Пити чи не пити: міфи і правда про алкогольні напої - tochka.net
Пити чи не пити: міфи і правда про алкогольні напої
Все, що тобі потрібно знати про вино, пиво, похмілля і реакції організму на алкоголь
Міфи і правда про алкоголь © buzzfeed.com
Всі ми хочемо бути розумними і знаючими, а тому вивчаємо багато сфер життя: спорт, літературу, правильне харчування, питання культури. Але часто нам не вистачає часу на теми банальні, але з ніг до голови обвішані ярликами. До таких можна віднести і алкоголь.
Перші асоціації з алкоголем: похмілля, головний біль, нудота - один суцільний стереотип.
Спробуємо розібратися в історії та мистецтві розпивання спиртних напоїв і зруйнувати міфи, пов'язані з цим питанням.
Знай міру: як не поправитися від алкоголю на Новий рік
Міф №1: Алкоголь підвищує працездатність
Міф №2: Дорогий алкоголь менш шкідливий
Справа зовсім не в ціні, а в кількості випитого. Думка про користь дорогого алкоголю побутує лише тому, що дорогим віскі, бренді або вином, як правило, насолоджуються і п'ють його набагато меншими дозами, що, зрозуміло, не так згубно для організму.
Міф №3: Алкоголь підвищує настрій
Невелика доза алкоголю дійсно стимулює вироблення ендорфінів, які створюють відчуття піднесеного настрою. Але тут важливо не переборщити, адже великі дози викликають похмілля і пригнічений стан для організму, що тільки посилює стрес.
Міф №4: Чим світліше пиво, тим менше в ньому калорій
Питання калорійності алкоголю взагалі дуже цікаве. Багато хто говорить, що від спиртних напоїв не потовстішаєш, але що ти скажеш, дізнавшись, що в горілці, наприклад, 250 ккал на 100 г, а у вершковому лікері всі 300. Найнизькокалорійнішим алкоголем вважаються сухі вина (65-86 ккал на 100 г ) і пиво (40-60 ккал). Але його колір ніяк не впливає на калорійність і градус напою і є виключно індикатором зерна.
Міф №5: Алкоголь зігріває
Невелика кількість алкоголю дає відчуття тепла тілу, але для зігріву потрібно зупинитися на 50 г коньяку. Та й той краще пити в приміщенні, а не на вулиці. Вся справа в тому, що алкоголь розширює судини, посилюючи кровопостачання органів і приплив крові до шкіри, що дарує відчуття тепла, але і підсилює тепловіддачу.
Міф №6: Похмілля можна позбутися за допомогою кави
Від похмілля не застрахований ніхто, однак його можна уникнути, якщо не пити солодкий алкоголь і не змішувати різні види напоїв. Також дієвий спосіб захисту - пити багато води до, під час і після вечірки. А якщо похмілля все-таки здолало тебе - старайся більше рухатися, щоб прискорити метаболізм і вивести залишки спирту з організму. Каву пити можна, але ні в якому разі не між порціями алкоголю - короткочасна бадьорість лише розтягне вечірку і допоможе тобі випити більше задуманого.
Міф №7: Алкоголь покращує апетит і налагоджує режим сну
Перед їжею необхідно пити лише аперитиви - міцні алкогольні напої в невеликій кількості. Так як алкоголь негативно впливає на слизову, викликає викид шлункового соку і перебір з дозою може призвести до гастриту.
А щодо снодійної дії спиртних напоїв, то після невеликої кількості випитого уникнути безсоння таки вдасться. Але алкоголь пригнічує фазу швидкого сну, під час якої ми відпочиваємо. А тому прокинешся ти все одно розбитою, а може бути навіть з похміллям. Тому вибирай - яке з зол менше.