Un homme de 20 ans pesant 70 kg est mis à jeun en période périopératoire. 100g de glucose sont administrés par jour sous forme de solution de dextrose à 5%. Le but est de : A: Satisfaire les besoins caloriques quotidiens, B: Satisfaire les besoins hydriques quotidiens, C: Maintenir le métabolisme énergétique cérébral, D: Maintenir un état anabolique