ആരോഗ്യ-ഭക്ഷ്യ പ്രമോട്ടർമാർ പലപ്പോഴും തദ്ദേശീയ അമേരിക്കക്കാർ അല്ലെങ്കിൽ ചൈനീസ് ഹെർബലിസ്റ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന പരമ്പരാഗത ഉപയോഗത്തെ തെളിവായി ഉദ്ധരിക്കുന്നു.
ആരോഗ്യ-ഭക്ഷ്യ പ്രമോട്ടർമാർ ഏറ്റവും പുതിയ ശാസ്ത്രീയ ഡാറ്റ തെളിവായി മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാറുള്ളൂ.