Un garçon de 9 ans consulte un médecin en raison de douleurs à la déglutition et d'une sensation de brûlure dans la bouche depuis 10 jours. Au cours des 3 dernières semaines, il a ressenti une fatigue croissante et s'essouffle facilement. Son père a eu des calculs biliaires, pour lesquels il a subi une cholécystectomie à l'âge de 30 ans. Le garçon apparaît faible et léthargique. Sa température est de 37,7°C, sa tension artérielle est de 110/68 mm Hg, son pouls est de 105/min et sa fréquence respiratoire est de 28/min. L'examen révèle une pâleur des muqueuses, un ictère scléral léger et une langue rouge et gonflée. Sa rate est hypertrophiée et palpable 2 à 3 cm sous le rebord costal gauche. Une numération sanguine complète révèle une concentration d'hémoglobine de 9,8 g/dL, un volume globulaire moyen de 102 μm3 et un taux de réticulocytes de 0,4 %. Son frottis sanguin périphérique montre des érythrocytes sans pâleur centrale. Laquelle des mesures suivantes aurait pu prévenir les principaux symptômes de ce patient ? A: Supplémentation en acide folique, B: Cholécystectomie, C: Régime sans gluten, D: Vaccination contre les pneumocoques, E: Injections de vitamine B12