The plate heat exchanger has sections in which the following processes occur: pasteurization (heating of the product to the pasteurization temperature), cooling by water, cooling by brine or ice water, heat recovery (heat exchange between the hot and cold products), a section of the second heating (for areas WMP or before feeding milk into cheese vats (boilers).
The plate heat exchanger has sections in which the following processes occur: pasteurization (heating of the product to the pasteurization temperature), cooling by water, cooling by brine or ice water, heat recovery (heat exchange between the hot and cold products), a section of the second heating (for areas WMP or before feeding milk into cheese vats (boilers).
user
Пластинчастий теплообмінний апарат має секції, в яких здійснюються такі процеси: пастеризація (нагрівання продукту до температури пастеризації), охолодження водою, охолодження розсолом або крижаною водою, рекуперація (теплообмін між гарячим і холодним продуктами), секція другого нагріву (для ділянок ЦМП або перед подачею молока в сирні ванни (котли).
assistant