Biologie.

Description.

La cardamome, parfois appelée cardamomier, est une plante herbacée vivace aux feuilles piquantes.  La racine est un gros rhizome superficiel se développant horizontalement, peu lignifié, qui émet chaque année une trentaine de tiges disposées en touffe.  Ces tiges, dont la couleur varie du vert clair au violet, peuvent atteindre de diamètre à leur base, pour une hauteur maximale qui peut varier, selon les variétés, entre 2 et plus de .  Les feuilles poussent aux nœuds des tiges. De couleur généralement vert sombre —mais pouvant varier du vert clair à la pourpre—, leur limbe, long de environ pour une largeur n’excédant pas les 3 à , présente une forme très lancéolée. Le pétiole est engainant.  À côté des tiges, le rhizome émet des hampes florales, des panicules lâches qui porteront les fleurs de la cardamome, et, plus tard, ses fruits. Le nombre moyen de panicules par plante varie entre 10 et 30 pour un plant âgé de 3 à 5 ans. Leur longueur moyenne varie de 50 à , chacun portant généralement entre 10 et . Ces panicules poussent généralement à plat, mais peuvent parfois être partiellement dressés, voire verticaux.  Le fruit est une capsule jaune-vert à trois côtés, longue de 1 à et contenant de 15 à 20 graines noires et brunes.

Variétés.

Il existe trois variétés naturelles de cardamome verte :

Histoire.

Antiquité et Moyen Âge.

La cardamome est connue et utilisée en Inde depuis des temps très reculés ; les plus anciennes mentions, sous son nom sanskrit de ("Ela"), datent de la période védique, vers le XXXe siècle av. J.-C.. Elle est exportée, probablement par la route, puisqu’elle est connue et utilisée par les médecins en Assyrie, et même cultivée dans les jardins du roi de Babylone Merodach-Baladan II, au VIIIe siècle av. J.-C.. Toutefois, elle semble ignorée des Égyptiens.  La cardamome est d’abord connue en Europe grâce aux marchands Arabes, qui l’exportent vers la Grèce et la Rome antiques, puis médiévales, d’où elle se répand dans les autres pays du bassin méditerranéen, puis d’Europe de l'Ouest. Grecs et Romains l’utilisent comme ingrédient de parfums, et c’est une des épices orientales les plus utilisées dans la cuisine romaine. Elle est également considérée comme plante médicinale, mentionnée notamment par Dioscoride ; les vertus digestives qui lui sont prêtées expliquant probablement que de grandes quantités en soient importées d’Inde.  Il n’est cependant pas certain que la cardamome mentionnée dans les écrits de l’Antiquité et du Moyen Âge soit la plante connue aujourd’hui sous ce nom. En effet, les caractéristiques qui en sont données peuvent varier, et les mentions en restent rares par rapport aux autres épices. Elle reste mal connue des européens ; ainsi, Pline l'Ancien la pense-t-il originaire d’Arabie. Cela peut s’expliquer par le fait que, face au risque de concurrence des pays méditerranéens, les marchands Arabes qui en font commerce s’emploient à en cacher les origines, comme ils font d’ailleurs avec les autres épices.

Époque moderne.

Ce sont les Portugais qui, suite à l’arrivée de Vasco de Gama sur la côte de Malabar le , établissent des routes commerciales permettant l’importation directe de la cardamome en Europe, avec le poivre, le gingembre et la cannelle.  Au , elle fait l’objet d’un commerce par les Compagnies des Indes, qui l’exportent depuis les Ghats occidentaux vers le golfe persique, la Chine, le Japon et la Cochinchine. Elles ne l’exportent que très peu en Europe, où elle est peu utilisée. Elle garde cependant une utilisation médicinale, puisqu’elle fait partie des ingrédients de la thériaque. Elle se retrouve ainsi dans la pharmacopée de la Compagnie française des Indes orientales, sous le nom de .  Le faible intérêt des Européens fait que la cardamome ne reste considérée que comme un produit secondaire. Alors que la culture du poivre et du gingembre connaît une forte croissante entre le et le , elle reste exclusivement récoltée dans les forêts où elle pousse naturellement. Néanmoins, sa production peut être contrôlée ; c’est le cas dans l’État de Cochin, ainsi qu’au Travancore, où le Raja possède le monopole du commerce de la cardamome, vendue aux enchères au port d’Alleppey — principalement à des marchands Arabes.

Une culture tardive.

Il faut attendre le début du pour que la cardamome devienne une plante cultivée. Les premières cultures sont établies comme produit de diversification dans les plantations de café, puis se développent rapidement dans les Ghats occidentaux, au point qu’une zone y sera baptisée Monts des Cardamomes.  Avec la domestication, le pollinisateur de la cardamome a changé. La plante sauvage est pollinisée par des abeilles solitaires du genre "Megachile", alors que les souches domestiquées le sont par des abeilles sociales  Au-delà de sa zone d’origine, la cardamome a été naturalisée dans plusieurs pays d’Asie, comme le Nepal, le Vietnam, le Cambodge, la Thaïlande et le Sri Lanka, et également en Amérique centrale. En Inde, les principaux producteurs sont les États du Sikkim et du Kerala.

Usages.

On utilise comme épice le fruit séché qui se présente sous la forme d'une capsule vert gris, à trois loges contenant des graines brun foncé qui seules sont aromatiques.  Cependant, le fruit, qui prend une couleur paille en séchant, est commercialisé entier pour éviter l'altération des graines. Il se vend aussi des capsules blanchies artificiellement.  Les graines sont utilisées, entières ou en poudre, dans la cuisine asiatique, en particulier dans la cuisine indienne, ainsi que dans la cuisine arabe, en particulier dans les cuisines saoudienne, somalienne, soudanaise et Yemenite. Il peut notamment être d'usage d'en mettre une graine dans chaque tasse de thé ou café turc servi. La cardamome possède un parfum très fort, aussi faut-il l'employer avec parcimonie ; elle n'est cependant pas piquante.  Dans le monde arabe, le café (kahwa bel heel ; ) à la cardamome est une tradition réputée.  La cardamome a des propriétés détoxifiantes ; elle a notamment pour effet de limiter les propriétés excitantes de la caféine par l’activation d’une enzyme accélérant son élimination.  Elle est utilisée dans la médecine ayurvédique.  Elle est peu utilisée en Europe, sauf dans le pain d'épices, et dans la cuisine des pays scandinaves. On l'utilise aussi souvent pour parfumer le café ou le thé en Inde (chai masala) et le café aux États du Levant (Proche-Orient) (décoction de café moulu très finement).  La cardamome peut servir également lors de la fabrication de l'hydromel.

Propriétés.

En Asie du Sud, la cardamome verte est largement utilisée pour traiter les infections dans les dents et les gencives, pour prévenir et traiter les problèmes de gorge, la congestion des poumons, la tuberculose pulmonaire et l'inflammation des paupières. La cardamome peut être utilisée pour calmer les douleurs d'estomac après un repas trop lourd (vertus anti-acide) et pour faciliter la digestion en général. Elle permet également de neutraliser l'odeur de l'ail quand on en croque après le repas. Elle aurait également des vertus stimulantes. Elle aurait aussi été utilisée comme antidote contre les venins de serpent et de scorpion.

Genre et étymologie.

Le mot "cardamome" est issu du latin "", provenant lui-même du grec ("kardámômon"), composé de ("kardamon"), cresson, et ("amômon"), amome. L’orthographe "cardamone" (avec un N) est fautive.  La lexicographie ne s’accorde pas sur le genre du mot. Les "Robert", le "Petit Larousse", le "Dictionnaire d’orthographe et d’expression écrite" d’André Jouette et la du "Dictionnaire de l'Académie française" le donnent féminin. Pour les dictionnaires plus anciens, comme le Littré, le "Dictionnaire général de la langue française" d’Hatzfeld et Darmesteter, l’Académie française jusqu’à la huitième édition, comme pour le Trésor de la langue française informatisé, il est masculin.  Dans le nom binomial de la cardamome, "Elettaria cardamomum", le genre "Elettaria" vient du radical tamoul "Elettari", qui signifie .

Synonymes.

Selon :

La (ou "le") cardamome (Elettaria cardamomum), cardamome vert (e) ou cardamome aromatique, est une plante herbacée vivace à rhizome appartenant au genre "Elettaria", de la famille des zingibéracées, originaire d'Asie du Sud-Est. Elle fournit une épice qui porte le même nom.  On donne aussi le nom de cardamome à une autre épice, la cardamome brune ("Amomum subulatum" Roxb.), dont les grains sont plus gros que ceux de la cardamome verte et possèdent un goût différent. Il existe également la cardamome médicinale ("Amomum villosum" Lour.) et la cardamome en grappe ("Amomum compactum" Soland.). Cardamomes verte et brune peuvent être associées de manière complémentaire dans la cuisine indienne.

Elettaria cardamomum, commonly known as green or true cardamom, is a herbaceous, perennial plant in the ginger family, native to southern India. It is the most common of the species whose seeds are used as a spice called cardamom. It is cultivated widely in tropical regions and reportedly naturalized in Réunion, Indochina, and Costa Rica.


Définitions.

Pour "n" > 0, si nous notons "a" le premier élément, "a" le deuxième élément, …, "a" le "n"-ième élément, le "n"-uplet s'écrit : ("a","a",…,"a").  Exemples :  L'égalité des "n"-uplets se définit par  Exemples :  La "n"-ième puissance cartésienne "E" d'un ensemble "E" est l'ensemble des "n"-uplets d'éléments de "E".  Plus généralement, le produit cartésien "E" × … × "E" de "n" ensembles "E", …, "E" est l'ensemble des "n"-uplets ("a","a",…,"a") où "a" appartient à "E", …, "a" appartient à "E".

Formalisation.

D'après la définition par récurrence du produit cartésien de "n" ensembles, un "n"-uplet peut être défini à partir de la notion de couple, qui elle-même peut se définir en termes d'ensembles : (c'est-à-dire qu'un ("n" + 1)-uplet est un couple dont la première composante est un "n"-uplet). Autrement dit :  La propriété caractéristique des "n"-uplets (la définition de l'égalité) se démontre immédiatement par récurrence à partir de celle des couples.  On a choisi pour définir un "n"+1-uplet d'ajouter un élément « à la fin » d'un "n"-uplet : c'est arbitraire, et il est possible de commencer par le début, c'est-à-dire de définir un "n"+1-uplet comme un couple dont la seconde composante est un "n"-uplet. Ceci conduit à une définition différente mais qui a les mêmes propriétés.  Il est enfin possible de définir un "n"-uplet comme une suite finie, c'est-à-dire une fonction définie sur un ensemble fini, {0, …, "n" – 1} ou {1, …, "n"}.

En mathématiques, si "n" est un entier naturel, alors un n"-uplet ou n"-uple est une collection ordonnée de "n" objets, appelés « composantes » ou « éléments » ou « termes » du "n"-uplet.  En programmation informatique, on trouve une notion équivalente dans certains langages, tels que Python, Rust, OCaml, Scala, Swift ou MDX. Dans les langages fonctionnels, les tuples sont réalisés comme types produits ; dans les langages impératifs, on trouve des tuples nommés, où les composantes sont repérées par un nom, sous la forme de "struct" (C) ou "record" (Pascal).  "Note" : l'utilisation du terme anglais "", suffixe de quin-tuple/sex-tuple/…, est courante dans des ouvrages de programmation informatique en français.

