# Varškiets
Varškiets ī tuokis jiedis – kleckos, taisuoms ėš varškėis ė kvėitėniu miltu. Tas ī spierē pataisuoms jiedis – anam rēk šmuota varškėis, kiaušė, droskas ė miltu. Vėskos somīnkuoma i vėina šmuota, katra paskom ėšdalėn gabalās. Ėš tūm gabalū somīnk tuokė „vėrvė“, katra sopjaust da mažesnēs šmuotelēs, katrūs da galam parspaustė vėdėnė tarkas posė. Tūmet varškietus ėšverd ė jied so smetuono aba kresnuom.
Keptus varškietus taisa ėš tūm patiū daliū, tiktās tešla palėik skīstesnė ė kep ont petelnės. Tas ī gers posrītė aba pavakariū jiedis.

Varškiets
[[Abruozdielis:Syrniki.jpg|thumb|240px|Kepti varškietā]]
'''Varškiets''' ī tuokis jiedis – [[kleckos]], taisuoms ėš [[varškie|varškėis]] ė kvėitėniu [[miltā|miltu]]. Tas ī spierē pataisuoms jiedis – anam rēk šmuota varškėis, [[kiaušis|kiaušė]], droskas ė miltu. Vėskos somīnkuoma i vėina šmuota, katra paskom ėšdalėn gabalās. Ėš tūm gabalū somīnk tuokė „vėrvė“, katra sopjaust da mažesnēs šmuotelēs, katrūs da galam parspaustė vėdėnė [[tarka]]s posė. Tūmet varškietus ėšverd ė jied so [[smetuona|smetuono]] aba [[kresnas|kresnuom]].

Keptus varškietus taisa ėš tūm patiū daliū, tiktās [[tešla]] palėik skīstesnė ė kep ont [[petelnė]]s. Tas ī gers posrītė aba pavakariū jiedis.

[[Kateguorėjė:Žemaitiu jiedē]]