Une fillette d'un an est amenée aux urgences par ses parents qui signalent qu'elle a de la fièvre et de la diarrhée depuis 3 jours. Sa température est de 38°C (101°F). La NFS (numération formule sanguine) montre un nombre normal de globules blancs et une hématocrite augmentée (48 g/dL). Quelle est la cause la plus probable de l'augmentation de l'hématocrite chez cette patiente ? A: Réaction de phase aiguë, B: Déshydratation, C: Diabète insipide, D: Malabsorption