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O material Formulação de Ração para Ovinos é um material de apoio para os estudantes técnicos da área pecuária ou agropecuária e

EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS DOS OVINOS

Para a formulação de dietas, tanto para a espécie ovina quanto para outras espécies de interesse zootécnico, deve seguir um padrão, este que é estabelecido com o objetivo de facilitar o processo de elaboração de uma dieta. Um dos passos da elaboração é a determinação das exigências nutritivas do animal para que sirva de base para a ração final obter as mesmas quantidades da exigência, por exemplo, um animal que exige 0,25 kg de proteína, então balanceia-se uma dieta que contenha a mesma quantidade exigida.

As exigências nutricionais dos animais mudam em decorrência de diversos fatores, sendo os mais relevantes a raça, peso, idade, estado produtivo do animal, ambiente, disponibilidade de forragem etc. Das exigências nutricionais dos animais, as de maior destaque são os requisitos proteicos, energéticos, vitamínicos e minerais.

Existem diferentes fontes teóricas e científicas que dispõem de tabelas de requerimentos nutricionais da espécie ovina de acordo com diferentes fatores, sendo eles os de peso vivo; ganho ou perda de peso; estado produtivo ou improdutivo de carne, leite ou lã; animal em início, meio ou fim da gestação com um ou dois fetos; fêmeas paridas em lactação com uma ou duas crias ao pé etc.

Apresentarei aqui algumas equações para predizer as exigências líquidas nutricionais dos ovinos e as principais tabelas de requerimentos dos ovinos que servirão de base teórica para a formulação prática de rações para animais em diferentes situações.

Equações de predição do consumo de matéria seca (CMS)

Na tabela 1, são apresentadas as estimativas para o consumo diário de matéria seca para cordeiros em função da variação do peso vivo (PV) e do ganho de peso diário (GPD), considerando-se a seguinte equação: CMS (kg/animal/dia) = 0,311 + [(0,0197 x PV) + (0,682 x GPD)] Utilizando essa equação para diferentes pesos e médias de ganho de peso diário montamos a tabela de CMS dos cordeiros:

Tabela 1: Estimativas do consumo diário de matéria seca em função do peso vivo e do ganho médio diário de peso de cordeiros Fonte: CABRAL, et al., 2008. Equações de predição das formas de energia para ganho de peso Para a estimativa das exigências de energia líquida para ganho de peso dos animais, pode-se utilizar a seguinte fórmula: Y = (2,0411 + (0,0472 x PV)) x GPD Onde: Y = energia líquida (Mcal) necessária para ganho de 1kg de peso vivo PV= peso vivo dos animais GPD = ganho médio diário em kg Para a transformação das exigências em energia líquida para ganho de peso (ELg), foi considerada a eficiência de uso da energia para ganho de peso de 0,47. De posse dos valores de energia metabolizável de mantença (EMm) e energia metabolizável para ganho (EMg), foram obtidos a exigência em energia digestível (ED) e nutrientes digestíveis totais (NDT), dividindo-se o total de EM por 0,82 e a ED por 4,409 (tabela 2):

Tabela 2: Estimativas das exigencias de diferentes formas de energia em função do peso vivo e do ganho médio diário de peso de cordeiros Y = quantidade (g) de proteína líquida necessária para o ganho de 1 kg de peso vivo PV = peso vivo do animal, que dividido pela eficiência de 0,59 resultou na estimativa da proteína metabolizável para ganho GPD = ganho médio diário em kg Para estimar a proteína para cada kg de peso vivo de ganho é usada a fórmula: Y = 189,21 -(0,7652 x PV)

Por sua vez, essa equação foi convertida em proteína metabolizável (PMg) para ganho considerando-se a eficiência de 0,59. Uma vez obtida a quantidade total de proteína metabolizável (PMm + PMg), a mesma foi convertida a proteína bruta (g/animal/dia), a partir das seguintes equações: PMic (g) = 120 x NDT (kg) x 0,64 PDR (g) = 1,11 x PMic PNDR (g) = (PM -PDR)/0,8 PB (g) = PDR + PNDR Onde: PMic = quantidade de proteína bruta microbiana que flui para o duodeno por dia PDR = exigência em proteína degradada no rúmen PNDR = exigência em proteína não degradada no rúmen PB = exigência em proteína bruta Através desse sistema de equações determinamos as estimativas das exigências proteicas dos cordeiros em função do peso vivo e do ganho de peso diário (tabela 3).

Lembrando-se que essas equações de predição são para ovinos produtores de carne, isto é, para ovinos de corte. As estimativas e algumas equações de predição para ovinos produtores de leite serão apresentadas posteriormente.

Tabela 3: Estimativas das exigencias de diferentes formas de proteína em função do peso vivo e do ganho médio diário de peso de cordeiros Fonte: CABRAL, et al., 2008.

Equações de predição de energia para ovinos leiteiros

De forma geral, os ovinos necessitam de energia para diversas funções, dentre elas para mantença, para movimentação ou trabalho (mudança de posição, por exemplo), para crescimento, gestação e lactação. As equações de predileção para estimar essas exigências são apresentadas abaixo e foram compiladas do AFRC (1993):

Mantença:

Metabolismo em Jejum F (MJ/dia) = C1 {0,25(PV/1,08) 0,67 } para animais de até 1 ano F (MJ/dia) = C1 {0,23(PV/1,08) 0,67 } para animais acima de 1 ano C1 = 1,15 para machos inteiros; 1,00 para fêmeas e machos castrados Estimativas de custo adicional de energia de atividade:

Atividade

Custo energético

Movimento horizontal 0,7 cal/kg/movim.

Movimento vertical 6,7 cal/kg/movim. Gestação (últimos 3 meses):

Retenção diária de energia (EC) Ec = 0,25 PVo (Et x 0,07372e -0,00643 ), onde:

t -número de dias para a composição PVo -total de peso dos cordeiros ao nascimento (kg)

Lactação:

Valor de energia do leite VEg (MJ/dia) = 0,0328G x 0,0025P + 2,2033, onde G -conteúdo de gordura do leite (g/kg) P -conteúdo de proteína do leite (g/kg)

Equações de predição de proteína metabolizável para ovinos leiteiros Mantença:

PMm (g/dia) = 2,1875g/kgPV0,75 + 20,4 (Ovelhas)

PMm (g/dia) = 2,1875g/kgPV0,75 (Cordeiros (as) em crescimento)

Ganho de peso:

Valor de proteína do ganho NPf (g/dia) = ∆PV (160,4 -1,22PV + 0,0105PV2) para machos e castrados NPf (g/dia) = ∆PV (156,01 -1,94PV + 0,0173PV2) para fêmeas

Gestação:

Valor de retenção de proteína líquida no feto e envoltórios fetais (PLc) PLc (g/dia) = TPt x 0,06744e-0,00601t, onde t = número de dias para a concepção e: Log10(TPt) = 4,928 -4,873e-0,00601t

Lactação:

Valor de proteína líquida do leite (Pll) Pll = 71,9 g/kg de leite

Tabelas de requerimentos nutricionais dos ovinos

Resumidamente, a composição do concentrado dos ovinos, de acordo com a categoria, e as quantidades a serem fornecidas/animal/dia é a seguinte: Concentrações de nutrientes necessárias em rações de ovinos (% da MS)

Tabela 24: Concentrações de nutrientes para rações de ovinos com base na % da MS Mantença Energia metabolizável para ovinos

A energia metabolizável é a parte da energia bruta que não aparece em fezes, urinas e nos gases produtos da fermentação (principalmente metano). É determinada pela subtração das perdas de energia na urina e gases combustíveis da energia digestível (ED) consumida; para isso, deve-se coletar fezes, urinas e perdas gasosas. É um pouco mais precisa que a ED em termos de estimativa da energia disponível, porém mais caro para determiná-la. Compara-se com a energia proveniente do NDT menos a energia dos gases da fermentação. Determinamos através da fórmula: EM = EB (energia bruta) -(energia perdida em fezes + energia perdida em gases da fermentação + energia perdida na urina)

Em muitos cálculos da formulação de dietas para animais de produção é utilizada a energia metabolizável no lugar do NDT. Logo, apresentamos as exigências de energia metabolizável dos ovinos em função do peso e da categoria fisiológica do animal. As exigências nutricionais dos ovinos servem de alicerce para a elaboração de uma dieta, uma vez que, diante os cálculos, é necessário estimar uma quantidade x de um dado alimento para suprir uma exigência final seja proteica, energética ou qualquer outra.

