<|im_start|>user
اكتب وصفة لعمل طبق كشرى.<|im_end|>
<|im_start|>assistant
إليك طريقة عمل الكشري المصري:

المكونات:

- 1 كوب أرز مصري
- 1 كوب عدس
- 1 كوب معكرونة
- 2 كوب ماء
- 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح
- 4 فصوص ثوم، مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 ملعقة صغيرة بهارات الكشري

الطريقة:

1 - اغسلي الأرز والعدس جيدًا.
2 - ضعي الأرز والعدس في قدر كبير مع الماء، واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي.
3 - خففي النار، واتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز والعدس.
4 - في هذه الأثناء، اسلقي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
5 - في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة.
6 - أضيفي البصل إلى المقلاة، وقلبي حتى يصبح لونه ذهبيًا.
7 - أضيفي الثوم إلى المقلاة، وقلبي لمدة دقيقة.
8 - أضيفي صلصة الطماطم، والملح، والفلفل الأسود، وحبوب الكشري، وقلبي حتى تتجانس المكونات.
9 - اتركي الصلصة على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
10 - صفي الأرز والعدس والمعكرونة، وضعيها في طبق التقديم.
11 - اسكبي الصلصة فوق الأرز والعدس والمعكرونة، وقدميها ساخنة.

يمكنك إضافة الحمص المسلوق إلى الطبق.<|im_end|>
