Категорії рецептів
Риба по-спецевски
Рибу почистити, промити, розрізати на шматочки, побризкати лимонним соком, посипати сіллю і перцем і покласти на деко. Половину помідорів почистити від шкірки заздалегідь обшпаривши окропом, і подрібнити, додавши пасту, розведену водою, дрібно ...
Яловичина з цибулею
Дрібний цибулю, не очищаючи від лушпиння, замочити у воді. Мясо промити, порізати невеликими шматочками. Велику цибулину дрібно порізати. Шматочки мяса обсмажити з цибулею в маслі до утворення скоринки, посолити, поперчити і додати оцет. Прикрити ...
Різдвяний восьминіг
нарізану цибулю спасерувати в суміші маслинової і вершкової олії до прозорості. Додати дрібно нарізаний імбир і яблуко, курагу і родзинки. Все обсмажувати декілька хвилин, потім додати заздалегідь очищеного від дзьоба і шкіри, нарізаного восьминога. ...
Квасоля в горщику по-грецьки
Квасолю замочити на ніч, зварити наступного дня, рідину злити в окремий посуд. цибулю нарізати кільцями, обсмажити на рослинній олії, приправити сіллю і перцем. У керамічний горщик покласти шарами квасоля і смажена цибуля (верхнім шаром має бути ...
Різдвяний грушевий десерт апидеа
Акуратно зрізати шкірку з груші, не пошкодивши плодоніжки. Очищені груші помістити в каструлю, куди додати вино і цукор. На дуже слабкому вогні варити близько 20 хвилин. Додати корицю і гвоздику і варити ще хвилин 20. Зняти з вогню і остудити. ...
Пиріжки з сиром (Бурекакья мэ тири)
Приготувати білий соус бешамель, налити в глибоку миску, додати по одному яйцю, постійно при цьому помішуючи. Потім додати тертий сир, мускатний горіх і добре перемішати. Листкове тісто нарізати на широкі смуги, змастити їх розтопленим вершковим ...
Скумбрія фарширована
Скумбрію почистити, промити і посолити. З помідорів зняти шкірку, заздалегідь обшпаривши окропом, дрібно нарізати і перемішати з іншими продуктами, окрім рослинної олії. Отриманим фаршем наповнити скумбрію, покласти рибки на деко, поливши маслиновою ...
Мелидзано (II)
Стиглі баклажани вимити, проколоти шкірку вилкою в декількох місцях, покласти на деко і запікати в духовці близько 45 хвилин до мякості. З печених баклажанів зняти шкірки, мякуш розімяти, після чого збити з соком лимона (оцтом) і сіллю. Додати ...
Дзадзикі
Молоденькі міцні огірочки почистити від шкірки, натерти на дрібній терці і добре віджати. Посолити, додати товчений часник, окропити лимонним соком (можна більше), влити йогурт і все акуратно перемішати. У самому кінці приготування салату додати ...
Різдвяна свинина з каштанами, бобами і спеціями по-лесбийски
Боби замочити на ніч, промити, промокнути боби серветкою. У великій каструлі закипятите воду і киньте туди боби. Поваріть на маленькому вогні 35-40 хвилин, потім злити воду і відкинути боби на друшляк. Поки готуються боби, розігрійте маслинову олію ...
Перша 1 2 3 4 5 Остання
Рецепти Страв
- Австрійська
- Литовська
- Азербайджанська
- Луізіанска
- Англійська
- Малазійська
- Вірменська
- Мальтійська
- Білоруська
- Мексиканська
- Бельгійська
- Німецька
- Болгарська
- Польська
- Бразільська
- Португальська
- Угорська
- Румунська
- Грецька
- Російська
- Грузинська
- Сенегальська
- Єврейська
- Тайська
- Єгипетська
- Татарська
- Індійська
- Турецька
- Індонезійська
- Узбецька
- Іранська
- Українська
- Ірландська
- Фінська
- Іспанська
- Французька
- Італійська
- Чеська
- Казахська
- Шведська
- Кіпрська
- Швейцарська
- Китайська
- Шотландська
- Корейська
- Естонська
- Кубинська
- Ямайська
- Латвійська
- Японська
- Ліванська