തടാകങ്ങളിലും നദികളിലും സമുദ്രങ്ങളിലും മെർക്കുറി നിക്ഷേപിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് ഭക്ഷ്യശൃംഖലയിൽ ജൈവസംഭരണത്തിന് ഇടയാക്കുന്നു, ഇത് ഇരപിടിയൻ മത്സ്യങ്ങളിൽ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു.
സാധാരണ ഇരപിടിയൻ മത്സ്യങ്ങളിലല്ല, ഇരപിടിയൻ മത്സ്യങ്ങളിൽ മാത്രമേ ബുധൻ കാണപ്പെടുന്നുള്ളൂ.