In mathematics, a tuple is a finite ordered list (sequence) of elements. An -tuple is a sequence (or ordered list) of elements, where is a non-negative integer. There is only one 0-tuple, an empty sequence, or empty tuple, as it is referred to. An -tuple is defined inductively using the construction of an ordered pair. Tuples: 1- single 2- couple 3- triple 4- quadruple 5- quintuple 6- sextuple 7- septuple 8- octuple 9- nonuple (n-tuple) 10- decuple 20- viguple  Mathematicians usually write 'tuples' by listing the elements within parentheses "formula_1" and separated by commas; for example, formula_2 denotes a 5-tuple. Sometimes other symbols are used to surround the elements, such as square brackets "[ ]" or angle brackets "⟨ ⟩". Braces "{ }" are only used in defining arrays in some programming languages such as C++ and Java, but not in mathematical expressions, as they are the standard notation for sets. The term "tuple" can often occur when discussing other mathematical objects, such as vectors.  In computer science, tuples come in many forms. In dynamically typed languages, such as Lisp, lists are commonly used as tuples. Most typed functional programming languages implement tuples directly as product types, tightly associated with algebraic data types, pattern matching, and destructuring assignment. Many programming languages offer an alternative to tuples, known as record types, featuring unordered elements accessed by label. A few programming languages combine ordered tuple product types and unordered record types into a single construct, as in C structs and Haskell records. Relational databases may formally identify their rows (records) as "tuples".  Tuples also occur in relational algebra; when programming the semantic web with the Resource Description Framework (RDF); in linguistics; and in philosophy.


Description.

"Document Object Model" (DOM) signifie « modèle d'objets de document ».

Histoire.

À l'origine, le DOM (niveau 0, "legacy") était un ensemble d'objets mis à disposition par Netscape Navigator, dont la version 4 parut en . Internet Explorer 4 suivit en octobre la même année. Ces deux navigateurs intégraient le support du DHTML, lequel requérait des extensions alors offertes par le DOM rudimentaire d'alors. Le document pouvait désormais être manipulé à travers le DOM ; cependant le même document n'était pas représenté de la même manière par les deux navigateurs. Ce problème a progressivement disparu avec l'adoption du DOM normalisé par le W3C. Le DOM (niveau 4) est aujourd'hui incorporé dans la norme HTML5.

Mise en œuvre.

La spécification du W3C stipule les objets ainsi que les méthodes et les propriétés qu'un navigateur web doit impérativement mettre à disposition. Les principales catégories d'objet d'un arbre DOM sont le document, les éléments et les attributs.  Chaque navigateur met en œuvre le DOM dans son langage de programmation. La spécification du DOM est alignée avec le langage JavaScript, reconnu par tous les navigateurs web. N'importe quelle partie d'une page web peut ainsi être modifiée par programmation, et le programme fonctionnera sur n'importe quel navigateur web conforme à la norme DOM.  Techniquement le DOM permet de lire et modifier n'importe quel document utilisant des balises, avec n'importe quel langage de programmation qui offre une interface de programmation DOM.

Évolution du DOM au sein des navigateurs web.

Avant sa standardisation par le W3C, chaque navigateur web disposait de son propre "Document Object Model". Si le langage de base destiné à manipuler les documents web a vite été standardisé autour de JavaScript, il n'en a pas été de même pour la série précise de fonctions à utiliser et la manière de parcourir le document. Par exemple, lorsque Netscape Navigator préconisait de parcourir un tableau indexé nommé codice_8, Internet Explorer l'appelait plutôt codice_9, et ainsi de suite. En pratique, cela obligeait à écrire (au moins) deux versions de chaque morceau de script si l'on voulait rendre son site accessible au plus grand nombre.  La standardisation de ces techniques s'est faite en plusieurs étapes, lesquelles étendent chaque fois les possibilités précédentes sans jamais les remettre en cause.

DOM 1.

La première est le DOM Level 1 publié en 1998 (le niveau 0 étant considéré comme l'implémentation de base figurant dans Netscape Navigator 2.0), où le W3C a défini une manière précise de représenter un document (en particulier un document XML) sous la forme d'un arbre. Chaque élément généré à partir du balisage comme, dans le cas de HTML, un paragraphe, un titre ou un bouton de formulaire, y forme un nœud. Est également définie une série de fonctions permettant de se déplacer dans cet arbre, d'y ajouter, modifier ou supprimer des éléments. En plus des fonctions génériques applicables à tout document structuré, des fonctions particulières ont été définies pour les documents HTML, permettant par exemple la gestion des formulaires. Le DOM Level 1 a été disponible dans sa plus grande partie dès les premières versions d'Internet Explorer 5 et de Netscape 6.

DOM 2.

La seconde étape est le DOM Level 2 (publié en 2000), à présent constitué de six parties (en plus de "Core" et "HTML", on trouvera "Events", "Style", "View" et "Traversal and Range"). Dans les évolutions de la brique de base (Core), on notera la possibilité d'identifier plus rapidement un nœud ou un groupe de nœuds au sein du document. Ainsi, pour obtenir un élément particulier on ne le recherchera plus dans un tableau comme dans les DOM propriétaires précédents, mais on appellera la fonction getElementById().

DOM 3 et 4.

Le troisième niveau, publié au printemps 2004, a ajouté le support de XPath, la gestion d'événements clavier, et une interface de sérialisation de documents XML. Le quatrième niveau est en cours de développement, le "Last Call Working Draft" ayant été diffusé en .

Aspects techniques.

DOM permet de représenter la structure d'un document et de ses éléments sous forme d'un arbre. Il est donc préférable de parcourir et de mémoriser l'intégralité du document avant de pouvoir effectuer les traitements voulus. Pour cette raison, les programmes utilisant DOM ont souvent une empreinte mémoire volumineuse en cours de traitement. À l'inverse, à partir d'un arbre DOM donné, il est possible de générer des documents dans le langage de balisage voulu, qui pourront à leur tour être manipulés par l'interface DOM.  DOM est utilisé pour pouvoir modifier facilement des documents XML ou accéder au contenu des pages web. Dans les cas ne nécessitant pas de manipuler les documents XML, mais juste de les lire, la méthode SAX peut également être choisie car elle traite les éléments de façon successive sans charger le document en mémoire. Elle s'impose quand la taille du document excède la capacité de la mémoire.

Événements.

La capture d'un événement consiste à exécuter une action (par exemple un programme en JavaScript) lorsque l'événement surveillé se produit dans le document. Les événements capturables du DOM sont :

Le Document Object Model (DOM) est une interface de programmation normalisée par le W3C, qui permet à des scripts d'examiner et de modifier le contenu du navigateur web. Par le DOM, la composition d'un document HTML ou XML est représentée sous forme d'un jeu d'objets – lesquels peuvent représenter une fenêtre, une phrase ou un style, par exemple – reliés selon une structure en arbre. À l'aide du DOM, un script peut modifier le document présent dans le navigateur en ajoutant ou en supprimant des nœuds de l'arbre.

The Document Object Model (DOM) is a cross-platform and language-independent interface that treats an XML or HTML document as a tree structure wherein each node is an object representing a part of the document. The DOM represents a document with a logical tree. Each branch of the tree ends in a node, and each node contains objects. DOM methods allow programmatic access to the tree; with them one can change the structure, style or content of a document. Nodes can have event handlers attached to them. Once an event is triggered, the event handlers get executed.  The principal standardization of the DOM was handled by the World Wide Web Consortium, which last developed a recommendation in 2004. WHATWG took over development of the standard, publishing it as a living document. The W3C now publishes stable snapshots of the WHATWG standard.


Biographie.

Edgar Nahoum nait à Paris en 1921. Ses parents sont des Juifs originaires de Salonique de lointaine ascendance italienne. Il grandit dans un environnement non pratiquant, sa famille étant « moderne et laïcisée depuis trois générations ». Fils unique, il perd sa mère à dix ans, son père est commerçant.  En 1936, pendant la guerre d'Espagne, son premier acte politique est d’intégrer une organisation libertaire, « Solidarité internationale antifasciste », pour préparer des colis à destination de l’Espagne républicaine. En 1938, il rejoint les rangs du Parti frontiste, petite formation de la gauche pacifiste et antifasciste. Il obtient une licence en histoire et géographie et une licence en droit (1942), et entre alors dans la Résistance communiste, en 1942, au sein des « forces unies de la jeunesse patriotique ». Il intègre ensuite le mouvement de Michel Cailliau, le MRPGD (Mouvement de résistance des prisonniers de guerre et déportés). En 1943, il est commandant dans les Forces françaises combattantes et est homologué comme lieutenant. Son mouvement fusionne avec celui de François Mitterrand, il devient le MNPGD (Mouvement National des Prisonniers de Guerre et Déportés). Il adopte alors le pseudonyme de "Morin" (l'anecdote - confirmée par Edgar Morin lui-même lors d'une émission sur France Inter - veut que, lors d'une réunion de résistants à Toulouse, le jeune Edgar Nahoum se présenta sous le nom d'Edgar Manin, en référence au personnage de Malraux dans "La condition humaine". Mais une camarade comprit "Morin" et il ne chercha pas à rectifier). Il devient attaché à l'état-major de la Armée française en Allemagne (1945), puis chef du bureau « Propagande » au Gouvernement militaire français (1946). À la Libération, il écrit "L’An zéro de l’Allemagne" où il dresse un état des lieux de l'Allemagne, insistant sur l'état mental du peuple vaincu, en état de "somnambulisme", en proie à la faim et aux rumeurs. Ce livre arrive au moment du tournant communiste, où après la stigmatisation de la culpabilité allemande, Staline déclare qu'Hitler passe et que le peuple allemand reste. Maurice Thorez l'invite à écrire dans l'hebdomadaire "Les Lettres françaises". Membre du Parti communiste français depuis 1941, il s'en éloigne à partir de 1949 et en est exclu en 1951, pour avoir écrit un article dans le journal "France Observateur". "Ce fut comme un chagrin d'enfant, énorme et très court", dira-t-il.  Avec l'appui de Maurice Merleau-Ponty, de Vladimir Jankélévitch et de Pierre George, il entre en 1950 au CNRS et fait partie du Centre d'études sociologiques dirigé par Georges Friedmann.  En 1955, il est l'un des quatre animateurs du Comité contre la guerre d'Algérie. Il défend, en particulier, Messali Hadj. Contrairement à Jean-Paul Sartre, André Breton, Guy Debord ou encore ses amis Marguerite Duras et Dionys Mascolo, il ne signe pas la "Déclaration sur le droit à l'insoumission dans la guerre d'Algérie", dite « Manifeste des 121 », publiée en septembre 1960 dans le journal "Vérité-Liberté". Comme il pense que l'urgence est d'éviter l'installation de dictatures en France et en Algérie, il lance avec Claude Lefort, Maurice Merleau-Ponty et Roland Barthes un appel pour l'urgence de négociations.  En 1965, il conduit une étude transdisciplinaire, au sein d'une vaste recherche de la DGRST, mobilisant de multiples disciplines, sur une commune en Bretagne, publiée sous le nom de "La Métamorphose de Plodémet" (1967), sur la commune de Plozévet (Finistère) où il séjourne près d'un an. Ce fut un des premiers essais d’ethnologie dans la société française contemporaine.  Il s'intéresse très vite aux pratiques culturelles, qui sont encore émergentes et mal considérées par les intellectuels : "L'Esprit du temps" (1960), "La Rumeur d'Orléans" (1969). Il cofonde la revue "Arguments" en 1956. Il dirige le CECMAS (Centre d'études des communications de masse) de 1973 à 1989, qui publie des recherches sur la télévision, la chanson dans la revue "Communications".  Durant les années 1960, il part près de deux ans en Amérique latine où il enseigne à la Faculté latino-américaine des Sciences sociales de Santiago du Chili. En 1969, il est invité à l'Institut Salk de San Diego. Il y retrouve Jacques Monod, l'auteur du "Hasard et la Nécessité" et conçoit les fondements de la "pensée complexe" et de ce qui deviendra sa "Méthode".  Directeur de recherche émérite au CNRS depuis 1993, Edgar Morin est docteur "honoris causa" de plusieurs universités à travers le monde. Son travail exerce une forte influence sur la réflexion contemporaine, notamment dans le monde méditerranéen et en Amérique latine, et jusqu'en Chine, Corée, Japon. Il a créé et préside l’Association pour la pensée complexe (APC).  Morin a écrit plusieurs ouvrages revenant sur son passé, dont "Autocritique" en 1959, "Vidal et les siens" en 1989, "Itinérance" en 2006, "Mon chemin" en 2008 et "Les souvenirs viennent à ma rencontre" en 2019.  Depuis 2012, il est marié à la sociologue Sabah Abouessalam, avec qui il a rédigé le livre "L'homme est faible devant la femme" (Presses de la Renaissance, 2013).

Prises de position.

Morin se déclare agnostique, se qualifiant « d’incroyant radical »  Edgar Morin est membre du comité de parrainage de la Coordination française pour la décennie de la culture de paix et de non-violence. Il apprécie, à cet égard, le bouddhisme qui est une religion sans dieu.  Il s'intéresse de plus en plus au processus de la mondialisation où « le vaisseau spatial terre est propulsé par trois moteurs couplés science/technique/économie, mais est dépourvu de pilote, ce qui prépare deux avenirs antagonistes, l'un de catastrophes (dégradation de la biosphère, multiplication des armes nucléaires, économie soumise à la spéculation financière, crise des civilisations traditionnelles et crise de la civilisation occidentale, multiplication des conflits et des fanatismes), l'autre de « transhumanisme » permettant de retarder la mort sans vieillir et de confier aux robots toutes les tâches ennuyeuses et pénibles. Mais cette dernière perspective d'homme augmenté, purement quantitative, ignore la nécessité d'un énorme progrès moral et intellectuel pour éviter les catastrophes et ne pas soumettre l'humanité à une algorithmisation qui la robotiserait ».  Il participe à la création en mars 2012 du Collectif Roosevelt 2012 avec l'aide de Stéphane Hessel, Michel Rocard et de nombreux intellectuels et personnalités publiques de la société civile et politique. Ce collectif présente 15 propositions pour éviter un effondrement économique, élaborer une nouvelle société, lutter contre le chômage endémique et créer une Europe démocratique.  En 2012, il soutient publiquement le chef Raoni dans son combat contre le barrage de Belo Monte. Il participe avec ce dernier et de nombreux autres intellectuels, juristes et politiques au lancement d'un Tribunal moral pour les crimes contre la nature et le futur de l'humanité lors de la Conférence « Rio+20 ». En 2019, il déclare que c'est le pouvoir de l'argent qui est à l'origine de la dégradation de l'écologie.  Un documentaire lui est consacré en 2015, intitulé "Edgar Morin, chronique d'un regard", coréalisé par Olivier Bohler et Céline Gailleurd.  Le , le nom d'Edgar Morin est donné au lycée d'excellence de Douai qui devient ainsi le lycée d'excellence Edgar-Morin.  Le , il fait partie des premiers signataires, avec d'autres personnalités, d'une pétition demandant que la France accueille Edward Snowden et Julian Assange, à la suite de la lettre ouverte de ce dernier au président de la République François Hollande.  Prenant position sur le conflit israélo-palestinien, il considère que . Le sociologue réfute toute recrudescence de l’antisémitisme, et selon lui, .

Œuvre.

« La pensée est le capital le plus précieux pour l'individu et la société. »

La pensée qui relie.

Edgar Morin utilise le terme de reliance pour indiquer le besoin de relier ce qui a été séparé, disjoint, morcelé, détaillé, compartimenté, classé, trié... en disciplines, écoles de pensée, etc.  Il aime aussi envisager les choses dans une combinaison de confrontation, complémentarité, concurrence, coopération, les quatre en étroite synergie dynamique.  Il prône l'attitude d'ouverture. Il aime à dire qu'il est animé par un certain "esprit de la vallée", en référence au Tao. L'esprit de la vallée recueille les "eaux" qui viennent de différents versants.  Il a avancé sept principes-guides pour une pensée qui relie, principes qui sont complémentaires et interdépendants.

La pensée complexe.

Edgar Morin confesse avoir trouvé ce mot dans la définition de la complexité issue de l'œuvre de W. Ross Ashby.Ce concept, dont la première formulation se trouve dans le livre "Science avec conscience" (1982), exprime une forme de pensée acceptant les imbrications de chaque domaine de la pensée et la transdisciplinarité. Le terme de complexité est pris au sens de son étymologie « "complexus" » qui signifie « ce qui est tissé ensemble » dans un enchevêtrement d'entrelacements ("plexus").

"Le Paradigme perdu".

En septembre 1972, au Centre International d'études bioanthropologiques et d'anthropologie fondamentale (CIEBAF) devenu ensuite le Centre Royaumont pour une science de l'homme, Edgar Morin co-organise le colloque international "L'Unité de l'Homme", avec Jacques Monod et Massimo Piatelli-Palmarini. Sa communication, "Le Paradigme perdu : la nature humaine", transformée et enrichie, deviendra un livre qui paraitra l'année suivante. Il y est dit que nature et culture sont indissociables l'une de l'autre, chacune produisant l'autre dans une boucle récursive permanente. Ont été réunis des biologistes, anthropologues, sociologues, mathématiciens, cybernéticiens afin de faire se rapprocher (reliance) les points de vue, les oppositions et les options fondamentales des spécialités et de leurs épistémologies. Un ouvrage en trois tomes réunit les contributions des participants au colloque :

"La Méthode".

"La Méthode" est l'œuvre majeure d'Edgar Morin. Comprenant six volumes au total (qui peuvent être lus dans le désordre), on pourrait la qualifier d'encyclopédie (qui met en cycle les savoirs) : la méthode y est déroulée de façon cyclique, pour ne pas dire répétitive, s'appliquant à de nombreuses notions dont certaines sont reprises ci-après.  Le premier tome, intitulé "La Nature de la nature", où sont traités les concepts d'ordre et de désordre, de système, d'information, etc. du monde physique.  Le second, intitulé "La Vie de la vie", aborde le vivant, la biologie.  Le troisième et le quatrième tomes pourraient être regroupés en un seul puisqu'ils abordent le thème de la connaissance.  Le troisième est intitulé "La Connaissance de la connaissance". Il aborde la connaissance du point de vue anthropologique. Il y ouvre le chantier de l'épistémologie complexe.  Le quatrième tome de "La Méthode", "Les Idées", d'après les mots d'Edgar Morin, « pourrait aussi en être le premier ». En effet, « il constitue l'introduction la plus aisée à « la connaissance de la connaissance » et de façon inséparable au problème et à la nécessité d'une pensée complexe ». Il complète l'œuvre épistémologique du troisième tome en abordant la connaissance du point de vue collectif ou sociétal (« l'organisation des idées »), puis au niveau de la « vie des idées », qu'il appelle la noologie. Il traite en particulier dans un dernier chapitre des notions philosophiques de langage, de logique et de paradigme, auxquelles il applique sa méthode.  Dans une note de lecture, Jean-Louis Le Moigne souligne l'importance du dernier chapitre de ce tome 4 qu'Edgar Morin consacre à « la Paradigmatologie » : « encore un néologisme nouveau, dira-t-on ? Sans doute, mais il me semble si fécond pour nous permettre d'entendre la richesse de l'univers pensable sans commencer par l'appauvrir en la simplifiant ». Jean-Louis Le Moigne cite pour conclure Edgar Morin : « Nous en sommes au préliminaire dans la constitution d'un paradigme de complexité lui-même nécessaire à la constitution d'une paradigmatologie. Il s'agit non de la tâche individuelle d'un penseur mais de l'œuvre historique d'une convergence de pensées. » Selon les mots de Morin, la paradigmatologie est « le niveau qui contrôle tous les discours qui se font sous son emprise et qui oblige les discours à obéir ».  Le cinquième tome ("L'Humanité de l'humanité, L'Identité humaine") est consacré à la question de la trinité humaine : Individu - Société - Espèce.  "La Méthode" se termine par un sixième tome intitulé "L'Éthique", qui envisage les incertitudes et les contradictions éthiques et prône une éthique de la compréhension.

Conscience planétaire et Politique de civilisation.

Avec "Terre-Patrie", écrit en 1993, (avec Anne-Brigitte Kern), Edgar Morin en appelle à une « prise de conscience de la communauté du destin terrestre », véritable conscience planétaire : .  En 2007, il est l'auteur de "L'An I de l'ère écologique : la Terre dépend de l'homme qui dépend de la Terre". Le livre comporte un dialogue avec Nicolas Hulot.  Cette conscience doit s'accompagner pour Edgar Morin d'une nouvelle « politique de civilisation », pour sortir de cet « âge de fer planétaire... préhistoire de l'esprit humain ».  La politique de civilisation, explique Edgar Morin, « vise à remettre l’homme au centre de la politique, en tant que fin et moyen, et à promouvoir le bien-vivre au lieu du bien-être ». L'économiste Henri Bartoli appelle d'ailleurs à replacer l’homme au centre de l'économie (l'économie doit être au service de la vie et non l'inverse). Plus concrètement, partant du constat que la civilisation moderne génère souvent mal-être profond et individualisme, il propose de s'attacher « à régénérer les cités, à réanimer les solidarités, à susciter ou ressusciter des convivialités, à régénérer l'éducation ».  L'expression « politique de civilisation » a été reprise par le président de la République française Nicolas Sarkozy, lors de ses vœux du 31 décembre 2007. Edgar Morin s'est montré très nuancé quant à cette utilisation du concept : « Je ne peux exclure que M. Sarkozy réoriente sa politique dans ce sens, mais il ne l'a pas montré jusqu'à présent et n'en donne aucun signe. », « J’ai deux désaccords très importants avec Sarkozy : sur la politique extérieure, où je vois un alignement sur Bush ; et sur l’intérieur et la politique inhumaine envers les immigrés. Pour le reste, il y a une marge d’incertitude et il peut évoluer.[...] Le chef de l’État est un personnage plastique, en mouvement. Il n’a pas encore pris conscience du caractère radical d’une politique de civilisation. »

"Les Sept Savoirs nécessaires à l’éducation du futur".

Edgar Morin, dans son avant-propos, classe cet opus comme l'ultime d'une trilogie :  Il y dégage les 7 thèmes qui doivent devenir fondamentaux dans les enseignements.

Penser la crise : l'abîme ou la métamorphose ?

La réflexion d’Edgar Morin plonge au cœur des mouvements de l’histoire, faite de sauts et de soubresauts, loin de l’idée de progrès linéaire, comme il l’explique à un journaliste de "Sciences humaines" au cours d’une conférence de décembre 2008 : Et parfois, ajoutera-il à la fin de sa conférence :

Le cinéma.

