Het spijsverteringsstelsel (systema digestorum) bestaande uit het spijsverteringskanaal (tractus digestivus) en de spijsverteringsorganen.
Onderdelen in het lichaam die betrokken zijn bij de spijsvertering, van mond, keel, slokdarm, maag, galblaas, alvleesklier, lever, darmen tot anus.