ടോകുഗാവ ഷോഗണുകളുടെ കാലഘട്ടത്തിൽ, കനാലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അരി, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയും ഒസാക്കയിലെയും എദോയിലെയും വലിയ വിപണികളിലേക്കു കൊണ്ടുപോകുമായിരുന്നു.
ഒസാക്കയിലെ എല്ലാ അരിയും ടോക്കുഗാവ കാലഘട്ടത്തിൽ കുതിരവണ്ടിയിലൂടെയും വണ്ടിയിലൂടെയും മാത്രമാണ് വിതരണം ചെയ്തത്.