മറ്റ് സസ്യജാലങ്ങൾക്കിടയിൽ തണലിൽ വളരുന്ന സുസ്ഥിര കാപ്പി പരിസ്ഥിതിക്ക് നല്ലതാണ്, കൂടാതെ തിരക്കേറിയ വിപണിയിൽ ജാവയെ വേർതിരിച്ചറിയാനുള്ള ഒരു മികച്ച മാർഗവുമാണ്.
സുസ്ഥിര കോഫി പരിസ്ഥിതിക്ക് മികച്ചതും വിപണനകാഴ്ചപ്പാടിൽ മികച്ചതുമാണ്.