At hot smoking in the special furnace or the chamber the temperature about plus 50°C is created, and depending on weight of fish it becomes impregnated with a smoke within 25-30 minutes.
At hot smoking in the special furnace or the chamber the temperature about plus 50°C is created, and depending on weight of fish it becomes impregnated with a smoke within 25-30 minutes.
user
При гарячім копченні в спеціальній печі або камері створюється температура приблизно плюс 50°С, і залежно від маси риби вона просочується димом протягом 25-30 хвилин.
assistant