No hay fórmulas mágicas contra el cáncer ni recetas infalibles que nos eximan de llegar a padecerlo. Si la pregunta es, por tanto, si existen alimentos con el poder de librarnos de desarrollar la enfermedad, la respuesta es no. Porque en la aparición y el progreso de la enfermedad intervienen varios factores: ambientales, hormonales, metabólicos y genéticos propios de cada persona. Sin embargo, si lo que nos preguntamos si es posible reducir el riesgo de padecerla siguiendo determinadas pautas de alimentación e incluyendo productos concretos en el conjunto de una dieta saludable, la respuesta es, sin duda, sí. Y los motivos son los mismos: si bien hay algunos factores que escapan a nuestro control, hay otros sobre los que sí podemos actuar y, haciéndolo, se lo pondremos más difícil a la aparición de tumores y a su avance en el organismo. El origen: cada día, un millón de células sufre daños en su ADN. El organismo tiene mecanismos para repararlas o destruirlas. Si eso no sucede, comienzan a multiplicarse. «La doctrina del determinismo genético prevaleció en la comunidad científica durante años y se ha impregnado en la conciencia colectiva de la sociedad. Este es el motivo por el que gran parte de la población cree aún que el cáncer es una enfermedad que no se puede prevenir, ya que 'todo está escrito en los genes y no se puede cambiar'. Sin embargo, esa teoría ha sucumbido a las evidencias de las investigaciones que demuestran que la información escrita en un gen puede modificarse, activarse o desactivarse en función de factores externos, entre ellos, la alimentación». Así de claro lo afirma el doctor Fernando Fombellida, Doctor en Medicina y Cirugía y coautor junto con el chef Aduriz del libro Cocinar para vivir. Cómo cocinar para prevenir el cáncer (Ediciones Destino). Cómo duermes, tus rutinas de trabajo y tiempo libre, si fumas, si bebes, si haces o no ejercicio… todo eso que conforma eso que llamamos estilo de vida influye en el comportamiento de nuestras células y, por tanto, en el riesgo de padecer cáncer. Y por supuesto la alimentación. «Está totalmente aceptado por la comunidad científica que la dieta desempeña un papel principal en la prevención del cáncer -afirma Juan Serrano, especialista en bioquímica y biología molecular y autor de Poder anticáncer. Una nueva forma de vida para prevenir el cáncer (Ediciones Paidós)-. Los datos de que disponemos estiman que hasta un 40% de los tumores en los varones y un 60% en las mujeres están relacionados con la alimentación, mientras que aproximadamente el 35% de ellos podrían ser prevenidos mediante una modificación de los hábitos alimentarios». ¿Orgánico = sano? Los estudios sobre la materia no parecen detectar diferencias significativas entre la cantidad de nutrientes contenidos en los productos de origen biológico y los de agricultura y ganadería tradicional. Sin embargo, más importante que si tienen o no más vitaminas y minerales es, quizás, lo que no contienen. Y ahí sí, los orgánicos salen ganando porque con ellos le evitarás al organismo un aporte extra de tóxicos. Aunque los productos utilizados para tratar los no ecológicos deberían ser inocuos para la salud en los límites exigidos, se desconoce el efecto cóctel de los distintos componentes. Sí es recomendable evitar los productos cárnicos y sus derivados (lácteos, huevos) procedentes de ganadería intensiva, ya que requiere un uso constante de antibióticos y antimicrobianos. Comprar productos bio no es sinónimo de llevar una alimentación más sana. Se puede llevar una dieta equilibrada y variada con alimentos convencionales y ecológicos. Y tanto unos como otros pueden tener alto contenido en sal, azúcar, grasa o calorías. Lo importante es comer productos variados, locales y estacionales (que garantizan el mejor sabor, color al haber sido recogidos en el punto óptimo de maduración), cocinados de manera saludable. Cuestión de química Se ha demostrado en laboratorio que algunas sustancias que contienen determinados alimentos pueden actuar en diferentes fases del cáncer, evitando la formación y el crecimiento de células tumorales. «Hoy en día existen evidencias científicas de alimentos con propiedades anticancerígenas, denominados alimentos funcionales, con compuestos bioactivos que tienen una actividad biológica dentro del organismo y que se traduce en beneficios para la salud», asegura Alberto Fernández Gutiérrez, director del Centro de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional (CIDAF). Entre esas sustancias están las vitaminas, los minerales, los oligoelementos, la fibra dietética y los fitoquímicos, como los indoles presentes en las coles, los flavonoides de los cítricos, el licopeno del tomate o las fresas, las antocianinas y fenoles de las uvas, ciruelas o berenjenas... «A pesar de que se han descrito más de 5.000 fitoquímicos diferentes, para la mayoría de la población son los grandes desconocidos. Los investigadores tienen puestas muchas esperanzas en estas moléculas de cara a la prevención de enfermedades crónicas, entre ellas el cáncer», explica es doctor Fernando Fombellida. Para asegurarnos de poner en el plato raciones suficientes fitoquímicos prepara recetas llenas de color. ¿Cómo estar seguros, entonces, de que ponemos en el plato raciones suficientes fitoquímios? Sencillo: preparando recetas llenas de color: a más colorido, más fitoquímicos. La mayoría de los alimentos que nos protegen son de origen vegetal y, aunque se desconoce en qué cantidad y con qué frecuencia hay que consumirlos para beneficiarse de sus propiedades antitumorales, lo más sensato parece incluirlas en nuestra alimentación como un hábito diario y permanente, dentro siempre de una dieta adecuada. «Esto significa que no tendría mucho sentido comer brócoli, manzana y beber té verde si también vas a atiborrarte de alimentos procesados industrialmente y de bebidas azucaradas o alcohólicas», concluye. Un patrón dietético basado principalmente en productos de la huerta y pobre en grasas animales y azúcares será, además, la mejor arma contra la obesidad que también está relacionada con mayores posibilidades de diferentes tipos de cáncer (útero, riñón, esófago, estómago, colon, mama...) ¿Cómo nos ayudan los alimentos? Existen, según explica este experto, varios mecanismos a través de los que estas sustancias pueden intervenir en la aparición, el desarrollo y la proliferación de las células tumorales. Cada alimento contiene unas moléculas determinadas con capacidad de actuar en una determinada dirección. Por lo tanto, ampliar el radio de la prevención, es un motivo más para ocuparte de cabida en la cesta de la compra a gran variedad de ingredientes. Capacidad de producir apoptosis. Esa palabreja significa muerte celular programada y algunos productos como el té verde, la cúrcuma o las crucíferas (brócoli, coles, coliflor...) contienen moléculas con capacidad de inducirla. Es decir, de empujar al suicidio a las células defectuosas que no cumplen con sus funciones. Acción antiproliferativa. Se ha demostrado que el calcio, las dietas bajas en grasas y la fibra dietética pueden disminuir la proliferación celular en colón y recto y prevenir el desarrollo del cáncer en esos niveles. Poder antiinflamatorio. Cuando la inflamación se convierte en crónica puede causar daños en el ADN de e inducir al desarrollo de un cáncer. El licopeno y los ácidos grasos omega 3, por ejemplo, pueden inhibir la inflamación. Estimulan el sistema inmunológico, que se encarga no solo de proteger al organismo de las agresiones externas producidas por virus o bacterias, sino también de eliminar las células que sufren alteraciones o mutaciones en su material genético y que, de no ser destruidas, podrían derivar en cáncer. Propiedades antiangiogénicas. Las células cancerígenas necesitan un aporte constante de oxígeno y nutrientes y, para conseguirlos, estimulan la formación de nuevos vasos sanguíneos (angiogénesis). Ciertas moléculas presentes en la familia de las coles y las aliáceas (ajo, puerro, cebolla...) tienen la capacidad de bloquear este proceso. Poder antioxidante. Cuando hay un exceso de radicales libres pueden dañar tanto a la membrana celular con al ADN provocando mutaciones. Se puede combatir el exceso con alimentos ricos en antioxidantes. Tómalos pero... con (mucha) moderación Sal: Además de los problemas vasculares, también aumenta el riesgo de cáncer. «El 14% de los de estómago podrían evitarse limitando el consumo de alimentos salados y sal a 6 gramos diarios», asegura la doctora Odile Fernández. Fotolia Carnes procesadas: bacon, embutidos, salchichas… Existen evidencias que asocian el consumo frecuente y abundante de carne roja y carne procesada con un incremento de la probabilidad de padecer cáncer de colon y recto. Fotolia Azúcar: está presente en cientos de productos industriales. Su consumo excesivo puede producir cambios en una proteína (betacatenina) que favorece la proliferación de células tumorales. Lo ideal es no superar los 40 g al día. Fotolia Alcohol: el etanol, el ingrediente activo en las bebidas alcohólicas, está considerado un cancerígeno. Su concentración depende del tipo de bebida. La cerveza contiene entre un 3 y un 7%, el vino 9-15% y los licores entre el 35 y el 50%. Fotolia ¿Qué cocinado es más sano? La doctora Odile Fernández, que lleva años investigando la relación del cáncer con la alimentación y el estilo de vida, resume en su último libro, Guía práctica para una alimentación y vida anticáncer, la mejor manera de preparar los alimentos para exprimir al máximo sus propiedades. Lo mejor es consumir el máximo posible de alimentos crudos, en forma de ensaladas, gazpachos, zumos... La cocina al vapor es otra opción muy saludable. Las sopas y cremas son una forma ideal de aprovechar bien todos los nutrientes, porque los que se pierden al cocinar, se quedan en el caldo. Hornea siempre a menos de 180 ºC y el menor tiempo posible. También puedes cocinar a la plancha pero evitando que los alimentos se quemen. Renuncia a fritos, barbacoas y parrillas que generan sustancias cancerígenas como el los benzopirenos y las acrilamidas. Cuanto más quemado esté el alimento, más tóxicos contendrá. MÁS EN MSN: Los beneficios de los huevos para tu salud Consejos para comer como un nutricionista


No es nada nuevo decir que Hemingway fue tan buen bebedor como escritor. O por lo menos, eso demostró durante toda su vida . Si bien se dice que cuando residía en Cuba nunca renunciaba a tomarse su mojito diario , durante su estancia en Europa el listado de bares y cafés que frecuentaba es interminable . Y es que su tendencia alcohólica tenía un motivo : "despojarse de las heridas que le causaba la vida", afirmaba siempre. La moda de comer desnudo aterriza en Londres Vino, daiquiris, champán, cerveza, Martini... en realidad no había bebida alguna que se le resistiera, las adoraba a todas más o menos por igual. De hecho, en una carta que escribió en 1935 a su traductor Ivan Kashkin decía: "¿Usted no bebe? Me he dado cuenta de que siempre habla con desprecio de la botella . Bebo desde que tenía quince años y pocas cosas me han dado más placer. Cuando se trabaja duro todo el día pensando con la cabeza, sabiendo que hay que trabajar de nuevo al día siguiente, ¿qué otra cosa puede cambiar las ideas y hacer que se ejecuten en un plano diferente tan bien como el whisky ?" Pero, centrémonos, no estamos aquí para juzgarle , sino para descubrir el cóctel que él mismo inventó. Se llama Death in the afternoon , igual que el libro que publicó en 1932, en el que el escritor homenajea a nuestro país narrando las ceremonias y corridas de toros españolas. "Bebo desde que tenía quince años y pocas cosas me han dado más placer" Ernest Hemingway Si el libro contiene una brillante reflexión sobre la naturaleza del miedo y de la valentía, el cóctel parece diluirla en alcohol . Sus ingredientes son el champan y el absenta, dos bebidas que   como se puede imaginar   juntas son "literalmente" una auténtica bomba . Así que, si normalmente te gusta la piña colada o el Manhattan, mejor déjalo y no juegues a beber como Hemingway. Death in the afternoon Sólo apto para valientes Fue en 1935 cuando la receta del escritor fue publicada por primera vez en So Red the Nose or Breath in the Afternoon ("tan roja la nariz, o el aliento de la tarde"), un libro de coctelería que recopilaba contribuciones de cócteles ideados por personajes famosos. En él, el propio Hemingway escribía: "Ponga una onza de absenta en un vaso de champán. Añada champán helado hasta que alcance una opalescente consistencia lechosa. Beba de 3 a 5 lentamente". Quizás el número que propone beber el Premio Nobel de Literatura sea un poco exagerado , pero ¿quién sabe si al probar el cóctel, con las burbujas del champán , no se nos aparecerá   como a él   la musa? Pompadour contra los darwinistas Se dice que inventó el cóctel junto a tres oficiales de la HMS Danae, un crucero ligero de la Marina Real Británica, después de tratar de rescatar durante siete horas al capitán de un barco de pesca que había ido contra ellos durante un vendaval. Si es ficción o realidad, nunca lo sabremos, pero lo cierto es que la historia la dejó escrita el propio Hemingway de su puño y letra. Aunque también se dice que las fechas de creación coinciden con los tiempos en los que el escritor descubrió el "hada verde" (absenta) en las cafeterías de París.