Dès l'adolescence, au début des années 1930, Edgar Morin se passionne pour le cinéma de langue allemande (de l'autrichien Georg Wilhelm Pabst en particulier), soviétique ("Le Chemin de la vie", "Les Marins de Kronstadt") et les films du réalisme poétique français, comme "À nous la liberté" ou "14 juillet", de René Clair.  À son entrée au CNRS en 1950, encore très influencé par ses recherches pour son livre "L'Homme et la Mort", qui lui révèlent l'importance de l'imaginaire et du mythe, il commence à étudier le cinéma. Il participe alors à la "Revue internationale de filmologie" et publiera en 1956 "Le Cinéma ou l'Homme imaginaire", dans lequel il analyse le dispositif de la projection cinématographique et développe le concept de projection-identification, qui permet au spectateur à la fois de se projeter dans l'image cinématographique, en même temps qu'il s'identifie aux personnages sur l'écran. Selon lui, le spectateur voit sur l'écran des ombres, des doubles de personnages réels, qui se chargent par la projection de puissances quasi magiques, à l'instar des fantômes ou des revenants des mythologies anciennes. Le texte considéré alors par certains comme acte fondateur de l'histoire culturelle du cinéma fait aussi le constat du retard accumulé par les sciences humaines dans l'appréhension du cinéma.  L'année suivante, dans "Les Stars", il poursuit son analyse du phénomène de divinisation des stars par le public, partant des stars du muet, magnifiées et inaccessibles, jusqu'aux stars modernes, devenues plus humaines, jusque dans l'exposition de leurs faiblesses.  Edgar Morin poursuit son étude du cinéma dans de nombreux articles, entre autres pour la revue "La Nef".  En 1960, Edgar Morin coréalise avec Jean Rouch le film "Chronique d'un été", qui jette les bases du cinéma-vérité. Les deux réalisateurs s'attachent à la question du bonheur, en suivant divers personnages, principalement des jeunes gens, étudiants ou ouvriers, à Paris, au cours de l'été 1960. Parmi ces jeunes gens se trouvent, alors inconnus, Marceline Loridan-Ivens, Régis Debray, Marilù Parolini (France Culture diffusera en 1991 une importante émission de Jean-Pierre Pagliano en 25 épisodes : "Chronique d'un été, 30 ans après", avec J. Rouch et E. Morin, qui prolonge les interrogations du film et fait le point sur l'apport du « cinéma-vérité »). Edgar Morin est ensuite sollicité pour écrire le scénario de "L'Heure de la vérité", pour le cinéaste Henri Calef, qui doit raconter l'histoire d'un ancien nazi, chef de camp de concentration, qui s'est réfugié en Israël sous l'identité d'un déporté qu'il a supprimé. Le film se tourne en Israël, avec Karlheinz Böhm, Daniel Gélin et Corinne Marchand, mais la collaboration avec Henri Calef se passe mal et Edgar Morin retirera son nom des dialogues du film, apparaissant au générique sous le pseudonyme de Beressi, qui est le nom de jeune fille de sa mère.  Edgar Morin revient sur l'aspect fondateur du cinéma dans son parcours intellectuel, dans le film de Céline Gailleurd et Olivier Bohler, "Edgar Morin, chronique d'un regard", qui est salué par un bel accueil critique en avril 2015. Le film suit le cinéaste à Paris et Berlin, en conférence et dans divers musées, comme le Filmmuseum Berlin et le musée du quai Branly. De nombreux extraits inédits de "Chronique d'un été" permettent de mieux comprendre la gestation de ce projet, de même que le livre de Séverine Graff qui revient sur la généalogie et l'accueil complexe du film.

Art et esthétique.

En 2016, il consacre un ouvrage à l'esthétique, qui examine le problème de la création artistique et des arts.

Quelques notions abordées dans la "Méthode".

Tout au long de son œuvre, Edgar Morin a employé sa "méthode" pour traiter de concepts clés de la philosophie comme la connaissance, le langage, la logique, l'information, la causalité.

Connaissance.

Pour Morin, il n'y a « pas de connaissance sans connaissance de la connaissance » ("La Méthode", tome 3). L'observateur doit s'inclure dans toute observation.  "La cognition comporte la computation" ("La Méthode", tome 3). Edgar Morin propose une connaissance de type computique — une computation étant, écrit Morin, une opération sur/via signes/symboles/formes dont l'ensemble constitue traduction/construction/solution — qui prend la forme d'un « complexe organisateur/producteur de caractère cognitif comportant une instance informationnelle, une instance symbolique, une instance mémorielle et une instance logicielle » (René Barbier).  "Toute connaissance (et conscience) qui ne peut concevoir l'individualité, la subjectivité, qui ne peut inclure l'observateur dans son observation, est infirme pour penser tous problèmes, surtout les problèmes éthiques. Elle peut être efficace pour la domination des objets matériels, le contrôle des énergies et les manipulations sur le vivant. Mais elle est devenue myope pour appréhender les réalités humaines et elle devient une menace pour l'avenir humain."  Pour répondre aux critiques l'accusant de relativisme ou de nihilisme, il avance : "Le fond du nihilisme contemporain, je le surmonte en disant que s'il n'existe pas de fondement de certitude à partir duquel on puisse développer une connaissance vraie, alors on peut développer une connaissance comme une symphonie. On ne peut pas parler de la connaissance comme d'une architecture avec une pierre de base sur laquelle on construirait une connaissance vraie, mais on peut lancer des thèmes qui vont s'entre-nouer d'eux-mêmes".  S'il n'y a pas de fondement à la connaissance, Morin identifie, à la suite de Humberto Maturana, une source originelle dans le "computo" de l'être cellulaire, qui est lui-même « indissociable de la qualité d'être vivant et d'individu-sujet » (René Barbier, "idem").

Langage.

"Il est donc sensé de penser que c'est le langage qui a créé l'homme, et non l'homme le langage, mais à condition d'ajouter que l'hominien a créé le langage".  "Le langage est en nous et nous sommes dans le langage. Nous faisons le langage qui nous fait. Nous sommes, dans et par le langage, ouverts par les mots, enfermés dans les mots, ouverts sur autrui (communication), fermés sur autrui (mensonge, erreur), ouverts sur les idées, enfermés dans les idées, ouverts sur le monde, fermés au monde."

Logique.

"A contrario" du positivisme logique et du Cercle de Vienne, pour Edgar Morin ("La Méthode", tome 4), "il faut abandonner tout espoir de fonder la raison sur la seule logique" et il faut reconnaître ce qu'il appelle un "principe d'incertitude logique".  En effet, explique Edgar Morin, pour commencer, la logique rencontre la contradiction au niveau le plus basique, comme l'illustre le paradoxe du Crétois, mis en évidence dès l'Antiquité par le Crétois Épiménide, qui déclare que tous les Crétois sont des menteurs. Ensuite, le théorème d'incomplétude de Gödel montre que la logique ne peut « trouver en elle-même un fondement absolument certain », tandis que la physique quantique – avec la reconnaissance paradoxale du comportement à la fois ondulatoire et corpusculaire de toute particule (dualité onde-corpuscule) – conduit à penser que « certains aspects de la réalité microphysique n'obéissent pas à la logique déductive-identitaire ».  Ainsi, il souligne que la pensée perdrait « la créativité, l'invention et la complexité » si la logique pouvait l'asservir.  Mais il ne propose pas pour autant de bannir la logique, il adopte une position nuancée :  Et si la logique ne peut fonder la raison, c'est que la "vraie rationalité reconnait ses limites et est capable de les traiter (méta-point de vue), donc de les dépasser d'une certaine manière tout en reconnaissant un au-delà irrationalisable".  La logique classique fonctionne pour tout ce qui est compartimenté et isolé.

Information.

Edgar Morin confirme les deux idées fondamentales de la théorie de l'information de Shannon :  Selon ses propres mots ("La Méthode" 1) :  Par exemple, ("La Méthode 1", 3.2.I). En fait, (ib.)  Mais surtout, (ib. )  Et enfin, ("La Méthode 1", 3.2.I)

Causalité complexe.

Edgar Morin reprend les différentes formes de la causalité et annonce l'émergence de la causalité complexe. Il évoque la causalité circulaire comme une causalité, à la fois, auto-générée et générative. .

Autres notions.

Dans plusieurs tomes de La Méthode, Edgar Morin invite à se méfier de la et à anticiper l'.

Son implication internationale.

Le Collegium international éthique, politique et scientifique.

Edgar Morin compte également parmi les membres fondateurs du Collegium international éthique, politique et scientifique, association regroupant des scientifiques, intellectuels, anciens chefs d'État ou de gouvernement, qui souhaitent apporter des réponses intelligentes et appropriées à l'échelle mondiale aux nouveaux défis de notre temps.

Edgar Morin et le « cancer israélo-palestinien ».

Le 4 juin 2002, Edgar Morin publie dans le journal "Le Monde", avec Sami Naïr et Danièle Sallenave, une retentissante tribune libre intitulée « Israël-Palestine : le cancer ». Cet article y développe l'idée que « ce cancer israélo-palestinien s'est formé, d'une part, en se nourrissant de l'angoisse historique d'un peuple persécuté par le passé et de son insécurité géographique ; d'autre part, du malheur d'un peuple persécuté dans son présent et privé de droit politique ».  Il critique « l'unilatéralisme » que porte la vision israélienne des choses. Pour lui, « c'est la conscience d'avoir été victime qui permet à Israël de devenir oppresseur du peuple palestinien. Le terme "Shoah" qui singularise le destin victimaire juif et banalise tous les autres (ceux du Goulag, des Tsiganes, des Arméniens, des Noirs esclavagisés, des Indiens d'Amérique) devient la légitimation d'un colonialisme, d'un apartheid et d'une ghettoïsation pour les Palestiniens ».  Cet article valut à Edgar Morin et à ses coauteurs un procès pour « diffamation raciale et apologie des actes de terrorisme » intenté par les associations France-Israël et Avocats sans frontières. Ces associations obtinrent la condamnation du philosophe par la cour d'appel de Versailles, mais ce jugement fut cassé par un arrêt définitif de la Cour de cassation qui a reconnu que la tribune incriminée relevait de la liberté d'expression de ses auteurs.

Publications.

Les ouvrages d'Edgar Morin ont été traduits en 28 langues et dans 42 pays.

Distinctions.

Docteur "honoris causa".

Il est docteur "honoris causa" de nombreuses universités, parmi lesquelles :

Edgar Nahoum, dit Edgar Morin, né le à Paris, est un sociologue, médiologue et philosophe français.  Penseur de la complexité, il définit sa façon de penser comme « constructiviste » en précisant : .

Edgar Morin (; ; born Edgar Nahoum on 8 July 1921) is a French philosopher and sociologist who has been internationally recognized for his work on complexity and "complex thought" (), and for his scholarly contributions to such diverse fields as media studies, politics, sociology, visual anthropology, ecology, education, and systems biology. He holds degrees in history, economics, and law. Though less well known in the anglophone world due to the limited availability of English translations of his over 60 books, Morin is renowned in the French-speaking world, Europe, and Latin America.


Autriche.

En Autriche, une vignette valable dix jours (), deux mois () ou un an () autorise la circulation sur autoroute.

France.

La vignette automobile française fut instituée en 1956 par Guy Mollet afin de financer les retraites et supprimée en 2001. La vignette moto instaurée en 1979 disparut en suite aux manifestations de motards en colère.

Suisse.

En Suisse une vignette autoroutière annuelle coûtant autorise la circulation sur les autoroutes suisses, elle institue en outre un impôt direct sur le transit étranger et l'exploitation suisse d'un véhicule poids-lourds, la Redevance poids lourds liée aux prestations (RPLP). En 2013, le peuple suisse a refusé par référendum l'augmentation de la vignette de 40 FS à 100 FS. Ce système pourrait être remplacé par un enregistrement électronique de la plaque d'immatriculation.

