, যিসকলে কাৰ্টোচাৰ সুপরিচিত চাট্ৰুজ লিকুইৰ আৰু হাৰ্বাল ছাব নিৰ্মাণ কৰি আহিছে।
ক্লাইষ্টাৰৰ বাগিছাত উৎপন্ন আপেলবোৰ স্খলন কৰি বিশ্বজুৰি বিখ্যাত লিকুয়াৰ সৃষ্টি কৰা হৈছে।