Sara Verdasco ha recibido la mejor de las visitas . Su hermano Fernando ha llegado a Miami , como refleja esta foto que ambos han compartido en sus redes sociales. "No se puede describir con palabras lo feliz que me siento de poder tenerte de nuevo a mi lado hermanita", ha escrito el tenista. Sara, por su parte, ha publicado: "¡Y yo! Deseando estar contigo... 💙 Mi hermano, el mejor. Tenía tantas ganas de verte". El cariño de los suyos es la mejor medicina para Sara en estos momentos. Cabe recordar, que sufrió un grave atropello a principios de año en Miami, mientras paseaba en bicicleta con su marido, Juan Carmano. El brutal impacto le provocó múltiples lesiones, de las que se va recuperando poco a poco. "Me sangraba el hígado, tenía un coágulo en la cabeza, que todavía no me ha desaparecido del todo; me rompí las costillas, tengo cuatro fracturas en la pelvis y otras cuatro en el cuello", contó a la revista ¡HOLA!. "Los médicos dicen que es un milagro que esté viva", aseguró. Pese a que aún le queda camino , encara el proceso con fuerza y alegría. "No he regresado a España porque aún no me dejan volar, pero, en cuanto pueda, quiero volver a casa a recuperarme con toda mi gente", añadió. Mientras tanto, continúa con su día a día en Miami, arropada por su marido, que acaba de lanzar un tema junto a su tío, Antonio Carmona. "No puedo parar de oírla Me encanta nuevo single de Antonio Carmona con la colaboración de Juan Carmona. ¡Qué maravilla de canción ¡Muchas gracias a todos por vuestros mensajes de ánimos! 💕", publicó Sara en sus redes sociales. No puedo parar de oírla #meencanta nuevo single de @acarmonaoficial con la colaboración de @juancarmonareyes. Que maravilla de canción #maestrojuanhabichuela Muchas gracias a tod@s por vuestros mensajes de ánimos! 💕 Una publicación compartida de saraverdasco (@saraverdasco) el 4 de Mar de 2017 a la(s) 12:47 PST Además, este fin de semana, el matrimonio ha disfrutado de una noche con amigos, entre los que se encontraba Marta Sánchez. "Disfrutando en buena compañía 🌴✨ La vida es bella. Me encanta. Agradecida a Dios", escribió. Disfrutando en buena compañía 🌴✨ @juancarmonareyes @maytetxu69 @nico__8o @cristinapalop @c.ristina @martisimasanchez @lunacnicolas @carmonanicolasolga #lavidaesbella #mencanta #agradecidaadios Una publicación compartida de saraverdasco (@saraverdasco) el 17 de Mar de 2017 a la(s) 6:21 PDT


El PP bailará esta campaña a ritmo de merengue . Este lunes, Moraga ha presentado el himno del partido en versión latina, para el que la organización se ha decidido por el merengue y no por el reggaeton . La presentación del nuevo 'temazo' ha dejado sin palabras a los periodistas que se encontraban en la sala . Quienes no se han quedado sin palabras han sido los usuarios de Twitter que, como era de esperar, han incendiado la red con parodias, vídeos, gifs y todo tipo de bromas sobre el nuevo himno de la formación. Aquí está el vídeo original: Presentamos la nueva versión latina del himno del PP #Afavor https://t.co/XNNIjFYa2M   Partido Popular (@PPopular) 6 de junio de 2016 Y aquí las respuestas de Twitter. Las risas están servidas.... pic.twitter.com/LTpbOqXQsP   S_Coche (@Aquel_Coche) 6 de junio de 2016 Hola amigos, así se baila la nueva versión latina del himno del PP... pic.twitter.com/rls9w0CG3n   Cartelera Polítika™ (@CarteleraPLTK) 6 de junio de 2016 Comienzan los primeros "piques de baile" con la nueva versión latina del himno del PP... pic.twitter.com/hzFi6OraI8   Cartelera Polítika™ (@CarteleraPLTK) 6 de junio de 2016 MOMENTO MÁGICO !!! pic.twitter.com/n3tZzVjeGb   Cartelera Polítika™ (@CarteleraPLTK) 6 de junio de 2016 Mis Documentos └ Ideas de asesores └ Sin gradudado escolar └ Himno electrolatino https://t.co/Ke6Gcp6UJ7   ☢Cosas tontacas☢™ (@Cosas_Tontacas) 6 de junio de 2016 La versión latina del himno del PP 'triunfa' entre los jóvenes pic.twitter.com/ii11rSlGZC   Manuel Cerdá (@unmundolibre) 6 de junio de 2016 Están torturando a gente en Guantánamo con la nueva versión del himno del PP. https://t.co/yoWKBA3V2q   Javier Gallego Crudo (@carnecrudaradio) 6 de junio de 2016 Cuando me case quiero ir hacia el altar con la música del himno del PP.   Petit Petard (@petitpejarl) 6 de junio de 2016 El himno del PP sirve hasta para el Mario Kart pic.twitter.com/R1U4XsrED3   Raf. GFX (@RaafGL) 6 de junio de 2016 Ojito con el baile de Rajoy para el videoclip oficial de la versión salsera del himno del PP pic.twitter.com/aCg1X4B1bt   ç (@ntoniw) 6 de junio de 2016 "Hemos realizado una versión del himno del PP latina. Estuvimos dudando entre el reguetón y el merengue" pic.twitter.com/VdG2anhS2C   Chococriskis (@chococriskis) 6 de junio de 2016 No puedo parar de bailar la versión merengue del Himno del PP! No puedo Al completo en mi instagram @Alexkalextrik ! pic.twitter.com/BKxjBg4sUK   Alexander Padilla (@Alexkalextrik) 6 de junio de 2016 A los góticos también les gusta el himno del PP ! pic.twitter.com/9CkHYjV5SG   Fer Novato (@fer_novato) 6 de junio de 2016 Mucho mejor así la versión latina del himno del PP ❤ pic.twitter.com/Ya9anriDTL   verne (@verne) 6 de junio de 2016


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Las vacaciones de Semana Santa están a punto de finalizar y son muchos los que están aprovechando las últimas horas para divertirse. Entre ellos, Shakira y Piqué , que han querido hacer una tarde de juegos junto a sus hijos Sasha y Milán decorando unos huevos de Pascua. El resultado es perfecto, pero no sabemos la cantidad de pintura que habrán necesitado para ello, pues la cara de los tres 'niños' que aparecen en la imagen que la cantante del Waka Waka ha compartido en su cuenta oficial de Instagram tiene el triple de la que muy probablemente hayan necesitado para los huevos. Piqué, que aparece con la cara completamente cubierta de pintura, sonríe y abraza a Milan por un lado y Sasha por otro, que también están cubiertos de pintura en cara y camiseta. A pesar de que tras los juegos vendrán horas de limpieza, Shakira se ha tomado esta travesura con mucha filosofía y buen humor , como ha demostrado al compartir las fotografías. De hecho, no sabemos si ella también se ha unido a la lucha de pintura que ha debido haber entre la familia. La Pascua no es lo único que tenía que celebrar la cantante en estas vacaciones. Ayer publicaba una fotografía con un gorro de fiesta con motivo del éxito de su última canción. " ¡10 millones de reproducciones para el video con la letra de Me Enamoré! ", escribió. La pareja, que se conoció en el Mundial de Sudáfrica de 2010, ha formado una bonita familia con dos niños los reyes de la casa y ojitos derechos de sus famosos papás, que también tienen su huequito en las canciones de su madre. Para muestra, su última canción, dedicada al futbolista y a sus dos hijos.


Las cámaras de seguridad del establecimiento de Amsterdam recoge el momento en el que las mujeres comienzan a lanzar cosas al empleado porque según ellas les había atendido mal.


De la Torre de Hércules al cabo de Gata, una decena de torres para guiar en las costas españolas En España hay 187 faros levantados para guiar a los barcos en la noche y en la mar. Son un pedazo de civilización en esa interfaz donde chocan las fuerzas de la naturaleza: el agua y la tierra, la brisa y las olas, el sol y la sal. Además de toda la nostálgica mitología alrededor de la profesión del farero, que ya no es lo que era (solo unos 60 faros están habitados y muchos se controlan a distancia, tecnología mediante), suelen estar empapados de historia, de curiosidades y de alrededores que muchas veces vale la pena visitar. A finales de 2015 el Ministerio de Fomento anunció un plan para dar uso hotelero a los faros, denominado proyecto Faros de España. Aunque la iniciativa afirma que pretende respetar el valor patrimonial de estas construcciones, algunos colectivos se oponen a esta "privatización" de los faros. Más allá de esta polémica, escogemos diez enclaves diseminados por las cuatro puntas de la rosa de los vientos, imprescindibles para practicar turismo de faros. Más en MSN: -Los pueblos más bonitos de España -Las mejores playas, calas y rincones del Mediterráneo Faro de Formentor, en Mallorca (islas Baleares). Con cierto aire a película de fantasía de capa y espada, en el extremo de la península del Formentor, se alza uno de los faros con entorno más prodigioso: un paisaje de grandes acantilados y violentas montañas rocosas que se adentran en el mar. El faro mide 56 metros, pero a su vez se aúpa en un promontorio (formentor viene de la palabra latina para promontorio) de 188 metros sobre la superficie del agua, lo que multiplica la panorámica. El faro funciona desde 1863, después de un complicado proceso de construcción, dado lo dificultoso del terreno. A día de hoy todavía se llega tras recorrer un larga y serpenteante carretera, frecuentada por cabras salvajes, como si, en efecto, fuéramos al finis terrae . En la zona se pueden hacer diversas zonas de senderismo o visitar la cercana y popular playa de Formentor. Estas tierras están también vinculadas a la literatura desde hace tiempo: en 1959, Camilo José Cela comenzó a celebrar encuentros literarios en el cercano Hotel Formentor, por los que pasaron Blas de Otero, José Hierro, Carlos Fuentes, José Saramago, Vicente Aleixandre, Gerardo Diego, entre muchos otros. En la cercana Pollensa descansaban Winston Churchill, Agatha Christie o Peter Ustinov. Y mantienen una de las dos Cajas de Ahorros que quedan en España, Caixa Pollença. Foto: Hans-Peter Merten/Corbis El faro de Maspalomas, en Gran Canarias. Construido en 1890 por el ingeniero Juan León y Castillo, mide 55 metros y tiene adosada una vivienda inspirada en la arquitectura del patio canario aunque acabada de forma más ecléctica. Se enclava en la Punta de Maspalomas, al final de la popular playa del mismo nombre, una de las zonas más turísticas de las islas Canarias (abunda el turismo LGTB y tiene sus propias jornadas del Orgullo Gay), donde también se encuentra la playa del Inglés. Cerca están la Charcha y las Dunas de Maspalomas, espacios naturales protegidos de donde se puede avistar numerosos ejemplares de lagarto gigante de Gran Canaria (sobre todo cerca de la zona húmeda conocida como el Oasis), además de muchas otras especies de aves como garzas, flamencos o estorninos. En el mismo municipio, San Bartolomé de Tirajana, está el Centro Espacial de Canarias, un centro de seguimiento de satélites gestionado por el Instituto Nacional de Técnica Aeroespecial (INTA) que ha participado en importantes misiones espaciales como el programa Apollo o Skylab. Curiosamente, mutatis mutandis, no deja de ser algo así un faro, pero un faro para satélites espacio exterior. Foto: Christoph Mohr/Getty Faro de Trafalgar, en Cádiz. Trafalgar Square es una de las plazas más transitadas del centro de Londres, pero seguro que muchos de los londinenses que la frecuentan no saben que toma su nombre del cabo de Trafalgar, en Barbate (Cádiz). El municipio es conocido por sus playas, su atún, sus inspiradores aromas africanos y por ser frecuentado por el cómico universal Chiquito de la Calzada. Con su fuste troncocónico y sus 34 metros de altura, este faro se alza orgulloso frente a las peligrosas aguas donde tuvo lugar la Batalla de Trafalgar, de la que, por cierto, trata el primero de los Episodios Nacionales de Galdós. En 1805, durante la Guerras Napoleónicas, la flota británica del almirante Nelson (que falleció en la batalla y tiene su estatua de homenaje en la citada plaza londinense) le impuso un severo correctivo a la escuadra franco-española de Villenueve y Gravina. Ahí delante, bajo las olas, todavía quedan restos de los violentos naufragios. Sobre el mar están las playas de Zahora y Los Caños de Meca, lugares de veraneo distendido, asilvestrado, alejado del mundanal ruido (apenas hay hoteles y establecimientos), con cierto ambiente hippie (dicen que llegaron atraídos por las cuevas en la playa de Los Caños y, precisamente, por los gratuitos caños de agua dulce) que los tiempos parecen ir disolviendo. Entre los mejores chiringuitos de esa costa se encuentran La Jaima Meccarola, el Sajorami Beach o el Good Karma. En la zona también se encuentran interesantes zonas de senderismo (ahí están los pinares del Parque Natural de la Breña) y alguna playa nudista. Este es uno de los primeros faros que podría convertirse en un hotel de solo tres habitaciones y un centro de interpretación. Foto: Iigo Quintanilla/AGE La Torre de Hércules, en Coruña. El mítico rey celta Breogán construyó la ciudad de Brigantia, donde ahora está A Coruña, y en Brigantia una alta torre desde la que decían que se podían ver hasta las costas de Irlanda, a más de 900 kilómetros. Sus hijos conquistaron la verde Erín con apenas mil hombres. Y hasta ahí la leyenda: lo que permanece hoy en A Coruña es la Torre de Hércules, que no tiene origen celta, sino romano. Este macizo faro, de 57 metros de altura y construido en el siglo I, tiene el privilegio de ser el único de origen romano que queda en el mundo, el más antiguo en funcionamiento y patrimonio mundial de la Unesco. Otra leyenda cuenta que, en el lugar donde se emplaza el faro, el héroe Hércules enterró la cabeza del monstruoso gigante Gerión, que tenía tres cuerpos. En los alrededores se puede visitar un parque escultórico en donde que se encuentran, cómo no, estatuas dedicadas a Breogán o al combate entre Hércules y Gerión. Otras atracciones son los petroglifos prehistóricos o los antiguos baluartes defensivos que defendieron la plaza, en diferentes momentos históricos, de las invasiones normandas o de piratas como Francis Drake. A la espalda, la ciudad entera de A Coruña. Foto: Genaro Díaz/AGE El faro de Cabo Mayor, en Cantabria. Dentro de este faro hay un centro de arte: el Centro de Arte Cabo Mayor, que recoge la colección de los artistas Eduardo Sanz e Isabel Villar, especializada en la temática marinera y una nutrida colección de curiosos objetos relacionados con el mundo de los faros y los fareros: carteles, calendarios, latas de conserva, sacapuntas, camisetas o recortables. El faro, de 30 metros de altura (sobre un promontorio que eleva la luz hasta los 91 sobre el mar), fue construido en 1839, presidiendo la bahía de Santander, para potenciar la actividad del este puerto. Es la luz más importante de la costa cántabra. El área del Cabo Mayor y el Cabo Menor, que cae a las afueras de Santander, ha acogido diferentes actividades: hipódromos, campings, parques públicos, campos de golf, etcétera. Foto: Josep Curto/AGE El faro de cabo de Gata, en Almería El punto donde la costa española pega un giro para mirar al Sur en vez de al Este es el cabo de Gata, una esquina peninsular que ha sido punto de referencia marítimo desde tiempos de los romanos y los fenicios. El faro, que solo mide 18 metros pero que se asoma a un acantilado de 50, se construyó en tiempos más recientes, en 1863, sobre las ruinas de un castillo defensivo, para alertar de la proximidad de la Laja del Cabo, un peligroso arrecife a 800 metros de la costa que ha causado numerosos naufragios a lo largo de la historia. En torno al faro se despliega el agreste Parque Natural de Cabo de Gata-Níjar, con su paisaje entre desértico y marciano (no en vano es uno de los lugares más áridos de Europa) poblado por 1.000 especies vegetales y 250 marinas. Hasta aquí vino John Lennon a filmar una película, entre medias escribió Strawberry fields forever. En aquel viaje del malogrado beatle de las gafas redondas se inspiró David Trueba para rodar Vivir es fácil con los ojos cerrados, en la misma zona. Al lado del faro se encuentra el mirador de las Sirenas desde donde, además de otro arrecife, resto de una antigua chimenea volcánica, se avistaban mitológicas sirenas que, probablemente, eran focas monje ya desaparecidas del entorno. Cerca están la playa del Corralete y la Cala Rajá, de acceso complicado. A un buen trecho, pero aún dentro del parque natural, se encuentra un hito de la historia universal de la infamia ecológica: el hotel del Algarrobico, que duerme el sueño del tiempo sin terminar (también sin demoler) y convertido en uno de los mayores escándalos urbanísticos del país. Foto: Beniamino Pisati/Corbis El faro de Chipiona, en Cádiz Chipiona ha dado a España a "la más grande", la fallecida coplera Rocío Jurado, y también al más grande, el faro más alto del país, con sus 64 metros señalando el cielo. Además, es el tercero más alto de Europa y el quinto del mundo. Construido en 1867 por el ingeniero catalán Josep Font, su función es señalar a los navegantes la entrada al estuario del Guadalquivir, a la sazón el único río navegable de España. Es decir, la puerta por la que se entra a Sevilla sin salir del mar. Además, es uno de los 20 faros aeromarítimos que hay en España: igual que guía a los barcos también es un punto de referencia para los aviones. La ciudad le dedica una ruta turística a la Jurado, hay un Museo del Moscatel, dedicado a la historia y la cultura del vino, el centro de interpretación Cádiz y el Nuevo mundo, que ahonda en los tiempos del "descubrimiento" de América y su relación con la provincia gaditana. Otro aspecto interesante son los corrales de los pescadores, probablemente vestigio de la época árabe y consistentes recintos de piedra que los peces frecuentan con marea alta y en los que se quedan atrapados cuando baja la marea. En Chipiona hay varios con nombre propio: Canaleta del Diablo, La Longuera, Cabito, etc, que se distribuyen por las diferentes playas de la localidad: playa del Muelle, Canteras, Tres piedras, Cruz del mar, etc. Si uno tiene el valor de subir sus 322 escalones del faro, puede inscribirse en una visita guiada en la Oficina de Turismo de la localidad: a cambio se puede conocer la historia y aspectos técnicos del faro y dominar una impresionante vista del estuario. Foto: J.D. Dallet/AGE Faro de Creus, en Gerona. En el Lejano Oriente español, donde los Pirineos se topan con el Mediterráneo, está el cabo de Creus, el punto más al este de la península. Allí permanece su solitario faro, construido en 1853 y eternamente azotado por la Tramontana. El hermoso paisaje geológico de aspecto lunar fue inspiración para artistas como Josep Pla o Salvador Dalí (no muy lejos está el pueblo pesquero de Cadaqués, refugio veraniego del surrealista y donde ahora se encuentra su Casa Museo). El cabo es Parque Natural desde 1998 y es, probablemente, la zona deshabitada más grande de la costa mediterránea española, azotada por la especulación urbanística. En la zona se rodó parte de la película La luz del fin del mundo, inspirada en la novela de Julio Verne, dirigida por Kevin Billington y protagonizada por Charlton Heston y Yul Brynner: se trataba de recrear un trasunto del peligroso Cabo de Hornos, en el extremo sur del continente americano, donde colisionan el Atlántico y el Pacífico. Foto: Isabel Talleda Guerrero/Getty Faro de Torre de la Higuera, en la playa de Matalascañas (Huelva). Construido en los años 90, este es quizás uno de los faros más raros: en vez de ser cilíndrico tiene forma de prisma triangular. Está en la playa de Matalascañas, dentro del Parque Nacional de Doñana, y toma su nombre de una torre de almenara construida en el siglo XVI, en tiempo de Felipe II, para la defensa de la costa (fue derrumbada por el tsunami causado por el terremoto de Lisboa en 1755). Con 23 metros de altura, la función del faro es iluminar el trecho que va de Huelva a la desembocadura del Guadalquivir. El senderismo costero (e incluso los paseos en dromedario) se puede hacer por al Parque Dunar de Doñana, en las 150 hectáreas de pino piñonero frecuentado por lagartijas, urracas, tejones, verdecillos o jilgueros. Cerca, el Mirador de Doñana, que da magníficas vistas a la playa y el propio parque. El Museo del Mundo Marino, que explicaba la vida marina y terrestre del Golfo de Cádiz, permanece cerrado. Foto: Allan Baxter/Getty El faro de Peñíscola, junto al Castillo del Papa Luna (Castellón). Peñíscola es uno de los pueblos más bonitos de España y tiene un bonito faro, aunque solo mida 11 metros de altura. Fue inaugurado en 1899, tiene planta octogonal, está adosado a otro edificio de dos plantas y aparece en la película Calabuch, que fue rodada por Berlanga íntegramente en esta población utilizando figurantes locales. Más recientemente, el rodaje de parte de Juego de Tronos revolucionó el pueblo, que también ha conocido otros ajetreos históricos. El faro está muy cerca del Castillo del Papa Luna (la celebérrima serie se rodó en sus jardines) que ocupa el peñón que domina la ciudad, a 64 metros sobre el nivel del mar. Este castillo fue edificado por los templarios sobre la anterior alcazaba árabe en torno al año 1300. Del Papa Luna, Benedicto XIII, que se negó a dejar su pontificado ante sus adversarios durante un cisma (hoy es considerado un antipapa) viene la expresión "mantenerse en sus trece". Otra curiosidad de este hermoso pueblo de trazado medieval, con su playa, con su puerto, con sus murallas, con su casco antiguo, es su bufador (fumarola, en castellano): una brecha entre las rocas, en plena ciudad, por el que el mar produce bufidos en incluso chorros violentos de agua marina los días de temporal. Alrededor hay terrazas donde uno puede tomarse algo si el bufador no bufa demasiado. Foto: Ivern Photo/Age Más en MSN: -Los pueblos más bonitos de España -Las mejores playas, calas y rincones del Mediterráneo


El juez de la Audiencia Nacional, José de la Mata , ha requerido este lunes al Partido Popular para comunicarle que tiene diez días para pagar un total de 1.245.154 euros como responsable civil subsidiario en el caso de la caja b de esta formación política. Es el dinero que tenían que haber abonado los extesoreros Luis Bárcenas y Álvaro Lapuerta , el exgerente del PP, Cristóbal Páez , y la empresa Unifica del arquitecto Gonzalo Urquijo, encargado de las obras de la sede central de esta formación política en la madrileña calle Génova, por las que el partido pagó un total de 1,4 millones de euros en negro, según la Agencia Tributaria. En su resolución, el juez advierte al Partido Popular que tiene diez días para depositar los más de 1,2 millones que no han podido satisfacer los acusados, o será embargado en idéntica cantidad. En concreto, el PP tiene que pagar 220.167 euros por el dinero negro no declarado en el impuesto de sociedades de 2008, y un total de 1.024.987 por el mismo concepto que correspondía a la mercantil Unifica. El juez José de la Mata ha citado este lunes al representante legal del PP, el letrado Alberto Durán , y le ha comunicado el requerimiento. El PP será juzgado como responsable civil en el caso de su caja b , por no haber declarado las donaciones ilegales, y por el pago en negro de las obras de la sede . El juez José de la Mata dice que el PP se financió de forma ilegal "de manera sistemática", desde 1990 hasta "al menos" 2008 , con una caja b creada por este partido, que se nutría con donaciones ilegales de empresarios que recibían adjudicaciones de gobiernos del PP. Además del partido, el juez sienta en el banquillo a la cúpula financiera de la formación durante 20 años , los extesoreros Bárcenas, Lapuerta y el exgerente Páez; y al arquitecto y dos de sus colaboradores que reformaron en negro la sede del Partido Popular de la calle Génova de Madrid. MÁS EN MSN


Tel Aviv, Israel, un centro tecnológico en crecimiento, ha visto un auge en el sector inmobiliario de lujo. Llamado "el próximo Sillicon Valley" así como "Nación startup" Israel ha experimentado una revolución de la alta tecnología . Daniel Knobil, de Home Search Israel , comentó lo siguiente a Business Insider : "Israel se ha convertido en uno de los líderes mundiales en tecnología biológica, cibertecnología, inteligencia artificial, juegos online y agricultura de alta tecnología". Hay más startups per capita que en cualquier otro país y atrae más capital de riesgo por persona, según informó Business Insider hace un tiempo . Evi Angelakis, fundadora de Golden Key Realty Group, con sede en Nueva York, dijo a Mansion Global que Israel es el segundo en el mundo detrás de Silicon Valley en lo que respecta a centros tecnológicos. En el centro de este foco se encuentra Tel Aviv. Compañías tecnológicas multinacionales como Google, Oracle y Facebook tienen centros de investigación en la ciudad o cerca, que también sirve como hogar para una gran cantidad de empresas locales de tecnología exitosas. Google adquirió hace poco la aplicación de navegación GPS Waze, creada en Tel Aviv, por mil millones de dólares, y Amazon abrió una oficina en Tel Aviv en octubre . Como resultado de este crecimiento tecnológico, "el éxito de algunas compañías tecnológicas a enriquecido a muchas personas", dijo Knobil. "El país ha pasado por una verdadera revolución, que ha impulsado una demanda de casas y apartamentos de lujo". Esto se hace mucho más patente Tel Aviv, donde los inmuebles son los más caros. Berlín, Alemania, tiene un foco tecnológico próspero gracias a la gran cantidad de propiedades asequibles. Ha habido un aumento en las empresas de tecnología con sede en Berlín, según informó hace tiempo Sam Shead para Business Insider . Como escribió James Cook wrote , Berlín es "el hogar en el que conviven hackers, expertos en privacidad, científicos y compañías de video que están destacando en la escena tecnológica". Gigantes tecnológicos como Apple y Facebook tienen oficinas en la ciudad, que también alberga algunos éxitos locales como el servicio de transmisión de música SoundCloud y la lista de tareas pendientes de la aplicación Wunderlist. Google abrió su centro de tecnología " Campus Berlin " en 2017 porque las startups en Berlín crecieron tan rápido en los últimos cinco años, que se convirtió en uno de los principales ecosistemas de Europa. Algunas nuevas empresas tecnológicas del Reino Unido se mudaron a la ciudad, cuyas viviendas son más económicas, después del Brexit, lo que podría inhibir su capacidad para acceder al mercado europeo y dificultar su contratación, informó The Financial Times . De 2015 a 2017, Berlín fue testigo de un aumento del 9% en nuevas empresas, más que en cualquier ciudad europea, según informó Nicholas Borsotto Machado Monteiro para Enterpreneur, citando a Creditsafe. La ciudad representó el 70% de las inversiones totales en nuevas empresas alemanas en 2017, y Ernst & Young lo califico como un año excepcional para las nuevas empresas. Si bien los crecimientos tecnológicos generalmente llevan a un aumento en los precios de los bienes inmuebles, Berlín tenía tantas propiedades disponibles que las empresas y sus empleados pudieron adquirir viviendas con facilidad, indicó Monteiro. Siendo así de asequible, la ciudad ha sido capaz de atraer fácilmente talento global. Shenzhen, China, es la principal urbanización tecnológica del país. Matt Rivers, de la CNN, se refirió a Shenzhen como " el Silicon Valley de China ." Según Mansion Global con más de 14,000 firmas de alta tecnología, 3,000 de las cuales se establecieron en 2018, la industria tecnológica de Shenzhen representa casi el 40% del PIB de la ciudad. Hay cinco gigantes tecnológico que alimentan el centro tecnológico de Shenzhen, y dos de ellos, Tencent Holdings y Huawei Technologies, emplean entre los dos a 234.000 personas . La ciudad es parte de la iniciativa del Gran Área de la Bahía del gobierno chino, un proyecto para desarrollar el crecimiento de tecnología e innovación en el país para rivalizar con el Silicon Valley de California, informó la BBC . La escena tecnológica está contribuyendo a un aumento de la riqueza entre algunos de sus residentes, según el informe del Censo de multimillonarios de Wealth-X 2019 . "Shenzhen es gran parte de la razón por la que en China están apareciendo nuevos multimillonarios cada semana", dijo a Mansion Global Carrie Law, CEO de Juwai.com, un portal inmobiliario para compradores chinos. La urbanización de la ciudad está impulsando un desarrollo de propiedades de lujo al tiempo que cambia el aspecto del lujo: las propiedades más pequeñas, más centradas en la comodidad se están viendo favorecidas sobre los chalés y casas adosadas. Shenzhen Shenzhen es ahora una de las cinco mejores ciudades del mundo con viviendas más caras, informó Alice Woodhouse, de The Financial Times. Lisboa, Portugal, tiene una escena emergente gracias al impulso de los emprendedores y a muchos espacios de coworking. La creación de startups en Lisboa surgió hace entre cinco y diez años; a día de hoy, está a punto de convertirse en un centro tecnológico líder en Europa, según Mansion Global . En 2016, el gobierno portugués creó una red nacional de centros tecnológicos y nuevas empresas en Lisboa gracias a la iniciativa StartUP Voucher, que ofrece una beca de un año de duración a más de 400 empresarios, contó Heather Farmbrough a Forbes . También establecieron un fondo de capital de riesgo de 225 millones de dólares para aumentar la inversión extranjera en nuevas empresas. Desde 2014 hasta 2016, se establecieron, 700 empresas 700 empresas en la industria de alta tecnología en Lisboa. La ciudad cuenta con 32 ampliaciones tecnológicas, empresas que han recaudado poco menos de 1 millón de dólares, que representan casi la mitad de las empresas de la ciudad, según un informe de Startup Europe. Una antigua fábrica de alimentos del ejército será reconstruida como campus para creación de startups, el Hub Creativo Beato , y Google anunció recientemente sus planes de crear un centro de innovación en las afueras de la ciudad (fecha desconocida),, informa Mansion Global . Los trabajadores de este sector están reconvirtiendo los edificios deteriorados de Lisboa en áreas emergentes, transformándolos en centros y espacios de coworking, así como en lugares económicos para vivir. Bengaluru, India, has evolved from cheap labor to booming startups. En su Informe de riqueza de 2019 , la agencia inmobiliaria Knight Frank se refirió a Bengaluru como "la respuesta de la India a Silicon Valley", gracias a la variedad de sectores tecnológicos de la ciudad centrados en inteligencia artificial, tecnología de alimentos, tecnología en general y robótica. Más de 400 empresas multinacionales de tecnología, como Microsoft y Samsung, tienen oficinas allí. También es el hogar de compañías locales como Infosys y Wipro. "La escena tecnológica y el espíritu empresarial en Bengaluru están en auge", dijo Niketh Sabbineni, un empresario de tecnología local, a Rachel Hall de The Guardian . Hall añadió que, la industria de TI de la India comenzó aquí hace 25 años: en 2017, fue nombrada la ciudad más dinámica del mundo por el Foro Económico Mundial. Al principio, la escena tecnológica incluía compañías extranjeras que buscaban reducir costes, lo que daba a la ciudad una reputación de mano de obra barata, según Hall. Ahora, ha evolucionado hacia la creación de startups. Se espera que el PIB de la ciudad crezca casi un 60% en los próximos cinco años y que la cantidad de habitantes con un alto patrimonio neto crezca un 40% en el mismo período, según el informe Knight Frank, citando los datos económicos de Oxford. Estocolmo, Suecia, es el hogar de muchos programadores y startups de más de mil millones, liderando la industria de la tecnología en Escandinavia. Dennis Mitzner de Tech Crunch cDennis Mitzner, de Tech Crunch, se refirió a Suecia como la "superestrella tecnológica del norte". Estocolmo, donde los programadores representan el 18% de la fuerza laboral, está creando un segundo Silicon Valley en Escandinavia, informó Ben Schiller para Fast Company . Produce el mayor número de "unicorns" (startups de más de mil millones de dólares) per cápita de cualquier ciudad fuera de Silicon Valley,, nformó Forbes , y ha sido clasificado como el segundo centro tecnológico más prolífico del mundo por la firma de VC Atomico. La escena tecnológica de Estocolmo surgió en 2009: en solo cinco años, la inversión en la industria tecnológica de la ciudad se triplicó a aproximadamente 377 millones de dólares, contó Max Benwell a The Independent . Con más de 22,000 compañías, la ciudad ha creado exitosas empresas globales como el servicio de transmisión de música Spotify y la compañía de juegos King. Según Benwell, el "boom" de la industria tecnológica se ha visto beneficiado por la inversión del gobierno sueco en internet de alta velocidad y de su servicio de guardería, que permite flexibilidad para las familias emprendedoras. Estocolmo "tiene ahora su propia identidad personal, de la misma manera que San Francisco tiene Silicon Valley", escribió.


Bocaditos de sandía y queso INGREDIENTES (4 personas)- 700 g de sandía - 150 g de queso de cabra - 1 pepino - 1 limón - 4 cuch. de leche Dificultad: Fácil Tiempo: 20 min. 1. Poner un cazo al fuego con el queso de cabra y la leche. Mantener al fuego removiendo hasta que el queso quede bien mezclado con la leche. Retirar, dejar templar y poner la mezcla en una manga pastelera. Reservar en la nevera. 2. Cortar la sandía en rodajas de unos 5-6 cm de grosor. Con ayuda de un cilindro o vasito, sacar cilindros de la sandía de unos 6 cm de diámetro. Exprimir unas gotas de limón sobre la sandía. 3. Vaciar un centímetro de la parte superior del cilindro y rellenar con la crema de la manga pastelera. Terminar decorando con una rodajita de pepino y un poco de ralladura de limón. Ensalada de berros y habas INGREDIENTES (4 personas)- 200 g de berros - 1 manojo de espárragos verdes - 150 g de habas en conserva - 1 guindilla - 200 g de queso fresco - 4 huevos - Perejil- Tomillo fresco- Menta - Orégano- Pimienta rosa- Sal y pimienta Dificultad : Fácil Tiempo: 20 min. 1. Romper la yema de los huevos y mezclar ligeramente con la clara sin batir. Añadir un poco de sal, poner una sartén al fuego con unas gotas de aceite y los huevos revueltos. Mantener al fuego hasta que cuaje. 2. Desmigar el queso. Picar el orégano y el perejil. Cortar la guindilla en aros. Moler unos granos de pimienta rosa y negra y mezclar bien todos estos ingredientes. 3. Poner una sartén al fuego con unas gotas de aceite. Añadir los espárragos y dejar al fuego 3-4 minutos; retirar. Hacer la misma operación con las habas y unas hojas de menta. Servir poniendo primero unos berros, las habas y espárragos y el revuelto con el queso con hierbas. Salar y añadir unas gotas de aceite de oliva. Rollitos de berenjena INGREDIENTES (4 personas)- 3 berenjenas - 150 g de jamón de York - 200 g de queso fresco - Miel- Aceite de oliva - Sal y pimienta Dificultad: Fácil Tiempo: +60 min. 1. Lavar y cortar las berenjenas a lo largo en láminas de unos 2 mm. de grosor. Poner las láminas de berenjena en un colador con sal y dejar reposar una hora, para que pierdan el amargor. 2. Secar las berenjenas. Añadir pimienta y pintar con aceite de oliva. Poner una parrilla a fuego medio con las láminas de berenjenas y mantener al fuego 3 ó 4 minutos por cada lado. 3. Poner sobre cada lámina de berenjena una loncha de jamón y, sobre ésta, un poco de queso fresco desmigado. Enrollar la berenjena y sujetar con un palillo. Meter al horno 5 minutos. Servir los rollitos de berenjena regados con un hilo de miel. Tomates rellenos INGREDIENTES (4 personas)- 4 tomates - 3 tazas de arroz blanco cocido - 2 latas de atún en conserva - 1 pimiento rojo - 1 zanahoria - 1/2 cebolla - 1/2 taza de aceitunas verdes - Mayonesa - Sal y pimienta Dificultad: Fácil Tiempo: 20 min. 1. Cortar a los tomates una tapita por la parte de arriba y con una cuchara quitarles toda la pulpa y descartarla. Colocarlos boca abajo sobre papel de cocina absorbente y dejarlos escurrir unos minutos. 2. En un cuenco, mezclar el atún escurrido del líquido de conservación, el arroz cocido, la mayonesa y la zanahoria, cebolla, pimiento rojo y aceitunas picadas (reservando algunas enteras para decorar al final). 3. Rellenar los tomates con la mezcla anterior. Decorarlos con una aceituna entera cada uno y dejar reposar en la nevera unos minutos antes de servir. Arroz con verduras INGREDIENTES (4 personas)- 200 g de arroz integral - 2 tomates - 1/2 pimiento rojo - 1 cebolla - 1 lata de guisantes - 1 taza de caldo de verduras - Aceite de oliva - Cebollino - Orégano - Sal y pimienta Dificultad: Fácil Tiempo: 35 min. 1. Pelar y cortar la cebolla en juliana. Lavar y cortar los tomates en cuartos. Cortar el pimiento rojo en juliana y picar el cebollino. 2. Poner una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva y las verduras. Sofreír en el aceite hasta que las verduras estén levemente doradas. Añadir el arroz y remover durante 2 minutos. 3. Añadir el caldo de verduras hasta cubrir el arroz y sazonar con sal y pimienta. Cocer con la sartén semitapada durante 18 minutos. Momentos antes de apagar el fuego, añadir los guisantes (bien escurridos del líquido de conservación). Huevos con jamón al horno INGREDIENTES (4 personas)- 10 huevos - 200 g de jamón serrano - 2 patatas - Queso rallado - Nata líquida - Aceite de oliva virgen extra - Sal Dificultad: Fácil Tiempo: 30 min. 1. Pelar y cortar las patatas en rodajas no muy gruesas. Poner una sartén al fuego con abundante aceite de oliva y freír las patatas. Escurrir y repartir en 4 recipientes de cristal cubriendo bien la base. 2. Batir 2 huevos con un chorrito de nata y repartir en los recipientes sobre las patatas. Cortar el jamón en tacos y repartirlos de nuevo entre los 4 recipientes. 3. Precalentar el horno a 180º C. Poner 2 huevos sin batir en cada recipiente. Espolvorear la superficie con queso rallado y meter al horno unos 10 minutos. Sardinas en escabeche INGREDIENTES (4 personas)- 1/2 kg de sardinas ◗ 4 ajos - Aceite de oliva - Vinagre - 2 hojas de laurel - 1/2 cucharadita de pimentón de La Vera - Pimienta blanca en grano -Sal Dificultad: Fácil Tiempo: 40 min. 1. Poner una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva y freír las sardinas. Retirarlas de la sartén y reservar en una fuente. 2. Dar un golpe a los ajos con piel y añadirlos a la sartén en la que hemos frito las sardinas. Remover unos segundos y añadir el pimentón con el aceite templado. Añadir vinagre, agua, sal, pimienta en grano y las hojas de laurel. 3. Agregar a la sartén las sardinas fritas y dar un hervor. Retirar del fuego, dejar enfriar, poner todo en un recipiente hermético y dejar macerar al menos 2 ó 3 días en el frigorífico. Pollo al vapor con salsa INGREDIENTES (4 personas)- 2 pechugas de pollo - 2 patatas - 150 g de espárragos trigueros - 5 cucharadas de miel - 5 cucharadas de salsa de soja - 1 cucharada de mostaza - Vino de Jerez - Vinagre - Aceite de girasol - Cebollino Dificultad: Fácil Tiempo: 40 min. 1. Limpiar las pechugas de pollo y salpimentar. Cocinar el pollo al vapor durante unos 20-25 minutos, a mitad de la cocción, darle la vuelta a la pechuga. 2. Poner una sartén al fuego con el vinagre, la miel, la mostaza, el Jerez seco y la salsa de soja. Añadir el pollo y dejar cocina unos 10 minutos. Dejar enfriar. 3. Pelar y cortar las patatas en rodajas. Limpiar los espárragos y cortarles la base. Poner una sartén al fuego con 1 cucharada de aceite y saltear los espárragos. Poner otra sartén al fuego con 1 dl de aceite y dorar las patatas a fuego medio. Servir las pechugas cortadas en rodajas con los espárragos, las patatas y la salsa. Espolvorear con un poco de cebollino. Hojaldre con frutas INGREDIENTES (4 personas)- 200 g de masa de hojaldre - 300 g de frutas variadas de temporada - 70 g de queso para untar - 200 g de azúcar glas - 1 huevo - 30 g de mantequilla Dificultad: Fácil Tiempo: 35 min. 1. Precalentar el horno a 180º C. Sobre una mesa espolvoreada con azúcar glas, estirar el hojaldre dándole forma cuadrada y colocarlo sobre una placa de horno previamente cubierta con papel de hornear. 2. Limpiar las frutas de piel, pepitas... y trocear en partes regulares. Colocarlas en el centro del hojaldre. Distribuir el queso de untar entre la fruta y espolvorear con azúcar glas. 3. Coger de las esquinas del hojaldre y juntarlas en el centro pegándolas entre sí. Pintar con huevo batido, espolvorear con el azúcar glas y hornear 10-15 minutos. Retirar del horno y servir. Manzanas con tejas y nata INGREDIENTES ( 4 personas)- 4 manzanas golden - 3 claras de huevo - 2 dl de nata - 150 g de azúcar glas - 75 g de azúcar - 90 g de harina - 30 g de mantequilla - 1 cucharada de canela molida Dificultad: Fácil Tiempo: 40 min. 1. Lavar y secar bien las manzanas. Cortar en láminas. Calentar una plancha al fuego con la mantequilla y cuando se derrita incorporar las láminas de manzana. Dejar hacer unos minutos por cada lado, retirar del fuego y espolvorear con la canela. 2. Precalentar el horno a 200º C. Mezclar el azúcar glas con la harina, las claras y la mantequilla fundida. Meter 15 minutos al congelador. 3. Forrar una bandeja de horno con papel de hornear. Sacar la masa de las tejas del congelador y hacer pequeñas galletas con la masa. Hornear 5-8 minutos, sacar y reservar sobre una rejilla. Montar la nata con el azúcar. Servir las láminas de manzana a la plancha con la nata montada y las tejas. Buñuelos de albaricoque INGREDIENTES (4 personas)- 300 g de albaricoques - 2 huevos - 100 g de azúcar glas - 50 g de mantequilla - 75 g de harina - 1 cucharada de azúcar - Aceite de oliva virgen extra - 125 ml de agua - 1 pellizco de sal Dificultad: Media Tiempo: 30 min. 1. Llevar a ebullición un cazo con el agua, la mantequilla, el azúcar y la sal. Cuando rompa el hervor, añadir la harina de golpe. Trabajar la masa hasta que se despegue de las paredes del cazo formando una bola. 2. Retirar del fuego, dejar atemperar y agregar los huevos, de uno en uno, mezclando hasta obtener una masa fina y elástica. 3. Pelar, deshuesar y cortar los albaricoques en cuartos. Calentar una sartén amplia con abundante aceite. Mezclar la masa con los trozos de albaricoque y coger porciones con ayuda de una cuchara. Deslizar en el aceite caliente y freír hasta que los buñuelos estén doraditos por ambos lados. Servir con azúcar glas espolvoreado por encima. Bizcocho de zanahoria INGREDIENTES (4 personas)- 125 g de zanahoria rallada - 125 g de nueces - 2 huevos - 185 g de harina - 200 g de azúcar - 1 cucharada de levadura en polvo - 150 ml de aceite de oliva virgen extra - 1 cucharadita de canela molida - 1 pellizco de sal - Nata montada Dificultad: Fácil Tiempo: 50 min. 1. Precalentar el horno a 180º C. Engrasar con aceite un molde, espolvorear con harina y reservar en el congelador. Tamizar la harina, la levadura, la sal y la canela. Batir los huevos con el azúcar hasta que estén cremosos. Incorporar el aceite, mezclar y agregar la harina en varias veces. 2. Añadir, por último, las zanahorias, las nueces y mezclar todo el conjunto. 3. Verter la masa en el molde y asentar dando un golpe en la base. Hornear unos 40 minutos. Sacar de horno, dejar reposar y desmoldar. Servir el bizcocho acompañado de nata montada.


