ശൈത്യകാലത്ത് ഗാർഡമാറിന് തൊട്ടുതെക്കുള്ള സാലിനാസ് ഡി ലാ മാതാ, പലപ്പോഴും (പക്ഷേ എല്ലായ്പ്പോഴും അല്ല) ആയിരക്കണക്കിന് ദേശാടനക്കാരായ ഫ്ലമിംഗോകളെ ആകർഷിക്കുന്നു, അവയിൽ ചിലത് ചിലപ്പോൾ പ്രജനനത്തിനായി നിലനിൽക്കുന്നു.
ശൈത്യകാലത്ത് കുടിയേറ്റ ഫ്ലമിംഗോകൾ പലപ്പോഴും സാലിനാസ് ഡി ലാ മാതാവിലേക്ക് ഒഴുകിയെത്തുന്നു.