- production of vegetable proteins (isolates, concentrates, soy protein milk, etc.); technology for comprehensive use of vegetable proteins in food products;
- production of vegetable proteins (isolates, concentrates, soy protein milk, etc.); technology for comprehensive use of vegetable proteins in food products;
user
- виробництво рослинних білків (изолятів, концентратів, білкового соєвого молока, інше); розробка технологій з комплексного використан-ня рослинних білків при виробництві харчових продуктів;
assistant