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Gaston Bachelard Resumo 
  
Keywords: Mineral nutrition, Passiflora edulis Sims., Nutritional equilibrium, production and export of nutrients

Nitrogênio, fósforo e potássio na produtividade,

O maracujazeiro é uma frutífera muito cultivada e apreciada sob diversas formas nas mais variadas regiões do Brasil (SÃO JOSÉ;[START_REF] Lima | Sistema de produção convencional[END_REF]. O maracujá é comercializado predominantemente de duas formas: fruta fresca para consumo "in natura" e suco de fruta (BRUCKNER; PICANÇO, 2001). No Estado de São Paulo, devido à proximidade dos grandes centros de consumo, a principal forma de comercialização dos frutos de maracujá é o mercado de frutas "in natura", [START_REF] Rizi | Cultura do Maracujá-azedo[END_REF]. O fruto "in natura" é vendido para os ceasas, feiras livres e supermercados.

Nos últimos anos, a cultura passou por diversas modificações na sua tecnologia de produção, como a forma de condução e manejos culturais. Entre essas modificações, observa-se o plantio de variedades mais produtivas e redução do espaçamento, uma vez que o cultivo se tornou anual em regiões onde a virose é endêmica.

Mesmo constatando bons resultados na produtividade na região Oeste de São Paulo, é fato a necessidade de alterar a nutrição destas plantas no campo, para adequar ao sistema de produção visando buscar a máxima resposta na produtividade das plantas. Devido ao aumento de custo de produção do maracujazeiro nos últimos anos, é importante que a aplicação da adubação mineral na cultura seja realizada com critérios, aplicando-se níveis equilibrados de nutrientes as plantas para potencializar todas as tecnologias utilizadas no sistema de produção.

Os nutrientes devem ser fornecidos em níveis compatíveis com as exigências do maracujazeiro. Entretanto, não existem informações na literatura para região do Oeste de São Paulo sobre sua nutrição. Os trabalhos de adubação mais recentes para a cultura foram realizados em locais com características de clima, solo, manejo e material genético diferente da nossa realidade.

Dos nutrientes que se pretende avaliar, o nitrogênio (N) e o potássio (K) são os nutrientes absorvidos em maior quantidade pelo maracujazeiro. O nitrogênio tem função estrutural na planta, sendo fundamental para o crescimento vegetativo e produção [START_REF] Kliemann | Nutrição mineral e adubação do maracujazeiro (Passiflora edulis Sims)[END_REF][START_REF] Baumgartner | Nutrição e adubação do maracujá[END_REF], estimulando o desenvolvimento de gemas floríferas e frutíferas. Assim, na sua falta o crescimento é lento, o porte é reduzido, com presença de ramos finos e em menor número [START_REF] Marteleto | A cultura do maracujá no Brasil[END_REF]. Segundo [START_REF] Venâncio | Produção, qualidade dos frutos e teores de nitrogênio foliar em maracujazeiro-amarelo sob adubação nitrogenada[END_REF] a produção e as características físicas e químicas, como diâmetro do fruto, espessura da casca, rendimento de polpa, rendimento de suco, sólidos solúveis, acidez titulável são afetadas pelo N.

O K está presente na planta na forma iônica, atuando como ativador enzimático e participando de vários processos [START_REF] Malavolta | Manual de nutrição mineral de plantas[END_REF]. A deficiência desse nutriente reduz a massa da planta e a produção de frutos, além de interferir na qualidade dos frutos e do suco. Apesar do maracujazeiro absorver pouco fósforo (P), este é um nutriente importante nos processos de armazenamento e transferência de energia. Na sua deficiência, as plantas de maracujazeiro amarelo têm baixo crescimento, menor diâmetro de caule, desfolha prematura, as gavinhas delgadas e função desenvolvida e os frutos ficam verdes ou com a coloração amarelada desuniforme [START_REF] Rezende | Manejo do solo, nutrição e adubação do maracujazeiroazedo na região do cerrado[END_REF].

Deste modo, esta pesquisa teve como objetivo estudar a nutrição mineral do maracujazeiro, avaliando o efeito da aplicação de nitrogênio (N), fósforo (P) e potássio (K) sobre a produtividade comercial de frutos, qualidade de fruto, estado nutricional das plantas e exportação de macronutrientes pelos frutos.

REVISÃO DE LITERATURA

Cultura do maracujazeiro

O maracujá pertence à família Passifloraceae e, gênero Passiflora e foi incluída na ordem Violales, que se caracterizam pela presença de uma corona típica, formada por um a cinco verticilos concêntricos. O gênero Passiflora domina amplamente esta família, apresentando cerca de 400 espécies [START_REF] Cronquist | An integrated system of classification of flowering plants[END_REF], das quais mais de 150 são indígenas do Brasil (HOEHNE, 1946). Ele é originário das florestas tropicais da América do Sul, com o seu maior centro de dispersão geográfica localizado no Brasil Centro-Norte.

A importância do maracujazeiro decorre das qualidades do arilo que envolve as sementes, com o qual se preparam doces, geléias e, especialmente, bebidas que apresentam sabor típico e muito agradável, e as quais se atribui

propriedades calmantes e afrodisíacas (PIZA JÚNIOR, 1998). A população de P.

edulis, produtora de frutos amarelos existentes na América, especialmente no Brasil, apresenta grande variação em suas características. Assim, podem ser observadas diferenças no tamanho, forma, espessura e dureza da casca e coloração dos frutos maduros. A coloração da polpa pode variar de um amarelo claro a um laranja intenso.

O cultivo do maracujazeiro no Brasil tem como característica longo período de safra, variando de oito meses no Sudeste, dez meses no Nordeste e doze meses no Norte, permite um fluxo de renda mensal equilibrado, que pode contribuir para elevar o padrão de vida nas pequenas propriedades rurais de exploração familiar e, por ser uma cultura que geralmente necessita de renovação dos pomares de 2 em 2 anos, promove a geração de empregos e, consequentemente a absorção e fixação de mão de obra [START_REF] Pires | Maracujá: avanços tecnológicos e sustentabilidade[END_REF].

O maracujá amarelo (Passiflora edulis Sims.), representa aproximadamente 97% da produção nacional de maracujazeiro. O cultivo do maracujazeiro é de grande importância para médias e pequenas propriedades rurais [START_REF] Agrianual | Anuário da agricultura brasileira[END_REF].

Em relação às variedades de maracujazeiro amarelo o material cultivado largamente na Região Sudeste é conhecido pelo nome de "Sul-Brasil". Os trabalhos de seleção iniciaram-se por volta de 1980, quando, o Técnico Agrícola Katsuyoshi Murata começou, em sua propriedade em Rancharia, os trabalhos para obtenção de um clone produtor de frutos grandes, de bom aspecto e com suco de qualidade para o mercado in natura (PIZA JÚNIOR, 1998).

Segundo IBGE (2011) do total de propriedades envolvidas na produção de maracujá no Brasil, em média, 1/3 das áreas de produção são inferiores a 10 hectares. Percebe-se que a maior porcentagem das propriedades que cultiva o maracujazeiro caracteriza-se por explorar pequenas áreas. Na região Nordeste, 40%

das propriedades estão distribuídas em estratos inferiores a 10 hectares, diferentemente das regiões Norte e Oeste, em que mais de 30% das propriedades estão concentradas no estrato de 20 a 50 hectares. Atualmente, a principal região produtora do maracujá é a microrregião de Livramento do Brumado-BA com 22% da produção nacional, e junto Juazeiro e Jaguaquara (BA) produzem 45% da produção brasileira de maracujá [START_REF] Pires | Maracujá: avanços tecnológicos e sustentabilidade[END_REF].

As plantas da variedade Sul-Brasil tem potencial de produção de 2 a 4 caixas por ano, produzindo frutos grandes, comprimento médio de 10 cm, largura de 7cm, massa média de 300 gramas que corresponde a 36 frutos por caixa tipo "K".

Suas características internas, como coloração do suco e acidez, variam bastante, sendo o rendimento em suco pode variar de 19 a 38%, enquanto o teor de Brix pode variar de 10 a 16,3% (PIZA JÚNIOR, 1998).

É certo que ocorreram muitos avanços tecnológicos nos últimos anos, no que concerne à densidade de plantio, material genético de melhor qualidade para a agroindústria e para o mercado de fruta fresca, novas embalagens. No entanto, há muito ainda a ser feito, pois muitas regiões tradicionalmente produtoras de maracujá já não conseguem se manter na atividade em função de problemas fitossanitários e os altos custos da mão de obra (SÃO JOSÉ; PIRES, 2011).

Quase todos os Estados brasileiros cultivam maracujá, no entanto, ao longo do tempo, a produção vem sendo reduzida consideravelmente. Nos últimos anos, mais de 70% da produção concentrou-se nos estados da Bahia, Ceará, Sergipe, Espírito Santo e Minas Gerais, que contribuíram, no ano de 2009, com aproximadamente 317.000 Mg (45%), 129.000 Mg (18%), 44.000 Mg (6%), 35.000 Mg (5%), respectivamente [START_REF] Pires | Maracujá: avanços tecnológicos e sustentabilidade[END_REF].

Cultura do maracujazeiro amarelo

Características do sistema de produção

No Brasil, o cultivo do maracujá em escala comercial iniciou-se no começo da década de 1970. Além desta, outras espécies também são cultivadas e difundidas no Brasil e na América Tropical, como as espécies P. alta, P.

quadrangularis, P. caerulea, P. laurifolia e mais esporadicamente, P. macrocarpa [START_REF] Cunha | produção: aspectos técnicos[END_REF].

A propagação do maracujazeiro, desde o início do seu cultivo comercial (anos 1970), é realizada por meio de sementes. Entretanto, pode ser propagada também por via assexuada, ou seja, por estaquia ou enxertia sendo que estas são utilizadas na manutenção de materiais genéticos com boas caractériticas agronômicas [START_REF] Lima | Sistema de produção convencional[END_REF].

A produtividade média nacional é considerada baixa, cerca de 14 toneladas por hectare (IBGE, 2016) e está relacionada a vários fatores, entre eles pode ser citada a prática inadequada da calagem e da adubação. A quantidades de fertilizantes não atendem às necessidades nutricionais da planta, pois o desconhecimento, da exigência nutricional da planta leva à práticas de manejo inadequada que afetam o crescimento e a produtividade do maracujazeiro [START_REF] Lima | Sistema de produção convencional[END_REF].

O manejo da cultura é fundamental por se tratar de uma trepadeira, necessitando de suporte para proporcionar uma boa distibuição dos ramos e garantir maior produção de frutos. Os sistemas mais utilizados são latada ou caramanchão e espaldeira vertical. A polinização é um das fases mais importantes na produção de maracujá. Sabe-se que a percentagem de frutificação, tamanho do fruto, número de sementes e rendimento de suco estão correlacionados, positivamente, com o número de grãos de polén depositado no estigma durante a polinização. A polinização feita pelo homem é mais eficiente do que aquela realizada por insetos, constatando-se um pegamento de frutos de mais de 50%, enquato com insetos consegue-se algo em torno de 30% [START_REF] Lima | Sistema de produção convencional[END_REF].

A colheita é realizada de duas ou três vezes por semana. A produtividade máxima, de 34,3 Mg ha -1 de frutos, foi obtida com aplicação de 457 kg ha -1 de N, utilizando-se a uréia [START_REF] Borges | Doses e fontes de nitrogênio em fertirrigação no cultivo do maracujá-amarelo[END_REF].

Contudo, avaliando o efeito da adubação nitrogenada na produção e qualidade de frutos de maracujá azedo, [START_REF] Tosta | Adubação nitrogenada na produção e na qualidade de frutos de maracujazeiro 'amarelo[END_REF] , 2006).

Os principais sintomas visíveis de deficiência de P no maracujazeiro são uma coloração verde-escura das folhas mais velhas, seguida de uma clorose internerval. Ao acentuar-se a deficiência, as áreas cloróticas se unem, dando origem a um amarelecimento que progride da margem para o centro da folha. Outros efeitos observados pela carência de P nas plantas são: pecíolos menores e nervuras principais mostram uma coloração vermelho clara, enquanto a haste fica vermelho intenso. Há uma redução na ramificação e os ramos produzidos se apresentam fracos, finos e mais curtos (QUAGGIO; PIZA JÚNIOR, 1998).

Quando ocorre um aumento da quantidade de P absorvido pela planta ocorre um aumento da atividade metabólica, favorecendo uma maior produção e qualidade de frutos de maracujazeiro 'amarelo' [START_REF] De | Estudos sobre a nutrição mineral e a adubação de maracujá (Passiflora edulis f. Flavicarpa). I. Extração de macro e micronutrientes na colheita-Nota prévia[END_REF].

Em plantas deficientes em P, os pecíolos apresentam-se pequenos e as nervuras principais mostraram uma coloração vermelha intensa. Houve redução na ramificação, e os ramos produzidos apresentaram-se fracos, finos e mais curtos.

As gavinhas pouco enroladas apresentaram coloração vermelha violácea [START_REF] Teixeira | Efeito de vários níveis de fertirrigação na cultura do maracujazeiro amarelo[END_REF]. [START_REF] Santos | Crescimento e produção do maracujazeiro amarelo, sob diferentes fontes e doses de fósforo em cobertura[END_REF] A adubação potássica aumentou a produtividade das plantas de maracujazeiro amarelo, com a máxima produção de 2,96 kg/planta -1 com a aplicação 6 mmol K L -1 , além de incrementar o conteúdo de vitamina C total do suco e alterar na concentração de ATT do fruto com acréscimo das doses de K [START_REF] Araújo | Crescimento e produção do maracujazeiro-amarelo em resposta à nutrição potássica[END_REF]. Para [START_REF] Oliveira | Produtividade de genótipos de maracujazeiro azedo sob doses de potássio, no distrito federal[END_REF], o potássio aplicado em cobertura respondeu positivamente na melhoraria de peso médio, classificação e produção total dos frutos de maracujá. Observou-se a máxima produção de 20 Mg ha -1 na dose máxima aplicada de 1200 kg ha -1 ano -1 de K2O.

Kondo e Higuchi (2013) estudaram a influência do K na acidez de frutos de maracujá e verificaram que a acidez titulável do suco foi menor com a menor dose zero de K. Além disso, observaram que o brix aumentou com as doses de K, contudo não houve diferença entre as doses de 6,3, 12,5 e 25 mM K aplicadas. Sobre a porcentagem de rendimento de suco, peso, comprimento e cor de casca de frutos não houve diferenças entre as doses. A menor dose de K refletiu no teor de K foliar entre 1.4-2.1% na colheita, portanto, está dose pode ser apropriada para a produção de frutas menos ácidas.

3 Obs. A análise química de solo demonstrou que o solo apresentava alta concentração de K disponível com 4,5 mmolcdm -3 de K.

K do solo= 4,5 x 49,9 = 9 % CTC com K 9 x 39 (peso molecular do K) = 351 kg ha -1 de K2O. 