Essas tabelas de exigências dos ovinos servem de base após a caracterização do lote para que deve ser elaborada uma mistura. Por exemplo, um lote de cordeiros com 30 kg de peso vivo, quais são as exigências de cada animal? Basta consultar a tabela 7 deste manual para depois ser levantado os alimentos e a composição destes e começar a elaborar a dieta.

Agora que conhecemos os animais e suas exigências, vamos discorrer sobre o grupo e os principais ingredientes com potencial nutricional para alimentar os ovinos.

Relação volumoso:concentrado (v:c) para ovinos Além do balanceamento dos nutrientes necessários, a relação v:c da dieta depende, basicamente, da qualidade do volumoso e da ração concentrada. Se o volumoso possuir boa qualidade, consequentemente seu valor nutricional será melhor e, para ovinos em mantença por exemplo, pode ser empregado em 100% da ração; por sua vez, se o volumoso possuir péssima qualidade nutricional será necessária a adição de concentrado na dieta diária do animal, não esquecendo de que essa ração concentrada deverá atender os requisitos do animal, logo a ração deverá ser de boa qualidade.

Além da qualidade do volumoso e/ou concentrado, a relação v:c depende também do objetivo final de criação, isto é, se é necessário engordar os animais em menos tempo para abate, ou em pastagem etc., portanto, também depende da necessidade de ganho de peso diário para os animais, uma vez que a finalidade é um GPD maior é utilizada uma relação concentrada maior que a volumosa.

O NRC, 2007 sugere as proporções de v:c para ovinos em diferentes situações.

Exemplos de proporções de volumoso e concentrado na dieta de ovinos Os cálculos serão explicados de forma didática visando a facilidade para todos.

EXEMPLO 1: formular uma ração para cordeiros com 12 dias de idade que exigem 20%

de PB e 75% de NDT utilizando farelo de trigo, MDPS e farelo de soja. Deixar 1% para suplemento mineral e sal.

Como 1% deve ser reservado para a inclusão de sal mineral e sal, a ração a ser formulada deve ser de 99%. A soma do NDT é 75%, a exigência foi suprida. 3º passo: montar o sistema de resolução com 3 equações e 3 incógnitas para determinar as quantidades de x raspa, y cana com ureia e z farelo de girassol:

Equação MS: x + y + z = 98,5

Equação PB: 0,03x + 0,11y + 0,45z = 10

Equação NDT: 0,74x + 0,58y + 0,65z = 60 4º passo: da resolução, análoga ao exemplo 1, encontramos 17,2% de raspa de mandioca, 79,7% de cana com ureia e 1,6% de farelo de girassol.

5º passo: 98,5% de um CMS de 1100 g equivale a 1083,5 g, logo, calculamos a quantidade dos ingredientes para esse consumo:

Raspa: 1100 x 17,2% = 189,2 g MS Cana com ureia: 1100 x 79,7% = 876,7 g MS Farelo de girassol: 1100 x 1,6% = 17,6 g MS A soma das quantidades é 1083,5 g MS que corresponde a 98,5% de 1100 g.

6º passo: verificação da ração: Para P: 100 g de fosfato ----------18 g de P

Ingrediente
x g de fosfato ----------0,8 g de P (défice da ração)

x = 0,8 x 100/18 = 4,5 g de fosfato bicálcico supre os 0,8 g de P

Como o fosfato possui Ca, vamos ver quantos g do mineral existem em 4,5 g: 100 g de fosfato ----------23 g de Ca 4,5 g de fosfato ------------x g de Ca x = 4,5 x 23/100 = 1 g de Ca

Como há défice de 1,8 g de Ca na ração e o fosfato possui 1 g de Ca, o novo défice de Ca é 0,8 g, logo:

Para Ca: 100 g de calcário ----------38 g Ca X g de calcário ----------0,8 g Ca x = 0,8 x 100/38 = 2,1 g de calcário supre os 0,8 g de Ca Para P: 4,5 g de fosfato possui 0,8 g de P e 1 g de Ca Para Ca: 2,1 g de calcário possui 0,8 g de Ca 8º passo: composição final da dieta: Por fim, para um ovino Dorper de 70 de kg PV em mantença são necessários o fornecimento de 3 kg de cana-de-açúcar com 1% ureia para a ração volumosa e uma mistura concentrada composta por 220 g de raspa de mandioca, 20 g de farelo de girassol, 5 g de fosfato bicálcico e 2,5 g de calcário para cada animal/dia.

Ingrediente
Poderá ser adicionado sal comum à ração para usar os 10 g de MS que sobram. A relação Ca:P da dieta é de 1,3:1. 3º passo: montar o sistema de 3 equações e 3 incógnitas onde x é bagaço, y MDPS e z farelo de soja, de modo que uma dada quantidade supra os requerimentos de 0,152 kg de PB (9,5%) e 0,945 kg de NDT (59%). Podemos solucionar de duas formas:

1ª forma:

Equação MS: x + y + z = 98

Equação PB: 0,02x + 0,08y + 0,50z = 9,5

Equação NDT: 0,47x + 0,72y + 0,84z = 59 2ª forma:

Equação MS: x + y + z = 1,568

Equação PB: 0,02x + 0,08y + 0,50z = 0,152

Equação NDT: 0,47x + 0,72y + 0,84z = 0,945 4º passo: dada a resolução do sistema, seguindo os mesmos passos do exemplo 1, encontramos x = 51,7%; y = 35% e z = 11,3%. De 98% do CMS de 1,6 kg ou 1600 g, teremos as quantidades de MS de cada ingrediente:

Bagaço: 1600 x 51,7% = 827,2 g MS MDPS: 1600 x 35% = 560 g MS Farelo: 1600 x 11,3% = 180,8 g MS A soma dos ingredientes é 1568 que corresponde a 98% de 1600 g.

5º passo: verificação da ração: Por fim, para cada fêmea com 50 kg de PV são necessários 920 g de bagaço de cana, 640 g de MDPS, 200 g de farelo de soja, 8 g de calcário e 2 g de fosfato bicálcico diariamente. A relação Ca:P da dieta é de 2:1 e a composição é de 9,6% PB, 59,9% NDT, 0,38% Ca e 0,19% de P.

Ingrediente

Ração para o lote total de 10 fêmeas por 3 semanas ou 20 dias:

8º passo: multiplicar a quantidade de cada ingrediente pelo número de cabeças para determinar o consumo do lote em um dia:

Bagaço: 920 g x 10 animais = 9,2 kg/dia, e assim com os demais MDPS: 5,6 kg/dia; farelo de soja: 1,81 kg/dia; calcário: 0,08 kg/dia e fosfato: 0,02 kg/dia 9º passo: para um período de 20 dias: 6º passo: há uma exponencial diferença entre a quantidade de cálcio e a de fósforo, dado que os ingredientes são ricos em Ca. A relação máxima que os ruminantes suportam entre Ca:P chega a 3:1 e o balanço da ração é de 4,6:1, logo é necessário a adição de P para diminuir a diferença. Em nosso caso, utilizaremos uma fonte única de P com 24%. Para um bom balanceamento, vamos diminuir a relação para 2,6:1, para isso é necessário que haja 4 g de P na ração e há 2,25 g, então é necessário a adição de 1,75 g de P. Logo:

Para P: 100 g produto ----------24 g P X g produto ----------1,75 g P x = 7,3 g de fonte de P com 24%.

7º passo: composição final da dieta: Por fim, para mantença do lote de ovinos com 40 kg PV, situados no Agreste de Pernambuco, são necessários o fornecimento de 4,7 kg de palma forrageira picada, 1 kg de tifton, 80 g de leucena e 8 g de fonte de P com 24% para cada animal diariamente. O animal vai consumir 5,82 kg de ração por dia para suprir seu requerimento de 0,77 kg de MS. A relação Ca:P da dieta, após a adição da fonte de P, é aceitável ao animal, ou seja, não o prejudica já que está dentro dos limites, sendo de 2,6:1. A composição da ração é 7,7% PB, 52,7% NDT, 1,3% Ca e 0,5% de P.

