വ്യത്യസ്ത വലുപ്പത്തിൽ വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്ന യഥാർഥ മദീറ കേക്ക്, ബോലോ ഡി മെൽ (അല്ലെങ്കിൽ തേൻ കേക്ക്), വീട്ടിൽ ലഭിക്കുന്നതിൽനിന്നു വളരെ വിഭിന്നമാണ്.
സത്യസന്ധമായ ബോലോ ഡി മെൽ വിദേശത്ത് കാണുന്നതിനേക്കാൾ മധുരം കുറവാണ്.