Tchéquie.

Pour les véhicules à moteur d'un poids inférieur à , les autoroutes tchèques (en 2016 seules certaines autoroutes sont concernées) sont sujettes à des frais d'accès sous la forme d'une vignette de péage temporelle ( ou ), en 2016 valide dix jours (), un mois () et une année (). En outre elle institue un impôt direct sur l'usage des véhicules professionnels.  Les exemptions sont les suivantes:  À partir du , un nouveau système de péage électronique, c'est-à-dire un péage à distance pour les véhicules qui excèdent , a été introduit pour les autoroutes et certaines routes de première classe (), au total . Depuis le , cela s'applique aussi aux véhicules de plus de .  Un débat public est en cours sur la mise en place du péage électronique pour tous les véhicules et pour toutes les voitures.  Le prestataire du service de vignette électronique sur la période 2021-2024, d'une durée de quatre années, est Asseco Central Europe, qui commercialisera ce service d'accès motorisé aux routes par e-shop et application pour téléphone mobile

Bulgarie.

Depuis le 1er janvier 2019, un nouveau système de vignette électronique a été introduit dans les routes bulgares. Les prix sont : 1 semaine = 7.69 euros, 1 mois = 15.38 euros, 3 mois = 27.69 euros

Hongrie.

Depuis le 1 octobre 2008 un nouveau système de vignette électronique a été introduit dans les routes hongrois.

La vignette automobile est un impôt annuel sur les véhicules en circulation sur toutes routes ou sur certaines seulement (autoroute), qui se traduit par l'obligation d'acheter et d'apposer l'élément matérialisant spécialement ce paiement fiscal, ou « vignette », sur le pare-brise de chaque véhicule assujetti. La vignette peut aussi être dématérialisée par des moyens numériques. Les pays qui utilisent des vignettes numérique dématérialisées sont la Slovaquie, l'Autriche, la République tchèque, la Bulgarie, la Hongrie et la Slovénie.  Dans certains pays européens, l'eurovignette peut être substituée par une forme de redevance poids lourds liée aux prestations dans laquelle le poids lourd n'est pas taxé de manière forfaitaire, mais proportionnellement à la distance parcourue ou à la durée du trajet. Toutefois selon les directives européennes, ces deux systèmes de taxation sont mutuellement exclusifs pour une section de route donnée.

Vignette is a form of road pricing imposed on vehicles, usually in addition to the compulsory road tax, based on a period of time the vehicle may use the road, instead of road tolls that are based on distance travelled. Vignettes are currently used in several European countries. The term originated in France in the 1950s, although vignettes there were not linked to motorway use and no longer exist; it is now used throughout Central Europe, as well as in Italy ("vignetta").  Vignettes are used in Austria, Bulgaria, the Czech Republic, Hungary, Moldova, Romania, Slovakia, Slovenia and Switzerland. In most of these countries a small, coloured sticker is affixed to a vehicle windscreen, but in Bulgaria, Hungary, Romania and Slovakia these have been superseded by electronic vignettes. In Moldova, vignettes are required for the use of any road, while in Bulgaria and Romania they are required for the use of any road outside urban areas. In the other countries, vignettes are required only for the use of motorways and expressways.  Prices for an annual vignette for passenger cars range from €30 to €150, depending on country. In all countries except Switzerland, short-period vignettes are sold for visiting or transiting vehicles. In Switzerland, visiting foreign motorists must buy an annual vignette to use the country's motorways. Vignettes can usually be obtained at border crossings, gas stations and other outlets. Improperly used or lost vignettes are usually not refunded.  Vignette stickers are usually constructed in such a way that detaching and re-attaching them is impossible without destruction, ensuring that they cannot be used on more than one vehicle. Road traffic is often monitored by roadside cameras, and vignettes are verified by state officials, such as border guards and national police. Hefty cash fines are often charged to travelers using public roads without a valid and properly affixed vignette. Additional tolls are usually levied for passing through certain motorway tunnels and bridges.


Biographie.

Kalpana Chawla, dite "K.C.", est née à Karnal, dans l'État de l'Haryana en Inde. Son intérêt pour le vol fut inspiré par J. R. D. Tata, le premier pilote de l'Inde.  Kalpana Chawla étudie la construction aéronautique à l'Institut de technologie du Pendjab en 1982. Elle part ensuite aux États-Unis pour obtenir une maîtrise de sciences en technologie aérospatiale à l'université du Texas (1984). Le Chawla obtient un doctorat en technologie aérospatiale à l'université du Colorado en 1988. La même année, elle commence à travailler pour la NASA au centre de recherches d'Ames.  Kalpana Chawla devient citoyenne américaine en et épouse Jean-Pierre Harrison, un instructeur de vol indépendant. Elle était détentrice de multiples licences de vol.  Elle meurt le lorsque la navette spatiale Columbia se désintègre lors du retour dans l'atmosphère terrestre, tout comme les six autres membres de l'équipage.

Carrière d'astronaute.

Le Chawla intégra le programme d'astronaute de la NASA en 1994 et fut sélectionnée pour voler en 1996. La première mission de Kalpana Chawla dans l'espace commença le , comme membre de l'équipage de 6 astronautes qui effectua le vol STS-87 sur la navette spatiale Columbia. Kalpana Chawla est ainsi la première femme d'origine indienne à voler dans l'espace et le deuxième astronaute indien après le cosmonaute Rakesh Sharma qui participa en 1984 à un vol sur un vaisseau soviétique. Lors de sa première mission, Kalpana Chawla parcourut près de 10 millions de km au cours de 252 orbites autour de la Terre, comptabilisant plus de 375 heures dans l'espace. Lors du vol STS-87, elle était responsable du déploiement d'un satellite dont le dysfonctionnement obligea deux autres astronautes à faire une sortie extra-véhiculaire. Après cinq mois d'enquête, la NASA pointa du doigt les équipes de vol et de contrôle au sol et la dégagea de toute responsabilité.  Après avoir été choisie pour un deuxième vol, Kalpana Chawla vécut au centre spatial Lyndon B. Johnson de Houston au Texas, suivant une formation approfondie. Cette mission fut retardée en juillet 2002 lorsque des ingénieurs de la NASA identifièrent trois fissures dans le circuit d'alimentation en hydrogène du second moteur de la navette. Six mois plus tard, la navette fut déclarée opérationnelle et partit pour la mission funeste STS-107.

Kalpana Chawla, née le et morte le , est une astronaute américaine d'origine indienne, spécialiste de mission pour la navette spatiale. Elle est morte lors de la rentrée dans l'atmosphère de la navette spatiale Columbia.

Kalpana Chawla (March 17, 1962 – February 1, 2003) was an American astronaut, engineer, and the first woman of Indian origin to go to space. She first flew on Space Shuttle "Columbia" in 1997 as a mission specialist and primary robotic arm operator. In 2003, Chawla was one of the seven crew members who died in the Space Shuttle "Columbia" disaster when the spacecraft disintegrated during its re-entry into the Earth's atmosphere. Chawla was posthumously awarded the Congressional Space Medal of Honor, and several streets, universities and institutions have been named in her honor. She is regarded as a national hero in India.


Biographie.

Enfance et adolescence.

Émile-Auguste Chartier est né le , à Mortagne-au-Perche, rue de la Comédie, au domicile de ses parents, Étienne Chartier, vétérinaire et Juliette-Clémence Chaline. Ses grands-parents maternels Pierre-Léopold Chaline et Louise-Ernestine Bigot sont des commerçants de Mortagne connus et très présents dans la vie communale. Alain a également pour cousin l’abbé Chaline, grâce à qui le sujet de la religion aura une place toute particulière dans son étude et sa réflexion philosophique. Il tient fondamentalement une grande part de son radicalisme de son père et de son grand-père.  En 1881, il entre au lycée d'Alençon où il passe cinq ans. À cette époque, ses auteurs préférés sont Homère, Platon, René Descartes, Honoré de Balzac et Stendhal. Il lit le grec ancien mieux que le latin.  Se destinant d'abord à l’École polytechnique, il opte finalement pour une préparation littéraire qu'il effectue comme externe au lycée Michelet de Vanves à partir de 1886. Là, il fait la rencontre décisive du philosophe Jules Lagneau, qu'il reconnaît comme son maître, et qui l’oriente vers la philosophie.

Professeur, militant et journaliste.

Après avoir été admis en 1889 au concours d'entrée à l'École normale supérieure, il est reçu troisième à l'agrégation de philosophie en 1892, puis est nommé professeur, successivement aux lycées Joseph-Loth à Pontivy, Dupuy de Lôme à Lorient, à Rouen (lycée Corneille de 1900 à 1902) et à Paris (lycée Condorcet) puis à Vanves (lycée Michelet). Il s'engage politiquement du côté républicain et radical, donnant des conférences pour soutenir la politique laïque de la République. En 1902, après l'échec du candidat Louis Ricard dont il organise la campagne à Rouen, il se retire du militantisme politique, se consacrant aux universités populaires qui se sont créées à la suite de l'affaire Dreyfus et à l'écriture. À partir de 1903, il publie (dans "La Dépêche de Rouen et de Normandie") des chroniques hebdomadaires qu'il intitule « Propos du dimanche », puis « Propos du lundi », avant de passer à la forme du Propos quotidien. Plus de de ces « Propos » paraîtront de à . Devenu professeur de khâgne au lycée Henri-IV en 1909, il exerce une influence profonde sur ses élèves (Simone Weil, Raymond Aron, Guillaume Guindey, Georges Canguilhem, André Maurois, Julien Gracq, etc.). Alain a également enseigné à partir de 1906 au Collège Sévigné, à Paris.

Première Guerre mondiale.

À l'approche de la guerre, Alain milite dans ses "Propos" pour la paix en Europe et refuse la perspective d'un conflit avec l'Allemagne dont il pense qu'il serait d'une violence inédite. Lorsque la guerre est déclarée, sans renier ses idées, il devance l'appel et s'engage, fidèle à un serment prononcé en 1888 lorsque la loi de l'époque permettait aux enseignants d'être dispensés de service militaire. Acceptant le bénéfice de la dispense, il avait juré de s'engager si une guerre survenait, ne supportant pas l'idée de demeurer à l'arrière quand les « meilleurs » sont envoyés au massacre.  Brigadier au d'artillerie, il refuse toutes les propositions de promotion à un grade supérieur. Le , il se broie le pied dans un rayon de roue de chariot lors d'un transport de munitions vers Verdun. Après quelques semaines d'hospitalisation et de retour infructueux au front, il est affecté pour quelques mois au service de météorologie, puis il est démobilisé le .

L'entre deux-guerres.

Ayant vu de près les atrocités de la Grande Guerre, il publie en 1921 son célèbre pamphlet "Mars ou la guerre jugée". Sur le plan politique, il s’engage aux côtés du mouvement radical en faveur d'une république libérale strictement contrôlée par le peuple. En 1927, il signe la pétition (parue le dans la revue "Europe") contre la loi sur l’organisation générale de la nation pour le temps de guerre, qui abroge toute indépendance intellectuelle et toute liberté d’opinion. Son nom côtoie ceux de Lucien Descaves, Louis Guilloux, Henry Poulaille, Jules Romains, Séverine… et ceux des jeunes normaliens Raymond Aron et Jean-Paul Sartre. Jusqu'à la fin des années 1930, son œuvre sera guidée par la lutte pour le pacifisme et contre la montée des fascistes. La rédaction des "Propos" reprend, mais sous forme de revue, de 1921 à 1936, avec une interruption de 1924 à 1927, où ils sont accueillis par la revue "Émancipation "de Charles Gide. En 1934, il est cofondateur du Comité de vigilance des intellectuels antifascistes (CVIA), dirigé par Paul Rivet et Paul Langevin. En 1936, alors qu'il est depuis longtemps atteint de crises régulières de rhumatismes qui l'immobilisent, une attaque cérébrale le condamne au fauteuil roulant. Il participe néanmoins, mais de loin, aux travaux du "Comité de Vigilance des Intellectuels antifascistes", milite ardemment pour la paix, rassemble les deux volumes de "Propos" qu'il intitulera "Convulsions de la Force" et "Échec de la Force", soutient un moment les efforts pacifistes de Giono, même si, partisan de toujours de la guerre défensive, il désapprouve toute idée de désarmement. Il soutient en revanche les accords de Munich, heurté par les appels à l'Union sacrée des bellicistes en France dans lesquels il semble retrouver la censure des opinions dissidentes et pacifistes qui ont puissamment contribué au développement de la Première Guerre mondiale. Anti-fasciste convaincu, il semble ne pas mesurer la puissance réelle et la dimension spécifique de l'hitlérisme, considérant la France comme la puissance dominante dans le rapport de force international. Il signe, en , le tract « Paix immédiate » du militant anarchiste Louis Lecoin. À partir de 1937, à l'instigation de sa compagne après des semaines d'impuissance à écrire, Alain se consacre pour l'essentiel à l'écriture privée de son "Journal". Sont publiés également plusieurs recueils thématiques rassemblant ses "Propos", de même qu'il poursuit sa collaboration à la "Nouvelle Revue française", y compris après que Drieu La Rochelle en aura pris la direction sous l'Occupation nazie.

L'Occupation, maladie et fin de vie.

L'entrée en guerre et la débâcle sont pour lui un effondrement. Il est cosignataire d'un tract pacifiste "Paix immédiate" que Louis Lecoin fait imprimer clandestinement et distribuer. Alain n'évite une peine de prison qu'en prétendant que Lecoin l'a abusé. Ensuite il ne prend aucune position publique pendant la guerre et l'on ne peut restituer son opinion qu'à travers le style heurté, lapidaire et volontiers paradoxal de son "Journal". En 1940, il accepte la défaite et ne souhaite pas la poursuite des hostilités. Dans son "Journal", le , Il va jusqu'à souhaiter la victoire allemande plutôt que celle « du genre De Gaulle ». La collaboration pétainiste lui semble un moindre mal, dans la continuité de son engagement pacifiste. En 1943, il est sollicité pour apporter son patronage à la Ligue de pensée française, de René Château, initiative qui ne semble pas s'être concrétisée. Très affaibli, pratiquement coupé du monde et de la guerre que même ses amis évitent d'évoquer devant lui, il connaît de 1940 à 1942 des années très sombres d'un point de vue moral comme physique. Il perd en 1941 sa compagne, amie de cœur et fidèle collaboratrice, Marie-Monique Morre-Lambelin, et en 1944 son ancien élève et plus proche disciple, Jean Prévost, tué dans le Vercors. Son "Journal (1937-1950)" porte néanmoins la marque de la renaissance de son activité littéraire à partir de 1943. C'est pour l'essentiel la relecture des grandes œuvres qui le ramène à l'écriture. Il y avoue sa part d'ombre de ne pouvoir se débarrasser d'un antisémitisme latent. Cet aspect est d'ailleurs régulièrement mis en place publique. Il rédigera encore, en 1947, les "Lettres à Sergio Solmi sur la philosophie de Kant" ainsi que les "Souvenirs sans égards", divers articles et préfaces et l'ébauche d'un "Marx" en 1950. En , il reçoit le Grand Prix National des Lettres. Il meurt le et est enterré au cimetière du Père-Lachaise (division 94).

Postérité.

Trois associations contribuent aujourd'hui à faire connaître et à diffuser son œuvre en se chargeant de la réédition et de la publication de ses textes inédits : l'Institut Alain est dirigé par l'administrateur littéraire de son œuvre, l'Association des Amis d'Alain et l'Association des Amis du Musée Alain et de Mortagne.

Philosophie.

Les "Propos".

Alain met au point à partir de 1906 le genre littéraire qui le caractérise, les « Propos ». Ce sont de courts articles, inspirés par l'actualité et les événements de la vie de tous les jours, au style concis et aux formules frappantes, qui couvrent presque tous les domaines. Cette forme appréciée du grand public a cependant pu détourner certains critiques d'une étude approfondie de son œuvre philosophique. Beaucoup de "Propos" sont parus dans la revue "Libres Propos" (1921-1924 et 1927-1935) fondée par un disciple d'Alain, Michel Alexandre. Certains ont été publiés, dans les années trente, dans la revue hebdomadaire "L'École libératrice" éditée par le Syndicat national des instituteurs.  Il s'inspire de Platon, Descartes, Kant et Auguste Comte , dont il prit les conseils à la lettre, sans jamais devenir véritablement son disciple. Lagneau a été son premier professeur de philosophie au lycée de Vanves (actuel lycée Michelet). Il n'a jamais oublié, toute sa vie durant, celui qu'il appelle « le seul Grand Homme que j'aie jamais connu », et dont la rencontre fut pour Alain aussi décisive que celle de Platon avec Socrate :

Philosophie et religion.

Le but de sa philosophie est d'apprendre à réfléchir et à penser rationnellement en évitant les préjugés. Humaniste cartésien, il est un « éveilleur d'esprit », passionné de liberté, qui ne propose pas un système ou une école philosophique mais apprend à se méfier des idées toutes faites. Pour lui, la capacité de jugement que donne la perception doit être en prise directe avec la réalité du monde et non bâtie à partir d'un système théorique.  Alain perd la foi au collège sans en ressentir de crise spirituelle. Bien qu'il ne croie pas en Dieu et soit anticlérical, il respecte l'esprit de la religion. Il est même attiré par les phénomènes religieux qu'il analyse de façon très lucide. Dans "Propos sur la religion" et "Propos sur le bonheur" il fait transparaître, un peu comme chez Auguste Comte, une certaine fascination pour l'Évangile et pour le catholicisme, dont il aime la dimension universelle. Profondément athée, il critique le côté irrationnel de la croyance religieuse. Ainsi, dans "Les Saisons de l'esprit", il affirme : Il dénonce la croyance sans preuve : . Il pointe du doigt le manque d'humanisme des monothéismes en particulier.

"Mars ou la guerre jugée" (1921).

Alain y explique que ce qu'il a ressenti le plus vivement dans la guerre, c'est l'esclavage. Il s'insurge contre le mépris des officiers pour les hommes de troupe lorsqu'ils . Il ne supporte pas l'idée de cette tuerie organisée, de ce traitement que l'Homme inflige à l'Homme.  Il se révolte quand il assiste à la mise au point d'une énorme machine destinée à tenir les hommes dans l'obéissance et explique pourquoi, soldat, il n'a jamais voulu d'autres galons que ceux de brigadier.

Éditions.

La bibliographie des œuvres d’Alain est considérable. Outre 3083 "Propos d’un Normand" et plus de 1800 "Libres propos", Alain a écrit une cinquantaine de volumes ou articles, sans compter des dizaines de volumes reprenant un choix de propos. On trouvera au Tome II d’Olivier Reboul [voir plus bas] une bibliographie complète des œuvres d’Alain ainsi que les principales études (jusqu’en 1968). La thèse de Reboul sur "Les passions selon Alain" reste considérée comme la meilleure introduction à Alain.  Le lecteur d’aujourd’hui trouvera l’essentiel de l’œuvre d’Alain dans les quatre volumes de La Pléiade. Alain fut longtemps le seul philosophe français du publié dans les éditions de La Pléiade avant la publication, en 2015, des "Œuvres" de Michel Foucault.

Alain, de son vrai nom Émile-Auguste Chartier, né le à Mortagne-au-Perche (Orne) et mort le au Vésinet (Yvelines), est un philosophe, journaliste, essayiste et professeur de philosophie français. Il est rationaliste, individualiste et critique.  L'auteur utilisa différents pseudonymes entre 1893 et 1914. Il signe « Criton » sept « Dialogues » adressés à la très universitaire "Revue de métaphysique et de morale" (dans laquelle il signe, par ailleurs, plusieurs articles de son vrai nom) ; il signe « Quart d'œil », ou encore « Philibert », ses pamphlets dans "La Démocratie rouennaise", journal éphémère destiné à soutenir la campagne du député Ricard à Rouen ; enfin « Alain » ses chroniques dans "La Dépêche de Lorient" (jusqu'en 1903) puis dans "La Dépêche de Rouen et de Normandie" de 1903 à 1914.

Émile-Auguste Chartier (; 3 March 1868 – 2 June 1951), commonly known as Alain (), was a French philosopher, journalist, and pacifist. He adopted his pseudonym in homage to the 15th-century Norman poet Alain Chartier.


Étymologie.

L'origine du mot choucroute est à rapprocher de "Sauerkraut" en allemand : littéralement « chou (Kraut) aigre (sauer) ». En France, il dérive de la forme présente en dialecte alsacien "Sürkrüt".  La forme originelle a été altérée en français, par assimilation respective des deux termes en « chou » et « croûte ». De ce fait, "chou-croûte" dérive doublement du chou, directement en français, et via alémanique avec "Kraut", et est étymologiquement un "chouchou".

Histoire.

Ce mode de préparation du chou viendrait de Chine, où, selon la légende, il aurait été inventé au avant notre ère par les constructeurs de la Grande Muraille pour résister au froid.  Selon une hypothèse, les Huns auraient, après avoir échoué à conquérir la Chine, porté ensuite leurs conquêtes vers l'ouest, passant par la Bavière et l'Autriche avant d'atteindre l'Alsace en 451, date à laquelle cette préparation du chou serait apparue dans ces régions, qui utilisaient aussi la lacto-fermentation pour la conservation d'autres légumes, notamment du navet (navet salé). D'autres auteurs évoquent le rôle possible des Tatars ou des Mongols, tout en notant que des auteurs de l'Antiquité gréco-romaine connaissaient également déjà des recettes de conservation du chou.  La choucroute reste le principal plat de la province du Heilongjiang dans l’extrême nord-est de la Chine. Le "baechu gimchi", un plat de chou fermenté pimenté, de la Corée voisine, et ses variantes composées de différents légumes, appelés plus généralement "kimchi", sont aussi très connus.  En France, les premières références à la cuisson du chou ainsi préparé datent du , des textes du en attestent la présence à la table des monastères. Au , on le trouve sous l'amusant nom de "Kompostkrut" (chou compost), et au siècle suivant, il se généralise en Alsace, dans une partie de la Lorraine et dans le Bade-Wurtemberg voisin.  En France, ce n'est qu'au que la choucroute désignera le plat de chou cuit avec son accompagnement. Le chou fermenté est généralement cuit dans du vin blanc mais peut aussi l'être dans le cidre, la bière ou le champagne. D'autres variantes, plus récentes, remplacent la viande et la charcuterie par un assortiment de poissons, nommée « choucroute de la mer », ou des saucisses de soja, pour faire une « choucroute végétarienne ».

Fabrication du chou fermenté.

Le chou est débarrassé de ses feuilles externes et de son trognon, puis les feuilles restantes sont laissées entières (en Roumanie) ou coupées en fine julienne sur un coupe-chou, rabot à lame multiple destiné à cet usage.  Il est ensuite disposé par couches de vingt centimètres d'épaisseur séparées par des couches de sel, environ 2,5 % à 3 % du poids des légumes, dans un haut tonneau de bois ou de grès. Une planche de bois ajustée permet de fermer le récipient de manière à isoler le chou de l'air, une pierre de lester le couvercle et comprimer le tout.  Les bactéries nécessaires à la fermentation sont naturellement présentes dans le chou. Au début, "Leuconostoc mesenteroides" commence son œuvre, puis est tué par ses propres sécrétions d'acide lactique lorsque la concentration de ce dernier atteint 0,25 % à 0,3 %. "Lactobacillus plantarum" et "Lactobacillus cucumeris", pour l'essentiel, prennent le relais et amèneront la teneur totale en acide lactique à environ 2,5 %.  La durée totale du processus de fermentation est d'environ six à huit semaines, selon la quantité de sel utilisée.  Industriellement, la fermentation se fait plutôt dans des cuves en ciment ou en plastique, et un brassage journalier avec un ajout de vinaigre au vin blanc permet d'accélérer le processus, qui ne met alors qu'environ deux semaines.  En fonction de la quantité de sel ajoutée, la choucroute se conserve plus d'une année sans problèmes.

Production.

Production en France.

La choucroute d'Alsace : le terme « choucroute » est une adaptation populaire et phonétique du mot alsacien "Sürkrüt" ("Sür" = « aigre » et "Krüt" = « chou »).  La choucroute d'Alsace est un légume transformé, obtenu par fermentation lactique de feuilles de chou préalablement découpées en lanières et mises en cuves de fermentation en y ajoutant le sel nécessaire à la conservation du produit.  L'Alsace assure à elle seule entre et de choucroute par an, soit environ 70 % de la production nationale (statistiques 2012).  Dans le Bas-Rhin, la culture du chou est localisée autour de la ville de Krautergersheim : c'est dans cette localité, capitale de la choucroute, que sont produits 25 % de la production nationale ; même le jus de choucroute y est récupéré, afin d'en faire du biogaz.  Le Haut-Rhin compte encore quelques producteurs de choucroute : on les retrouve notamment autour de la région de Colmar, à Wickerschwihr et Holtzwihr.  L’arrêté du 8 octobre 2012 paru au "Journal officiel de la République française" du 18 octobre 2012 a reconnu l’homologation du cahier des charges de l’Indication géographique protégée (IGP) « Choucroute d’Alsace » et a marqué l’entrée en application d’une Protection nationale transitoire (PNT). Aujourd’hui, la demande d’IGP est toujours en cours d’instruction européenne.  L'Aube, avec 20 % de la production nationale, est en 2009 le deuxième département producteur de chou à choucroute. Une fête de la choucroute y a lieu tous les ans à Brienne-le-Château. Viennent ensuite la Sarthe et le Nord-Pas-de-Calais.

Vertus.

La choucroute, facile à conserver et riche en vitamine C, est un repère dans l'évolution alimentaire, tant elle améliora la nutrition et la santé des populations, l'hiver. Elle contribua, de façon non négligeable, au développement économique en aidant à lutter contre le scorbut, dont les marins étaient souvent victimes durant les longs voyages maritimes.  En accompagnement et en tenant compte de sa teneur en sel, la choucroute est particulièrement diététique et facilite le transit intestinal.

Consommation en France.

En 2007, la consommation annuelle moyenne de choucroute est estimée à par personne.

Consommation en Belgique.

Dans la région liégeoise, il est de coutume de manger une choucroute en famille le Jour de l'an. On place alors une pièce de monnaie sous l'assiette, dans sa main ou dans sa poche. Ce symbole est censé apporter prospérité tout du long de l'année.

La choucroute (de l'allemand : "Sauerkraut" ; passé par l'alsacien : "Sürkrüt") est un mets composé de chou coupé finement et transformé par lacto-fermentation dans une saumure, généralement accompagné de garniture.  C'est un plat qui se consomme traditionnellement avec des variantes locales : en Allemagne, Autriche, Belgique, Bosnie, Bulgarie, Estonie, France (plus particulièrement en Alsace, où elle est emblématique de la cuisine locale), Hongrie, Lettonie, Lituanie, au Luxembourg, en Pologne, en Biélorussie, aux Pays-Bas, République tchèque, Roumanie, Russie, Serbie, Slovaquie, Suisse, dans le sud du Brésil, au Chili, aux États-Unis, en République populaire de Chine (et aussi, plus généralement, mais non de manière exclusive, par des populations issues des vagues d'immigration allemandes et germaniques, ainsi, par exemple, en Namibie).  Au Chili, la choucroute fait partie du traditionnel "completo chileno". En Chine, elle est consommée dans la province du Heilongjiang (Mandchourie). En Italie, dans la région du Trentin-Haut-Adige ou Trentin-Tyrol du Sud, elle bénéficie depuis 1999 de l'appellation Produits agroalimentaires traditionnels (PAT), appellation italienne qui n'est pas reconnue au niveau européen.

Sauerkraut (; , lit. "sour cabbage") is finely cut raw cabbage that has been fermented by various lactic acid bacteria. It has a long shelf life and a distinctive sour flavor, both of which result from the lactic acid formed when the bacteria ferment the sugars in the cabbage leaves.


Domaines d'application.

En chimie.

Chimiquement, deux énantiomères ont des réactivités identiques avec d'autres molécules non chirales. Ils ont les mêmes propriétés physiques et un pouvoir rotatoire opposé.

En biologie.

Au niveau biologique, les deux énantiomères d'une molécule, un médicament par exemple, peuvent avoir des effets physiologiques différents, voire antagoniques. Cela s'explique par le fait que les systèmes biologiques dépendent directement de la forme de la molécule. Ils sont eux-mêmes énantiopurs et interagissent différemment avec les deux énantiomères d'un centre chiral externe, où les interactions sont diastéréomériques.  Les relations entre les activités biologiques de chaque stéréoisomère pur et celles de leurs mélanges sont souvent très complexes et leur analyse nécessite des études approfondies et détaillées. Cependant, il arrive que deux énantiomères aient des activités similaires au niveau biologique.  Un exemple tragique d'effets différents de deux énantiomères est celui de la thalidomide. Cette substance utilisée dans différents médicaments possède en effet deux énantiomères dont l'un a des effets sédatifs et anti-nauséux (notamment chez la personne enceinte), tandis que l'autre a des effets tératogènes. L'utilisation de la thalidomide a donné lieu à un important scandale sanitaire au début des années 1960. On dénombre en effet entre et .

En pharmaceutique.

L'analyse et la séparation des énantiomères (qui forment la structure spatiale et fonctionnelle de notre environnement biotique et abiotique) sont capitales pour l'avancée des recherches dans la plupart des domaines scientifiques.  Près des 2/3 des molécules biologiquement actives chirales issues de synthèse classique (non énantiosélective) proviennent de dédoublements (séparation d'énantiomères), qui représentent l'une des principales voies d'accès aux composés énantiomériquement purs. La production des produits énantiopurs représentait aux États-Unis, en 1995, la somme colossale de près de de dollars.  Pour ces molécules, on appelle dans le vocabulaire pharmaceutique « eutomère » l'énantiomère le plus actif quant à l'effet recherché, l'autre étant appelé « distomère ». Ce dernier peut être moins actif, inactif, ou avoir un effet totalement différent, éventuellement indésirable. Dans le meilleur des cas c'est une charge que le foie devra métaboliser en plus du principe actif. Il arrive parfois que chaque énantiomère ait un intérêt pharmaceutique : par exemple le propoxyphène-(R) est un analgésique, commercialisé sous le nom de Darvon, et son énantiomère-(S) est un antitussif, vendu sous le nom en miroir de Novrad.

Caractérisation.

Nomenclature.

Il existe trois sortes de nomenclature permettant de différencier les énantiomères : . Les règles apparaissent à la page Chiralité.

Quantité.

Pour une molécule donnée, il existe au maximum 2 isomères optiques pour un composé avec n centres stéréogènes, car il faut également tenir compte du fait que l'on puisse, lors de la recherche d'isomères optiques, trouver deux, trois, voire quatre fois le même stéréoisomère.

Résolution chirale.

Le premier exemple de résolution chirale (séparation d'énantiomères) est celui de Louis Pasteur qui, en 1848, isola les deux énantiomères de l'acide tartrique par tri manuel de cristaux énantiomorphes.  De nouvelles techniques et méthodes effectuant le dédoublement des racémates sont depuis apparues

Méthodes chimiques.

Ces méthodes font appel aux diastéréoisomères, préparés à partir de racémiques par formation de sels ou par dérivation avec des composés énantiopurs, puis séparés par cristallisation ou chromatographie, ou par transformations stéréosélectives.  Plusieurs méthodes chromatographiques sont utilisées pour la séparation chirale d'une large variété de composés. Dans ce processus, les positions de l'équilibre entre les états liés et non liés sont différentes pour les deux énantiomères. Ceci est la base de la séparation.  L'utilisation d'une colonne à phase stationnaire chirale ou d'additifs chiraux dans la phase mobile est une voie plus « élégante » de séparation des énantiomères que par synthèse de composés diastéréoisomères à l'aide d'un réactif optiquement pur. Parmi les approches permettant l'obtention de substances optiquement pures, la chromatographie en phase supercritique (SFC) est de loin la méthode la plus utilisée pour la discrimination des énantiomères. Les cyclodextrines, notamment, sont des phases stationnaires chirales utilisées aussi en séparation énantiomérique par d'autres méthodes telles que l'électrophorèse capillaire, la CPG et l'HPLC. Elles sont aussi employées en résonance magnétique nucléaire (RMN) comme auxiliaires chiraux pour la détermination d'excès énantiomérique. La formation des composés d'inclusion et ses applications en séparation chirale sont mises à profit dans le domaine, mais aussi dans les industries chimiques et agroalimentaires (cas du menthol ou de la mélisse).

Méthodes biologiques.

Ces méthodes consistent à utiliser des enzymes qui sont des composés qui catalysent des transformations stéréospécifiques. Par exemple pour séparer les deux énantiomères du 1,1'-bi-2-naphtol, une méthode consiste à le faire réagir avec du chlorure de pentanoyle, le chlorure de l'acide pentanoïque (CH(CH)COCl), pour former le di-ester. L'enzyme cholestérol estérase est alors introduite sous forme de poudre acétonique de pancréas bovin qui est capable d'hydrolyser le di-ester ("S") mais pas le di-ester ("R"). Le dipropanoate (R) est hydrolysé dans une seconde étape avec le méthoxyde de sodium (CHONa).

L’énantiomérie est une propriété de certaines molécules stéréoisomères, dont deux des isomères sont l'image l'un de l'autre dans un miroir plan, mais ne sont pas superposables. Une molécule ayant deux énantiomères est dite chirale. En revanche si une molécule est identique à sa propre image dans un miroir, elle est dite achirale. La chiralité peut être due :  Dans le cas d'un centre stéréogène, la configuration autour de ce centre est indiquée par les lettres "R" ou "S", selon les règles de la nomenclature Cahn-Ingold-Prelog. Dans le cas d'une chiralité de type hélicoïdale, la est souvent utilisée.

