هكذا ، هؤلاء الناس يسيرون في جميع أنحاء الصين و يطلبون شوب سوي، الذي هو مثل الرجل ياباني يأتي إلى هنا ويقول : أنا علمت أن لديكم في بلدكم طبق كثير الشعبية يدعى "بقايا" ، خاصة وانه -- -- أليس كذلك؟ وليس ذلك فحسب : هذا الطبق له شعبية خاصة بعد تلك عطلة التي تسمى عيد الشكر. فلماذا -- لماذا و من أين -- أتى '' الشوب سوي '' ؟