കഫേ ഡി ഫ്ളോർ അപ്പ് ദ ബൌളിവാർഡിന് കൂടുതൽ ബൌദ്ധിക അഭിലാഷങ്ങളുണ്ട്, 1950 കളിൽ സാർട്രെയും അദ്ദേഹത്തിന്റെ അസ്തിത്വവാദ സുഹൃത്തുക്കളും ചേർന്ന് ജനപ്രിയമായിരുന്നു.
സാർട്രയും സുഹൃത്തുക്കളും കഫേ ഡി ഫ്ലോറിലേക്ക് പതിവായി സന്ദർശിച്ചിരുന്നു.