നിങ്ങളുടെ വെയിറ്ററോട് പകൽ സമയത്ത് പിടിക്കാൻ ആവശ്യപ്പെടുക, പെസ് എസ്പാഡ (വാൾമീൻ) നേരത്തെ തീരത്ത് വലിച്ചിഴക്കപ്പെട്ടാൽ, അദ്ദേഹം അതിൽ നിന്ന് ഒരു തൃപ്തികരമായ ഗ്രിൽഡ് സ്റ്റെയ്ക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യും.
വാൾമത്സ്യം ഇക്കാലത്ത് പിടിക്കപ്പെട്ടാൽ, വെയിറ്റർ സന്തോഷത്തോടെ അത് ശുപാർശ ചെയ്യും.