Un homme de 35 ans est examiné en clinique pour des symptômes d'essoufflement. Il ne signale aucune autre maladie pulmonaire ou cardiaque. Il fume un demi-paquet par jour depuis 10 ans. À l'examen, sa pression veineuse jugulaire est à 2 cm, les bruits cardiaques sont normaux et les poumons sont clairs. Une radiographie pulmonaire montre une hyperinflation et une augmentation de la transparence des champs pulmonaires. Une tomodensitométrie thoracique révèle des bulles et des modifications emphysémateuses dans les lobes inférieurs, tandis que les tests de la fonction pulmonaire montrent un rapport VEMS/CVF < 70 %. L'évaluation de sa famille révèle d'autres personnes atteintes. Quel est le diagnostic le plus probable parmi les suivants ? A: déficit en alpha-1 antitrypsine, B: déficit en bêta-glycosidase, C: déficit en glucose-6-phosphatase, D: déficit en glucocérébrosides