Formação das mudas

As mudas foram desenvolvidas para safra 2012/2013 utilizando-se a cultivar Sul-Brasil Afruvec, cujas mudas foram formadas e desenvolvidas em estufa experimental da APTA. A estufa foi coberta por filme plástico transparente, revestida nas laterais com tela anti-afídeo e coberta no interior com sombrite 50%. As sementes do maracujá amarelo foram obtidas segundo as recomendações de Ruggiero (1988), ou seja, retirada de frutos colhidos de plantação comercial da região Oeste de São Paulo, colocadas para germinar em bandejas de isopor de 200 divisões. Após a germinação, que leva cerca de 5 a 7 dias nas nossas condições climáticas, as plântulas com aproximadamente 7 dias foram transplantadas para uma sacola plástica de 2 litros de polietileno perfurados, de cor preta, com as dimensões de 18 x 28 cm, preenchidas com substrato comercial Plantmax ® .

As mudas na sacola plástica receberam 6 g de adubo comercial de liberação lenta Basacote-Mini 3M ® para o desenvolvimento durante o período de condução. A composição química do Basacote apresentava como garantia: 13% N; 6% P2O5; 16% K2O; 1,4% Mg; 10% S; 0,02% B; 0,15% Fe; 0,06 Mn e 0,05% Cu.

Durante o desenvolvimento as mudas foram irrigadas até o substrato atingir a capacidade de campo. Ou seja, foi pesado uma sacola com 2 L de substrato antes e após a irrigação com uma balança analítica (0,000 g), e quando o substrato se apresentava úmido e completamente drenado o excesso de água, pesou-se novamente a sacola e quantidade mais de peso na sacola acrescentou-se de água nas mudas. Esse processo foi realizado a cada 30 dias devido a diferença de idade das mudas que interfere na absorção de água.

Durante o ciclo de 150 dias foram realizadas 3 aplicações de fungicida Amistar (Azoxystrobin) para evitar o desenvolvimento de doenças. Utilizou-se 2 g i.a./ 20 L de água e a solução foi aplicada sobre as mudas com a utilização de pulverizador costal.

Preparo da área experimental

A área foi preparada com antecedência de 90 dias, onde se realizou primeiramente o preparo do solo, e posteriormente a demarcação da área experimental, como a abertura dos sulcos de plantio e a colocação e dos palanques e dos bambus na área para identificação das parcelas.

A calagem foi realizada 90 dias antes do plantio, aplicando-se o calcário dolomítico incorporado no sulco de plantio de acordo com a análise do solo (Tabela O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, em esquema fatorial fracionado incompleto de ½ (4 x 4 x4) proposto por [START_REF] Colwell | Computations for studies of soil fertility and fertilizer requirements[END_REF] e adaptado por Andrade e Noleto (1986), com quatro doses de nitrogênio (N) (150, 300, 600 e 1200 Kg -1 ha -1 ano -1 de N); quatro doses de fósforo (P) (200,400, 800 e 1600 kg -1 ha -1 ano -1 de P2O5) e quatro doses de potássio (K) (100, 300, 500 e 700 kg -1 ha -1 ano -1 de K2O) totalizando 32 tratamentos, divididos em 2 blocos (Figura 4).

Esse tipo delineamento se usa principalmente para ensaios preliminares em regiões pioneiras, com os blocos largamente dispersos por toda a área em estudo. Nestes casos, é frequente repetir o ponto central em cada bloco, para ter, em cada um deles, uma estimativa para a variância naquele bloco, ou naquelas condições. A análise dos experimentos desse tipo geralmente se por meio de superfície de resposta [START_REF] Pimentel-Gomes | Estatística aplicada a experimentos agronômicos e florestais[END_REF][START_REF] Pimentel-Gomes | Estatística aplicada a experimentos agronômicos e florestais[END_REF].

No caso das doses de K vamos considerar a dose aplicada de K2O + o K disponível do solo: D1= 100 + 351, D2= 300 + 351, D3=500 + 351 e D4= 700 + 351 Kg ha -1 de K.

Na figura 4 apresenta-se o croqui da área experimental com os tratamentos utilizados.

FIGURA 4 -Croqui dos tratamentos utilizados com as combinações de doses de N, P2O5 e K2O-Safra 2012/2013.

Bloco I Bloco II N-P-K T1= 1-1-1 T17= 1-1-4 T2= 1-2-2 T18= 1-2-3 T3= 1-3-3 T19= 1-3-2 T4= 1-4-4 T20= 1-4-1 T5= 2-1-2 T21= 2-1-3 T6= 2-2-1 T22= 2-2-4 T7= 2-3-4 T23= 2-3-1 T8= 2-4-3 T24= 2-4-2 T9= 3-1-3 T25= 3-1-2 T10= 3-2-4 T26= 3-2-1 T11= 3-3-1 T27= 3-3-4 T12= 3-4-2 T28= 3-4-3 T13= 4-1-4 T29= 4-1-1 T14= 4-2-3 T30= 4-2-2 T15= 4-3-2 T31= 4-3-3 T16= 4-4-1 T32= 4-4-4
Com base na porcentagem de nutrientes de cada fertilizante químico, Nitrato de amônio (NA)= 320 g kg -1 N; Superfosfato triplo (SFT)= 420 g kg -1 P2O5 e Cloreto de potássio (KCl)= 600 g kg -1 K2O, calculou-se as doses de fertilizantes comerciais a serem aplicadas, que corresponderam às doses de NA= 309, 618, 1237e 2475 g planta -1 ; SFT= 321, 643, 1287 e 2575 g planta -1 e KCl= 110, 330, 550 e 770 g planta -1 .

Adubação de N, P e K

Para o fornecimento de P utilizou-se o superfosfato triplo (440 g kg -1

P2O5), sendo aplicado em dose única no sulco de plantio, juntamente com os micronutrientes 50 g planta -1 de FTE BR 12 (Tabela 4).

A composição de nutrientes de cada fertilizante químico utilizado na pesquisa está apresentada na tabela 4. N) e o potássio (K) como cloreto de potássio (600 g kg A adubação de cobertura de N e K foi parcelada durante os meses descritos na tabela acima, devido ao período correspondente de maiores concentrações de volume de precipitação pluviométrica para a região de Presidente Prudente-SP.

Plantio do experimento

O maracujazeiro foi plantado no dia 27/09/2012 no espaçamento 3,30 m na entre fileiras x 2,0 m entre plantas (1515 plantas ha -1 ), com parcela útil de 39,6 m², com seis plantas úteis (plantas da fileira central). Cada parcela foi constituída por três fileiras, num total 18 plantas, com 6 plantas em cada fileira, sendo a parcela total de 118,8 m², ocupando uma área total 3801,6 m 2 .

Tratos culturais

A polinização foi realizada manualmente na safra 2012/2013 no período de janeiro a maio de 2013.

Não houve irrigação da área, pois o sistema de produção adotado foi em sequeiro.

Para o controle de plantas daninhas foram realizadas 2 aplicações de 10 litros herbicidas Paraquat (Gramonoxe 200) com pulverizador costal em jato dirigido na linha de maracujazeiro. Aplicou-se a dose de 1 ml do produto comercial/ 10 L de água.

No controle de doenças foram realizadas 7 aplicações preventivas com fungicidas a base de Oxicloreto de cobre (Recop) na dose 200 g do produto comercial/100 L de calda, Mancozebe (Dithane NT) na dose de 400 g do produto comercial/ 100 L de água e Tionato Metílico (Cercobin 700 WP) na 70 g do produto comercial/ 100 L de água e uma aplicação de Piretróide (Decis 25 EC) na dose 50 g do produto comercial/ 100 L de água para controle de pragas.

Parâmetros avaliados a) Solo

As coletas de solo foram realizadas no início e no final da colheita nos meses de fevereiro e junho de 2013, coletando-se o solo com a utilização de trado tipo sonda na profundidade de 0-20 cm (uma amostra de cada lado das seis plantas úteis), aproximadamente a 15 cm do caule das plantas úteis, formando-se uma amostra composta por tratamento, totalizando 64 amostras.

Todas as amostras foram acondicionadas em caixas de amostragem de solo, devidamente identificadas e levadas ao laboratório de análise química de solo da Unoeste onde realizou-se as análises químicas segundo a metodologia de [START_REF] Raij | Análise química para avaliação de fertilidade de solos tropicais[END_REF].

Foi determinado as propriedades químicas do solo: pH (CaCl2); MO; Al; H + Al; SB; CTC; M %; V%; P resina; S-SO 2-4; K; Ca; Mg; S.

b) Folhas

As coletas foram realizadas nos meses de março e junho de 2013, coletando a quarta folha (duas folhas/planta útil) a partir da extremidade, de ramos medianos sem frutos, obtendo-se uma amostra composta por tratamento, totalizando 64 amostras, conforme a metodologia de [START_REF] Malavolta | Avaliação do estado nutricional das plantas: princípios e aplicações[END_REF].

As folhas frescas foram lavadas em água destilada contendo detergente neutro; em seguida foram enxaguadas com água destilada, em porções sucessivas para remover todo o detergente, sendo a seguir colocadas sobre papel absorvente. As amostras foram colocadas em sacos de papel e postas a secar em estufa com circulação forçada de ar, com temperatura de 65 0 C. As amostras foram moídas utilizando-se o moinho tipo Wiley.

Após a moagem das amostras, procederam-se as análises químicas para determinação dos teores de macronutrientes (N, P, K, Ca, Mg e S) segundo metodologia descrita por [START_REF] Malavolta | Metodologia para análise de elementos em material vegetal[END_REF]. O nitrogênio foi extraído das folhas por digestão sulfúrica; o P foi determinado por colorimetria do metavanadato (fósforo total); o K, Ca e Mg por espectrofotometria de absorção atômica; o S por turbimetria do sulfato de bário; B por colorimetria da azometina H.

c) Frutos

A coleta de frutos foi realizada no mês de maio de 2013, período de maior colheita dos frutos, onde se selecionou 10 frutos do calibre 2, 3, 4 e 5 dos 32 tratamentos. Os frutos foram pesados antes e após a secagem para determinação da matéria seca e consequentemente determinando-se a exportação de nutrientes, com base na massa da matéria seca de frutos e produtividade obtida.

Os frutos foram lavados e em seguida foram enxaguadas com água destilada. As amostras de frutos de cada tratamento foram identificadas e cortadas em 4 partes, colocadas em bandejas de isopor, posteriormente submetidos a secagem em estufa com circulação forçada de ar, com temperatura de 65 0 C, até as amostras se encontrarem completamente secas. As amostras foram moídas utilizando-se o moinho tipo Wiley. Após a moagem dos frutos, eles foram submetidos à determinação dos teores de macronutrientes descrita por [START_REF] Malavolta | Metodologia para análise de elementos em material vegetal[END_REF].

Todos os frutos colhidos da área útil foram separados e pesados, de acordo com o seu calibre e respectivo tratamento para obtenção dos dados de produção.

Os dados de produtividade que foram obtidos referem-se às colheitas realizadas duas vezes por semana, no período de fevereiro/2013 a julho de 2013, coletando-se dados de: Produtividade total (kg ha -1 ), produção (kg planta -1), números de frutos/parcela, peso médio de frutos (g), percentagem de frutos comerciais, produção comercial (kg ha -1 ).

Quanto aos parâmetros de qualidade de fruto o teor dos sólidos solúveis (SS) foi determinado através de refratometria, utilizando-se um refratômetro de bancada da marca ATAGO, modelo N1, após extrair o suco da polpa do fruto. O resultado obtido foi expresso em o Brix. A acidez titulável (ATT) foi determinada titulando-se, sob agitação, suco do fruto após extrair e homogeneizar 10g da polpa de cada fruto em 90 mL de água destilada, com NaOH 0,2 N, usando-se fenolftaleína 1% como indicador e o resultado expresso em mg ácido cítrico100mL responsável no processo de fotossíntese da planta. [START_REF] Borges | Efeito de doses de NPK sobre os teores de nutrientes nas folhas e no solo, e na produtividade do maracujazeiro amarelo[END_REF] observaram efeito semelhante no aumento dos teores de P no solo com as doses aplicadas de P. O teor médio de P aumentou de 5 para 107 mg dm -3 após 12 meses, em latossolo amarelo com 620 g kg -1 de areia com as doses variando de 0 a 240 kg ha -1 de P2O5. A concentração de K na solução do solo aumentou influenciada pelas doses de K2O. A resposta positiva no aumento da disponibilidade de K do solo pode ser constatada na figura 7 ajustou-se ao modelo de equação regressão quadrático, a máxima disponibilidade verificada de 5,50 mmolcdm -3 de K foi quando se aplicou a dose de 700 kg ha -1 de K2O. O Mg por outro lado diminuiu em 36,81% o seu teor do solo em relação ao constatado na análise de solo do pré-plantio, reduzindo de 7,2 para 4,55 mmolcmdm -3 . Um resultado interesse também verificado mesmo não havendo diferença estatística entre as doses de K, foi que os teores de Mg do solo apresentam uma tendência de decréscimo com o incremento as doses de K.

Os teores de P do solo não apresentaram diferença significativa entre as doses de N, e todos os valores obtidos estão acima do teor de P inicial do solo (6,9 mg dm -3 ). O enxofre (S-SO 2-4) do solo não foi influenciado estatisticamente pela adubação nitrogenada, sendo que o teor do solo variou com as doses de N. E a dose de 1200 kg ha -1 de N, foi a que melhor manteve a disponibilidade do teor de enxofre inicial do solo.

A interação de entre os nutrientes no solo ocorre, e é preciso estudar mais para podermos compreender essa dinâmica, devido a importância do equilíbrio dos elementos interferir na disponibilidade dos nutrientes na solução do solo e posteriormente influenciar na absorção dos elementos pela planta.

Quanto ao K do solo houve efeito significativo à interação entre as

doses N e K, apresentado no modelo de superfície de resposta as doses de N e K2O. De acordo com a resposta observada no solo, a adubação nitrogenada e potássica combinada tiveram influência direta na disponibilidade do K do solo verificada na figura 8.

FIGURA 8 -Superfície de resposta ao potássio do solo em resposta as doses de N e K, na região Oeste de São Paulo. Presidente Prudente-SP-safra 2012/2013.

Pode-se constatar que a disponibilidade de K no solo aumentou com a interação da aplicação das menores doses de N (200-400 kg ha -1 de N) combinada as maiores doses de K20 (600-700 kg ha -1 de K2O). Segundo a literatura existe um sinergismo entre o N e K que possibilita aumento da produção, matéria de seca de plantas e qualidade de sementes e frutos [START_REF] Wilkinson | Nutrient interactions in soil and plant nutrition[END_REF][START_REF] Marschner | Mineral nutrition of higher plants[END_REF].

Uma das explicações a esta resposta é que as altas de N estimulam o maior desenvolvimento vegetativo e reprodutivo do maracujazeiro, consequentemente há maior extração de K do solo devido ao aumento da demanda do nutriente pelas plantas, tendo efeito direto no decréscimo da disponibilidade do K.

As doses de K2O proporcionaram aumento linear da concentração do nutriente no solo, já que sabe-se que o potássio é elemento móvel no solo e adubação mineral potássica fornece o cátion K + , a forma absorvida pelas raízes da planta. O outro possível efeito para diminuição dos teores de K do solo, é que altas de NH4 + (amônio) fonte de N utilizada, contribui na redução do transporte de K + pela planta.

A adubação fosfatada elevou os teores de P no solo, observado na figura 9.

