ഉഷ്ണമേഖലാ മനോഹാരിതയ്ക്കു പുറമേ, 3,000 മീറ്റർ (9,840 അടി) ഉയരത്തിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന ബ്ലൂ പർവതനിരകൾക്ക് മറ്റൊരു പ്രധാന ചരിവുകൂടിയുണ്ട്.
ഉയർന്ന പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കാപ്പി, നീല പർവതനിരകളിൽ ഉള്ളതുപോലെ, കൂടുതൽ രുചികരമാണ്.