وبذلك مثلا في الجانب العلوي الى اليسار ترون العشب، ويسمى ، و له قريب اسمه __ الذي يعرفه الكثيرون باسم "الدخن" -- و هو غذاء رئيسي في إيثيوبيا، و خالي من "الغلوتين"، و هو شيء نود أن نجعله مقاوما للجفاف.