Une jeune fille de 12 ans a des antécédents de selles volumineuses récurrentes et de douleurs abdominales depuis l'âge de 3 ans. Elle présente une pâleur modérée et son poids et sa taille sont inférieurs au 3ème percentile. Parmi les investigations suivantes, laquelle est la plus appropriée pour établir un diagnostic spécifique ? A: Biopsie de l'intestin grêle, B: Études barytées, C: Estimation de la graisse fécale sur 24 heures, D: Test urinaire au d-xylose