L'anhydrase carbonique est une enzyme présente chez les plantes, les bactéries et les animaux, et elle est impliquée dans la formation de quel composé chimique ? A: Dioxyde de carbone à partir de carbone et d'oxygène, B: Acide carbonique à partir de dioxyde de carbone et d'eau, C: Ion bicarbonate à partir d'acide carbonique, D: Acide chlorhydrique