Ingrediente

EXEMPLO 5: formular dieta para cordeiros desmamados precocemente com crescimento moderado. O lote possui peso médio de 20 kg e estão ganhando cerca de 250 g de PV/dia. Os alimentos disponíveis são fubá de milho, farelo de trigo e farelo de soja.

Calcule a quantidade de ração necessária para um lote de 100 cordeiros confinados para serem abatidos com 40 kg PV. Deixar 1,5% para suplemento mineral e sal.

1º passo: exigências do animal: 3º passo: sistema de equações onde x é milho, y farelo de trigo e z farelo de soja:

CMS
Equação MS: x + y + z = 98,5

Equação PB: 0,09x + 0,16y + 0,50z = 16,8

Equação NDT: 0,86x + 0,75y + 0,84z = 80

Ou:

MS: x + y + z = 0,985 PB: 0,09x + 0,16y + 0,50z = 0,168 NDT: 0,86x + 0,75y + 0,84z = 0,800 4º passo: da resolução através da segunda forma, encontramos os seguintes valores: Por fim, serão necessários diariamente o fornecimento de 1,13 kg de ração/animal/dia composta por 45,8% de milho, 40,9% de farelo de trigo, 12,2% de farelo de soja e 1,1% de calcário.

O CMS da ração é exatamente o exigido pelo animal e a ração possui balanço Ca:P de 1:1.

Cálculo da ração para lote de 100 cordeiros para engorda de 20 kg PV com GPD 0,25 kg 8º passo: quantidade/dia:

Cada animal deverá consumir uma certa quantidade, para determinar o total para 100 animais basta multiplicar a quantidade pelo número de animais, no caso 100, logo:

Milho: 51,7 kg/dia; trigo: 46,14 kg/dia; soja: 13,78 kg/dia e calcário: 1,2 kg/dia 9º passo: quantidade total para tempo de confinamento:

Basta multiplicar a quantidade de alimento/dia pelo número de dias da engorda.

Os animais entraram em confinamento com 20 kg e ganham 0,25 kg/dia, para alcançar 40 kg serão necessários, portanto, 80 dias (20 kg PV/0,25 kg). Logo:

Milho: 4,14 toneladas; trigo: 3,7 ton.; soja: 1,1 ton. e calcário: 96 kg.

EXEMPLO 6: formular dieta para cordeiros da raça Santa Inês que foram desmamados precocemente. O lote possui peso de 10 kg e possui alto potencial de crescimento, ou seja, ganham, em média, 250 g de PV/dia. Os alimentos disponíveis para a formulação são raspa de mandioca, milho e farelo de soja. Por fim, calcule a ração necessária para 100 cordeiros para um tempo de engorda onde os animais sairão para abate com 70 kg de PV. Equação PB: 0,03x + 0,09y + 0,45z = 0,160

Equação NDT: 0,74x + 0,86y + 0,80z = 0,480 4º passo: dada a resolução do sistema, encontramos os seguintes valores em MS:

x = 0,140 kg MS de raspa de mandioca y = 0,140 kg MS de milho z = 0,320 kg MS de farelo de soja 5º passo: verificação da ração: O CMS ultrapassou 15 g, o que é aceitável. O balanço Ca:P da dieta é de 1,8:1 e a composição da ração é 13,8% PB, 64,8% NDT, 0,54% Ca e 0,30% P.

Ingrediente
EXEMPLO 9: formular dieta para ovelhas gestantes que encontram-se no terço final da gestação com um feto. As fêmeas possuem peso médio de 60 kg e estão ganhando cerca de 95 g de PV/dia. Recebem suplementação volumosa à base de capim buffel e silagem de sorgo na ordem de 30% da ração. A ração concentrada deverá ser composta por rolão de milho, farelo de milho e farelo de girassol. Equação PB: 0,05x + 0,09y + 0,45z = 0,1409

Equação NDT: 0,45x + 0,86y + 0,65z = 0,5959 5º passo: dada a resolução do sistema encontramos os seguintes valores:

x = 840 g MS de rolão de milho y = 100 g MS de milho na forma de farelo z = 200 g MS de farelo de girassol 6º passo: calcular o aporte nutricional da ração concentrada e verificar possíveis défices: Por fim, para ovelhas gestantes de 1 feto encontradas no terço final da gestação são necessários a administração de ração volumosa baseada em 980 g de capim buffel e 790 g de silagem de sorgo; e uma mistura concentrada baseada em 960 g de rolão de milho, 115 g de milho e 225 g de farelo de girassol.

Ingrediente
A composição da ração total é 11% PB, 52,6% NDT, 0,37% Ca e 0,25% P. A relação Ca:P da dieta é de 1,5:1. Por fim, a ração deverá ser composta por 50,5% de milho, 9% de farelo de soja, 37% de cevada e 3,5% de glúten de milho.

EXEMPLO 11: formular uma dieta para ovelhas em lactação que necessitam de 16% de PB e 70% de NDT (tabela 4, capítulo 1). Os ingredientes disponíveis são farelo de trigo (15% PB e 60% NDT), farelo de soja (45% PB e 75% NDT), milho (8% PB e 80% NDT) e farelo de algodão (28% PB e 70% NDT). 3º passo: como 40% é de ração volumosa, vamos calcular o aporte nutricional do feno de tifton em 40% de um CMS de 1,3 kg.

40% de 1,3 = 0,52 kg de MS de feno de tifton, logo: 

17,6%

Pré-mistura 1 84,4% 0,92 partes da pré-mistura 1

Pré-mistura 2 76,08% 7,4 partes da pré-mistura 2 8,32 partes totais = 100% Calcular a % de cada pré-mistura:

Pré-mistura 1: 0,92 x 100/8,32 = 11,06%

Pré-mistura 2: 7,4 x 100/8,32 = 88,94%

Devemos, portanto, misturar 11,06% de proteicos e milho e 88,94% de casca de soja e farelo de soja.

Vamos decompor os resultados de cada pré-mistura para verificação. Por fim, para ovinos em terminação, com 30 kg de PV e GPD de 295 g, é necessário o fornecimento de 612 g de feno de tifton para a ração volumosa, e uma mistura concentrada de 1416,6 kg à base de 210 g de farelo de soja, 25 g de caroço de algodão, 107 g de milho moído, 1068 g de casca de soja e 6,6 g de calcário.

RAÇÕES PRONTAS PARA OVINOS 

Fonte:

  CABRAL, et al., 2008. Equações de predição das formas de proteína para ovinos Para estimar as necessidades líquidas em proteína em função do ganho de peso, pode-se utilizar a seguinte equação: Y = 189,21 -(0,7652 x PV) x GPD Onde:

  Valor de energia do ganho VE (MJ/kg) = 2,5 + 0,35PV (Machos não Merino) VE (MJ/dia) = 4,4+ 0,32PV (Castrados) VE (MJ/dia) = 2,1+ 0,45PV (Fêmeas) VE (MJ/kg) = 5,7 Mcal/kg de ganho (Fêmeas em lactação)

Tabela 4 :

 4 Composição do concentrado e quantidades fornecidas Fonte: CODEVASF, 2011. Agora, vamos dividir os requerimentos dos ovinos de acordo com a categoria, conforme os dados obtidos no NRC (2007).

