Un homme de 63 ans subit une gastrectomie partielle avec reconstruction de Billroth II pour une maladie ulcéreuse peptique réfractaire. Il se présente plusieurs mois après l'opération avec une anémie mégaloblastique. Quel est le meilleur traitement pour cette complication chirurgicale ? A: Transfusion d'une unité de globules rouges concentrés, B: Supplémentation orale en fer, C: Supplémentation orale en vitamine B12, D: Supplémentation intraveineuse en vitamine B12 (cyanocobalamine)