മദീരയിലെ ഏതാനും കരിമ്പ് മില്ലുകളിലൊന്ന് ഇപ്പോഴും പ്രവർത്തിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ കാണും. കരിമ്പ് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുമ്പോൾ നീരാവി പമ്പ് ചെയ്ത് പ്രാദേശിക മദ്യാസനം ഉണ്ടാക്കുന്നു.
മദീരയ്ക്ക് സമീപം കരിമ്പ് തോട്ടങ്ങളൊന്നുമില്ല.