നഗരത്തിന്റെ വടക്കുകിഴക്കൻ മൂലയിലുള്ള ലാ വില്ലെറ്റ് (മെട്രോ പോർട്ടെ ഡി ലാ വില്ലെറ്റ്) ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ കശാപ്പുശാലയിൽ നിന്ന് സാംസ്കാരിക, ശാസ്ത്രീയ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ഒരു ഭാവി സമുച്ചയമായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ഇത് ഒരു കശാപ്പുശാലയായിരുന്നപ്പോൾ പ്രധാനമായും പശുക്കളെയും പന്നികളെയും കശാപ്പു ചെയ്യുന്നതിനായിരുന്നു ഉപയോഗിച്ചിരുന്നത്.