  CMS 1,2 kg -PB 9,5% -NDT 55% -EM (Mcal/kg) 2,0 -Ca 0,4 g/kg -P 0,2 g/kg Flushing CMS 1,8 kg -PB 9% -NDT 60% -EM (Mcal/kg) 2,1 -Ca 0,5 g/kg -P 0,2 g/kg Gestantes primeiras 15 semanas CMS 1,4 kg -PB 9,5% -NDT 55% -EM (Mcal/kg) 2,0 -Ca 0,5 g/kg -P 0,2 g/kg Gestantes últimas semanas (queda de 40% no CMS) CMS 1,8 kg -PB 11% -NDT 60% -EM (Mcal/kg) 2,1 -Ca 0,6 g/kg -P 0,25 g/kg Gestantes últimas semanas (queda de 60% no CMS) CMS 2,0 kg -PB 11,5% -NDT 65% -EM (Mcal/kg) 2,3 -Ca 0,65 g/kg -P 0,3 g/kg Início da gestação (1 feto) CMS 1,3 kg -PB 8% -NDT 55% -EM (Mcal/kg) 1,9 -Ca 0,45 g/kg -P 0,32 g/kg Final da gestação (1 feto) CMS 1,5 kg -PB 7% -NDT 65% -EM (Mcal/kg) 2,0 -Ca 0,55 g/kg -P 0,4 g/kg Início da gestação (dois fetos) CMS 1,5 kg -PB 8,5% -NDT 55% -EM (Mcal/kg) 1,9 -Ca 0,4 g/kg -P 0,28 g/kg Final da gestação (dois fetos) CMS 1,5 kg -PB 11% -NDT 75% -EM (Mcal/kg) 2,6 -Ca 0,55 g/kg -P 0,35 g/kg Lactação (uma cria) CMS 2,5 kg -PB 13,5% -NDT 65% -EM (Mcal/kg) 2,3 -Ca 0,65 g/kg -P 0,3 g/kg Lactação (duas crias) CMS 2,8 kg -PB 15% -NDT 65% -EM (Mcal/kg) 2,5 -Ca 0,75 g/kg -P 0,35 g/kg As exigências minerais dos ovinos, segundo autores, são apresentadas na

  De forma geral, sabemos que os alimentos dividem-se em dois grupos os alimentos volumosos e os concentrados. Os volumosos são aqueles que possuem carga nutritiva menor e que o animal deve consumir em maior quantidade para suprir suas exigências nutricionais, o teor de proteína desses alimentos é variável, mas, na maior parte, não ultrapassa os 20%; por sua vez, a quantidade de fibra é grande já que esse grupo engloba as forragens, pastagens, fenos, palhas, silagens, raízes, tubérculos etc. Os concentrados são aqueles com alta carga nutricional e que o animal, mesmo consumindo poucas quantidades (em torno de 1 kg), supre todas suas exigências nutricionais; estes são divididos em alimentos que fornecem mais energia do que proteína (energéticos) como o milho, e nos que fornecem mais proteína que energia (proteicos) como o farelo de soja. Existem uma série de alimentos que podem ser utilizados na alimentação dos ovinos como as gramíneas forrageiras como o capim-andropogon, capim-braquiária, capim-buffel, capim tifton, estrela-africana, capim-massai, capim-mombaça, capimcolonião e capim-elefante; as leguminosas que são, muitas vezes, fontes alternativas de alimentos como o amendoim forrageiro, guandu, feijão andu, leucena, estilosantes, algaroba, gliricídia, sabiá etc.; os alimentos concentrados energéticos como a aveia, trigo, cevada, centeio, milho, sorgo, arroz e os subprodutos desses ingredientes; os alimentos concentrados proteicos como farelo de linhaça, farelo de girassol, farelo de amendoim, farelo de soja etc. Existem ainda, os alimentos provenientes da caatinga com alto potencial para a alimentação dos ovinos; a composição proteica desses alimentos e a parte comestível que pode ser fornecida aos ovinos é apresentada na tabela 27. Tabela 27: Forragens nativas do nordeste brasileiro usadas como alimento Fonte: CODEVASF, 2011. A composição bromatológica dos ingredientes utilizados na alimentação dos ovinos, que é indispensável para a elaboração de dietas que supram os requisitos é apresentada na tabela 28. É importante frisar que existem outros ingredientes com alto potencial nutricional para os ovinos.

FORMULAÇÃO

  DE RAÇÃO PARA OVINOSA formulação de dietas para ovinos e caprinos de corte é análoga ao esquema de formulação para a espécie caprina e demais ruminantes. Sempre é necessário categorizar os animais para determinar situações como peso vivo do animal, estado fisiológico, isto é, se está produzindo ou não, idade etc.; posteriormente, faz-se necessário a busca pelas exigências nutricionais dos animais mediante a literatura, seja através das publicações do NRC, AFRC ou CSIRO; encontrada as exigências dos ovinos é necessário a avaliação de quais são os ingredientes disponíveis para a formulação da dieta e sua composição nutricional para ser utilizado de métodos matemáticos ou programações de computador para balancear as quantidades de cada um para que possam suprir a exigência do animal. Aqui, apresentarei situações de formulação práticas, que o profissional poderá se deparar no cotidiano profissional, dos quais os animais serão alimentados com o uso do creep-feeding e flushing; e animais em mantença, confinados para o ganho de peso, sob pastejo, gestantes e, por fim, em lactação com uma ou duas crias ao pé. Para a determinação das exigências dos animais utilizarei os valores aqui descritos que foram compilados do NRC, 2007 e descritos nas tabelas do capítulo 1. Para os alimentos serão usados os valores aqui presentes e compilados de diversos autores e descritos na tabela 28 do capítulo 2.A abordagem matemática utilizada para formular as dietas serão explicadas pelos métodos de formulação do quadrado de Pearson simples, que balanceia apenas um nutriente, ou duplo, que balanceia mais de um nutriente; pelo método algébrico com duas equações e dois ingredientes, ou três equações e três ou mais ingredientes, do qual esse método é capaz de sempre balancear dois ou três nutrientes, sendo os usados a PB e NDT.

  montar o sistema de equações com 3 incógnitas onde x será farelo de trigo, y MDPS e z farelo de soja:Equação MS: x + y + z = 99 Equação PB: 0,16x + 0,09y + 0,45z = 20 Equação NDT: 0,75x + 0,85y + 0,80z = 75 Sendo:x farelo de trigo; y milho desintegrado com palha e sabugo; z farelo de soja; 0,16 a % de PB do farelo de trigo; 0,09 a % de PB do MDPS; 0,45 a % de PB do farelo de soja; 0,75 a % de NDT do FT; 0,85 a % de NDT do MDPS; 0,80 a % de NDT do FS.Sempre, para a resolução de um sistema de 3 equações, devemos juntar as equações 1 e 2, nesse caso as equações MS e PB, multiplicar os termos da equação 1 (MS) pelo termo da primeira incógnita da equação 2 (PB), que nesse caso é o de x e multiplicar todos os termos da equação PB por -1 para obter a equação 4. Do mesmo modo, posteriormente pegamos as equações MS e NDT que serão multiplicadas do mesmo método e os resultados serão adicionados para a determinação da equação 5. Vamos resolver para elucidar melhor: 1º -determinação da equação 4 através de MS e PB: Equação MS: x + y + z = 99 (x por 0,16) Equação PB: 0,16x + 0,09y + 0,45z = 20 (x por -1) 0,16x + 0,16y + 0,16z = 15,84 -0,16x -0,09y -0,45z = -20 0,07y -0,29z = -4,16 (equação 4) 2º -determinação da equação 5 através de MS e NDT: Equação MS: x + y + z = 99 (x por 0,75) Equação PB: 0,75x + 0,85y + 0,80z = 75 (x porde z através das equações 4 e 5: Equação 4: 0,07y -0,29z = -4,16 (x por -0,10) Equação 5: -0,10y -0,05z = -0,75 (x por 0= -4,16 + 4,1325 0,07y = -0,0275 x -1 (para o resultado ser positivo) Cortamos a incógnita x que possui termos iguais e fazemos -0,09 + 0,16 = 0,07 e igual para os demais. resolvendo o sistema em 3 passos com, as equações MS e PB para determinar a equação 4, com a MS e NDT para determinar a equação 5 e com as 4 e 5 para determinar z, encontramos z = 14,25; y = 0,39 e x = 84,36. 4º passo: verificar a ração: Os valores encontrados no sistema de equação refletem a quantidade de MS dos ingredientes. Para calcular o valor dos ingredientes com base na matéria natural, fazemos a divisão da quantidade de MS pela porcentagem de MS do ingrediente, desta forma: -matéria natural dos ingredientes, tal qual será misturada à ração: Farelo de trigo: 84,36/0,89 = 94,8 kg MDPS: 0,39/0,9 = 0,43 kg Farelo de soja: 14,25/0,9 = 15,83 kg Suplemento mineral e sal: 1/1 (como exemplo um suplemento com 100% de MS) = 1 kg -calcular a % dos ingredientes: a soma com base na matéria natural é 112,06, então: Farelo de trigo: 94,8/112,06 x 100 = 84,6% MDPS: 0,43/112,06 x 100 = 0,4% Farelo de soja: 15,83/112,06 x 100 = 14,1% Suplemento e sal: 1/112,06 x 100 = 0,9% -verificar a proteína bruta dos ingredientes: Farelo de trigo: 100 kg ----------16% PB 84,36 kg ----------x% PB x = 84,36 x 16/100 x = 13,5% MDPS: do mesmo modo, teremos: 0,39 x 9/100 = 0,1% Farelo de soja: teremos: 14,25 x 45/100 = 6,4% A soma das proteínas é 20%, a exigência foi suprida. -verificar o NDT dos ingredientes: Farelo de trigo: 100 kg ----------75% NDT 84,36 kg ----------x% NDT x

EXEMPLO 3 :

 3 formular dieta para fêmeas que encontram-se magras e estão próximas da estação de monta. A estratégia nutricional é a utilização do flushing que objetiva a administração suplementar de concentrado para maximizar a taxa de concepção. O lote possui 10 ovelhas com 50 kg de PV que estão ganhando cerca de 100 g de PV/dia. Por fim, calcule o total de alimentos necessários para as 10 ovelhas durante um período de 3 semanas, ou 20 dias. Os alimentos disponíveis para a formulação são bagaço de cana, MDPS e farelo de soja. Deixar 2% de ER para suplemento mineral e sal.

