തിരഞ്ഞെടുത്ത, കുറഞ്ഞ ചെലവിൽ മാത്രം ഒരു സേവനം നൽകാൻ ഒരു മത്സരാർത്ഥി ശ്രമിക്കുന്ന സ്ഥലമാണ് ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ ക്രീം സ്കിമ്മിംഗ്.
ഒരു മത്സരാർത്ഥി തിരഞ്ഞെടുത്ത, കുറഞ്ഞ ചെലവിൽ മാത്രം ഒരു സേവനം നൽകാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ, അതിനെ ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ ക്രീം സ്കിമ്മിംഗ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു.