Булгур – дуже корисна та ситна крупа, яка може бути основою для приготування смачної каші та супу. Дуже важливо знати, що найкраще її, на думку кулінарів, не варити, а готувати у мультиварці чи на сковороді.
Інгредієнти:
- булгур – 100 г
- вершкове масло – 20 г
- спеції – 1 ст. л.
- окріп
- сіль
Спосіб приготування:
1. Добре промийте крупу та обсмажте на вершковому маслі 5 хвилин.
2. Додайте сіль по спеції, перемішайте і смажте ще 5-7 хвилин.
3. Залийте окропом (вода повинна повністю покрити крупу) і готуйте на середньому вогні до повного випаровування і поглинання води.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: