The most interesting and valuable compounds are caffeine, and the antioxidants such as phenolic diterpenes (cafestol, kahweol), and ascorbic acids.
The most interesting and valuable compounds are caffeine, and the antioxidants such as phenolic diterpenes (cafestol, kahweol), and ascorbic acids.
user
Найцікавішими та найціннішими сполуками є кофеїн, а також антиоксиданти, такі як фенольні дітерпени (кафестол, кавеол) та аскорбінові кислоти.
assistant