പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ മധ്യത്തിൽ ജറുസലേമിലെ മഹാനായ രക്ഷാധികാരിയായിരുന്ന സർ മോസസ് മോണ്ടെഫിയോറിന്റെ സംരംഭത്തിലൂടെയാണ് മില്ലും ചുറ്റുമുള്ള പ്രദേശവും നിർമ്മിക്കപ്പെട്ടത്.
1700-കളിൽ പണികഴിപ്പിച്ചതാണ് ഈ മില്ല്, ബാക്കിയുള്ളവ പിന്നീട് വന്നു.