FIGURA 9 -Teor de fósforo do solo em resposta a adubação fosfatada-safra 2012/2013.

A resposta verificada neste atributo pode-se ser devido ao maior período de tempo para liberação do P, favorecendo a maior disponibilidade de P com 229,21 mg dm -3 de P na dose de 1600 kg ha -1 de P2O5. [START_REF] Borges | Efeito de doses de NPK sobre os teores de nutrientes nas folhas e no solo, e na produtividade do maracujazeiro amarelo[END_REF] observaram aumento dos teores de P no solo com as doses de NPK. O teor médio de P aumentou em relação ao teor inicial 23 vezes após o primeiro ano de cultivo do ) maracujazeiro, indicando ser um nutriente de pouca mobilidade no solo, apesar de este conter 620 g kg -1 de areia.

A. 3-Resultados dos teores foliares de maracujazeiro do início da colheita

Os resultados para os teores foliares de macronutrientes das plantas de maracujazeiro amarelo aos 120 dias após a aplicação das doses de tratamentos com N, P e K estão apresentados na tabela 11.

TABELA 11 -Teores foliares de N, P, K, Ca, Mg e S em g kg O N foliar respondeu de maneira linear e positiva às diferentes doses de N aplicadas no solo (Figura 10). Houve aumento do teor de N foliar diretamente proporcional às doses aplicada, com valor de N foliar máximo de 46,90 g kg -1 obtido na dose de 1200 kg ha -1 de N. O teor foliar de S na figura 11 foi influenciado pelas doses de P2O5 aplicadas no solo, respondendo ao aumento das mesmas, ajustando-se modelo de regressão quadrático. A máxima concentração foliar foi de 3,63 g kg -1 de S na dose estimada de 1120 kg ha -1 de P2O5.

FIGURA 11 -Enxofre foliar de plantas de maracujazeiro amarelo em resposta a adubação fosfatada-Safra 2012/2013.

A ) Doses de N (kg ha -1

) resposta próximas de 58,0 g kg -1 e 58,5 g kg -1 de N em folhas de maracujazeiro trabalhando com doses de N.

Os teores foliares de P, K, Ca, Mg e S das plantas de maracujazeiro obtidos no final da colheita foram de P= 2,22-2,66 g kg -1 ; K= 27,83-30,25 g kg -1 ; Ca= 36,98-47,27 g kg -1 ; Mg= 2,63-2,95 g kg -1 ; S= 3,81-4,55 g kg -1. [START_REF] Moraes | Doses de potássio por gotejamento no estado nutricional do maracujazeiro[END_REF], com maracujá amarelo, constataram os seguintes teores de macronutrientes, em g kg -1 : P = 2,14-3,01; K = 26,8-44,7; Ca = 3,88-6,47; Mg = 2,5-2,55 bem próximos ao encontrados no trabalho e a IFA.

Os resultados observados nos macronutrientes comparando com a literatura os resultados de Carvalho et. al. 2002;[START_REF] Fontes | Eficiência da fertirrigação com nitrogênio e avaliação do estado nutricional do maracujazeiro amarelo utilizando o DRIS[END_REF] Para os teores foliares de macronutrientes do maracujazeiro, houve resposta somente ao N foliar que respondeu ao aumento da adubação nitrogenada.

Isto ocorreu devido o teor das folhas estar abaixo do nível crítico (NC)= 47,5-52,5 de acordo com IFA (1992).

Não se verificou resposta significativa nos teores de P, Ca, Mg e S das plantas, em razão, que os teores constatados destes nutrientes apresentarem acima do NC para o maracujazeiro.

A. 5-Resultados de teor de nutrientes nos frutos

Os teores de macronutrientes nos frutos de maracujazeiro amarelo estão apresentados na tabela 13, em resposta as adubações de nitrogênio (N), fósforo (P) e potássio (K).

TABELA 13 -Teores de nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio e enxofre em g kg -1 de frutos de maracujazeiro amarelo submetido a doses de N, P2O5 e K2O-Safra 2012/2013. Observa-se na figura 14 que as doses de K influenciaram diretamente na redução da porcentagem de frutos calibre 1 e no total de frutos não comerciais. O K influência na regulação da água da planta, aproveitamento do uso de água [START_REF] Buzetti | [END_REF] e translocação de fotoassimilados. Esta resposta é significativa para a qualidade de frutos, já que os frutos calibre 1 não são comerciáveis no mercado de fruta fresca e na indústria.

Do ponto de vista econômico a classificação dos frutos de maracujazeiro amarelo é de suma relevância, especialmente quando o mercado de destino final dos frutos é o de fruta fresca.

FIGURA 14 -Classificação e quantidade de frutos calibre 1 (55-65 mm) de maracujazeiro amarelo em resposta a adubação potássica-Safra 2012/2013.

Os frutos maracujá são comercializados no CEAGESP-SP de acordo com a variedade (amarela, roxo ou doce), qualidade dos frutos (com ou sem defeitos nos frutos) e classificação (Calibre 1-5). Os frutos calibre 1 (>55 mm) não possuem valor comercial, somente os frutos de calibre 2 acima são comercializados. Pode-se verificar que a percentagem de frutos não comercializáveis decresceu com o aumento das doses de K, sendo que a dose 100 kg ha -1 de K2O cerca de 5,27% da produção total da área era fruto calibre 1, contudo, com o aumento da dose de K2O a 500 kg ha -1 ocorreu redução de 45,74% de frutos não comerciais na produção total. [START_REF] Lucas | Resposta de maracujazeiro amarelo (Passiflora edulis Sims. flavicarpa Deg) a lâminas de irrigação e adubação potássica[END_REF] também verificou queda na produção não comercial de frutos com aumento de doses de potássio em maracujazeiro.

Os frutos classificados no calibre 3 responderam à adubação potássica influenciando na classificação de frutos. Comprova-se o efeito do nutriente sobre a classificação de frutos, ou seja, o K proporcionou aumento dos frutos de padrão comercial (figura 15). A resposta obtida com as doses de K segue o modelo de regressão quadrática, conforme elevou-se a dose de potássio a 300 kg ha -1 de K2O, o qual refletiu no aumento da porcentagem de frutos comerciais (calibre 3), porém até a dose estimada de 418,37 kg ha -1 de K2O, após esta dose houve queda na classificação destes frutos com a percentagem máxima de 37,14% de frutos calibre tipo 3. Pode-se afirmar que o cultivo do maracujá é rentável aos produtores na região de Presidente Prudente-SP, e quanto maior for a porcentagem de frutos de calibre 3-5 maior será a receita bruta, consequetemente a lucratividade do sistema de produção do maracujazeiro amarelo.

A. 7-Resultado na qualidade dos frutos

Os resultados de qualidade de frutos estão apresentados na tabela 16 e 17. 2005).

O fato de não ter sido verificada resposta à nutrição mineral, principalmente com as doses de K para qualidade de fruto, foi provavelmente devido ao alto teor inicial de K do solo (Tabela 2). Ou seja, concentração de K do solo foi suficiente para suprimir a demanda dos frutos de maracujá.

Os resultados observados nas características físico-químicas de comprimento, massa do fruto, espessura de casca e rendimento de polpa estão apresentados na Tabela 17 e 18 em respostas as doses de N, P2O5 e K2O.

O rendimento de polpa que é um dos atributos agronômico mais importante analisado em frutos de maracujá, não sofreu interferência das doses de L: linear; Q: quadrático; NS: não significativo; * significativo (0,10 > P > 0,05); ** significativo (P < 0,05).

A espessura de casca aumentou com aumento da aplicação de N, obtendo a resposta máxima (7,96 mm) na dose estimada de 743,69 kg ha -1 de N, após esta dose houve decréscimo da espessura de casca dos frutos de maracujazeiro verificado na figura 17.

O aumento da espessura de casca dos frutos não é interessante para os consumidores do fruto, principalmente quando o mercado em vista seja o de frutas frescas, ou seja, comércio 'in natura' para o maracujá amarelo, pois o aumento da espessura interfere diretamente na redução do rendimento de polpa dos frutos. Contudo, para os produtores de maracujá uma maior espessura de fruto é bom, pois o fruto é comercializado por tamanho e não rendimento em polpa. Apesar de não existir sempre uma correlação positiva entre espessura x tamanho em frutos, porém quando o maracujá apresenta casca mais grossa o seu diâmetro (calibre) também cresce.

FIGURA 17 -Espessura de casca de frutos de maracujazeiro amarelo em resposta a adubação nitrogenada-Safra 2012/2013. [START_REF] Tosta | Adubação nitrogenada na produção e na qualidade de frutos de maracujazeiro 'amarelo[END_REF] verificou resultado similar onde o aumento da adubação nitrogenada promoveu uma resposta polinomial quadrática para a espessura da casca de frutos de maracujá amarelo, sendo o máximo valor (7,5 mm) com a dose máxima estimada de 200,37 kg ha -1 de N. Os resultados de rendimento de polpa de frutos de maracujazeiro amarelo em resposta da adubação mineral estão apresentados na tabela 18. Os frutos de calibre 1 não foram avaliados devido a irrelevância na comercialização de frutos de maracujá.

TABELA 18-Rendimento de polpa de cada calibre de frutos de maracujazeiro amarelo, em respostas a doses de N, P2O5 e K2O-Safra 2012/2013. L: linear; Q: quadrático; NS: não significativo; * significativo (0,10 > P > 0,05); ** significativo (P < 0,05).

Pode-se observar que não houveram respostas da nutrição mineral com nitrogênio, fósforo e potássio sobre conteúdo de polpa dos frutos de maracujá amarelo.

O rendimento de polpa médios de frutos calibre 2 demonstraram conter menor conteúdo de polpa em comparação aos frutos de calibre 3, 4 e 5.

Os calibres dos frutos de maracujazeiro também não foram influenciados pela adubação com N, P2O5 e K2O. Os valores de peso médio de cada calibre estão descritos na tabela 19.

Pode-se verificar que o parâmetro de produtividade total não apresentou diferença significativa entre as doses de NPK. Os melhores resultados foram de 29,43 kg planta -1 quando se aplicou a dose de 300 kg ha -1 de N; 29,16 kg planta -1 na dose de 800 kg de P2O5 e 29,27 kg planta -1 na dose de 300 kg de K2O, respectivamente. Esses valores correspondem à produtividade de 44,58 Mg ha -1 de frutos de maracujazeiro amarelo em resposta a adubação com nitrogênio; 44,17 Mg ha -1 para fósforo e 44,35 Mg ha -1 no potássio.

Tabela 20 -Produtividade total, número de frutos totais, percentagem de frutos comerciais e produção comercial de frutos de maracujazeiro amarelo submetida a doses de N, P2O5 e K2O-Safra 2012/2013. A característica de percentagem de frutos comerciais respondeu à interação entre as doses de N e K aplicadas no solo, verificado na superfície de resposta na figura 18.

FIGURA 18 -Efeito do N e K sobre a percentagem de frutos comerciais de maracujazeiro amarelo. Presidente Prudente-SP-Safra 2012/2013.

Pode-se verificar que o melhor resultado para a percentagem de frutos comerciais foi com a combinação da utilização das menores doses de N entre 200 a 400 kg ha -1 com as maiores doses K2O de 500-600 kg ha -1 aplicadas no solo.

A produção comercial de frutos respondeu ao modelo regressão polinomial quadrático (Figura 19), o aumento da dose de nitrogênio proporcionou aumento no número de frutos comerciais. Todavia, a produção máxima de frutos comerciais ajustada no modelo de regressão foi 34,09 Mg ha -1 e a partir da dose de 617,93 kg ha -1 de N, ocasionou perda da produção de frutos comerciais. A dose de 300 kg ha -1 de nitrogênio verificou-se a melhor resposta na produção comercial a qual foi de 35 Mg ha -1 de frutos, ou seja, 29,43 kg planta -1 de frutos de maracujá amarelo.

FIGURA 19 -Produção de frutos comerciais de maracujazeiro amarelo em resposta a adubação nitrogenada-Safra 2012/2013.

Respostas semelhantes foram obtidas por [START_REF] Tosta | Adubação nitrogenada na produção e na qualidade de frutos de maracujazeiro 'amarelo[END_REF] e [START_REF] Carvalho | Adubação nitrogenada e irrigação no maracujazeiroamarelo: I. Produtividade e qualidade dos frutos[END_REF] com efeito polinomial quadrático, para número de frutos tendo o máximo valor estimado foi de 163 ,7 frutos planta -1 com a aplicação de 408,33 kg ha -1 de N.

Já para [START_REF] Fontes | Eficiência da fertirrigação com nitrogênio e avaliação do estado nutricional do maracujazeiro amarelo utilizando o DRIS[END_REF] o aumento da adubação nitrogenada em maracujazeiro promoveu uma resposta linear crescente no número de frutos com total de 68 frutos.

Este comportamento da curva de produção comercial com o aumento da adubação nitrogenada verificado segundo [START_REF] Menzel | Effect of nitrogen on growth and flowering of passionfruit (Passiflora edulis f. edulis x P. edulis f. flavicarpa) in sand culture[END_REF] pode ser explicado pelo excesso de N que pode estimular o crescimento vegetativo e inibir o florescimento.

O número máximo estimado foi de 864 frutos sendo influenciado pelas doses de P2O5 (Figura 20) verificando comportamento quadrático às doses na análise de regressão. A adubação fosfatada proporcionou acréscimo do número de frutos de maracujazeiro. Contudo, a partir da dose estimada de 1076,13 kg ha -1 de P2O5, se verificou decréscimo do número de frutos. )

FIGURA 20 -Número de frutos totais de maracujazeiro amarelo em resposta a adubação fosfatada-Safra 2012/2013.

A diminuição do número de frutos de maracujazeiro com a dose de 1600 kg ha -1 de P2O5 pode ser devido ao desequilíbrio nutricional entre os nutrientes quando se eleva somente um dos elementos. Pode-se constatar que o K do fruto (Tabela 13), nutriente importante no pegamento de frutos decresceu com as doses de 800 e 1600 kg ha -1 de P2O5. O K está diretamente ligado a qualidade de frutos e a sua importância é porque o nutriente é responsável pela manutenção do turgor célular das plantas, abertura e fechamento dos estômatos, além de ser requerido na acumulação e translocação de carboidratos nas plantas e seus orgãos (TAIZ; ZAIGER, 2012).

A. 9-Resultados de exportação de nutrientes

Os resultados de exportação de nutrientes pelo fruto são apresentados na tabela 21, em respostas à nutrição mineral de nitrogênio fósforo e potássio.

Houve influência positiva e significativa à exportação de nitrogênio quando submetidos à adubação nitrogenada. A exportação de nutrientes pelos frutos de maracujazeiro refletiu a resposta observada no teor nutricional dos frutos (Tabela 13), já que o total de N exportado é teor dos nutrientes contidos nos frutos em relação à produtividade total de um hectare.

No cálculo de exportação de nutrientes foi realizado pela seguinte fórmula= teor do nutriente do fruto * % de massa de matéria seca do fruto (13-14%) * produtividade total de estimada ha -1 . Neste cálculo a produtividade precisa separada pela porcentagem verificada na classificação de cada calibre de fruto, devido que a massa média de frutos de maior calibre também apresentar maior quantidade nutrientes exportado do que os frutos de tamanho e consequentemente, massa menor.

A quantidade máxima de nitrogênio exportada com frutos foi de 105,24 kg ha -1 de N na dose estimada de 735,06 kg ha -1 de N. Após esta dose nota-se efeito de uma curva polinomial quadrática onde a quantidade de N decresceu para 90,18 kg ha -1 na dose máxima de 1200 kg ha -1 de N aplicada no solo (Figura 22).

FIGURA 22 -Nitrogênio exportado pelos frutos de maracujazeiro amarelo em resposta a adubação nitrogenada-Safra 2012/2013.

O decréscimo provocado pela dose máxima de 1200 kg ha -1 de N na exportação de N pode ser devido à deficiência de K. Pode-se observar que a dose excessiva de N reduziu a exportação de K pelos frutos de maracujazeiro (Tabela 13). O K é nutriente responsável pela translocação de açúcares e carboidratos da planta para os frutos.

Em maracujazeiro doce, [START_REF] Dutra | Estimativa da exportação de nutrientes pelos frutos do maracujazeiro doce em função da aplicação de ureia e de esterco bovino[END_REF] verificou a resposta linear na exportação de N com acréscimo das doses de ureia. A quantidade máxima de N extraída estimada para uma tonelada de fruto foi 0,74 kg de N com a dose máxima de 350 g N planta -1 ano -1 , ou seja, supondo que ele produzisse as mesmas 43 Mg ha -1 a sua exportação de N seria de 31,82 Kg ha -1 . Pode-se concluir que ressaltando-se que há diferenças entre as espécies e variedade, a exportação de N foi superior a Dutra.

Observando-se os resultados na exportação dos macronutrientes comprova-se que o Ca foi nutriente mais exportado, seguidos do N e K. )

Conhecendo a exportação de nutrientes pela planta pode-se ter maior segurança ao recomendar antes do início do plantio a realização de calagem para fornecer Ca ao solo e, posteriormente, uma adubação equilibrada de cobertura com N e K. [START_REF] Haag | Absorção de nutrientes por duas variedades de maracujá[END_REF] verificaram na exportação de macronutrientes em frutos de maracujá amarelo a seguinte ordem decrescente: K>N>P>Ca>Mg>S. Por outro lado, [START_REF] Dutra | Estimativa da exportação de nutrientes pelos frutos do maracujazeiro doce em função da aplicação de ureia e de esterco bovino[END_REF] com maracujá doce, obteve a seguinte sequência de decrescente de exportação de macronutrientes: K>N>S>P>Mg>Ca. Nas condições experimentais realizadas constatamos a seguinte ordem de exportação de nutrientes em frutos de maracujazeiro amarelo: Ca>N>K>Mg>P>S.

O P apesar de ser pouco absorvido pelo maracujazeiro é de extrema importância na produção de frutos. Ele é o nutriente responsável por fornecer energia às plantas no processo de fotossíntese na produção de ATP, NADP NAPH.

De acordo com [START_REF] Haag | Absorção de nutrientes por duas variedades de maracujá[END_REF] o maracujazeiro amarelo exporta 6,90 kg ha -1 de P, para uma produtividade de 16,3 kg ha -1 de frutos. Mas, não houve resposta das doses de P na exportação de frutos.

4.

As doses de K influenciaram na produção de frutos de comerciais e na classificação de frutos comerciais. Nas características de qualidade de frutos nenhuma resposta foi constatada.

5.

Os teores foliares de K não foram influenciados pelas doses aplicadas. Os teores de nutrientes no fruto também não foram alterados pela adubação potássica.

6.

Houve interação entre as doses de N e K sobre a percentagem de frutos comercias de maracujá.

7.

De maneira geral, as doses que apresentam melhores resultados na produção de frutos comerciais de maracujazeiro foram as doses de 300 kg ha -1 de N, 200 kg ha -1 de P2O5 e 500 ha -1 K2O.

the accumulation of flavonoids (Ebisawa et al., 2008;Samuoliené et al.;2012). The red light also have shown responses on accumulation on phenolic compounds in grape skin [START_REF] Kondo | Abscisic acid metabolism and anthocyanin synthesis in grape skin are affected by light emitting diode (LED) irradiation at night[END_REF] and carotenoids (β-cry) in citrus induced by red light (Ma et al., 2012).

The use of LED's technology in the agriculture have reported several positives responses in enhance of production of antioxidants, phenolics compounds, carotenoids and enzymes in fruits such as strawberry, citrus and raspberries (MA et al. 2012;WANG et a., 2009). Ma et al. (2012) investigated the response to blue and red LED lights in the flavedo of Satsuma mandarin. The results showed that the accumulation of carotenoids that was induced by red light that simultaneous increases in the expression of some genes key such as CitLCYb2, CitHYb, and Cit, while it was not afected by blue light. The red light in "Cherry" tomato increased the activity of carotenogenic enzymes, especially PSY, which implicated to the increase of metabolic flux toward the synthesis of lycopene and β-carotene (Lo et al.;[START_REF] Santos | Crescimento e produção do maracujazeiro amarelo, sob diferentes fontes e doses de fósforo em cobertura[END_REF].

Fruits clementine has interesting potential for antioxidant compounds that can be used in pharmaceutical industry. And some studies have shown an increase in the accumulation of antioxidants in fruits on supplementation UV visible.

On the above, the aim the work will be investigated the effects of blue and red-LED

visible light treatments on antioxidant potential "ascorbate", carotenoids content, polyphenols in clementine fruits.

Material and Methods

Material

The fresh clementine fruits cv. Corsica were purchased in local marked in Avignon (France) in maturity stage, in November 2015. Based on size uniformity, density and external colour. Were utilized in the experiment 72 fruits.

Prepare all tubes for collection of samples

Immediately after collected, the clementine fruits were identified and weight individually, and then separated into edible and inedible portions. Peels were removed manually. To achieve a standard size of particles, all the ground material were sieved through a 0.5 mm metal sieve and stored at -80°C until used.

Flavedo and albedo (peel ) tissues of citrus fruit were manually separated of pulp. They were frozen in liquid nitrogen and then kept at -80˚C till the analysis.

Light treatments

The clementine fruits were divided in five treatments with 6 fruits each and three repetitions. The treatments were consisted in application of different wavelengths, and the blue LED light (425 nm), red LED light (650 nm), blue + blue LED light, red + red LED light and darkness treatment with control. The lights were applied in continuous flux at 3 hours and after that the fruits were stored in cold chamber in temperature at 10 °C for 72 h. The intensity of light emitted by the ceiling will be measured using a refractometer. For our manipulations, we have positioned a distance d= 50 cm LED.

Even if we want a consistent intensity to our treatments were also necessary that the input light is homogeneous at different locations in the ceiling. A 50 cm, the light output were well distributed, and still important energy intake. The following figure

shows the arrangement of sleeves (X) under the roof during treatments, as well as the luminous intensities measured in blue, red W / m². The amount of carotenoids, chlorophyll and b were expressed in mg -1 / mg clementine fresh tissue.

Extraction and total pholyphenols

Extraction of phenolic compounds was done according to method reported by [START_REF] Attard | A rapid microtitre plate Folin-Ciocalteu method for the assessment of polyphenols[END_REF]. Obtained extracts were used for determination of total polyphenols by using microtitre plate Folin-Ciocalteu method. MicroMTP assay. 10 μl of diluted extracts or tannic acid dilutions were pipetted in triplicate in wells of a MTP.

The repeated volumes of FC reagent and sodium carbonate were transferred by means of a multichannel pipettor (Gilson). The mixtures were allowed to incubate at room temperature for the times stipulated below and then analyzed at 630 nm on the MTP reader. Total phenolic values were expressed in terms of tannic acid equivalents (μg ml-1).

The absorbance readings by colorimeter at 630 and 765 nm (MU630 and MU765, respectively) in quartz cuvettes on a UV-VIS spectrophotometer (WPA light wave S2000) were taken every five minutes for a period of 60 minutes. The equation A=ε.c.d was applied for the determination of molar extinction coefficient variation.

Analyses of MDA

The lipid peroxidation were assessed by production of reactive metabolites to 2-thiobarbituric acid (TBA), mainly malondialdehyde (MDA) (MIHARA et al., 1980). A 200 mg of pulp of fruits, were mixture of a solution of 1 ml trichloroacetic acid (TCA) to 0.1%. The samples (0.2 g) will be also soaked in 2.0 ml and placed in ice for 10 min. After perfect homogenization, these samples were centrifuged at 15000 g for 10 min. And to recover the supernant in new tube. The supernatant, 250 uL will be withdrawn to which will be added 1 mL of 20% TCA and 0.5% TBA. The mixture will be placed in a waterbath for 30 min at 95 ° C and chilled on ice in the sequence. Readings will be taken using a spectrophotometer Perkin Elmer -Lambda 40, 532 and 600 hm. The amount of MDA were expressed in pmol g-1 fresh tissue using an extinction coefficient of the reaction 155 mM cm-1.

Statistical analysis

The results were expressed as means ± standard error (SE). Analysis of variance (ANOVA), following by multiple of means. Means comparing means the means (P < 0.05).

Results

Effect of LED light treatments on parameters of color

The table 2 

Response of light on TSS in clementine fruits

The TSS of clementine fruits was influenced by light treatments after 72 h on irradiation of continuous flux of red LED light (R), blue + blue (BB) LED light and red+ red (RR) LED light (Figure 1). MDA content under different treatment of lights.

In MDA content at 1 DAT observed higher difference between MDA produced by fruits treated with red LED light and blue LED light in compared of the control fruits. However, at 72 h after under influenced of irradiation LED the MDA content produced was similar of the first day to treatment under effect of red LED light but the fruits treated with blue LED light and control, observed a strong decreased in production of MDA by cells of fruits and have not difference statistic between them, figure 5.

Figure 5. MDA content of pulp in clementine fruits on effect of blue and red light treatments.

Discussion

Analyses measurement of color showed that the values of L (lightness) of color decreased in fruit under red LED light, RR LED light and control treatment.

Values a* (redness) and b* (yellowness) lower and higher, respectively after 3 DAT, except to the fruits treated under blue LED light and BB LED light that not differenced of the control. This response in our work indicated that blue LED light can be had an treatment control (darkness). The concentration of carotenoids higher 27,37 % with red LED light, 33,46 % in BB LED light and 14,11 % under RR LED light, verified in figure 3. Moreover, of fruits irradiated under blue LED light had decreased of 3,5 % in the content of carotenoids in comparison the control treatment.

The red LED light, RR LED light and BB LED light induced higher AsA of juice of clementine fruits after 72 h treatment with the continuous irradiation of sources light. In figure 5, is showed that the red LED light enhanced in 37,05 %, RR LED light= 14,5 % and BB LED light= 22,21 %, respectively, the accumulation of Asa of juice. However, fruits treated with blue LED light reduced in 7,22% the total of AsA content when were compared of the control treatment. Authors [START_REF] Zhang | Regulation of ascorbic acid metabolism by blue LED light irradiation in citrus juice sacs[END_REF] evaluated of effect of blue LED light and red LED light in citrus juice sacs, concluded that the blue LED light at 100 μmol m -2 s -1 enhanced the content of AsA, while not observed affect for the red LED light on varieties Satsuma mandarin, Valencia orange and Lisbon lemon. These results suggested that of accumulate of AsA depending only not of type of source light, but too the intensity and material which will be work.

Quality of fruits can be evaluated by analyses of peroxidation lipids of cells, MDA, this product could damage the structure and integrity of membrane during the senescence of fruits. Found in our work that under blue LED light the MDA content decreased of 24 h to 72 h LED after irradiation. The result similar was found to control treatment. However, its need were analyzed the resulted of different way, the blue LED light influenced in lower of MDA content by possible improved the quality of fruits whereas the decreased of MDA in control treatment can be by effect low temperature, at 10 0 C utilized in the experiment, that helped in the integrity of membranes of cells clementine fruits.

B. Effect of blue and red LED light irradiation on antioxidants compounds and pathogens resistance in mango fruit

Introduction

Light is an essential environmental factor for plants and influences their growth and development. Thus, different types of lights might have distinct effects on plant development and the biosynthesis of cell components (Ma et al., 2012). Blue light induced stimulates the biosynthesis of phenolic compounds (Ebisawa et al., 2008), the accumulation of flavonoids and anthocyanins according to Samuoliené et al. (2012) and [START_REF] Kondo | Abscisic acid metabolism and anthocyanin synthesis in grape skin are affected by light emitting diode (LED) irradiation at night[END_REF]. The red light also have reported positives responses on accumulation on phenolic compounds in lettuce (Li & Kubota, 2009), increased sugar concentrations in berry skin [START_REF] Kondo | Abscisic acid metabolism and anthocyanin synthesis in grape skin are affected by light emitting diode (LED) irradiation at night[END_REF] and carotenoids (βcry) in citrus induced by red light (Ma et al., 2012).

Several studies has focused in importance of fruits in the alimentary diet of humans, because of some research had shown that the fruits with excellent source of antioxidant, phenolic compounds, flavonoids, vitamins, minerals and fibers [START_REF] Ajila | Mango peel powder: A potential source of antioxidant and dietary fiber in macaroni preparations[END_REF]2010) and those substances cited above when consumed with frequently can be help prevent heart disease, cancer and improving of quality of life of people [START_REF] Dai | Plant phenolics: extraction, analysis and their antioxidant and anticancer properties[END_REF][START_REF] Pascual-Teresa | Flavanols and anthocyanins in cardiovascular health: a review of current evidence[END_REF]2010). However, its been known that quality sensory and chemical of fruits depending of right time harvest especially and are subjected to quality changes after harvesting (GONZALEZ-AGUILAR et al.;2010).

The fruits in general, has a problem with post-harvest mainly the tropical climacteric fruits such as pineapple, avocado, banana has short self-life because them have large ethylene hormone production responsible for rapid senescence and maturation of the fruit. Mango is the one important tropical fruits in the world [START_REF] Ajila | Mango peel powder: A potential source of antioxidant and dietary fiber in macaroni preparations[END_REF]2010). The mango fruit greater content carotenoid, vitamins, enzymes, dietary fiber that are very appreciated nowadays for heath (MA et al.;2011). However, your time shelf-life is a serious problem because them without any treatment has little self-life due to the occurrence of pathogens thereon.

Some technologies were developed to attempt maintenance quality of fruits and vegetables to prolong the post-harvest life. Included them are atmosphere modification, heat thermic, stored cold, using of ozone and application the agrochemicals. Nevertheless, those technologies no resolved all problems as the fruit improved your she-life [START_REF] El-Ramady | Postharvest management of fruits and vegetables storage[END_REF]. Use the chemicals applied on mangoes fruits can leave residues in the peel and pulp, and was decreed extinction of the use of some pesticides by FDA, at great risk which can cause health of people (GONZALEZ-AGUILAR et al.;2001).

Recently years, some studies have reported the used the tecnologie UV-radiation on fruits and vegetables to conservation in post-harvest [START_REF] Gonzalez-Aguilar | Use of UV-C irradiation to prevent decay and maintain postharvest quality of ripe 'Tommy Atkins' mangoes[END_REF][START_REF] Bal | Effect of postharvest UV-C treatments on quality attributes of fresh fig[END_REF][START_REF] Xu | Effect of blue light treatment on fruit quality, antioxidant enzymes enzymes and radical-scavenging activity in strawberry fruit[END_REF]. The UV radiation it has features important it can be utilized to maintenance of postharvest life besides some works have shown that the UV radiation improved the qualities of fruits such as antioxidant activity and phenolic compounds. Lighting based on light-emitting diodes (LED's) is one of the main emerging technologies in agriculture. LED's possess features making them unique for industrial applications: higher irradiation with less heat dissipation, making easier control of humidity and temperature in closed environments such as storage rooms, easy installation and lower energy costs [START_REF] Lafuente | Effect of LED Blue Light on Penicillium digitatum and Penicillium italicum Strains[END_REF].

The use of LED's technology in the agriculture have reported several positives responses in enhance of production of antioxidants, phenolics compounds, carotenoids and enzymes in fruits and vegetables such as tomato, strawberry, citrus, lettuce, raspberries (KIM et al., 2013, JOHKAN et al.;2010[START_REF] Lafuente | Effect of LED Blue Light on Penicillium digitatum and Penicillium italicum Strains[END_REF]WANG et a., 2009). In strawberry fruit [START_REF] Xu | Effect of blue light treatment on fruit quality, antioxidant enzymes enzymes and radical-scavenging activity in strawberry fruit[END_REF] reported that treatment with blue LED light enhanced the activities of antioxidant enzymes, and maintained lower levels of ROS. In addition, total phenolic, ascorbic acid, total sugar content, as well as titratable acidity (TA) were increased by blue light exposure. The wavelength of blue light may promote anthocyanin synthesis in grape berries. Due to stimulation of genes VlMYBA and UFGT are key genes in anthocyanin synthesis in grape berries [START_REF] Kondo | Abscisic acid metabolism and anthocyanin synthesis in grape skin are affected by light emitting diode (LED) irradiation at night[END_REF].

Red light-LED also has shown positives responses on accumulation on antioxidants, phenolics in some crops. Lo et al. (2014) studied the effect of red on lycopene and carotenoids in "Cherry" tomato. Treatment of red light increased the activity of carotenogenic enzymes, especially PSY, which implicated to the increase of metabolic flux toward the synthesis of lycopene and β-carotene. The results reported by Ma et al. (2012) showed that accumulation of β-cry in flavedo of citrus fruits was induced by red light. The accumulation of β-cry under red light was attributed to simultaneous increases in the expression of some genes key such as CitLCYb2, CitHYb, and CitZEP. [START_REF] Zoratti | Monochromatic light increases anthocyanin content during fruit development in bilberry[END_REF] found that the total anthocyanin content in ripe berries was significantly increased by monochromatic lights including the red, in comparison to fruits treated with white light or kept in darkness. A possible explanation to increased can be found from the gene expression analyses of In peper, pumpkin and tomato the red light (600-700 nm) treatment of seedlings reduced Phytophthora damping-off by up to 79% after 20 days after the inoculation with fungo. The results reported indicate an appear postive effect the red light on induction resistance in seedlings against P. capsici [START_REF] Islam | Effect of red light treatment of seedlings of pepper, pumpkin, and tomato on the occurrence of phytophthora damping-off[END_REF]. In arabidopsis, [START_REF] Zhao | Phytochrome B-mediated activation of lipoxygenase modulates an excess red light-induced defence response[END_REF] showed that under intense exposure the red LED, the plant actived the phytochrome B-mediated of lipoxygenase modulates inducing defence response.

There is little information on effect of UV visible-LED on production of antioxidants compounds and possible influence in pathogens resistance in mango, and the majority of studies were carried out using UV-C. Since mode, the present study we will be investigate the effects of red and blue-LED's irradiation on antioxidants production, quality fruit and possible induction of UV visible on pathogens resistance in mango fruits.

Material and Methods

Plant material

The fruit will be supply held at the Pro Natura, located MIN Cavaillon.

These mango 'Amelie' organic Burkina Faso (various sizes depending on the period).

These sleeves will transported by ship. The transportation temperature is between 8 and 10 ° C and the transport time is about 20 to 28 days.

As we have seen, all the fruits will treated in a comparable stage of maturity, the mature green stage. This selection is possible thanks to sort by sleeves density value.

Density is the ratio between the fruit density to that of water. d = ρ (fruit) ρ (water)

The density of water is one, the relation ρ (fruit) / ρ (water) is dimensionless.

Ρ is the density calculated using the buoyancy, by determining the volume of water displaced by weight after soaking the fruit.

The mass (m) of each fruit is weighed by electronic scale. The fruit is then placed on a submerged platform, attached to a load cell below the balance, and the r value "result" is recorded (r = vertical force equal to the weight of water displaced by weight after soaking the fruit.

The mass (m) of each fruit is weighed by electronic scale. The fruit is then placed on a submerged platform, attached to a load cell below the balance, and the r value "result" is recorded (r = vertical force equal to the weight of water displaced by the submerged fruit).

The density of each result corresponds to:

d = m / (m [R])
Thus, if r <0, d <1 and r> 0, d> 1. The following picture shows the difference in densities that can be found in the sleeve; a sleeve fleet because its density is lower than that of water is 1, the other streams because their density is

The Brix ° C is measured using a refractometer . A known amount of mango pulp powder is mixed with an equal volume of water (e.g. 150 ul of water and 150 mg powder ). The mixture is then centrifuged , and 300 .mu.l are deposited on the refractometer . Brix value is read directly from the drive , and multiplied by two. mL Folin Ciocalteu's reagent and 20 mL of sodium bicarbonate 20% were added. The reaction was allowed to stand for 30 minutes, and absorbance was measured at 760 nm using a spectrophotometer. A calibration curve with standard chlorogenic acid was constructed to quantify the EP. The results were expressed as mg of chlorogenic acid/100 g dw (VIÑA; CHAVES, 2006).

Total flavonoids (TF)

The flavonoid extraction was performed as EP; 0.5 mL of extract was mixed with 3.1 mL of methanol and 0.15 mL of NaNO 2 :water (1:20 w/w); the reaction was carried out in complete darkness. After 5 and 6 minues, 0.15 mL of AlCl 3 :water (1:10 w/w) and 0.01 mL of NaOH 11.25 M were added, respectively. The reaction was allowed to stand for 15 min. Absorbance was measured at 415 nm using a spectrophotometer. The quantification was performed using a calibration curve with quercetin. The results were expressed as mg of quercetin/100 g dw (ZHISHEN; MENGCHENG; JIANMING, 1999).

Antiradical efficiency (AE)

Antiradical efficiency was performed following the method of Sánchez-Moreno, Larrauri and Saura-Calixto (1998). To obtain the antioxidant extract, 5 g of

FIGURA 2 -

 2 FIGURA 2 -Formação das mudas de maracujazeiro amarelo para a safra 2012/2013.

  FIGURA 3 -Preparo da área experimental com o preparo de solo (gradagem, sulcador e colocação dos palanques e bambus para demarcação das parcelas.

TABELA 5 -

 5 -1 K2O), sendo parcelados em seis aplicações em cobertura, em doses crescentes acompanhando o desenvolvimento das plantas para minimizar as perdas por lixiviação no solo e melhorar o aproveitamento dos nutrientes (Tabela 5).O N e o K foram aplicados em cobertura seguindo o seguinte cronograma de adubação e os respectivos tratamentos apresentados na tabela 5: Cronograma de adubação de cobertura para o nitrogênio e potássio.Safra 2012

FIGURA 7 -

 7 FIGURA 7 -Potássio do solo em resposta a adubação potássica-2012/2013.

  Resultados positivos também foram obtidos por[START_REF] Carvalho | Teores foliares de nutrientes no maracujazeiro amarelo em função da adubação nitrogenada, irrigação e épocas de amostragem[END_REF] e[START_REF] Venâncio | Produção, qualidade dos frutos e teores de nitrogênio foliar em maracujazeiro-amarelo sob adubação nitrogenada[END_REF] com maracujá amarelo com relação ao N foliar. Os autores obtiveram reposta linear de 46,4 g kg -1 e N 40,49 g kg -1 de N, respectivamente na com as doses de 1083 e 210 kg ha -1 de N.

FIGURA 10 -

 10 FIGURA 10 -Nitrogênio foliar de plantas de maracujazeiro amarelo em resposta a adubação nitrogenada-Safra 2012/2013.

Calibre 1 R

 1 $= 1,15; Calibre 2 R$= 1,53; Calibre 3 R$= 2,69; Calibre 4 R$= 3,46 e Calibre 5 R$= 4,61; -massa calibre 1(mc1) = (0,0393* 43360)= 1704 kg ha -1 ; mc2= (0,2051* 43360)= 8893 kg ha -1 ; mc3= (0,3559* 43360)= 15431 kg ha -1 ; mc4= (0,3267* 43360)= 14165 kg ha -1 e mc5= (0,073* 43360)= 3165 kg ha -1 . VP= ( 1,15 x 1704) + (1,53 x 8893) + (2,69 x 15431) + (3,46 x14165 ) + (4,61 x 3165) 43360 VP (R$) = 106.086.51 De acordo com o resultado obtido o valor da produção baseado na classificação (calibre x massa) dos frutos, demonstrou uma receita bruta de R$ 103.086,51 ha -1 com a venda dos frutos de maracujá amarelo.

  Mendonça (2009) também observou respostas na espessura casca dos frutos quando se aumentou a adubação nitrogenada. Por outro lado,[START_REF] Venâncio | Produção, qualidade dos frutos e teores de nitrogênio foliar em maracujazeiro-amarelo sob adubação nitrogenada[END_REF] e[START_REF] Borges | Produtividade e qualidade de maracujá-amarelo irrigado, adubado com nitrogênio e potássio[END_REF] estudaram o efeito da adubação nitrogenada sobre a produção e qualidade de frutos de maracujazeiro amarelo, não constataram resultado a variável. O decréscimo da variável com a aplicação da dose de 1200 kg ha -1 de N pode ser devido à interação antagonista que ocorreu entre o N e K, onde o excesso de N diminui a absorção de K no fruto (Tabela 13). O e o K é nutriente importante na qualidade do fruto em função de atuar na turgidez das células e aumento de peso de fruto. O comprimento do fruto não respondeu às doses de NPK, verificando valores constantes de 106 e 107 mm, provavelmente devido à nutrição adequada das plantas, manejo e clima favorável durante a produção. Quando esses fatores são bem semelhantes na cultura, o que faz responder a característica é o seja, é influenciado pela característica hereditária presente na semente da cv. Sul-Brasil afruvec. Araújo et al. (2005), Lucas (2002) também não verificaram respostas da adubação potássica sobre o comprimento de frutos de maracujá amarelo. O tamanho ou comprimento é uma característica física inerente às espécies ou cultivares, mas podem ser utilizados como atributos de qualidade para seleção e classificação dos produtos de acordo com a conveniência do mercado consumidor. (FERNANDES CHITARRA; BOSCO CHITARRA, 2005). Também não se observaram diferenças estatísticas na massa do fruto, explicado pela adequada combinação dos fatores: polinização artificial das flores, nutrição das plantas e clima satisfatório ao desenvolvimento dos frutos. A massa do fruto e rendimento de polpa normalmente estão correlacionados positivamente. Como não houve diferença entre as doses de NPK sobre o rendimento de polpa o mesmo foi verificado na variável de massa do fruto. Carvalho et al. (2000) e Borges et al. (2003) também não observaram efeito da adubação nitrogenada e potássica nas características qualitativas de frutos de maracujá amarelo.

FIGURA 21 -

 21 FIGURA 21 -Produção de frutos comerciais de maracujazeiro amarelo em resposta a adubação potássica-safra 2012/2013.

  2.4. Analyses Quality 2.4.1.The color measurements absorbance readings by spectrophotometer at 662, 645 and 470 nm. The amount of carotenoids, chlorophyll and b were expressed in mg -1 / mg clementine fresh tissue.2.5.2. Determination of vitamin C (ascorbic acid)Extraction. Clementine fruits were ground in liquid nitrogen to a fine powder. Approximately 1.5 g of frozen powder or up to 150 mg of dried powder was added to 1 mL of 6% trichloroacetic acid (TCA) in a 2 mL eppendorf. Samples were then left on ice for 10 min and stir from time to time by centrifugation for 15 min at 15000g and 4 °C. The supernatant, which was clear of plant material, was transferred to a clean tube. Twenty microliters of this supernatant was used in each assay.The ascorbate standard was prepared fresh on the day of analysis. A solution of 1 mg/mL (Na) ascorbate in 6% TCA was diluted to give a concentration in 20 uL of 0; 5; 7,5; 10; 12,5; 15; 20 nmol. These quantities allowed a standard curve of absorption values between 0 and 1 to be generated. Two assays were carried out on each sample to measure the total and reduced forms. Each time it was reduced ascorbate that was assayed. The total ascorbate was measured by including an incubation with dithiothreitol (DTT), which reduced the oxidized form present in the sample. A second assay, without DTT, allowed the measurement of the reduced ascorbate only and gave the amount of oxidized form by comparison with the DTT measurement. 2.5.3. Conversion and quantification of dehidroascórbico-DHA DHA were quantified in fruit by determing the difference between content of total AA (after conversion into DHA AA) AA content and the original (before the conversion of DHA). Prepared news tubes of 1 ml and placed 100 μl of sample, 100 μl de Tp Phosphate, 50 μl of water and 750 μl de Tp of revelation. Waited of period of incubation and placed 200 μl in the Elisa plate. Readings were taked using a spectrophotometer of Paillasse. The absorbance readings at 525 nm.

  showed of results of parameters of color in clementine fruits the according with light treatments. The LED light treatments had effect on values of L, a*, b* of fruits and verified answered too in values of hue angle (h*) and in maturity index color (MIc). Although, not observed effect of light treatments on values chroma of fruits.

Figure 1 .

 1 Figure 1. Teor solids soluble of clementine fruit after different light treatments.

  lower of others sources light and was worsted until that the value of control samples to TSS of fruits.Effects of blue LED light and red LED light on content of carotenoids Concentration total of carotenoids were induced by light treatments, observed in figure2. In first day, the concentration carotenoids were higher under in clementine fruit under irradiation with blue LED light and red LED light, showed that the accumulation of total carotenoids were enhanced by light with difference statistic to the fruits control.

Figure 2 .

 2 Figure 2. Concentration of carotenoids in clementine fruits by influenced light treatments. At 2 DAT not have difference between the total carotenoids in fruit treated blue LED light or red LED light and without treatment. While, the final of treatments after 72 h of irradiation, the better resulted to concentration of carotenoids were obtained in clementine fruits under red LED light that differed significantly of blue LED light and control treatment. When compared the effect of all sources light only at 72 h after treatment irradiated and at 48 h after the first irradiation with LEDs realizing a new application with blue LED light and red LED light on fruits, verified that the concentration of carotenoids in fruit enhanced induced by red LED light, BB LED light

  flavonoid pathway genes. The expression of VmANS, which is the key gene in the biosynthesis of anthocyanins, shows a clear increasing trend under monochromatic light treatments that up-regulated your expression. Blue light could also trigger responses in the host that could affect fungal infection and virulence. Working with 'Fallglo' tangerines fruits were treated under blue lights (410-540 nm) for 3 days and inoculated with Pencillium digitatum after and observed reduced infection by fungo compared to darkness treatment. The blue light treatment induced PLA2 gene expression and reduced rate of infection (ALVAREZ et al. , 2012). Liao et al. (2013) also reported that blue light reduced postharvest decay and suppressed fungal growth of P. italicum and P. citri, reduced in citrus fruit. Results the Lafuente & Alférez (2015) showed the potential the controlling the growth of green mold and blue mold by LED blue light in citrus fruits, but the efficacy depending of duration of the treatment and with the light quantum flux. Kook et al. (2013) obtained control of Botrytis in lettuce under blue lights induced by the high level of antifungal activity LED treatment might have resulted from ROS production.

2. 8 .

 8 Extractable phenols (EP) 10 g of pulp were homogenized with 96% ethanol and sonicated (sonicator Cole-Parmer model 8891) for 30 minutes. Subsequently, the sample was centrifuged (centrifuge Hermle Labortechnick model Z36HK) at 11500 rpm and 10 °C for 10 minutes. The supernatant was concentrated to a final volume of 4 mL; then 5

  

  

  

  

  

  qualidade e valor comercial dos frutos. Os frutos devem ser comercializados imediamente, após a colheita, para que não haja prejuízo de qualidade. No mercado de frutas frescas, o ideal é colher os frutos não totalmente As quantidades de N recomendada para a cultura, em todo o mundo são muito variáveis, com amplitudes, em kg ha -1 , de 40 a 733 de N e no Brasil, as recomendações variam de 40 a 200 kg ha -1 de N[START_REF] Haag | Absorção de nutrientes por duas variedades de maracujá[END_REF], e em SP varia

	maduros, pois deste modo sua durabilidade e aparência serão melhores para Exceto apenas aos danos provocadas pela seca, nenhuma deficiência de 60 a 160 kg ha -1 de N (Boletim 100) -IAC.
	comercialização é tão dramática em seus efeitos quanto a do N. Clorose generalizada e hábito
	estiolado são os sintomas mais característicos. O crescimento é retardado e lento e 2.3.1.2 influência do N na produção e qualidade de frutos
	2.3 Nutrição mineral do maracujazeiro as plantas têm uma aparência não viçosa. O fruto frequentemente é excepcionalmente bem colorido. As partes mais maduras da planta são as primeiras Borges et al. (2002) estudaram as combinações de doses de N e K na
	2.3.1 Nitrogênio (N) a se tornar afetadas, pois o nitrogênio transloca-se de regiões mais velhas para as produção e qualidade de frutos de maracujazeiro azedo, e verificaram que a
	adubação nitrogenada influenciou negativamente no número de frutos na dose de mais jovens, que crescem ativamente (EPSTEIN; BLOOM, 2006). 100 kg ha
	O N em excesso frequentemente atrasa a maturação. Este é um
	problema particular em frutificação de hortaliças e frutas. O elemento N estimula o
	desenvolvimento vegetativo, florescimento e frutificação. O N em excesso pode Já o excesso de N pode causar redução nos níveis foliares de outros
	também causar redução na qualidade de frutos e nos órgãos de reservas, tanto no nutrientes minerais na planta como K, Ca e Mg, muitas vezes resultando no
	sabor e características físicas. Aplicações elevadas de N podem resultar na queda desenvolvimento de deficiências e transtornos associados (JOHNSON, 2015).
	do conteúdo de açúcares, baixa acidez e redução na firmeza dos frutos e órgãos de Na extração de nutrientes o N é o elemento mais extraído pelo
	reservas (JOHNSON, 2015).

No plantio comercial os frutos são colhidos na planta e deve-se evitar colher quando eles se apresetarem úmidos ou molhados, pois causa escurecimento da casca e, consequetemente diminui a O N é um nutriente essencial haja vista que apresenta função estrutural importante, sendo componente de aminoácidos, amidas, proteínas, ácidos nucléicos, nucleotídeos, coenzimas, hexoaminas, clorofila e metabólitos secundários, que estão relacionados com a defesa da planta e com os processos bioquímicos e fisiológicos mais importantes que ocorrem na planta, tais como fotossíntese, respiração, desenvolvimento e atividade das raízes, absorção iônica de outros nutrientes, crescimento e diferenciação celular (TAIZ; ZAIGER, 2004).

As principais formas de N disponíveis para as plantas são o nitrato (NO3 -) e o amônio (NH4 + ). Uma vez absorvidos, os destinos de NH4 + e NO3 -dentro da planta frequentemente divergem.

O N está presente durante toda a vida das plantas, desde a germinação da semente ou da brotação de estacas até a maturação do fruto. Os compostos nitrogenados participam de diversos processos das plantas: do NH4 + às mais complicadas enzimas, passando por hormônios a compostos do metabolismo secundário (MALAVOLTA;

MORAES, 2007)

.

O N é encontrado na matéria orgânica do solo. Aproximadamente 5% da composição química da matéria orgânica é de N, e cerca de 98% está em forma orgânica e somente 2% em forma mineral

[START_REF] Malavolta | Manual de nutrição mineral de plantas[END_REF]

. O N pode ser perdido principalmente pela lixiviação de nitrato, volatilização de amônia e emissão de N2, N2O e outros óxidos de nitrogênio.

Os sintomas característicos visíveis de carência de N em plantas são: folhas amareladas, inicialmente as mais velhas (proteólise); angulo agudo entre caule e folhas; dormência de gemas laterais; redução do perfilhamento; senescência precoce e folhas menores. E a análise química das plantas podem mostrar baixos níveis de teor de clorofila e a produção de outros pigmentos

[START_REF] Malavolta | Avaliação do estado nutricional das plantas: princípios e aplicações[END_REF]

.

2.3.1.1 Importância do n para o maracujazeiro

As plantas de maracujazeiro afetadas pela deficiência de N apresentam também o seu desenvolvimento reduzido, apresentando menor número de ramos, cujos internódios ficam mais curtos e com menor diâmetro. O crescimento dessas plantas cessa mais cedo que o das normalmente bem nutridas. Os primeiros sinais desta deficiência caracterizam-se por uma clorose mosqueada das folhas inferiores que, com o evoluir do processo, tornam-se uniformemente amareladas, incluindo as nervuras. À medida que a deficiência se acentua, as folhas superiores vão sendo gradativamente afetadas, enquanto as mais velhas secam e caem prematuramente (QUAGGIO; PIZA JÚNIOR,1998). maracujazeiro até os 370 dias de idade, estimando extração média de 200 Kg ha -1 de N (MARTINEZ;

[START_REF] Martinez | tecnologia de produção, pós-colheita, agroindústria, mercado[END_REF]

. E na exportação de nutrientes pelos frutos, 44 kg de N ha -1 , ou seja, praticamente 21% do N absorvido é exportado. -1 de N, não interferindo na qualidade de frutos. No trabalho com fontes e doses de N em fertirrigação, os resultados mostraram também que o N não influenciou nas características do fruto e na qualidade do suco de maracujá amarelo.

- 1 )

 1 TABELA 9 -Valores de pH, soma de bases (SB), capacidade de troca de cátions (CTC), saturação de bases (V%) e matéria orgânica (M.O.) do solo, em resposta a doses de N, P2O5 e K2O -safra 2012/2013. do solo que era 30,8 para teor médio 32,86 mmolcmdm -3 obtido das bases do solo em K, Ca e Mg aos 270 DAP. maneira que no final da colheita o teor de Ca incrementou em 22,36 % comparado o teor do solo do pré-plantio do maracujazeiro.

	solo, de
	Fator N Efeito P2O5 Efeito K2O Efeito C.V. (%) (CaCl2) do solo reduziu de 5,2 para 4,6, aos 270 dias após o plantio (DAP). Essa Dose pH SB CTC V M.O. ...... mmolcdm -3 ..... % mg dm -3 150 4,85 36,60 57,23 58,22 10,12 300 4,46 24,15 51,63 46,61 10,82 600 4,58 33,75 59,92 50,93 10,83 1200 4,76 36,97 65,98 54,91 12,40 NS NS NS NS NS 200 4,52 27,93 51,76 47,63 10,58 400 4,68 26,53 51,57 50,98 11,08 800 4,85 42,23 67,58 58,45 11,06 1600 4,60 34,76 63,46 52,67 11,50 NS NS NS NS NS 100 4,85 42,73 68,76 57,30 11,01 300 4,63 26,72 53,58 49,53 11,06 500 4,65 28,07 55,03 50,37 11,25 700 4,52 33,93 57,00 52,67 10,86 NS NS NS NS NS 8,30 56,78 27,48 18,85 9,37 Em relação a análise inicial do pré-plantio das mudas (Tabela 2) o pH redução deve-se possivelmente, ao efeito acidificante da adubação nitrogenada e aos 9 meses após o início do cultivo do maracujazeiro. Já no V% do solo constatou-se uma diminuição de 14,38% do valor inicial para o obtido no final da colheita do maracujazeiro. O que demonstrada parte destes nutrientes que estavam disponíveis no solo foram absorvidos pelo maracujazeiro. Para os teores de Ca e Mg do solo não se verificaram respostas (Tabela 10). TABELA 10 -Teores de fósforo (P), enxofre (S-O4 2-), potássio (K), cálcio (Ca) e magnésio (Mg) do solo em resposta a doses de N, P2O5 e K2O -safra 2012/2013. L: linear; Q: quadrático; NS: não significativo; * significativo (0,10 > P > 0,05); ** significativo (P < 0,05). Fator Dose pH P S-SO 2-4 K Ca Mg …. mg dm -3 …. …….. mmolcdm -3 ……. 150 4,85 62,42 3,05 6,41 22,23 4,91 N 300 4,46 37,23 1,63 4,61 16,00 3,50 600 4,58 58,30 1,90 3,05 25,73 4,93 1200 4,76 238,78 5,88 3,03 29,05 4,87 Efeito NS NS NS L** NS NS 200 4,52 30,78 2,17 4,63 16,38 3,87 P2O5 400 4,68 37,15 2,26 4,57 18,05 3,91 800 4,85 99,60 2,76 4,22 31,91 6,08 1600 4,60 229,21 5,27 3,72 26,67 4,35 Efeito NS L** NS NS NS NS 100 4,85 130,76 5,20 2,87 33,85 6,00 K2O 300 4,63 66,58 2,45 3,37 19,20 4,13 500 4,65 73,02 2,61 5,08 18,95 4,05 700 4,52 126,37 2,21 5,82 21,02 4,03 Efeito NS NS NS L** NS NS provocada pelo NH4 Na M.O. do solo não houve variação no seu teor do anterior ao plantio C.V. (%) 8,30 60,08 55,42 18,33 66,72 47,41

L: linear; Q: quadrático; NS: não significativo; * significativo (0,10 > P > 0,05); ** significativo (p < 0,05).

Nas propriedades químicas do solo não se verificou efeito dos tratamentos sobre os atributos de pH do solo, soma de bases (SB), CTC e matéria orgânica (M.O.). Observou-se uma pequena redução nos valores de pH do solo quando comparado à análise realizada antes do início da colheita, todavia não houve efeito significativo para as doses.

[START_REF] Borges | Efeito de doses de NPK sobre os teores de nutrientes nas folhas e no solo, e na produtividade do maracujazeiro amarelo[END_REF] 

também não observaram resposta da adubação NPK sobre o pH do solo, avaliando o efeito aos 12 meses. + presente no fertilizante aplicado. Embora, a SB do solo não tenha apresentado resultado verificou-se que a adubação NPK utilizada manteve os teores de iniciais Mesmo não verificando efeito significativo da adubação NPK sobre os de Ca do solo. Pode-se observar que a adubação fosfatada por meio do superfosfato triplo que contém de 8-12 % de Ca na sua composição somado a calagem realizada antes do plantio forneceram quantidade suficiente do nutriente ao

  .................. g kg -1 .................

								-1 em folhas de
		maracujazeiro amarelo submetido a doses de N, P2O5 e K2O-Safra
		2012/2013.					
	Fator Dose	N	P	K	Ca	Mg	S
		...150 40,88 2,67	15,41	29,73	3,15	3,46
	N	300	43,27	2,52	14,77	30,30	3,21	3,08
		600	45,67	2,75	13,40	30,73	3,00	3,10
		1200 46,90	2,74	12,88	33,72	2,96	3,17
	Efeito		L**	NS	NS	NS	NS	NS
		200	42,76	2,64	14,48	28,51	2,95	2,67
	P2O5	400	44,82	2,62	13,71	30,58	3,06	3,18
		800	45,10	2,81	14,21	31,02	3,16	3,45
		1600 44,05	2,60	14,06	34,37	3,15	3,51
	Efeito		NS	NS	NS	NS	NS	Q*
		100	45,11	2,67	13,65	31,43	3,10	3,86
	K2O	300	43,87	2,63	14,78	30,41	3,00	3,26
		500	44,70	2,75	14,86	31,51	3,18	3,83
		700	43,05	2,62	13,17	31,13	3,03	4,10
	Efeito		NS	NS	NS	NS	NS	NS
	C.V. (%)		6,04	9,75	14,17	9,98	14,53	12,21

L: linear; Q: quadrático; NS: não significativo; * significativo (0,10 > P > 0,05); ** significativo (P < 0,05).

  interação positiva do P na absorção de macronutrientes, entre eles o S, pode ser associado à melhora no desenvolvimento e produção das culturas com a Resultados dos teores foliares de maracujazeiro no final da colheita Na tabela 12 são apresentados os resultados dos teores foliares das plantas de maracujazeiro, em decorrência da utilização das doses de nitrogênio, ................ g kg -1 .......................

	A máxima resposta de 56,45 g kg -1 de N observada na folha foi verificada com a aplicação da dose máxima de 1200 kg ha -1 de N. FIGURA 12 -Nitrogênio foliar de plantas de maracujazeiro amarelo em resposta a A. 4-fósforo e potássio. adubação nitrogenada-Safra 2012/2013.
	TABELA 12 -Teores foliares de nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio e 58 enxofre em g kg -1 de maracujazeiro amarelo submetido a doses de N, P2O5 e K2O-Safra 2012/2013. Fator Dose N P K Ca Mg S Y= 0,00881X + 46,49043 56 R 2 = 0,9638
	N Efeito N foliar (g kg -1	3,6 3,8 54 ...150 47,50 2,22 300 48,38 2,53 600 53,45 2,63 1200 56,45 2,66 L** NS 50 52	27,83 30,36 28,93 30,25 NS	40,41 41,27 36,98 47,27 NS	2,67 2,95 2,53 2,73 NS	3,92 4,03 4,56 NS 3,81
	Efeito S foliar (g kg -1 ) P2O5	3,0 3,2 3,4 800 1600 0 46 200 400 48	49,56 55,40 NS 150 50,91 49,91	300	Y= 0,000000923387X 2 + 0,00221X + 2,33 R 2 = 0,95343 2,65 30,11 44,51 2,85 4,17 2,57 30,20 39,43 2,70 4,22 NS NS NS NS NS 450 600 750 900 1050 1200 2,48 27,67 41,35 2,60 3,97 2,35 29,40 40,65 2,72 3,96
	K2O	100 2,8 300	52,27 51,53		2,66 2,46	28,30 29,62	43,51 41,28	2,86 2,67	4,31 3,85
	0 500 2,6 700 Este resultado verificado é importante para a nutrição mineral do 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 52,50 2,45 29,58 39,06 2,63 4,12 49,47 2,47 29,87 42,08 2,70 4,05 NS NS NS NS NS NS maracujazeiro, pois confirma que as doses de N no solo proporcionam aumento dos Efeito
	Doses de P 2 O 5 (kg ha 22,23 16,50 17,77 -1 ) teores foliares das plantas. Desta maneira é importante atentar-se que a adubação C.V. (%) 7,02 25,36 27,55 excessiva de N estimula o vigor das plantas, aumentando a produção de área foliar
	das plantas. Porém, o aumento de área foliar não necessariamente reflete em
	Apenas ao N foliar respondeu a adubação nitrogenada do solo (figura aumento de produção das plantas.
	adubação fosfatada. Aumento do desenvolvimento e produtividade requer mais 12). Houve aumentou do teor de N das folhas com o aumento da adubação De acordo com IFA (1992) para folhas adultas, totalmente
	nutrientes comparado a baixa produção (FAGERIA, 2009). Segundo Prado (2013) as nitrogenada, sendo que essa resposta ajustou-se ao modelo de regressão linear, ou desenvolvidas, coletadas em plantas vigorosas, considera-se como adequados os
	folhas geralmente são muitas vezes mais ativas que as raízes na assimilação de seja, à medida que se aumentou as doses de N no solo houve acréscimo no teor de seguintes teores: N = 47,5-52,5 g kg -1 . Os resultados obtidos para os teores de
	enxofre. O enxofre é absorvido na forma aniônica como sulfato (SO 2-4) e é N foliar das plantas de maracujazeiro. nitrogênio das folhas no final da colheita demonstram que as plantas se
	acumulado nas folhas e sementes.			

L: linear; Q: quadrático; NS: não significativo; * significativo (0,10 > P > 0,05); ** significativo (P < 0,05). apresentavam em níveis excelentes deste nutriente, sendo que nas doses de 600 e 1200 kg ha -1 de N os níveis de N foliar foram superiores ao recomendado, pela literatura para a cultura.

[START_REF] Carvalho | Teores foliares de nutrientes no maracujazeiro amarelo em função da adubação nitrogenada, irrigação e épocas de amostragem[END_REF] 

e

Fontes et al. (2005) verificaram 

  , Borges et al.

(2002)

, pode-se afirmar que as plantas estavam bem nutridas até o final da colheita, sendo que os níveis de P, Mg e S foram semelhante aos encontrados por

[START_REF] Borges | Produtividade e qualidade de maracujá-amarelo irrigado, adubado com nitrogênio e potássio[END_REF] 

e o Ca e K apresentaram médias superiores.

  Quantidade de frutos totais de maracujazeiro amarelo por calibre em respostas a doses de N, P2O5 e K2O-Safra 2012/2013.

	FIGURA 13 -Nitrogênio do fruto de maracujazeiro amarelo em resposta a adubação de nutrientes por frutos maracujá amarelo verificaram crescimento linear da Para o consumo in natura o tamanho dos frutos é uma característica
	nitrogenada-safra 2012/2013. produção de matéria fresca e seca até 60 dias de idade dos frutos, estabilizando qualitativa importante (AULAR; NATALE, 2013).
	Fator Dose 18 após este período que coincide com o amadurecimento do fruto. Segundo os N P K Ca Mg S autores, com o aumento do fruto em tamanho e idade, decrescem os teores em N, Cabe-se salientar que os frutos são comercializados à indústria e/ou 'In Fator Dose Calibre 1 Calibre 2 Calibre 3 Calibre 4 Calibre 5 natura' a partir do calibre 2. Estes frutos são denominados frutos comercializáveis, e ................. kg -1 .............. ................... g kg -1 ...................... 150 12,98 1,25 12,00 12,60 1,25 0,57 N 300 13,25 1,12 9,55 19,80 2,87 0,62 600 16,97 1,33 14,13 20,43 1,96 17 P, Ca e S. Mas, a absorção pelo fruto em quantidade obedece a seguinte ordem decrescente: N, K, S, Mg, Ca e P. 150 2,44 28,59 59,26 63,82 14,96 os frutos de calibre 1 têm baixo valor comercial devido ao seu tamanho e baixo N 300 1,63 20,08 57,68 74,21 24,20 conteúdo de polpa encontrado no seu interior. 600 1,84 21,15 57,30 70,12 16,92 16 0,60 1200 14,65 1,07 5,53 21,33 2,13 0,57 Efeito Q** NS NS NS NS NS 200 13,58 0,97 7,96 17,92 2,50 0,61 P2O5 400 14,56 1,26 12,65 17,75 1,53 0,65 800 15,51 1,23 10,60 17,93 1,86 0,60 1600 14,10 1,29 10,01 20,56 2,32 0,51 Efeito NS NS NS NS NS 12 13 14 15 Y= 0,00001136X 2 + 0,01754X + 10,02917 R 2 = 0,83683 -1 ) A. 6-Resultados de classificação dos frutos 1200 2,53 25,85 63,25 61,78 15,08 Pode-se verificar que houve resposta do N para os frutos classificados no calibre 4. Pode-se verificar que as doses de N influenciaram positivamente no Efeito NS NS NS Q** NS N do fruto ( g kg aumento da porcentagem de classificação e quantidade total de frutos de maracujá 200 1,93 20,66 52,94 67,47 18,72 As Tabelas 14 e 15 apresentam os resultados de classificação dos P2O5 400 2,03 24,62 61,87 66,46 15,84 amarelo neste calibre (Tabela 15). 800 2,09 26,23 60,06 68,15 19,43 frutos de maracujazeiro submetidos à adubação com NPK. Os frutos foram 1600 2,39 24,17 62,62 67,85 17,16 classificados pelo seu calibre em milímetros variando de 1 a 5 de acordo com as Efeito NS NS NS NS NS NS 100 14,88 1,21 12,97 18,43 1,92 11 normas de classificação do CEAGESP (2016). 100 2,78 25,41 57,48 62,01 18,30 0,61 K2O 300 14,47 1,03 9,11 19,51 2,08 0,51 500 14,35 1,34 9,25 18,63 2,47 0,58 700 14,15 1,18 9,88 17,58 1,73 0 150 300 450 600 750 900 1050 1200 10 Doses de N (kg ha -1 ) K2O 300 2,18 26,56 64,40 67,22 17,38 TABELA 14 -Classificação de frutos de maracujazeiro amarelo em respostas a 500 1,64 21,77 61,51 70,97 17,71 doses de N, P2O5 e K2O-Safra 2012/2013. 700 1,83 21,93 54,10 69,74 17,76 0,66 Efeito L** NS Q** NS NS
	Efeito C.V. (%) P e K. Os frutos apresentaram de 0,97-1,33 g kg -1 de P. NS NS NS NS 19,61 28,28 56,08 33,45 < 55 mm 55-65 mm 65-75 Mm 75-85 mm NS 103,42 Os teores de P do fruto não foram influenciados pela adubação com N, NS > 85 mm 23,08 Fator Dose Classificação (%) Calibre 1 Calibre 2 Calibre 3 Calibre 4 Calibre 5 C.V. (%) 29,44 23,38 11,73 11,48 37,11
		A adubação NPK não influenciou o teor de K do fruto, mas observou-se 150 4,44 23,70 34,78 31,30 5,78
	variação inconstante do teor do nutriente com aumento da adubação nitrogenada. Já N 300 3,13 18,06 34,17 35,16 9,48
	600 a adubação potássica embora não tenha apresentado diferenças estatística, houve 3,87 19,68 36,71 34,46 7,24 1200 4,29 21,27 37,37 29,79 7,28 uma tendência de diminuição do teor K do fruto proporcionado pelo incremento das Efeito NS NS NS Q* NS
	O nitrogênio foi o segundo nutriente mais contido no fruto, variando de 200 3,84 19,09 34,34 34,83 7,90 Quanto ao teor de Ca nos frutos de maracujá amarelo, embora não P2O5 400 doses de K. 3,98 20,98 37,05 31,96 6,03 12,98-16,97 g kg -1 de N, apenas em menor concentração que o cálcio. O N é fundamental no desenvolvimento do maracujazeiro, nos estádios vegetativo e reprodutivo. Haag et al. (1973) estudara a absorção de nutrientes no maracujazeiro 800 3,63 22,11 34,40 32,52 7,34 tenha observado diferenças significativas, mostra aumento dos níveis do nutriente 1600 4,29 20,02 36,73 31,54 7,40 com o aumento da adubação nitrogenada. Segundo Macklon e Sim (1980) o que contéudo de Ca nas plantas de tomate foi maior quando alimentada com nitrato. O Efeito NS NS NS NS NS
	amarelo e constataram que o N foi segundo nutriente mais absorvido e exportados pelos frutos, ficando atrás somente do potássio. 100 5,27 23,00 34,08 29,22 8,43 efeito foi atribuído, principalmente ao menor potencial elétrico negativo na K2O 300 4,10 21,29 36,55 31,77 6,29 translocação na raiz medido em plantas adubadas com NH4, e o resultando na 500 2,86 17,88 37,10 35,00 7,16
	700 redução da força interna condução sobre movimento passivo de cátions bivalentes. 3,51 19,87 34,65 34,72 7,25 Efeito L** NS Q** NS NS
	C.V. (%)	27,39	18,90	8,81	11,78	41,07

L: linear; Q: quadrático; NS: não significativo; * significativo (0,10 > P > 0,05); ** significativo (P < 0,05).

Pode-se observar na figura 13 que os teores de N do fruto de maracujá amarelo aumentaram com o aumento da adubação nitrogenada. Verificou-se ajuste ao modelo de regressão quadrática às doses, na dose máxima estimada de 772 kg ha -1 de N que proporcionou 16,79 g kg -1 de N no fruto.

Os teores de Mg e S contidos nos frutos também não apresentaram diferenças significativas às doses de NPK. Os valores verificados foram de Mg= 1,25-2,87 g kg -1 e S= 0,51-0,66 g kg

-1 . Fernandes et al. (1977) 

estudando a extração L: linear; Q: quadrático; NS: não significativo; * significativo (0,10 > P > 0,05); ** significativo (P < 0,05).

As doses de potássio proporcionaram aumento na classificação de frutos calibre 3 e consequentemente a porcentagem de frutos com o aumento da dose de potássio. Segundo Senapati e Santra (2011) o potássio influência no transporte de fotossintatos para os órgãos-drenos as plantas como frutos e participa na síntese de várias enzimas e translocação de açúcares, melhorando no tamanho, cor e qualidade dos frutos.

Quanto à adubação fosfatada, esta não influenciou na classificação de frutos de maracujazeiro amarelo.

TABELA 15 -L: linear; Q: quadrático; NS: não significativo; * significativo (0,10 > P > 0,05); ** significativo (P < 0,05).

  TABELA 16 -Valores de pH da polpa, vitamina C, solúveis totais (BRIX), acidez titulável (ATT), relação sólidos solúveis/acidez (ratio) de frutos de maracujazeiro amarelo submetida a doses de N, P2O5 e K2O-Safra 2012/2013. valor de 2,98 com adubação variando doses de N e ao encontrado por[START_REF] Borges | Doses e fontes de nitrogênio em fertirrigação no cultivo do maracujá-amarelo[END_REF] com pH de 3,08 para os frutos maduros de maracujá.

	quaisquer respostas da adubação nitrogenada sobre as características qualitativa de
	frutos.						
		A característica de vitamina C também não foi influenciada pela A relação SS/ATT é uma das formas mais utilizadas para avaliação do
	adubação, sendo verificados valores médios de 23,18 a 28,22 mg de ácido sabor, sendo mais representativa que a medição isolada dos açúcares ou da acidez.
	Fator ascórbico por 100 mL de suco. Segundo Fernandes Chitarra e Bosco Chitarra (2005) Dose pH Vit. C Brix ATT Ratio mg100ml % g 100 ml Essa relação dá uma boa idéia do equilíbrio entre esses dois componentes, SST/ATT 150 2,98 29,23 12,81 2,09 6,17 a vitamina C pode ser utilizado como um índice de qualidade dos alimentos, porque devendo-se especificar o teor mínimo de sólidos e o máximo de acidez, para se ter
	N varia no produto de acordo com as condições de cultivo. 300 2,88 24,19 12,92 600 2,94 28,22 12,51 1200 2,97 23,18 12,37 O teor de sólidos solúveis totais da polpa ou brix não respondeu às 2,07 6,28 1,86 1,99 6,29 6,76 uma idéia mais real do sabor (FERNANDES CHITARRA; BOSCO CHITARRA;
	Efeito doses de NPK, apresentando média de 12 o Brix. Fato pode ser explicado pelo efeito NS NS NS NS NS
	200 de diluição da concentração dos SST devido ao elevado índice de chuvas 3,01 27,21 12,78 1,96 6,66 P2O5 400 2,90 23,18 12,73 2,06 6,18 precipitada nos meses de fevereiro e março na safra de 2012/2013 (Figura 1) que
		800	2,96	28,22	12,56	2,07	6,08
		1600	2,94	26,20	12,53	1,92	6,56
	Efeito		NS	NS	NS	NS	NS
		100	2,95	24,19	12,76	2,02	6,35
	K2O	300	2,96	28,22	12,30	1,92	6,48
		500	2,92	25,20	13,16	2,05	6,42
		700	2,94	27,21	12,40	2,02	6,24
	Efeito		NS	NS	NS	NS	NS
	C.V. (%)		4,18	24,92	8,74	10,17	10,64
	L: linear; Q: quadrático; NS: não significativo; * significativo (0,10 > P > 0,05); ** significativo (P < 0,05).
		A determinação da qualidade consiste na avaliação de diferentes A característica de acidez titulável da polpa não foi influenciada pelos
	características dos frutos, destacando-se o tamanho, o formato, a aparência, a cor, a tratamentos, ocorrendo pouca variação no fruto. Resultados semelhantes foram
	textura (externos), do sabor, do valor nutricional, da acidez, do teor de sólidos observados por Venâncio et al. (2013), Fortaleza et al. (2005), Borges et al. (2003)
	solúveis totais (internos). A aparência das frutas é de grande importância, uma vez para ATT em frutos de maracujá amarelo submetidos à adubação nitrogenada e
	que o consumidor "come com os olhos", e somente compra o que lhe parece mais potássica. A acidez total, expressa em ácido cítrico deve ser de, no mínimo, 2,50
	atrativo (AULAR; NATALE, 2013). g/100g (SOUZA; SANDI, 2001). Mas, atualmente o mercado também tem buscado
	O pH (CaCl2) da polpa não sofreu alteração com as doses de NPK, frutos com menor teor de acidez, pois são melhores para indústria de sucos e
	variando o pH de 2,94 a 3,01 em cloreto de cálcio. A acidez presente da polpa é consumo 'in natura' que gasta menos aditivos para adequar a acidez do fruto
	imprescindível para qualidade do fruto, pois ela é um dos requisitos exigido pelos (KONDO; HIGUICHI, 2013).
	consumidores no preparo de vários produtos e derivados que podem ser fabricados Como não houve efeito significativo sobre o brix e acidez dos frutos, o

com a polpa do fruto: sucos, geleias, tortas, doces, etc. As ausências de resposta no pH da polpa de maracujá amarelo também foram observadas por

[START_REF] Tosta | Adubação nitrogenada na produção e na qualidade de frutos de maracujazeiro 'amarelo[END_REF] 

com antecederam a colheita dos frutos para as análises químicas de frutos. Os autores

[START_REF] Borges | Produtividade e qualidade de maracujá-amarelo irrigado, adubado com nitrogênio e potássio[END_REF] 

e Venâncio et al. (2013) da mesma maneira não verificaram efeito sobre o brix dos frutos. Ripardo (2010) constatou o mesmo resultado com maracujá 'roxinho do Kenia' adubado com doses de NPK. O SST indica quantidade dos sólidos que se encontram dissolvidos no suco ou polpa das frutas. São comumente designados como o Brix e têm tendência de aumento com o avanço da maturação (FERNANDES CHITARRA; BOSCO CHITARRA, 2005). Os sólidos solúveis do suco de maracujá devem ser de no mínimo 11 o Brix a 20 o C (SOUZA; SANDI, 2001). ratio (relação de SST/ATT), consequentemente não apresentou resultado. Resultados semelhantes foram obtidos por Venâncio et al. (2013); Borges et al. (2006) e Carvalho et al. (2000) com o maracujazeiro amarelo, não observando

  Estimativa de exportação pelo fruto de nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio e enxofre, em kg ha -1 com base na produtividade obtida com frutos de maracujazeiro amarelo submetido a doses de N, P e K-Safra 2012/2013.

	34 35 TABELA 21 -Fator Dose	Prod	N	P	K	Ca	Mg	S
	29 30 31 32 33 150 ) -1 300 600 1200 42,30 Mg ha -1 43,54 44,58 43,02 106,76 8,42 Y= 0,0000235X 2 + 0,02363X + 28,233 R 2 = 0,9963 ..................... kg ha -1 ................. 85,17 8,16 78,13 82,47 8,19 3,75 86,89 7,40 62,81 128,67 18,38 4,07 90,87 129,56 12,30 3,74 90,18 6,47 33,68 130,94 13,05 3,50 NS Q** NS NS NS NS NS 200 41,62 83,85 6,03 49,58 110,28 15,36 3,78 Produção comercial (Mg ha P2O5 400 N Efeito 43,77 94,46 8,13 81,56 115,30 9,80 4,16
		800	44,17	99,87	7,97	69,87 115,51	11,99	3,86
	Efeito	0 1600 43,88 100 28 90,82 200 NS NS	300 8,32 Doses de K 2 0 (kg ha 400 500 64,47 130,56 -1 ) NS NS NS	600 14,77 NS	3,26 700 NS
		100	42,40	94,00	7,67	82,43 116,63	12,10	3,86
	K2O	300	44,35	91,96	6,57	58,63 126,03	13,34	3,26
		500	43,37	93,92	8,79	61,46 119,13	15,62	3,83
		700	43,33	89,12	7,42	62,96 109,86	10,85	4,10
	Efeito		NS	NS	NS	NS	NS	NS	NS
	C.V. (%)		7,49	19,47 28,98 58,12	33,04	100,34	21,34
	L: linear; Q: quadrático; NS: não significativo; * significativo (0,10 > P > 0,05); ** significativo (P < 0,05).

  De acordo com Hafle (2009) a produtividade de frutos (kg ha -1 ) mostra comportamento bastante semelhante ao que ocorre para o número de frutos por planta.

	5 CONCLUSÃO	
	1.	O N influenciou na produção de frutos de comerciais e na
	classificação de frutos comerciais. No entanto, nos parâmetros de qualidade de
	frutos somente a variável de espessura de casca respondeu positivamente as doses
	de N.	
	2.	As doses de N alteraram os teores foliares de N das plantas. O
	teor de N foliar e do fruto aumentou com a adubação nitrogenada, influenciando na
	exportação do nutriente pelos frutos de maracujá amarelo.
	3.	As doses de P não influenciaram os teores foliares e os teores
	nutricionais do fruto. O P aumentou o número de frutos totais de maracujá amarelo.
	Na cultura do maracujazeiro amarelo apenas os nutrientes contidos nos
	frutos são exportados da área, sendo importante conhecermos a quantidade de cada
	nutriente exportado com os frutos para elaboração de um programa de adubação
	mineral adequado às plantas.
	A exportação de Mg e S variaram de 8,19-18,38 kg ha -1 e 3,26-16 kg
	ha -1 , respectivamente. Estes nutrientes foram o 4 o e o 6 o na ordem de exportação
	pela cultura nas condições avaliadas, de solo arenoso e de alta produção de frutos
	por área. De acordo com os resultados encontrados para a extração de nutrientes
	pela planta de maracujazeiro amarelo deve-se estudar cada local ou região de
	maneira individual antes de recomendar a adubação da cultura. Tornou-se
	necessário conhecer o tipo de solo, manejo cultural, clima do local e as
	características do material que se trabalha, para não ocorrer erros na nutrição das
	plantas e acarretar queda de produção.

Table 1 .

 1 Light treatments applied in clementine fruits.

		Control	Blue light Red Light Blue + blue light Red + red light
	0h	6 (T0)				
	24h	6	6	6		
	48 h	6	6	6		
	72 h	6	6	6	6	6

Table 2 .

 2 Results of parameters of color in clementine fruits cv. Corsica influenced by effect of light treatments.

L: linear; Q: quadrático; NS: não significativo; * significativo (0,10 > P > 0,05); ** significativo (P < 0,05).

Os resultados verificados na massa média dos calibres de frutos de maracujá amarelo, demonstra que não houve resposta dos nutrientes N, P2O5 e K2O sobre a variável analisada.

Os valores de massa média no calibre tipo 1 dos frutos variaram 60-72 g, calibre 2 de 134-149 g, calibre 3 de 200-210 g, calibre 4 de 248-263 g e calibre 5

de 315-333 g por fruto.

A. 8-Produção de frutos

Os resultados de produção do maracujazeiro amarelo estão apresentados para as combinações de doses de N, P e K (Tabela 20). Na análise de percentagem de frutos comerciais considerou-se somente os frutos de calibre 3, 4 e 5, devido ao seu maior valor de comercialização 'in natura' no CEAGESP-SP.

Contudo, os frutos calibre 2 podem ser destinado à indústria (produção de polpa). 

ANEXOS

Introduction

Clementine (Citrus Clementina) is a hybrid between orange and mandarin, discovered by Father Clement Rodier in Algeria [START_REF] Khan | Citrus Genetics, Breeding and Biotechnology[END_REF] and various

Clementine clones are commercially very important in Mediterranean and North

African countries [START_REF] Boudries | Valorisation of Clementine peels for the recovery of minerals and antioxidants: Evaluation and characterisation by LC-DAD-MS of solvent extracts[END_REF]2015). Clementine fruits, people increasingly are consumed the health aliments such as fresh fruits, and the clementine fruits have specific characteristics such as appealing color, easy to peel rind, balanced sugar/acid ratio, firmness [START_REF] Milella | Role of the Cultivar in Choosing Clementine Fruits with a High Level of Health-Promoting Compounds[END_REF]2011).

The health-promoting compounds responsible of these beneficial effects are vitamin C and flavonoids. Vitamin C is considered one of the most important antioxidants in control of free radicals, and can be reduced risk the carcinogenesis and cardiovascular diseases and certain forms of cancer [START_REF] Klimczak | Abscisic acid metabolism and anthocyanin synthesis in grape skin are affected by light emitting diode (LED) irradiation at night[END_REF][START_REF] Khan | Citrus Genetics, Breeding and Biotechnology[END_REF].

Flavanone glycosides, such as hesperidin and naringin, possess antioxidant, blood lipid lowering and anticarcinogenic activities. In speciall, hesperidin improves venous tone, enhances microcirculation and is used for the treatment of chronic venous insufciency [START_REF] Milella | Role of the Cultivar in Choosing Clementine Fruits with a High Level of Health-Promoting Compounds[END_REF]2011). Citrus flavonoids, especially hesperidin, have shown a wide range of therapeutical properties such as antiinflammatory, antihypertensive, diuretic, analgesic [START_REF] Da Silva | Pharmacological evaluation of the antiinflammatory activity of Citrus bioflavonoid, hesperidin, and the isoflavonoids, duartin and claussequinone, un rats and mice[END_REF][START_REF] Galati | Biological effects of hesperidin, a Citrus flavonoid. (note III): antihypertensive and diuretic activity in rat[END_REF][START_REF] Monforte | Biological effects of hesperidin, a Citrus flavonoid. (note II): Hypolipidemic activity on experimental hypercholesterolemia in rat[END_REF].

The light has function on growing and development in higher plants, besides fundamental not only the intensity but you quality also for the metabolism of We were determined the relationship between the coordinates L colorimetric *, a * and b * in order to propose a simple and intuitive colorimetric maturity index (MIc) that integrates all three coordinates, which allow easily interpretable comparisons to be made between them.

Determination of TSS (Brix)

The TSS represents the total soluble solids (brix), determined by a refractometer Atago N -20 to 20 °C and A represents acidity, expressed as acid citric (A), determined by acid-base pot. Clementine fruits irradiated under red LED light, BB LED light and RR LED light higher the total content of carotenoids at 3 DAT when compared of higher.

Once classified, the fruits are divided into uniform lots and stored in the freezer. The temperature was stabilized at around 20 ° C to allow the fruits ripen without too brutal maturation. To maintain high humidity in the room, water basins are placed in strategic locations.

Light treatments

The mangoes will distributed into three groups of X fruits per group.

During this test , our goal will be to compare the effects of different wavelengths (blue, red) and darkness treatment with control. Each group will subjecte to different pressure treatments: control treatment, blue-LED light (450-470 nm), red-LED light (600-700 nm). Exposure to continuous light for 48 hours. Follow the kinetics of development of the fruit at T0, T2 and 48 hours after treatment. Five bioassays will follow for each mode . However, the analysis of some of the ingredients will be performed.

Figure1. Described of Light tretaments appliced on mango fruits.

We split the fruit through sorting by density, and to handle the sleeves to the closest possible densities, but despite that, we will be seen that the fruits were necessarily in the same physiological state at the time of treatment.

The light treatments will be administered through a ceiling light designed specifically for the project. When only one side of the fruit is illuminated, for the purpose of time saving. The exposed face is identified and sampled. The support containing several rows of LEDs of different wavelengths and arranged so that exposure is as homogeneous as possible. Each LED group (certain wavelength) can be controlled individually, or can set the intensity of emitted for each.

The intensity of light emitted by the ceiling is measured using a refractometer. For our manipulations, we have positioned a distance d= 50cm LED.

Even if we wanted a consistent intensity to our treatments was also necessary that the input light is homogeneous at different locations in the ceiling. A 50 cm, the light output was well distributed, and still important energy intake. The following figure

shows the arrangement of sleeves (X) under the roof during treatments, as well as the luminous intensities measured in blue, red W / m².

For analysis, the skin and mango pulp will ground in liquid azote and stored at -80. The protocols used are those of the Laboratory of Biochemistry at the University of Avignon.

Analysis of vitamin C

The full and reduced vitamin C will measure using the method described by Kampfenkel et al . (1995), adapted to a microplate assay. Sleeve mg of ground powder in liquid azote are mixed with 1 ml 6% TCA . The homogenate is then centrifuged at 15,000 g for 10 minutes. This is the supernatant, which is then used for determination of total vitamin C and reduced. 3 repetitions are performed per sample.

Ascorbate total ( ASA + DHA)

In a 96 wells, depositing 10 ul of supernatant to which 10 ul was added DL-dithiothreitol (DTT ) to 10 mM and 20 uL of 0.2 mM phosphate buffer . THE mixture is incubated for 15 minutes at 42 °C, then 10 ul of N-ethylmaleimide (NEM) to 0.5% and finally 150 ul of reagent compound 50 uL of 10% TCA, 40 ul of orthophosphoric acid ( H3PO4) to 42% 2,2-bipyridyl 40 uL of 4% dissolved in ethanol (70%) and 20 uL of 3% of ferric chloride. Once again incubated at 42 °C for minutes and then the absorbance is measured at 525 nm using a microplate reader.

The total content of ascorbic acid was determined using a standard scale taken from a commercial solution.

Ascorbate reductase AsA

The same reaction is used for determining the wing, but adds only 20ul of phosphate buffer instead of 10 ul DTT, 10 ul buffer and 10 ul of NEM.

DHA rate is estimated by calculating the difference between the total amount of ascorbate and AsA. The figure shows a plate AsA obtained during a test.

Determination of MDA

The malondialdehyde (MDA) is a product of lipid peroxidation. It is determined by testing the thiobarbithurique acid (TBA) and thus allows measurement of lipid peroxidation.

The principle is as follows: 150 mg of mango powder (skin or flesh) crushed in liquid nitrogen and homogenized in 1 ml of 0.1% TCA and incubated on ice for ten minutes. The homogenate is then centrifuged at 15,000 g for 10 minutes. It is taken 0.250 ml of supernatant, which was added 0.5 ml of 0.5% TBA in 20% TCA.

The mixture is then incubated in a water bath (90 °C) for 30 minutes and the reaction is quenched with ice. Aliquots are then distributed into 96 well microplates. 200 uL per well are introduced, and 3 replicates are carried out per sample. The absorbance is measured at 532 nm by a microplate reader. The amount of non-specific absorption measured at 600 nm is subtracted. The amount of TBA-MDA complex is calculated using the molar extinction coefficient of 155 mM-1cm-1.

Determination of total carotenoids

We assayed the total carotenoids spectrophotometry after extraction in acetone. 150 mg powder were mixed with 15 ml of pure acetone , and the mixture was incubated at 4 ° C for 12 h ( until complete discoloration of the powder). 1 ml solution was then introduced into the tanks to SPECTO and the absorbance was measured ) 662, 645 and 470 nm.

For the calculations , we use the following relationship: -SOD

The measurement of the SOD activity is based on the method Dhindsa et al. (1981), modified and adapted microplate.

The SOD activity was assayed in a reaction mixture containing 1 mL of 50 mM phosphate buffer (pH 7.8), 13 mM methionine, 75 pM nitro blue tetrazolium (NBT), 0.1 mM EDTA, riboflavin and 2um 10 uL of supernatant sample. 200 uL of each sample is placed in a 96-well microplate and replicated three times. A normal range (0, 0.3, 0.6, 0.9, 1.2, 1.5, 1.8) carried out with a commercial solution of SOD, is also added to the wells in 3 replicates for testing . The plate is then placed 10 minutes under the white light given by neon. The plate is then read for the microplate reader and the absorbance measured at 560 nm. If SOD in the sample, it prevents the photochemical reduction of NBT, and then prevents a blue color extract.

-CAT

The catalase activity is measured by the method of Chance and Maehly Analysis experiments were performed using a completely randomized design. Analysis of variance was carried out using the general linear model (GLM) of SAS (The SAS System for Windows, Version 6.11). All data were expressed as the mean ± standard error (SE) and analysis by one-way analysis of variance (ANOVA).

Differences were considered significant at P < 0.05.

Two replicates were performed, and each analysis was conducted in triplicate.