শেলফিছক অলপ কিন্তু অতি সুস্বাদু সস জলপাই তেল, পিঠা বাদাম, বিভিন্ন মসলাৰ আৰু চকলেটৰ সৈতে পরিবেশন কৰা হয়, যদিও স্থানীয় পাচকসকলে কেতিয়াবা অক্টোপাছ আৰু অন্যান্য খোলক-বিহীন টিবিটবোৰ যোগ কৰি অলপ নকল কৰে।
এই খাদ্যত সাধাৰণতে চেলফিছ আৰু ভাত অন্তৰ্ভুক্ত থাকে, কিন্তু স্থানীয় কুকে কেতিয়াবা অক্টোপাস যোগ কৰে।