El día grande para Zaragoza está a punto de llegar y de momento las previsiones nos indican que va a estar pasado por agua. Las lluvias nos van a visitar este miércoles, por la llegada de un frente asociado a una borrasca y que nos va a dejar una jornada del 12 de octubre en el que tendremos que sacar el paraguas. En esta imagen podemos ver cómo será un día en el que necesitaremos en paraguas no solo en Aragón sino en toda España y es que el frente ira barriendo de oeste a este y dejando lluvias generalizadas. En Aragón comenzarán débiles por la mañana y se intensificaran y generalizan por la tarde. La probabilidad de lluvia es del 90% con cobertura de nubes del 100%. Además tendremos un descenso de temperaturas de hasta 10ºC en la provincia de Teruel y oeste de Zaragoza y entre 4 y 6ºC en el resto. Se preven máximas de 17ºC en Zaragoza y 14ºC en Huesca o Teruel. Los próximos días, las lluvias irán a menos. El jueves dominarán las nubes con algunas lluvias débiles por la mañana y temperaturas que remontaran ligeramente aunque se mantendrán en valores más frescos y propios de esta época del año. ¿Qué hacer en Zaragoza si llueve en las Fiestas? Aunque llueva las Fiestas se viven de igual modo, pero si vas a pasar unos días y quieres aprovechar para refugiarte de ella te damos algunas alternativas para visitar en tu estancia en la ciudad: Basílica de nuestra señora del Pilar Ir a Zaragoza y no visitar este impresionante templo barro es un delito. Es una visita imprescindible y más en plenas fiestas del Pilar. La Seo, la catedral gótica La Catedral del Salvador de Zaragoza es la otra catedral de la ciudad, declarada patrimonio de la Humanidad y bien de interés cultural. Otra visita donde podrás además de disfrutar de su arquitectura, resguardarte de la lluvia. Imagen: isabel-cosasdecasa.blogspot.com Ir de Tapas por El Tubo La lluvia puede ser una buena excusa para conocer la gastronomía de una ciudad y en este caso una buena propuesta es la ruta de tapas por El Tubo. El Tubo Zaragoza lo conforman principalmente dos calles (Calle Estébanes y Calle Libertad), aunque poco a poco se han ido sumando locales en calles adyacentes. Allí disfrutareis de estupendas tapas y buena gastronomía. Imagen: elboqueronviajero.com También podéis conocer la historia de Caesaraugusta y visitar su anfiteatro o visitar las termas de la ciudad.


Llevamos días siguiendo la historia de El Chapo , el narcotraficante fugado de una prisión mexicana de alta seguridad. A pesar de los memes, que también los ha habido , nos repugna y al mismo tiempo nos atrae la historia de este delincuente. De hecho, si le atraparon fue porque contactó a actores y productores para venderles la idea de rodar una película sobre su vida. Picaron todos: tanto los cineastas como el traficante . Su caso no es único: se ha escrito más sobre Al Capone que sobre Eliot Ness. El protagonista de Narcos es Pablo Escobar y no Steve Murphy. Pasa también con la ficción: Los Soprano, Breaking Bad, Dexter… Son muchas las series, películas y novelas protagonizadas por personajes de moralidad más bien cuestionable. El misterio Uno de los motivos por los que seguimos las historias de estos tipos desagradables es porque nos atraen las incógnitas, como apunta Guillermo Fouce, doctor en Psicología y autor de Psicología del miedo . "Un cierto grado de misterio siempre llama, y mucho, la atención". Nos intentamos poner en su lugar y comprenderles porque "hay cosas que se nos escapan". En un estudio de la Universidad de Aarhus (Dinamarca), el profesor de comunicación y estética Jens Kjeldgaard-Christiansen recuerda que no sabemos mucho de la historia de algunos de los mejores villanos. Desconocemos de dónde viene Anton Chigurh, de No es país para viejos, y no tenemos muy claro por qué Pennywise, de It, quiere matar a todos esos niños. Como explica Fouce, a menudo rellenamos estos huecos con lo que nos imaginamos y con rumores (para los casos reales), y acabamos creando una mitología alrededor de este villano. Estos personajes también suelen presentar una mayor complejidad psicológica. Por lo general, los héroes son buenos por naturaleza o por sentido del deber, mientras que el villano a menudo tiene una visión del mundo opuesta a la nuestra y ha llegado hasta esa posición tras un camino de decepciones y traiciones. Por eso y como explica el escritor Chuck Klosterman en I Wear The Black Hat , de niños nos identificamos con el héroe (Luke Skywalker), de adolescentes pasamos al caradura con buen corazón (Han Solo), pero el que nos atrae de adultos es Darth Vader. ¿Cómo ha llegado ahí? ¿Por qué lleva ese casco? ¿De joven era de los buenos? Además, el héroe es una figura a la que aspiramos, pero suele ser tan perfecto que nos resulta más fácil identificarnos con las dudas y con los errores del villano, que a fin de cuentas no está a la altura de lo que se esperaba de él. Walter White, protagonista (y villano) de 'Breaking Bad', interpretado por Bryan Cranston Lo que no nos atrevemos a hacer Como recordaba el crítico de cine Ty Burr en The Boston Globe , los villanos hacen lo que nosotros podríamos hacer si tuviéramos valor para hacerlo. Por un lado, de estos personajes nos seduce su independencia, su oposición al poder y su éxito al margen de las convenciones sociales. Sobre todo cuando nos damos cuenta de que nosotros cada día hacemos cosas simplemente porque toca y para ahorrarnos una discusión o una reprimenda. Pero Fouce va más allá. No estamos hablando solo de rebeldes e inconformistas: "Algunas de las series y películas que más funcionan son las de psicópatas y asesinos". Y cuando las vemos, añade, nos preguntamos: "¿Y si pudiésemos hacer eso?". Dejarse seducir por el lado oscuro es así una forma de reflexionar acerca de qué puede llevar a alguien a tales extremos y también de "canalizar un sentimiento negativo". ¿Y yo? Nosotros no seríamos capaces de tales cosas, ¿no? El mero hecho de que podamos empatizar con estos criminales y ponernos en su lugar demuestra que no somos psicópatas, ¿verdad? "La empatía está sobredimensionada -apunta Fouce, que sugiere que si bien no somos villanos, el papel de héroe también nos queda grande-. Los psicópatas solo son el 1% de la población y la mayoría de crímenes no los cometen psicópatas". En "circunstancias adecuadas, mucha gente sería capaz de hacer este tipo de cosas" y por eso hay "controles sociales y canalizaciones". Fouce cita el experimento de Stanley Milgram : los participantes tenían que apretar un botón que provocaba una descarga eléctrica (inexistente, pero ellos no lo sabían) cada vez que otro participante (compinchado) fallaba una pregunta. A pesar de que quien recibía las descargas gritaba cada vez más, el 65% de los participantes llegaba a infligir el dolor máximo y sólo el 35% paró antes de llegar a este nivel. El documental El juego de la muerte puso de nuevo a prueba este experimento en 2009, esta vez en forma de concurso televisivo. El 81% de los concursantes llegó al final, más que en la prueba de Milgram. Aunque hay que señalar que en este concurso había público aplaudiendo (también sin saber que era todo un montaje). Fouce nos recuerda que "la mayoría de situaciones son de obediencia", de un modo u otro, y que en estos experimentos "no hay coacción". No se está amenazando a nadie para que aplique esas descargas eléctricas. Repulsión Así pues, los villanos nos ayudan a enfrentarnos a nuestro lado más siniestro de forma segura y controlada, ya sea leyendo las noticias sobre El Chapo o documentales como The Jinx . Y por eso Sherlock Holmes necesita a James Moriarty, a Batman le hace falta un buen Joker y el Doctor Who se crece con Missy. Son sus antítesis, lo que podrían haber sido en otras circunstancias. Pero como recuerda Kjeldgaard-Christiansen, también sentimos repulsión hacia estas personas. Hacen lo que no nos atrevemos a hacer, de acuerdo, pero también lo que no queremos hacer, lo que nos resulta desagradable y, por supuesto, odioso. En la ficción, esta repulsión moral se corresponde a menudo con un aspecto físico repugnante, como en el ejemplo de Leatherface, de La matanza de Texas. Eso sí, muy a menudo los villanos se humanizan y se acercan al espectador, como apunta Fouce: "Si se hace eso, no hay repulsión, sino llamada". En la ficción, a menudo "se nos presenta al malo al menos tan atractivo como el bueno". Y eso cuando el protagonista no es directamente un delincuente, como en Los Soprano. El narcotraficante Joaquín 'El Chapo' Guzmán tras ser capturado el pasado 8 de enero en Sinaloa (México). EFE Realidad y ficción En todo el texto estamos mezclando ejemplos de realidad y de ficción. Y es que al final no hay tanta diferencia, según Fouce: "Las noticias son inmediatas y en seguida nos llega mucha información", que a menudo se construye con elementos propios de la ficción. Al final, lo que se cuentan son historias. Las diferencias en las formas de presentar estas narraciones son más graduales de lo que nos puede parecer. Podemos leer un reportaje sobre Whitey Bulger , líder de la mafia irlandesa de Boston. O ver Black Mass , una película basada en el personaje. O The Departed , una ficción en la que el mafioso interpretado por Jack Nicholson estaba inspirado en Bulger. De hecho, un estudio de la doctora en psicología Maja Krakowiak para la Universidad de Colorado explica que juzgamos a los personajes ficticios por sus hechos e intenciones del mismo modo que lo haríamos en la vida real. Pero, por supuesto, conocemos la diferencia: según este mismo estudio, somos más comprensivos con los villanos de ficción que con los reales. El Chapo nos parece un tipo repugnante, pero somos bastante más permisivos con Walter White, a pesar de que, en el fondo, los dos se dedican al mismo negocio. Los participantes del estudio tenían claro que lo que hacía el protagonista de Breaking Bad no estaba bien, pero usaban justificaciones (lo hace por su familia, por ejemplo) que no nos parecerían suficientes en casos reales. Nos damos permiso para disfrutar con los crímenes si son ficticios. Mitificación De todas formas, esta fascinación puede acabar propiciando que los delincuentes reales cobren una imagen positiva (o casi). El Telegraph citaba recientemente a un jefe de policía británico, que recordaba cómo el cine y la televisión presentan a menudo el crimen organizado "como algo divertido, que llevan a cabo personajes carismáticos y tipos descarados". Por no hablar de la polémica suscitada por la entrevista de Sean Penn a El Chapo , que el periodista Raymundo Riva Palacio considera "apología del narcotráfico y en particular de Joaquín Guzmán". Y eso a pesar de que, como apunta Fouce, los villanos suelen acabar mal. El Chapo ya está en la cárcel de nuevo, por ejemplo. Esto queda aún más claro en la ficción, en una estrategia que no solo es reconfortante a nivel individual, sino que también es una forma "de reforzar la imagen social que se pretende ofrecer". Esta bien que nos asomemos de vez en cuando a la mente de estos tipos tenebrosos, pero también ha de quedar claro que el crimen no compensa. Hay que respetar las normas y, sobre todo, a los demás. Pero esto no siempre ocurre. Algunos villanos reales disfrutan de retiros dorados y unos cuantos malos ficticios acaban más o menos bien. Lo vemos, por ejemplo, con los narcocorridos , como recuerda también Fouce. En sus letras se ensalza al narcotraficante y se elogia su modo de vida. Incluso cuando acaba muerto, se trata de un final, en cierto modo, feliz, ya que ha alcanzado la gloria. Casi como un héroe clásico.


