ابتكروا الخبز من القمح الكامل تسمى نوتاميوسيكا المصنوعه من القمح القاسي , نوع من الجبنه المصنوعه من الحيوانات التي تتغذى على الآعشاب لذلك تتميز هذا الاجبان بمعيار عالي من الأحماض الدهنيه أوميغا 3 بدلا من ألاحماض الدهنية أوميغا 6 من الحيوانات التي تتغذى على الحبوب , ونوع من النبيذ الذي يحتوي على ثلاث أضعاف في مستوى البوليفنالز أكثر من أي نبيذ نعرفه في العالم .