Bagaço: 9

 9 ,2 x 20 dias = 184 kg, e assim com os demais MDPS: 112 kg; farelo de soja: 36,2 kg; calcário: 1,6 kg e fosfato: 0,4 kg Em um período de flushing de 3 semanas, as fêmeas ganharão 2 kg de PV e serão gastos 184 kg de bagaço de cana, 112 kg de MDPS, 36,2 kg de farelo de soja, 1,6 kg de calcário e 0,24 kg de fosfato bicálcico. Considerando perdas é necessário aumentar a quantidade dos ingredientes em +10% ou +15%. EXEMPLO 4: em uma propriedade no Agreste de Pernambuco, um produtor possui um lote de ovinos da raça Santa-Inês e deseja formular uma dieta para manter seus animais durante um período escasso de chuvas. Os alimentos disponíveis na propriedade são palma, capim tifton e leucena. O peso médio dos animais é de 40 kg PV. 1º passo: exigências dos animais: montar o sistema de equações onde x é palma, y tifton e z leucena: Equação MS: x + y + z = 100 Equação PB: 0,04x + 0,13y + 0,24z = 7,8 Equação NDT: 0,60x + 0,40y + 0,65z = 53,as duas formas podem solucionar o problema, a primeira é expressa em porcentagem e a segunda na quantidade em kg do ingrediente conforme o CMS da equação MS. Logo, da resolução de ambos os sistemas encontramos os seguintes valores: 1ª forma: x = 61,6%; y = 34,9% e z = 3,5% = 100% do CMS 2ª forma: x = 474,3 g; y = 268,7 g e z = 27 g = 770 g do CMS 5º passo: verificação da ração:

  montar o sistema de equações onde x é raspa, y milho e z farelo de soja:Equação MS: x + y + z = 0,600

  13 g de calcário possui 4,9 g de Ca 7º passo: verificação e composição final da dieta: Ingrediente MS g MN g % final PB g NDT g Ca g P g Raspa de mandioca 140 159,Por fim, para cordeiros de 10 kg PV com alto potencial e GPD de 0,25 kg é necessária uma ração que contenha 160 g de raspa de mandioca, 160 g de milho moído, 360 g de farelo de soja e 15 g de calcário para cada animal diariamente. O CMS da ração ultrapassou a exigência do animal em 13 g o que é aceitável. O balanço Ca:P é de 1,7:1 que está dentro da zona de conforto. A composição da dieta é de 26,2% PB, 78,3% NDT, 1% Ca e 0,59% P. Cálculo da ração para lote de 100 cordeiros para abate com 70 kg PV 8º passo: quantidade de cada alimento diariamente: Raspa: 159,1 g x 100 animais = 15,91 kg, seguindo o mesmo esquema: milho: 15,73 kg; soja: 35,56 kg e calcário 1,3 kg. 9º passo: os animais deverão ir para abate com 70 kg, logo deverão ganhar 60 kg de PV. Com um ganho de 250 g/dia, o tempo total de engorda será de 240 dias (60 kg/0,25 kg), logo: Raspa: 15,91 x 240 = 3,82 toneladas, seguindo igual: milho: 3,78 ton.; soja: 8,54 ton. e calcário: 312 kg. EXEMPLO 7: em uma propriedade no Rio Grande do Sul um ovinocultor desmamou 50 animais com 30 kg PV para confiná-los. A estimativa é que os animais ganhem 150 g de PV diariamente até que alcancem 50 kg para abate. A propriedade dispõe de silagem de capim-elefante, aveia e glúten de milho para fornecer aos animais. Formule uma dieta para esses animais para ser fornecida diariamente e a quantidade de ingredientes necessária para o período de engorda. DADOS, segundo QUADROS & CRUZ, as exigências são CMS: 3,35% PV, PB: 115 g; NDT: 630 g. 1º passo: composição dos ingredientes: sabendo-se que o CMS de 3,35% de 30 kg equivale a 1 kg MS, montamos o sistema de equações onde x é silagem, y aveia e z glúten: Equação MS: x + y + z = 1 Equação PB: 0,05x + 0,11y + 0,62z = 0,115 Equação NDT: 0,60x + 0,65y + 0,85z = 0,630 3º passo: da resolução do sistema encontramos: Por fim, para cada ovino/dia é necessário a administração de 3,1 kg de silagem de capim-elefante e uma mistura de 200 g de concentrado com 80 g de aveia e 120 g de glúten de milho. O CMS da ração é exatamente a exigência do animal. Neste exemplo não determinamos o conteúdo mineral da dieta, mas você pode fazê-lo de acordo com o percentual de mineral do dado ingrediente. Quantidade de alimentos/dia e por período de engorda 6º passo: quantidade de ingredientes por dia, basta multiplicar quantidade/animal x total de animais: Silagem: 153,7 kg/dia; aveia: 3,6 kg/dia e glúten: 6 kg/dia 7º passo: quantidade por período de engorda: os animais têm 30 kg PV e deverão sair para abate com 50 kg PV, logo deverão ganhar 20 kg PV. Como ganham cerca de 0,15 kg/dia o período de engorda será de 134 dias (20 kg/0,15 kg). Então: Silagem: 153,7 x 134 = 20,6 ton.; aveia: 482 kg e glúten: 804 kg EXEMPLO 8: em uma propriedade na cidade de Belo Jardim, Pernambuco, 10 ovelhas estão nas primeiras semanas de lactação, todas tiveram parto de um cordeiro. O lote possui peso variado, mas o médio é de 60 kg PV e perdem cerca de 25 g/dia. Os alimentos disponíveis para a formulação da dieta são capim tifton com melaço, casca de soja e farelo de mamona detoxificado. 1º passo: determinação das exigências nutricionais: montar o sistema de equações onde x é casca de soja, y é capim tifton com melaço e z é farelo de mamona: Equação MS: x + y + z = 2,3 Equação PB: 0,12x + 0,05y + 0,40z = 0,32 Equação NDT: 0,75x + 0,25y + 0,40z = 1,5 4º passo: da resolução do sistema, encontramos: x = 1,78 kg MS de casca de soja y = 0,29 kg MS de capim + melaço z = 0,23 kg MS de farelo de mamona O total é exatamente o CMS requerido de 2,3 kg MS.5º passo: verificação da ração: há deficiência de Ca e P, vamos balanceá-los:Para P: 15 g de fosfato bicálcico possui 2,7 g de P e 3,4 g de Ca, não é necessário a adição de calcário 7º passo: verificação e composição final da dieta:Ingrediente MS g MN g % final PB g NDT g Ca g P gPor fim, a ração de ovelhas nas primeiras semanas de lactação com uma cria ao pé e com média de 60 kg PV e perdendo 25 g PV/dia será composta por 2 kg de casca de soja, 830 g de capim tifton com melaço, 260 g de farelo de mamona e 15 g de fosfato bicálcico.

