കൂടാതെ, താഴ്ന്ന പാസ്ചറൈസേഷൻ ഡോസുകളിൽ, റേഡിയേഷൻ പോഷകങ്ങളെ ഡീഗ്രേഡ് ചെയ്യുന്നില്ലെന്ന് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.
ഉയർന്ന അളവിനെക്കുറിച്ച് ആശങ്കകളുണ്ടെങ്കിലും, പാസ്ചറൈസേഷനിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള വികിരണം പോഷകങ്ങൾ തകർക്കുന്നില്ല.