സന്ദർശകരുടെ എണ്ണം കടന്നുപോയെങ്കിലും, സ്കാല ഇപ്പോഴും ഗ്രീക്ക് ഗ്രാമമാണ്, പ്രധാന ചത്വരത്തിന് ചുറ്റുമുള്ള തെരുവുകളിൽ നിരവധി പരമ്പരാഗത ടാവെർനാസ് കാണപ്പെടുന്നു.
സ്കാലയിലെ നിരവധി ടാവെർനാസുകൾ തദ്ദേശവാസികൾ പതിവായി നടത്തുന്നു.