  50% de 489 g = 244,5 g MS de capim e silagem Os nutrientes serão calculados com base na MS encontrada. Por exemplo: PB capim buffel = 244,5 x 10% = 24,4 g. PB silagem de sorgo = 244,5 x 6% = 14,7 g. O mesmo esquema para os demais ingredientes, até obter: Volumoso MS g PB g NDT g Ca g P g montar o sistema de equações onde x é rolão de milho, y é milho e z farelo de girassol onde uma dada quantidade de ambos suprirá o défice de 0,1409 kg de PB e 0,5959 kg de NDT: Equação MS: x + y + z = 1,141

EXEMPLO 10 :

 10 um ovinocultor possui uma ovelha que fica sempre gestante de dois fetos, uma genética herdada da mãe. Sabendo-se que a fêmea pesa 70 kg PV e está prenhe e no início da gestação e ganhando cerca de 45 g PV/dia formule uma dieta baseada em fubá de milho, cevada, farelo de soja e glúten de milho. 1º passo: exigências nutricionais: fazer duas pré-misturas com o teor de proteína desejado (PB 140 g por exemplo), uma com >3,22 Mcal de energia e outro com <3,22 Mcal: Pré-mistura 1: milho e farelo de sojacálculo da incorporação dos alimentos: Milho: 59,5 x 84,8% = 50,46% MS Farelo: 59,5 -50,46 = 9,04% MS Cevada: 40,5 x 91,5% = 37,

  1º passo: devemos elaborar duas misturas A e B, ambas com16% de PB e um alimento energético e outro alimento proteico, sendo que uma deve conter mais de 70% de NDT e outra menos de 70%. Assim, podemos utilizar para a mistura A farelo de trigo e farelo de algodão e para a mistura B farelo de soja e milho. Logo: Pré-mistura A: farelo de trigo e farelo de algodão: 16% de PB. Para provar calcule: FT: 92,3 x 0,15 = 13,8 e FA: 7,7x 0,28 = 2,2, somando 13,8 + 2,2 = 16% PB. Calcular o NDT: FT: 92,3 x 0,6 (% NDT do FT) = 55,38 FA: 7,7 x 0,7 (% NDT do FA) = 5,39 Somando o NDT é 60,77%, ou seja, menor que a quantidade desejada de 70%. Pré-mistura B: milho e farelo de soja: 16% de PB. Para provar calcule: Milho: 78,4 x 0,08 = 6,3 e FS: 21,6 x 0,45 = 9,7, somando 6,3 + 9,7 = 16% PB. Calcular o NDT: Milho: 78,4 x 0,8 (% NDT do FT) = 62,72 FS: 21,6 x 0,75 (% NDT do FA) = 16,2 Somando o NDT é 78,92%, ou seja, maior que a quantidade desejada de 70%. Calculamos a mistura final, balanceando o NDT, usando os valores da MA e MB: final será constituída por 49,1% da mistura A e 50,9% da mistura B. Os percentuais de cada ingrediente são obtidos da seguinte maneira: %mistura A ou B x %do ingrediente na mistura A ou B, desta forma: Mistura A: Mistura B: FT: 49,1 x 0,923 = 45,3% Milho: 50,9 x 0,784 = 39,9% FA: 49,1 x 0,077 = 3,8% FS: 50,9 x 0,216 = 11% formular dieta para cordeiros com 30 kg PV que estão com 4-7 meses de idade e em confinamento com GPD de 295 g. Adote uma relação v:c de 40:60, 40%de ração volumosa à base de feno de capim tifton-85 e 60% de ração concentrada à base de milho, casca de soja, farelo de trigo, caroço de algodão e farelo de soja. Na ração concentrada, deixar 1,5% de ER e 1% de bicarbonato de sódio (ação tamponante contra a acidose subclínica).1º passo: exigências de cordeiros de 30 kg PV em confinamento e GPD 295 g:

  valores, basta fazer a relação entre 0,52 kg de MS que corresponde a 100% e o percentual do nutriente, por exemplo para a PB, sabendo que a PB do feno é 11%: 0,52 kg ----------100% X kg ----------11% X = 11 x 0,52/100 X = 0,057 kg PB em 0,52 kg MS de feno Para os minerais, vamos transformar os 0,52 kg em gramas, que corresponderá a 520 g, logo para o Ca, por exemplo, sabendo-se que o feno possui 018 g Ca em 520 g de feno E igualmente para os demais nutrientes, decompondo os resultados em um quadro e, agora, calculamos o défice a ser suprido pelo concentrado através da exigência do animal e do aporte nutricional oferecido pela ração volumosa à base de 0,52 kg de MS de feno de tifton. 4º passo: calcular o défice a ser suprido pela ração concentrada: Para calcular a composição em %, basta fazer a relação com 100% da MS que é 0,78 e a quantidade do nutriente equivalente à X%, por exemplo para a PB: formular a ração concentrada, levando em consideração os seguintes pontos:  Com 17,2% PB, 77% NDT, 0,58% Ca e 0,28% P  Deixar 1,5% de espaço de reserva para minerais  Deixar 1% de espaço para bicarbonato de sódio (ação tamponante evitando a acidose subclínica)  Deixar espaço para minerais e NaHCO3  Calcular 97,5% de ração (100% -1% do bicarbonato e 1,5% do ER) Logo, teremos que corrigir o teor de PB da ração: elaborar uma ração com 17,64% de PB e 77% de NDT. Os alimentos proteicos utilizados para tal são farelo de soja e caroço (50% PB e 84% NDT) e caroço de algodão (23% PB e 96% NDT). Os alimentos energéticos utilizados são milho (9% PB e 85% NDT), casca de soja (12% PB e 77% NDT) e farelo de trigo (18% PB e 71% NDT).Para isso, devemos balancear a ração para PB e fazer duas pré-misturas, uma com >77% de NDT e outra com <77% de NDT. A pré-mistura 1 será composta por uma mistura meio a meio entre os alimentos proteicos junto com o milho; a pré-mistura 2 será entre o farelo de soja e a casca de soja.Pré-mistura 1 -PB 17,6% e NDT > 77%  Pré-mistura de alimentos proteicos (meio a meio) = caroço de algodão 23% PB x 50% = 11,5 + farelo de soja 50% PB x 50% = 25 = 11,5 + 25 = 36,5% PB. Caroço de algodão 96% NDT x 50% = 48 + farelo de soja 84% NDT x 50% = 42 = 48 + 42 = 90% NDT.  Milho 9% PB e 85% NDT. totais = 97,5% da ração Calcular a % de cada ingrediente: Milho: 18,9 x 97,5/27,5 = 67% FS: 8,6 x 97,5/27,5 = 30,5%

  verificar se a composição do concentrado atende os requerimentos nutricionais: 315%, vamos incluir 0,5% de calcário.Como usamos 0,5%, o restante do espeço de reserva (1%) será utilizado para a inclusão do suplemento mineral específico para ovinos, que visa suprir a deficiência de outros macro ou microminerais e/ou vitaminas. 9º passo: verificação e composição final da dieta:

Ração 18 :

 18 ração para creep-feeding de cordeiros em pastagem: de cálcio e fósforo = fosfato bicálcico (23,0% Ca e 18% P) e superfosfato triplo (13,0% Ca e 17,9% P). ² -podem ser utilizados também o sulfato de amônio (24,0% S) e sulfato de cálcio (17% S).

  mistura mineral sem adição de sal comum. Para este exemplo foram utilizados 8,7% de P e 12,0% de Ca.Ração 21: mistura para creep-feeding ovinos:CONCLUSÕESA produção de ovinos é uma promissora prática agropecuária que visa a adoção de medidas técnicas para a produção de carne, pele, leite, lã e outros produtos derivados do animal. É uma produção que desperta cada vez mais interesse de produtores em todo o país, principalmente no Nordeste, região que concentra mais da metade do rebanho ovino brasileiro.Na produção animal, assume-se que 70% dos custos de produção estão relacionados com a alimentação. Sendo assim, é de suma importância a adoção de medidas técnicas que visem a melhor rentabilidade e produtividade animal e alimentar.Uma dessas técnicas empregadas é a formulação de dietas que supram as exigências mínimas dos animais, seja para produção, gestação, mantença etc. As técnicas aqui apresentadas visam oferecer um suporte ao técnico, produtor e até estudantes da área animal que necessitam de suporte simples e didático para que consigam formular rações com os mais variados ingredientes e misturas e que atendam aos requisitos dos animais. Dada a uma boa formulação da dieta, os requisitos nutricionais são atendidos, o animal estará bem nutrido e, consequentemente, animal bem alimentado estará sadio e produzindo mais e melhor.

