এক মহান পছন্দাৰ হ 'ল জাৰ্জুয়েলা ডি মেৰিস্কোছ, কাটালান খাদ্যৰ এক পৰিবৰ্তন, যিটোৱে স্পেনিছ ওপেৰেট্টাৰ দৰে বহুতো ভিন্ন উপাদানক সংযোজিত কৰে, যাৰ পৰা ইয়াৰ নাম লৈছে।
এই পদ জটিল, কাৰণ ইয়াত বহুতো উপাদান আছে।