Un homme de 29 ans consulte son médecin pour un examen de suivi. Il souffre d'engourdissements et de picotements dans les jambes depuis 10 jours. Il y a trois mois, on lui a diagnostiqué une tuberculose pulmonaire et il a commencé un traitement antituberculeux. L'examen révèle des lèvres sèches et squameuses ainsi que des fissures aux coins de la bouche. La sensibilité à la piqûre d'épingle et au toucher léger est diminuée au niveau des membres inférieurs. Sa concentration en hémoglobine est de 10,4 g/dL et son volume globulaire moyen est de 76 μm3. L'administration de laquelle des substances suivantes aurait le plus probablement permis de prévenir les symptômes actuels de ce patient ? A: Fer, B: Vitamine E, C: Acide folique, D: Vitamine B12, E: Pyridoxine