Laquelle des propositions suivantes explique pourquoi les personnes atteintes d'hyperlipidémie et/ou de goutte devraient minimiser leur consommation de saccharose et de sirops riches en fructose ? A: Le fructose est initialement phosphorylé par la fructokinase hépatique., B: Après modification initiale, le fructose est clivé par une énolase spécifique., C: Le fructose est converti en UDP-fructose., D: Le fructose est finalement converti en galactose.