# Boruokīnė
Boruokīnė, kėtap da baruokīnė, svėklīnė, barkštē ī tuokė zopė, katra verd ėš svėklėniu boruoku. Ta ī rūgštė zopė, ba anā rēkalings boruoku rasals.
Boruokīnė taisa ėš baruoku (paprastā ėš oždarītu so rasalo, vuo ėš žaliū so lapās būs batvėnē), bolbiu, marku, cėboliu, ided droskas, pėpėru, babkas (laura) lapū. Da boruokīnė gal pagerintė šmuoto mēsuos, ožtrėno, grībās, vuo ton zopė oždara kresnuom, taukās aba smetuona. Jiedams tasā jiedis so douna.
Nuors boruokīnė jiedama ė Žemaitėjuo, ana īpatingā taisuoma aukštaitiūs ė dzūkus – tenās ta zopė pasninka, Kūťiu jiedis ī.

Boruokīnė
[[Abruozdielis:Борщ в Львове.JPG|thumb|245px|Boruokīnė]]

'''Boruokīnė''', kėtap da '''''baruokīnė, svėklīnė, barkštē''''' ī tuokė [[zopė]], katra verd ėš [[svėklis|svėklėniu boruoku]]. Ta ī rūgštė zopė, ba anā rēkalings boruoku [[rasals]].

Boruokīnė taisa ėš baruoku (paprastā ėš oždarītu so rasalo, vuo ėš žaliū so lapās būs [[batvėnē]]), [[bolbė|bolbiu]], [[marks|marku]], [[cėbolis|cėboliu]], ided [[droska]]s, [[pėpėrā|pėpėru]], [[babka]]s (laura) lapū. Da boruokīnė gal pagerintė šmuoto [[mēsa|mēsuos]], [[ožtrėns|ožtrėno]], [[grībā]]s, vuo ton zopė oždara [[kresnas|kresnuom]], [[taukā]]s aba [[smetuona]]. Jiedams tasā jiedis so [[douna]].

Nuors boruokīnė jiedama ė Žemaitėjuo, ana īpatingā taisuoma [[Aukštaitėjė|aukštaitiūs]] ė [[Dzūkėjė|dzūkus]] – tenās ta zopė [[pasninks|pasninka]], [[Kūčės|Kūťiu]] jiedis ī.

{{commonscat|Borscht}}
[[Kateguorėjė:Zopės]]