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  TabelaTabela Tabela Tabela

	Tabela 5: Cordeiros desmamados precocemente, potencial de crescimento moderado3 PV (kg) GPD (g) CMS (kg/animal¹) CMS (% PV) PB (g) NDT² (g) Ca (g) P (g) 10 200 0,5 5 180 410 3,5 1,8 20 250 1 5 170 815 5,5 2,3 30 300 1,3 4,3 190 1000 6,8 3,2 40 350 1,5 3,8 200 1180 7,8 3,7 50 300 1,5 3 190 1180 6,8 3,7 Tabela 6: Cordeiros desmamados precocemente, potencial de crescimento rápido3 PV (kg) GPD (g) CMS (kg/animal) CMS (% PV) PB (g) NDT (g) Ca (g) P (g) 10 250 0,6 6 160 500 5 2,3 20 300 1,2 6 210 910 6,5 2,8 30 350 1,4 4,7 220 1100 7,5 3,2 40 400 1,5 3,8 230 1150 8,5 4,1 50 430 1,7 3,4 240 1270 9,5 6,8 60 350 1,7 2,8 240 1270 8,2 4,5 PV (kg) GPD (g) CMS (kg/animal) CMS (% PV) PB (g) NDT (g) Ca (g) P (g) 30 300 1,3 4,3 190 950 6,5 3,5 40 270 1,6 4 185 1230 6,5 3,5 50 200 1,6 3,2 160 1230 5,5 3,5 Tabela 8: Borregas de reposição (para reprodução)4 PV (kg) GPD (g) CMS (kg/animal) CMS (% PV) PB (g) NDT (g) Ca (g) P (g) 30 230 1,2 4 185 770 6,5 3 40 180 1,4 3,5 175 910 5,9 3 50 120 1,5 3 140 860 5 2,5 60 100 1,5 2,5 140 860 4,5 2,5 70 100 1,5 2,1 150 860 4,5 3 Tabela 9: Borregos de reposição (para reprodução)4 PV (kg) GPD (g) CMS (kg/animal) CMS (% PV) PB (g) NDT (g) Ca (g) P (g) 40 330 1,8 4,5 250 1130 7,7 3,6 60 320 2,4 4 270 1550 8,2 4,1 80 290 2,8 3,5 270 1770 8,6 4,5 100 250 3 3 270 1770 8,2 4,5 Tabela 10: Mantença de ovinos PV (kg) GPD (g) CMS (kg/animal) CMS (% PV) PB (g) NDT (g) Ca (g) P (g) 50 10 1 2 100 550 2 2 60 10 1,1 1,8 110 590 2,5 2,5 70 10 1,2 1,7 120 680 2,5 2,5 80 10 1,3 1,6 130 730 3 3 90 10 1,4 1,5 140 770 3 3 Tabela 11: Flushing para ovinos (2 semanas pré-reprodução e primeiras 3 semanas de reprodução) PV (kg) GPD (g) CMS (kg/animal) CMS (% PV) PB (g) NDT (g) Ca (g) P (g) 80 100 1,9 2,4 175 1140 6 3,5 90 100 2 2,2 180 1180 6 4 Tabela 12: Primeiras 15 semanas de gestação (não-lactantes) PV (kg) GPD (g) CMS (kg/animal) CMS (% PV) PB (g) NDT (g) Ca (g) P (g) 50 30 1,2 2,4 115 680 3 2,5 60 30 1,3 2,2 125 730 3,5 2,5 70 30 1,4 2 135 770 4 3 80 30 1,5 1,9 140 820 4 3,5 90 30 1,6 1,8 150 870 4,2 4 PV (kg) GPD (g) CMS (kg/animal) CMS (% PV) PB (g) NDT (g) Ca (g) P (g) 50 180 1,6 3,2 175 950 6 4,5 60 180 1,7 2,8 185 1000 6 5 70 180 1,8 2,6 190 1050 6,5 5,5 80 180 1,9 2,4 200 1100 6,5 6,5 90 180 2 2,2 215 1150 6,5 6,5 PV (kg) GPD (g) CMS (kg/animal) CMS (% PV) PB (g) NDT (g) Ca (g) P (g) 50 220 1,7 3,4 195 1100 6,5 3,5 60 220 1,8 3 205 1180 6,8 4 70 220 1,9 2,7 215 1270 7,7 4,5 80 220 2 2,5 225 1320 8,2 6 90 220 2,1 2,3 235 1360 9,1 6,5 Tabela 15: Primeiras 6 a 8 semanas de lactação (com uma cria) PV GPD CMS CMS PB NDT Ca P -30 2,6 3,2 345 1680 9,5 7,3 -30 2,7 3 355 1730 9,5 7,7 Valores negativos de GPD indicam queda do consumo e, consequentemente, queda no ganho de peso. Tabela 16: Primeiras 6 a 8 semanas de lactação (com duas crias) PV (kg) GPD (g) CMS (kg/animal) CMS (% PV) PB (g) NDT (g) Ca (g) P (g) -60 2,4 4,8 390 1540 10,5 7,3 -60 2,6 4,3 405 1680 10,5 7,7 -60 2,8 4 420 1815 11 8,2 -60 3 3,8 435 1950 11,5 8,7 -60 3,2 3,6 450 2100 11,5 9,1 Tabela 17: Últimas 4 a 6 semanas de lactação (com uma cria) PV (kg) GPD (g) CMS (kg/animal) CMS (% PV) PB (g) NDT (g) Ca (g) P (g) 50 1,6 3,2 170 950 6 4,5 50 1,7 2,8 180 1000 6 5 50 1,8 2,6 190 1050 6,5 5,5 50 1,9 2,4 200 1100 6,5 6 50 2 2,2 215 1150 6,5 6,5 PV (kg) GPD (g) CMS (kg/animal) CMS (% PV) PB (g) NDT (g) Ca (g) P (g) 90 2,1 4,2 300 1360 9 6 90 2,3 3,8 320 1500 9 6,5 90 2,5 3,6 330 1630 9 7 90 2,6 3,2 350 1680 9,5 7,5 90 2,7 3 360 1730 Tabela 19: Primeiras 15 semanas de gestação (não lactantes) PV (kg) GPD (g) CMS (kg/animal) CMS (% PV) PB (g) NDT (g) Ca (g) P (g) 40 160 1,4 3,5 155 820 6,5 3,5 60 140 1,6 2,7 160 910 6,5 3,5 70 130 1,7 2,4 165 1000 6,5 3,5 Tabela 20: Últimas 4 semanas de gestação (taxa de parto esperada de 100 a 120%) PV (kg) GPD (g) CMS (kg/animal) CMS (% PV) PB (g) NDT (g) Ca (g) P (g) 40 180 1,5 3,8 185 950 6,5 3,5 50 160 1,6 3,2 190 1000 6,5 3,5 60 160 1,7 2,8 190 1100 6,5 3,5 70 150 1,8 2,6 195 1150 7 4 Tabela 21: Últimas 4 semanas de gestação (taxa de parto esperada de 130 a 175%) PV (kg) GPD (g) CMS (kg/animal) CMS (% PV) PB (g) NDT (g) Ca (g) P (g) 40 230 1,5 3,8 200 1000 7,5 3,5 50 230 1,6 3,2 210 1050 8 3,5 60 230 1,7 2,8 215 1150 8,5 4 70 230 1,8 2,6 215 1150 8,5 4,5 PV (kg) GPD (g) CMS (kg/animal) CMS (% PV) PB (g) NDT (g) Ca (g) P (g) 40 -50 1,7 4,2 260 1150 6 4 50 -50 2,1 4,2 280 1410 6,5 4,5 60 -50 2,3 3,8 295 1550 7 5 70 -50 2,5 3,6 310 1640 7,5 5,5 Tabela 23: Primeiras 6 a 8 semanas de lactação com duas crias (desmame em 8 semanas) PV (kg) GPD (g) CMS (kg/animal) CMS (% PV) PB (g) NDT (g) Ca (g) P (g) 40 -90 2,1 5,2 310 1450 8,5 5,5 50 -90 2,3 4,6 325 1590 9 6 60 -90 2,5 4,2 340 1730 9,5 6,5 9,5 Ovinos raças leves 50 140 1,5 3 160 860 6,5 3,5 70 -90 2,7 3,9 350 1860 9,5 7
	50 (kg)	100 (g)	1,6 (kg/animal)	3,2 (% PV)	150 (g)	950 (g)	5,5 (g)	3 (g)
	60 50	100 -30	1,7 2,1	2,8 4,2	155 300	1000 1360	5,5 9	3 6
	70 60	100 -30	1,8 2,3	2,6 3,9	165 320	1050 1500	5,5 9	3,5 6,5
	70	-30	2,5	3,6	330	1650	9	6,8

1 -para converter matéria seca em matéria natural, divida o valor em MS pela porcentagem de MS do ingrediente. Por exemplo, em uma ração encontrou-se 100 g MS de milho, sabendo-se que a % de MS do milho é 90%, então: 100/0,9 = 112 g de milho com base na matéria natural.

