എഡ്ന ലൂയിസ്, ബെറ്റി ഫസ്സെൽ എന്നിവരെപ്പോലുള്ള അടിച്ചമർത്താനാകാത്ത ഉത്സാഹികൾക്കിടയിലും ബ്ലൂ-പ്ലേറ്റ് സ്പെഷ്യലുകൾ സാധാരണയായി അമേരിക്കൻ പാചകരീതി-ഹാംബർഗറുകൾ, പിസ്സ, ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ, ബേക്ക് ചെയ്ത ബീൻസ്, ഹോട്ട് ഡോഗുകൾ-പരിഗണിക്കപ്പെടേണ്ടതില്ലെന്ന് മിന്റ്സ് പറയുന്നു.
പത്രത്തിലെ ഒരു ലേഖനത്തിൽ, കൌണ്ടി മേളയിൽ നടക്കുന്ന വിവിധ ഭക്ഷണ ബൂത്തുകൾ മിന്റ്സ് അവലോകനം ചെയ്യുന്നു.