Une fillette de 8 ans se présente au service des urgences avec une détresse respiratoire, un œdème facial et une éruption cutanée après avoir mangé un buffet avec sa famille. Ses parents disent qu'ils mangeaient dans un buffet de fruits de mer quand, soudain, la patiente a commencé à tousser et à se sentir essoufflée. Ils disent que rien de tel ne s'est jamais produit auparavant. La patiente a des antécédents d'allergies saisonnières pour lesquelles elle prend occasionnellement de la cétirizine. Sa tension artérielle est de 80/52 mm Hg ; sa fréquence cardiaque, de 122/min ; et sa fréquence respiratoire, de 22/min. À l'examen physique, la patiente présente un œdème sévère sur son visage et un stridor audible. Parmi les options suivantes, quelle est la prochaine étape la plus appropriée dans la prise en charge de cette patiente ? A: Épinéphrine intramusculaire, B: Diphénhydramine orale, C: Épinéphrine intraveineuse, D: Diphénhydramine topique extra-forte, E: Cromoglycate de sodium inhalé