2 -453,6 g de NDT equivale a 0,91 Mcal de energia digestível (ED).

Tabela 7: Terminação de cordeiros (idade entre 4 e 7 meses)3 4 -esses cordeiros são destinados para a reprodução, portanto, o ganho máximo de peso e o acabamento são de importância secundária. 13: Últimas 4 semanas de gestação (taxa de parição entre 130 e 150%) 14: Últimas 4 semanas de gestação (taxa de parição entre 180 e 225%) 18: Últimas 4 a 6 semanas de lactação (com duas crias) 22: Primeiras 6 a 8 semanas de lactação com uma cria (desmame em 8 semanas)

  EXEMPLO 2: formular dieta para ovinos da raça Dorper em mantença com média de 70 kg PV. Os alimentos disponíveis na propriedade são cana-de-açúcar com 1% de ureia, raspa de mandioca e farelo de girassol. O animal em mantença ganha cerca de 10 g/dia

	de PV. Deixar ER de 1,5% para suplemento mineral e sal.	
	1º passo: exigências nutricionais do animal:		
	Exigência	CMS g	PB g	NDT g	Ca g	P g
	TOTAL	1100	110	660	4	3
	TOTAL %	100	10		60	0,36	0,27
	2º passo: composição dos alimentos disponíveis:	
	Ingrediente	MS %	PB %	NDT %	Ca %	P %
	Cana e ureia		30	11	58	0,21	0,06
	Raspa de mandioca	88	3	74	0,15	0,8
	Farelo de girassol	90	45	65	0,6	0,9
	Calcário		100	-	-	38	-
	Fosfato bicálcico	100	-	-	23	18
	Verificando os resultados no quadro:			
	Ingrediente	MS kg	MN kg	% final	PB %	NDT %
	Farelo de trigo	84,36	94,8	84,6	13,5	63,27
	MDPS		0,39	0,43	0,4	0,1	0,33
	Farelo de soja	14,25	15,83	14,1	6,4	11,4
	Suplemento e sal	1	1	0,9	-	-
	TOTAL		100	112,06	100	20	75
	Exigência		100	-	100	20	75
	DÉFICE		-	-	-	-	-

O fornecimento da ração deverá ser à vontade.

  recebem suplementação volumosa na base de 30% do CMS (489 g), então devemos calcular o aporte nutricional em 50% de capim buffel e 50% de silagem de sorgo de 489 g e o défice a ser suprido pela ração concentrada. Desta forma, teremos:

	1º passo: exigências nutricionais da fêmea gestante de 1 feto:	
	CMS g	PB g		NDT g	Ca g	P g
	1630	180		860		6	4
	100%	11%		52,8%	0,37%	0,25%
	2º passo: composição dos ingredientes volumosos e concentrados:
		Ingrediente	MS % PB % NDT % Ca % P %
		Capim Buffel	25	10	51	0,21 0,16
		Silagem de sorgo	31	6	57	0,3	0,18
		Milho rolão	88	5	45	0,12 0,13
		Milho	88	9	86	0,03 0,31
		Farelo de girassol	90	45	65	0,6	0,95
	3º passo:					

  MS g PB g NDT g Ca g P g

	9º passo: composição da ração com base na matéria natural do ingrediente:
	Ingrediente			MN g		% final
	Capim buffel			978		31,9
	Silagem de sorgo			788,7		25,8
	Rolão de milho			954,5		31,2
	Milho			113,6		3,7
	Farelo de girassol			222,2		7,2
	Calcário			6,8		0,2
	TOTAL			3063,8		100
	Rolão de milho	840	42	380	1	1,1
	Milho	100	9	86	0,03 0,31
	Farelo de girassol 200	90	130	1,2	1,9
	TOTAL	1140 141	596	2,23 3,31
	Exigência	1141 140,9 595,9	4,8	3,2
	DÉFICE	-	-	-	2,57	-
	7º passo: há deficiência de Ca então vamos balancear usando calcário:
	Para Ca: 6,8 g de calcário possui 2,58 g de Ca	
	8º passo: verificação e composição final da dieta:			
	Ingrediente	MS g PB g NDT g Ca g P g
	Capim buffel	244,5 24,4 124,7	0,5	0,4
	Silagem de sorgo 244,5 14,7 139,4	0,7	0,4
	Rolão de milho	840	42	380	1	1,1
	Milho	100	9	86	0,03 0,31
	Farelo de girassol 200	90	130	1,2	1,9
	Calcário	6,8	-	-	2,58	-
	TOTAL	1636 180,1 860,1 6,01 4,11
	Exigência	1630 180	860	6	4
	DÉFICE	-	-	-	-	-

  Ração 8, 9 e 10: rações completas para confinamento de cordeiros: Ração 11, 12 e 13: concentrados para confinamento de cordeiros:Ração 17: ração para cordeiros dos 50 aos 100 dias de confinamento:

	Ração 4:		
	Ração 1: Ingrediente Feno coast-cross Rolão de milho Milho fubá Farelo de soja 45% Calcário calcítico Ração 2: Ingrediente Feno de alfafa Milho fubá Farelo de soja Farelo de trigo Calcário Ração 3: Ingrediente Feno alfafa Milho fubá Farelo de trigo Calcário Ingrediente Milho fubá Farelo de soja Calcário Fosfato bicálcico Ração 5: Ingrediente Milho Farelo de soja Farelo de trigo Calcário Ração 6: Ingrediente Milho Farelo de algodão Calcário Ração 7: Ingrediente Milho Farelo de soja Farelo de trigo Farelo de algodão Calcário Fosfato bicálcico Sal comum Ingrediente Feno de gramínea Milho Farelo de algodão Calcário Ingrediente Feno de gramínea Milho Rolão de milho Farelo de soja Farelo de trigo Calcário Ingrediente Feno de gramínea Rolão de milho Farelo de soja Calcário Ingrediente Rolão de milho Farelo de algodão Calcário Ingrediente Milho Farelo de soja Farelo de trigo Silagem de milho MDPS Farelo de soja Calcário Calcário Ingrediente Sal comum	Quantidade % 30 20 33,5 15 1,5 Quantidade % 35 30 15 19 1 Quantidade % 35 36 28 1 Quantidade % 70 28 1,5 0,5 Quantidade % 60 23 15 2 Quantidade % 68 30 2 Quantidade % 52,8 21,5 13 9,5 2 0,2 1 Quantidade % 38 37,5 23 1,5 Quantidade % 20 31 22 14 13 2 Quantidade % 30 55 15 1,5 Quantidade % 60 38 2 Quantidade % 58 27 12	Composição PB: 13,5% NDT: 65% Ca: 0,69% P: 0,3% Composição PB: 18% NDT: 65% Ca: 0,8% P: 0,4% Composição PB: 16% NDT: 65% Ca: 0,8% P: 0,4% Composição PB: 19% NDT: 76% Ca: 0,75% P: 0,4% Composição PB: 18,8% NDT: 74% Ca: 0,82% P: 0,46% Composição PB: 16% NDT: 75% Ca: 0,8% P: 0,44% Composição PB: 19,3% NDT: 72% Ca: 0,86% P: 0,45% Composição PB: 14% NDT: 62% Ca: 0,7% P: 0,35% Composição PB: 15% NDT: 68% Ca: 0,9% P: 0,4% Composição PB: 13,5% NDT: 62% Ca: 0,7% P: 0,3% Composição PB: 16% NDT: 60% Ca: 0,9% P: 0,5% Composição PB: 20% NDT: 75% Ca: 0,9% P: 0,5% Quantidade % 58 13,8 27,02 0,86 0,32