In chemistry, an enantiomer ( ; ) (archaically termed optical isomer, antipode, or optical antipode) is one of two stereoisomers that are mirror images of each other that are non-superposable (not identical), much as one's left and right hands are mirror images of each other that cannot appear identical simply by reorientation. A single chiral atom or similar structural feature in a compound causes that compound to have two possible structures which are non-superposable, each a mirror image of the other. Each member of the pair is termed an enantiomorph ("enantio" = opposite; "morph" = form); the structural property is termed enantiomerism. The presence of multiple chiral features in a given compound increases the number of geometric forms possible, though there may still be some perfect-mirror-image pairs.  A sample of a chemical is considered "enantiopure" (also termed enantiomerically pure) when it has, within the limits of detection, molecules of only one chirality.  When present in a symmetric environment, enantiomers have identical chemical and physical properties except for their ability to rotate plane-polarized light (+/−) by equal amounts but in opposite directions (although the polarized light can be considered an asymmetric medium). Such compounds are therefore described as "optically active", with specific terms for each enantiomer based on the direction: a dextrorotatory compound rotates light a clockwise (+) direction whereas a levorotatory compound rotates light in a counter-clockwise (–) direction. A mixture of "equal" number of both enantiomers is called a "racemic mixture" or a "racemate". In a racemic mixture, the amount of positive rotation is exactly counteracted by the equal amount of negative rotation, so the net rotation is zero (the mixture is not optically active). For all intents and purposes, pairs of enantiomers have the same Gibbs free energy. However, theoretical physics predicts that due to parity violation of the weak nuclear force (the only force in nature that can "tell left from right"), there is actually a "minute" difference in energy between enantiomers (on the order of 10 eV or 10 kJ/mol or less) due to the weak neutral current mechanism. This difference in energy is far smaller than energy changes caused by even a trivial change in molecular conformation and far too small to measure by current technology, and is therefore chemically inconsequential.


Morphologie.

Les acariens mesurent entre 0,1 et 0,6 mm : de par leur taille, ils sont à la limite de la microfaune stricto sensu et de ce que l'on appelle communément la mésofaune.  En raison de la fusion des différentes régions du corps, la morphologie des acariens est unique. Les seules traces visibles de la segmentation d'origine sont les appendices, pièces buccales et pattes. Les pièces buccales, chélicères et pédipalpes, sont souvent fortement modifiées en relation avec l'alimentation correspondante. Elles constituent un ensemble qui chez les tiques prend le nom de "capitulum" (du latin « tête ») séparé du reste du corps par un sillon. Le reste du corps est nommé "idiosome" chez les tiques.  De chaque côté du corps se trouve un stigmate servant d'orifice respiratoire.

Reproduction.

Les acariens sont essentiellement, sinon exclusivement ovipares. Comme chez les insectes, aux œufs succèdent une larve, puis nymphe et enfin l'adulte. Certains auteurs nuancent chez les acariens la notion de stade et celle de stase, différenciant, au sein de la stase nymphale différents stades, chacun d'eux séparés par une mue, mais de très faible amplitude, bien différente de celle qui transforme la larve en nymphe, et celle-ci en l'adulte. À cause de leur courte durée de vie (2 à 3 mois), les femelles se reproduisent très vite. Ainsi, une femelle peut pondre, à raison de 300 œufs par mois, jusqu'à 900 œufs dans sa vie.

Croissance.

Leurs conditions optimales de croissance sont un environnement humide (taux d'humidité de 60 à 80 %) et une température plutôt élevée et stable (26-32 °C), ce qui détermine le maximum d'activité des acariens de mai à septembre dans la nature, en automne et en hiver dans les habitats (temps pluvieux, habitations chauffées)

Modes de vie.

Selon les espèces, l'habitat et le comportement sont extrêmement variés.

Alimentation.

Les régimes alimentaires des acariens sont très variés selon les espèces ou les groupes : phytophages, prédateurs, hématophages et lymphophages, etc. La nourriture peut être pré-digérée avant l'ingestion, par inoculation de salive. Certains acariens consomment des aliments solides (animaux et végétaux) en les déchiquetant grâce à leurs chélicères en forme de pince. Les substances solides sont ensuite digérées à l'extérieur du corps grâce à des enzymes sécrétées par les glandes salivaires. D'autres acariens sont des suceurs de sang ou de sève. L'épithélium de l'intestin moyen capte les aliments par phagocytose.

Les espèces libres.

Elles peuvent être marines, dulçaquicoles, terrestres. Elles peuvent être carnivores, végétariennes ou détritivores. Certaines provoquent des galles sur les végétaux. D'autres vivent sur les denrées alimentaires (Ex : "Tyrolichus casei" pour les fromages à pâte plus molle ou "Acarus siro" autrefois appelé "Tyroglyphus farinae", dit ciron qui produit les croutes de fromages durs tels que la Mimolette). D'autres vivent dans les denrées entreposées comme le blé des silos ou la farine. Une dizaine d'espèces sont responsables d'allergies chez l'humain ("Dermatophagoides", "Acarus siro", "Lepidoglyphus destructor").

Les espèces phorétiques.

Sans être des parasites importuns, ils sont transportés par d'autres espèces. Certains sont par exemple des acariens des plumes.

Les espèces mutualistes.

Chez les hyménoptères Apocrita (abeilles et guêpes dans leur sens très large), il semble que certains acariens se nourrissent de champignons dans les nids de leurs hôtes (les éloignant ainsi de leurs larves ou de leurs provisions) ou éventuellement d'autres parasites ou acariens dont la présence dans le nid est préjudiciable aux hôtes ou encore de pollen. Dans la plupart des cas, seules les femelles sont concernées car ce sont elles qui construisent et fournissent les nids. Ce mutualisme a mené certaines espèces d'Apocrita à évoluer pour créer une structure anatomique spécialisée qui facilite leur rétention, l'« acarinarium ».

Les espèces parasites.

Il en existe une grande quantité et elles ne sont pas encore toutes connues.

Ectoparasites.

Plusieurs espèces de démodex vivent en parasite ou en symbiote (en tant que nettoyant les pores d'un excès de sébum) de mammifères, dont chez l'humain "Demodex folliculorum" qui vit dans les glandes sébacées et "Demodex brevis" qui vit dans les follicules pileux humains.  Le tétranyque tisserand ("Tetranychus urticae") vit sur les feuilles des plantes où il tisse des toiles de soie, l'acarien rouge des pomacées ("Panonychus ulmi") est pathogène de la vigne et des arbres fruitiers. "Colomerus vitis" provoque l'érinose de la vigne (déformation des feuilles).  La famille des Podapolipidae parasite communément les arthropodes dont les abeilles, qui sont affaiblies par la pullulation des varroas, acariens impliqués dans le syndrome d'effondrement des colonies d'abeilles.

Ectoparasites hématophages.

Les tiques (dont les ixodes) se fixent sur les mammifères et les oiseaux et sucent leur sang (hématophagie). Les tiques peuvent être des vecteurs de virus, de bactéries (spirochètes) et protozoaires pathogènes. Les ixodes peuvent transmettre des bactéries du genre "Brucella", les agents de la brucellose. "Ornithodoros moubata" est une tique africaine transmettant à l'humain "Spirochaeta duttoni" (agent de fièvre récurrente). En Amérique du Nord, les tiques du genre "Dermacentor" transmettent l'agent de la fièvre pourprée des montagnes rocheuses.  Les aoûtats ("Trombicula autumnalis") parasitent au stade larvaire les animaux à sang chaud (y compris l'humain).

Endoparasites.

Ils pénètrent dans le derme (ectoparasites).  À titre d'exemple, les sarcoptes ("Sarcoptes scabiei") creusent des galeries dans l'épiderme des mammifères et causent la gale (y compris chez l'humain).

Taxonomie.

Classification.

Les acarologues considèrent les acariens comme une sous-classe divisée en deux Super-ordres, tandis que les autres arachnologues leurs conservent le rang d'ordre. Liste des ordres actuelles selon :

Quelques familles.

Acaridae, Analgidae, Anystidae, Argasidae, Ascouracaridae, Atopomelidae, Bdellidae, Carpoglyphidae, Cheyletidae, Demodicidae, Dermanyssidae, Dermationidae, Epidermoptidae, Eriophyidae, Glycyphagidae, Halarachnidae, Ixodidae, Knemidokoptidae, Kytoditidae, Laelapidae, Laminosioptidae, Leeuwenhoekiidae, Listrophoridae, Macrochelidae, Macronyssidae, Microdispidae, Penthaleidae, Phytoptidae, Phytoseiidae, Psorergatidae, Psoroptidae, Pyemotidae, Pyroglyphidae, Rhinonyssidae, Rhynchaphytoptidae, Sarcoptidae, Sitercoptidae, Tarsonemidae, Tenuipalpidae, Tetranychidae, Trombiculidae, Trombidiidae.  Les acaricides Les prédateurs naturels

Les acariens (Acari ou Acarina) sont un taxon d'arachnides.  Ils sont de taille généralement minuscule : certains sont microscopiques, ne mesurant que quelques dizaines de micromètres, les plus grands ne dépassant pas (sauf les tiques gorgées de sang qui, dans les espèces tropico-équatoriales, peuvent atteindre la taille d'une « belle » cerise).  Le corps est particulièrement compact pour un arthropode en raison de la fusion du prosome (l'équivalent du céphalothorax d'autres arthropodes) et de l'opisthosome (ou abdomen) en une masse unique et de la quasi-disparition des traces de segmentation.  Il en existe près de espèces répertoriées, mais la diversité réelle du groupe est probablement supérieure au million d'espèces. La variété de leurs modes de vie (habitat, niche écologique, mode d'alimentation…) est sans égale chez les Arachnides.  Beaucoup vivent librement dans le sol ou l'eau, mais les acariens ont aussi développé une grande diversité de relations avec d'autres êtres vivants, animaux ou végétaux, allant de la phorésie à l'endoparasitisme. Il existe en particulier un grand nombre d'espèces parasites, éventuellement pathogènes pour les plantes, les animaux ou l'humain.  Parmi les plus connus, figurent les tiques, le sarcopte responsable de la gale, le "varroa" parasite des abeilles, les acariens des poussières ("Dermatophagoides pteronyssinus" par exemple) susceptibles de provoquer des allergies chez certaines personnes, ou encore les aoûtats.  Des téléfilms documentaires comportant des erreurs de traduction de l'anglais "mites" (« acariens »), ont accrédité en français la confusion entre les véritables « mites » ("moths" en anglais) et les acariens.

The Acari (or Acarina ) are a taxon of arachnids that contains mites and ticks. The diversity of the Acari is extraordinary and their fossil history goes back to at least the early Devonian period. Acarologists (people who study the Acari) have proposed a complex set of taxonomic ranks to classify mites. In most modern treatments, the Acari are considered a subclass of the Arachnida and are composed of two or three superorders or orders: Acariformes (or Actinotrichida), Parasitiformes (or Anactinotrichida), and Opilioacariformes; the latter is often considered a subgroup within the Parasitiformes. The monophyly of the Acari is open to debate, and the relationships of the acarines to other arachnids is not at all clear. In older treatments, the subgroups of the Acarina were placed at order rank, but as their own subdivisions have become better understood, treating them at the superorder rank is more usual.  Most acarines are minute to small (for example, ), but the largest (some ticks and red velvet mites) may reach lengths of . Over 50,000 species have been described (as of 1999) and an estimated million or more species may exist. The study of mites and ticks is called acarology (from Greek /, "", a type of mite; and , "-logia"), and the leading scientific journals for acarology include "Acarologia", "Experimental and Applied Acarology" and the "International Journal of Acarology".