Orson Scott Card, el autor de El juego de Ender , decía que lo contrario a un final feliz no es un final triste sino un final insatisfactorio. En Hollywood saben que en la escena final de una película el espectador decide si recomendarla o no el lunes en la oficina. Cinema Paradiso , El sexto sentido o Bohemian rhapsody fueron fenómenos sociales gracias a sus últimos minutos. Por eso, antes del estreno de una película, se proyecta ante un público seleccionado que al salir rellenará una encuesta. Y siempre se tienen en cuenta sus opiniones, con ilustres excepciones como cuando tras el pase de prueba de El mago de Oz todos los asistentes coincidieron en que Somewhere over the rainbow era aburrida y ralentizaba la trama. Estas 13 películas provocaron estrés entre los productores, furia entre los directores y frustración entre los actores cuando se decidió, a escasas semanas del estreno, rodar un final radicalmente distinto. ¿Fueron estos cambios a mejor o a peor? En algunos casos, se puede comprobar porque el final alternativo está disponible. - 'Atracción fatal' (Adrian Lyne, 1987) El final que conocemos. Alex (Glenn Close), la amante despechada, se cuela en la casa de Dan (Michael Douglas), el marido infiel, con un cuchillo de cocina. Él la ahoga en la bañera, pero queda un último susto: la maniaca salta de la bañera ansiosa por rajar caras y al final tiene que ser la mujer engañada (Anne Archer) la que arregle el desaguisado de su marido rematando a la amante de un disparo. Fueron felices, se supone, y comieron perdices, pero a ver cómo remontan ese matrimonio. ¿Cómo acababa originalmente? Alex (Glenn Close) se suicidaba abriéndose el cuello con un cuchillo, no sin antes enviar una cinta a la policía en la que incriminaba de asesinato a su examante, Dan (Michael Douglas), que acababa en la cárcel. ¿Por qué lo cambiaron? En los seis pases de prueba distintos, el público consideró el suicidio un desenlace demasiado compasivo para Alex. Nadie la entendió como una enferma mental, humillada por las manipulaciones de un hombre sin escrúpulos sino como la enésima loca y, por lo tanto, "querían que esa zorra fuese exterminada", según recuerda el productor que dijo el público al que se proyectó la película antes del estreno. Glenn Close luchó sin éxito por mantener el desenlace original y tanto ella como Anne Archer lloraron tras rodar el nuevo final. "En las tragedias griegas, después del caos, el orden solo puede restablecerse mediante un derramamiento de sangre. Fue catártico para el público", recuerda hoy Close. - 'Cadena perpetua' (Frank Darabont, 1994) El final que conocemos. Red (Morgan Freeman) viola su libertad condicional (porque a quién le va a importar la huida de un viejo que ya ha pagado su deuda) para reunirse con su amigo Andy (Tim Robbins) en la playa de Zihuatanejo, México. ¿Cómo acababa originalmente? En la penúltima escena, con Red (Morgan Freeman) montado en un autobús describiéndose en la narración como "un hombre al principio de un largo viaje cuyo destino es incierto". La voz en off despedía la película con un final abierto: "Espero poder cruzar la frontera, espero ver a mi amigo y estrechar su mano, espero que el Pacífico sea tan azul como en mis sueños, espero...". ¿Por qué lo cambiaron? La productora Liz Glozer convenció al director de rodar un final feliz que confirmase que Red (Morgan Freeman) efectivamente conseguía reencontrarse con su compañero. Y lo hizo con una frase que Darabont no pudo rebatir: "Los espectadores ya han sufrido bastante: se merecen este final". - 'Acorralado' (Ted Kotcheff, 1982) El final que conocemos. Tras ser asediado por la policía durante horas, el veterano de Vietnam John Rambo (Sylvester Stallone) se refugia en una tienda y acaba derrumbándose y siendo arrestado entre lágrimas. ¿Cómo acababa originalmente? Con un suicidio. Rambo le pedía al coronel Trautman (Richard Crenna) que le matase y, ante su negativa, empuñaba la pistola contra su estómago y la disparaba. Acorralado era una denuncia de cómo la sociedad americana abandonó a sus soldados traumatizados por la guerra y muchos de ellos acabaron suicidándose. ¿Por qué lo cambiaron? El director y Sylvester Stallone se dieron cuenta de que a lo largo de la película ya queda clara esa denuncia. "Rambo ya ha sufrido bastante: la policía abusa de él, atraviesa aguas heladas, le disparan en un brazo y tiene que curarse él solo. ¿Y además íbamos a matarlo?", recuerda Stallone. Gracias a este cambio de última hora este año veremos una última aventura, Rambo V , con Oscar Jaenada y Paz Vega. Este final de 'Acorralado' que no se vio. - 'Clerks' (Kevin Smith, 1994) El final que conocemos. Dante (Brian O'Halloran), el cajero de un ultramarinos que "ni siquiera tenía que venir a trabajar" aquel día, decide intentar hacer algo productivo con su vida empezando por disculparse con las dos chicas a las que ha faltado al respeto durante la película. Cierra la tienda. Fundido a negro. ¿Cómo acababa originalmente? Tras el cierre, un tipo entraba en el local, disparaba a Dante y vaciaba la caja registradora. Este final evocaba la teoría del propio Dante de que El imperio contraataca es la mejor película de Star Wars porque "los finales de bajón son mejores" . ¿Por qué lo cambiaron? El director reconoció que no tenía ni idea de cómo terminarla, así que se inspiró en la estructura de Haz lo que debas, de Spike Lee: un día corriente que termina en tragedia. John Pierson, el mentor de Kevin Smith (director de Clerks), le sugirió que solo porque fuese una película indie no tenía por qué acabar con un final siniestro. 'Clerks' fue concebida con este final. - 'Casablanca' (Michael Curtiz, 1942) El final que conocemos. Rick (Humphrey Bogart) sacrifica la gran historia de amor de su vida y convence a Ilsa (Ingrid Bergman) de que se suba a ese avión, porque si no se arrepentirá ("quizá hoy no, tampoco mañana, pero sí pronto y para el resto de tu vida") de quedarse con él en Casablanca. ¿Cómo acababa originalmente? No tenía final. A diferencia de la mayoría de películas, esta se rodó en orden cronológico porque los guionistas iban escribiéndola sobre la marcha. Hoy Casablanca se usa como ejemplo de cómo construir un guion perfecto, pero lo cierto es que en ningún momento los guionistas lo escribieron sabiendo si Ilsa y Rick acabarían juntos o no al final. ¿Por qué lo cambiaron? La despedida final quedó tan agridulce ("siempre nos quedará París") que una vez terminada la película se añadió en el doblaje la icónica frase de "Louis, creo que este es el principio de una hermosa amistad" para culminar con cierta sorna optimista y mirando hacia el futuro. La frase alternativa que barajaron los guionistas, expertos ya en improvisar diálogos para la posteridad, fue "Louis, debí saber que mezclarías tu condición de patriota con la de ladrón". Casi es igual de buena. - 'Seven' (David Fincher, 1995) El final que conocemos. El asesino en serie John Doe (Kevin Spacey) cita a los detectives Mills (Brad Pitt) y Somerset (Morgan Freeman) en un campo para culminar su opus macabro con los dos pecados capitales que el faltan: la envidia (ha matado a la esposa de Mills y ha metido su cabeza en una caja) y la ira (Mills dispara a Doe cuando descubre lo que hay en la caja). ¿Cómo acababa originalmente? Este es el caso inverso: la cabeza en la caja era el final original, pero el estudio trató de cambiarlo por todos los medios. Sugirieron que la cabeza fuese la del perro de Mills, que este salvase a su esposa (Gwyneth Paltrow) en el último momento y se enzarzase en una persecución callejera o que detuviese al asesino en una iglesia, por aquello de hacer metáforas cristianas que entendiese todo el mundo. ¿Por qué (no) lo cambiaron? Brad Pitt, harto de que Hollywood le vacilase, le exigió a su abogado que incluyese una cláusula en su contrato para proteger el final: "Diles que la cabeza se queda en la puta caja". El director, David Fincher, recuerda que en el primer pase el público, al que habían prometido "un thriller con Brad Pitt ( Leyendas de pasión ) y Morgan Freeman ( Paseando a Miss Daisy )", la gente salió de la proyección "sintiendo que les habían violado en grupo". Uno de los espectadores escribió en su opinión que "la gente que ha hecho esta película debería ser ejecutada". Ese final traumatizó a toda una generación, que sigue recordando Seven 24 años después a diferencia del resto de thrillers genéricos de la época. - 'Soy leyenda' (Francis Lawrence, 2007) El final que conocemos. Acorralado por los zombis, Robert Neville (Will Smith) le da la cura para el virus a Anna (Alice Braga) y a continuación detona una granada para fulminar a las criaturas y permitir que Anna escape. Neville muere en la explosión y es recordado como una leyenda que salvó a la humanidad. ¿Cómo acababa originalmente? Neville (Will Smith) se daba cuenta de que los zombis tenían sentimientos y que de hecho él había sido su "hombre del saco" durante toda la película, así que le entregaba el antídoto al líder de los zombis y se iba a un campamento de supervivientes junto a Anna y el hijo de esta. En este caso, Neville resulta ser una "leyenda" porque ejercía como el monstruo para la sociedad de zombis, que vivían aterrorizados por él. ¿Por qué lo cambiaron? Porque el estudio prefirió que Will Smith quedase como un héroe que sacrificaba su vida a que se convirtiese en el villano de los zombis. Este final heroico, sin embargo, cambia radicalmente la existencia de los zombis y hace incomprensibles varios momentos de la película en los que se percibe que las criaturas eran sensibles, organizados e inteligentes. El final de 'Yo soy leyenda' se cambió. - 'El resplandor' (Stanley Kubrick, 1980) El final que conocemos. Tras la huida de su mujer y su hijo, el asesino enajenado Jack (Jack Nicholson) se congela de frío, presumiblemente hasta la muerte, mientras la cámara se adentra por última vez en el hotel Overlook para mostrarnos una perturbadora fotografía de una fiesta de 1921 en la que Jack fue uno de los invitados. ¿Cómo acababa originalmente? Entre el plano de la nieve y el de la foto enmarcada había una escena de la familia de Jack, Wendy (Shelley Duvall) y Danny (Danny Lloyd), explicándole a la policía en un hospital lo sucedido. El gerente del hotel aparecía para negar su versión sobrenatural de los hechos, pero le daba al chaval la pelota amarilla que le había atraído hacia la infame habitación 237. ¿Por qué lo cambiaron? Este es un caso tan extremo como la propia película: Stanley Kubrick, el director, eliminó la escena del hospital con la película ya estrenada. "Cuando vi las reacciones del público, exaltados durante el clímax, me di cuenta de que esa escena era innecesaria y superflua", explicó. La solución fue enviar a sus asistentes a cada cine donde se proyectaba, coger el rollo de película, cortar los fotogramas de la escena y volver a ponerlo en el proyector. Todas las copias de esa escena fueron destruidas, pero los personajes de "Policía" y "Enfermera" siguen apareciendo en los créditos finales. - 'El efecto mariposa' (Eric Bress y John Mackye Gruber, 2004) El final que conocemos. Evan (Ashton Kutcher), un chaval capaz de viajar en el tiempo, se da cuenta de que cada vez que intenta cambiar algo del pasado acaba arruinando la vida de algún ser querido. Así que decide proteger a su novia viajando al instante en el que se conocieron y rechazándola. Pero en esta nueva línea temporal, Evan conoce a la chica igualmente como adultos y la invita a un café, sugiriendo que estaban destinados a enamorarse o que los seres humanos somos unos testarudos y preferimos enamorarnos aunque nos vaya a traer la ruina. ¿Cómo acababa originalmente? Evan se daba cuenta de que no había solución posible y que él era el culpable de todos los males de las personas que le rodeaban, así que viajaba en el tiempo al útero de su madre y se suicidaba asfixiándose con el cordón umbilical. ¿Por qué lo cambiaron? Porque era una película concebida para convertir a Ashton Kutcher en una estrella y, para ello, necesitaba atraer al público joven con un final feliz. Funcionó: la película se convirtió en un improbable fenómeno de culto entre los adolescentes. 'El efecto mariposa' y su final alternativo. - 'Rocky' (Roger G. Avildsen, 1976) ¿Cómo acababa originalmente? Cero épica. Puro realismo. Rocky aceptaba un soborno para dejarse ganar por Creed y le daba el dinero a Adrian para que abriese una tienda de mascotas. En realidad, este desenlace estaba mucho más en sintonía con el resto de la película, una fábula social sobre lo mal que lo tiene la clase obrera para llegar a algo en la vida. ¿Por qué lo cambiaron? Porque tras la crisis de valores que sufrió Estados Unidos con el Watergate, la guerra de Vietnam y la crisis del petróleo la nación necesitaba un cuento de hadas sobre la superación, la resistencia y la dignidad de no tirar la toalla bajo ningún concepto. Y así es como pasó Rocky a la historia. - 'El crepúsculo de los dioses' (Billy Wilder, 1950) El final que todos conocemos. En este caso, el principio: el cadáver de Joe Gillis (William Holden) yace flotando en la piscina de una mansión mientras él mismo narra lo sucedido, "siempre había querido tener una piscina", y comienza a contar la historia de cómo ha llegado hasta ahí. ¿Cómo empezaba originalmente? Con el cadáver de Gillis, en la morgue, contándole sus aventuras al resto de muertos. ¿Por qué lo cambiaron? Porque el público de los pases de prueba se reía tan histéricamente con este arranque que se pasaba el resto de la película confundido: ¿era un drama o una comedia? Billy Wilder, el director, abochornado, abandonó la sala y se cruzó con una espectadora que salía a mitad de la película. "No he visto un montón de mierda peor en toda mi vida", se quejó la señora. El director rodó un nuevo comienzo, sarcástico pero dramático, que sí sentaba las bases del estado de ánimo del resto de la película. El recurso de un narrador muerto fascinó a crítica y público y ha sido homenajeado en películas como American beauty . - 'Terminator 2' (James Cameron, 1991) El final que todos conocemos. Tras la autoinmolación del T-800, Sarah Connor (Linda Hamilton) y su hijo John (Edward Furlong) conducen hacia el horizonte con esperanza en el futuro, pero incertidumbre. "Porque si una máquina, un terminator, puede aprender el valor de la vida humana quizá nosotros también podamos". ¿Cómo acababa originalmente? Con una escena ambientada en 2029 en la que una anciana Sarah Connor observaba a su hijo y a su nieto, en el mismo parque donde había presenciado una profecía del holocausto al principio de la película, y nos explicaba que al final John Connor había conseguido mejorar el mundo de la forma menos violenta posible: metiéndose en política y ejerciendo como senador de los Estados Unidos. ¿Por qué lo cambiaron? Porque el maquillaje de la anciana no resultaba creíble, porque presentaba un futuro demasiado bucólico (según James Cameron, el director, las máquinas no dejarían de existir incluso aunque perdieran la guerra) y porque el tono sentimental de un parque infantil rompía con el espíritu fatalista, industrial y arrebatado del resto de la película. Gracias al final abierto, este año veremos el regreso de Linda Hamilton como Sarah Connor en Terminator: Destino oscuro . 'Terminator 2': otra película que se cambió para adaptarla a los gustos de la mayoría. - 'Pretty woman' (Garry Marshall, 1990) El final que conocemos. El caballero/tiburón de los negocios (Richard Gere) aparece en un caballo/limusina blanca para rescatar a la princesa/prostituta (Julia Roberts) de su torre/apartamento compartido. "¿Y qué ocurre después de que el caballero salve a la princesa?", le pregunta. "Que ella le salva a él", responde ella. ¿Cómo acababa originalmente? El acuerdo al que llegaban Edward (Richard Gere) y Vivian (Julia Roberts) es que ella debía pasar una semana sin drogarse. Cuando Vivian recaía, él la tiraba de la limusina en marcha y le arrojaba el dinero a la cara. Así que ella se iba a Disneylandia para fundirse la pasta con su compañera de esquina, Kit de Luca (Laura San Giacomo). En aquel momento, la película se titulaba 3000$ , la cantidad que él le paga por sus servicios. ¿Por qué lo cambiaron? A Disney, distribuidora de la película, no le hizo ninguna gracia la idea de acabar con dos prostitutas entrando en su parque temático. El director reescribió el guion entero para convertir un drama social "espeluznante" (según describió Roberts) en un cuento de hadas sobre el capitalismo que acabaría convirtiéndose en la comedia romántica más famosa del planeta. Ese sí que es un final feliz. Sobre todo para los inversores de Disney. MÁS EN MSN: 15 datos curiosos de La Casa de Papel Las 10 películas más taquilleras del primer semestre del 2019 (Fuente: Sensacine)


