എല്ലാ വർഷവും ഫാം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന 40,000 പൌണ്ട് പരിസ്ഥിതി സൌഹൃദ കാപ്പിയുടെ ഭാഗം വാങ്ങുകയും വിപണനം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്ന ജോസ് ബ്രാവോ കോഫി കമ്പനിയുടെ ഉടമകളാണ് അദ്ദേഹവും ഭാര്യ കോണി കോക്കും.
പരിസ്ഥിതി സൌഹൃദമായ കാപ്പിയും പരുത്തിയും ഇവിടെ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.