ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ അഗ്നിപർവത മണ്ണ് ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് ചില മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങൾ ഇന്നും വിലപ്പെട്ട ലാക്രിമ ക്രിസ്റ്റി വൈറ്റ് വൈൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.
അഗ്നിപർവ്വത മണ്ണിൽ പ്രവേശിക്കാൻ കഴിയുന്ന ചില മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ലാക്രിമ ക്രിസ്റ്റി വൈറ്റ് വൈൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.