El Atlético de Madrid ha llegado a un acuerdo con Kevin Gameiro . El delantero francés le ha dado el 'sí' al conjunto rojiblanco, que ahora debe negociar con el Sevilla . De momento, desde Nervión se remiten a los 40 millones de la cláusula de rescisión, aunque su interés en Luciano Vietto puede abaratar la operación, tal y como informa 'El Partido de las 12' de la Cadena Cope. Este medio asegura que el ariete argentino puede ser incluido en la operación tasado en 25 millones de euros, por lo que la llegada de Gameiro al Vicente Calderón supondría realmente un coste de 15 millones en las arcas del Atlético. El Cholo Simeone quiere un '9' y lo quiere cuanto antes y en las oficinas del club llevan tiempo trabajando en ello. Tras la negativa del Nápoles por Gonzalo Higuaín y la del Chelsea por Diego Costa , Gameiro se ha convertido en el principal objetivo rojiblanco. El futbolista ya se lo ha comunicado al Sevilla y, de hecho, pidió no participar en el último amistoso del equipo ante Independiente de Santa Fé . Sin embargo, entre Jorge Sampaoli y un directo sevillista lograron convencerle para que disputara unos minutos. El Sevilla ya se ha hecho este verano con la cesión de Matías Kranevitter , por lo que la relación entre ambos clubes es abierta, lo que puede facilitar esta operación. Mientras tanto, el Barcelona sería el gran perjudicado de este intercambio, pues en el Camp Nou se habían fijado tanto en Gameiro como en Vietto como alternativas a la 'MSN'. (1) Informa @RuizAntonito que el ATLÉTICO tiene el SÍ de GAMEIRO y queda negociar. El Sevilla pide la cláusula, pero quiere a Vietto.   elpartidodelas12 (@partidodelas12) 20 de julio de 2016


La última locura provocada por Pokémon Go ha tenido esta vez su origen en Taiwan. Tan solo unas semanas después de que el juego haya salido en el país asiático, una gran multitud de personas provocaron una carrera por las calles del distrito de Xinbeitou de la capital taiwanesa, para intentar atrapar a un Snorlax, una criatura difícil de obtener en el juego. En el vídeo, publicado por primera vez por un sorprendido usuario en Facebook, se puede ver una estampida de taiwaneses con el objetivo de cazar a este valioso pokémon, según el autor del vídeo, por lo que esta sería otra muestra más de la locura y pasiones que Pokémon Go suscita. En otras imágenes también se aprecia como los viandantes con su 'smartphone' por delante, llegan a colapsar el tráfico de la zona. PROBLEMAS DE TRÁFICO El lanzamiento el pasado sábado del juego Pokemon Go en Taiwán ha provocado un drástico aumento de infracciones de tráfico en el país debidas al uso del móvil mientras se conduce. Las autoridades han registrado además un gran incremento de las multas por el uso del móvil al volante. En el primer fin de semana de lanzamiento del juego en el país, las multas por este motivo llegaron a 1.210, de las que 1.100 fueron a motoristas . "El país entero está usando sus teléfonos móviles como locos jugando a este juego de Internet", declaró el responsable de tráfico de la Policía de Taipéi, Yen San-Lung. Por si alguien aún no conoce de qué va el juego, Pokémon Go es un juego de realidad aumentada para teléfonos inteligentes que simula, utilizando la geolocalización, que unas 'criaturas virtuales' llamadas 'pokémon' aparecen por diferentes lugares, por lo que el usuario debe ir a dicha localización e intentar atraparlo para seguir progresando en el juego. Según afirman diferentes medios locales referenciados por la revista Time, el área de Xinbeitou se ha convertido en un punto neurálgico para miles de jugadores en busca de los pokémon más 'exóticos' que abundan por la zona. Incluso afirman que la brigada de defensa civil del país ha tenido que intervenir en alguna ocasión junto a refuerzos de la policía de zonas colindantes. Fuente: EBC EL VAPOREON DE CENTRAL PARK La fiebre por Pokémon Go está provocando este tipo de escenas en varios puntos de la geografía mundial. Hace poco más de un mes se convertía en viral la escena de decenas de neoyorquinos invadiendo Central Park con el objetivo de capturar a Vaporeon , un ejemplar de pokémon también complicado de encontrar. MÁS EN MSN: El cerebro que está detrás del fenómeno Pokémon Go


El principal sospechoso del atentado en el metro de San Petersburgo que se cobró ayer la vida de 14 personas y decenas de heridos es un ciudadano ruso nacido en Kirguistán, una ex república soviética mayoritariamente musulmana y aliada de Rusia. Los servicios de seguridad de Kirguistán han informado de que se trata de Akbarjon Djalilov, de 23 años. Se desconoce si estaba relacionado con el Estado Islámico, aunque algunos medios rusos han apuntado que estaba vinculado con el islamismo radical. "Los servicios secretos de Kirguistán están en contacto con los servicios de seguridad rusos sobre lo que pasó en San Petersburgo", ha confirmado la policía kirguiza. La policía rusa ha constado que hubo un cuerpo en el epicentro de la explosión en San Petersburgo. Los investigadores hallaron el cuerpo de una persona procedente de Asia Central en el presunto epicentro de la deflagración El Comité de investigación ruso anunció ayer la apertura de una investigación por "acto terrorista", aunque los investigadores examinarán "todas las otras pistas posibles". El ataque no ha sido aún reivindicado. San Petersburgo amaneció hoy de luto mientras las autoridades rusas siguen buscando a los culpables del sangriento atentado y parece abrirse paso la pista de Asia Central. Las banderas ondean a media asta en la segunda ciudad rusa, donde se han decretado tres días de luto, pero la normalidad ha vuelto en parte al reabrir esta mañana la totalidad de las líneas del metropolitano , según informó en un comunicado la oficina del gobernador. Mientras, los servicios de Policía y Emergencias acaban de confirmar telefónicamente al Consulado General en San Petersburgo que no hay ciudadanos españoles entre las víctimas, ni muertos ni heridos . La comunicación ha sido oficial, aunque por vía telefónica. De momento las autoridades no han comunicado la lista de afectados. Más en MSN Explosiones en el metro de San Petersburgo: Explosión en San Petersburgo: " Fue como un infierno bajo tierra"


De pie, coge una mancuerna con ambas y llévatela al pecho. b) Sin soltar la pesa, realiza una sentadilla, aguanta unos segundos en flexión y vuelve a la posición inicial . Realiza tantas repeticiones como puedas en un minuto. a) Empieza de pie, con las manos en la cintura . b) Da una zancada al frente con la pierna izquierda haciendo que el muslo quede paralelo al suelo. Ponte en pie recogiendo la pierna derecha y repite adelantando este pie. Realiza tantas repeticiones como puedas en un minuto. a) Túmbate boca arriba con los brazos en cruz. b) Tensa el core y eleva ambas piernas al mismo tiempo hasta formar un ángulo de 90°. Intenta mantenerlas tan estiradas como puedas y evita arquear la espalda al realizar cada elevación. Realiza tantas repeticiones como puedas en un minuto a) Tumbada boca arriba con los brazos en cruz, coloca los talones bien apoyados en una silla . b) Eleva las caderas formando una línea recta de la cabeza a las rodillas. Aguanta unos segundos y repite. Realiza tantas repeticiones como puedas en un minuto. a) De pie, coge una mancuerna con cada mano y llévalas a los hombros . b) Realiza una sentadilla sin mover los brazos . c) Vuelve a ponerte de pie y con el impulso del movimiento realiza un press de hombros llevando las mancuernas por encima de tu cabeza. MÁS EN MSN: Si tienes más de 30 años... ¡estos alimentos no pueden faltar en tu dieta! Bosu: qué es y cómo entrenar con él