qfin.st math.math-gm math.math-pr math.math-st scco.neur sdv.mhep.psm
Silas Santos Silva 
  
Silas Santos Silva 
  
Bacharelando Silas 
  
Santos Silva 
  
Prof Rodrigues Fábio 
  
PhD De Mouro 
  
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MD-DHSc Justo 
  
Santos Silva 
  
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N Douglas 
  
A Brunna 
  
A C Guerra 
  
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Josenilton D Larissa 
  
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In Memorian 
  
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no setor S A De Compras-Contratos, Financeiro E Tesouraria 
  
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Keywords: Eating Behavior. Social Medicine. Neuroeconomics. Decision Making. Biopsychology. JEL Classification: C18, D12, D81, D87, D91, I12 APA PsycInfo Classification

Neuroeconomics has manifested significant contribution to the investigation of human decision making. One of the fields of study is the perception of consumerism and its biological, cognitive and neuronal impulses that give rise to their behavior at the time of decision making. Therefore, The objective of this research was to analyze the eating behavior of university students at the Federal University of Sergipe (UFS) and the influences of socioeconomic aspects, foods preferences and the media (marketing) in the decision-making of students' food consumption. The methodology used was quanti-qualitative, through the collection of data on eating behaviors and socioeconomic aspects of (n=56) undergraduate (voluntary students) of the research. Marisinha for lhe Center for Amplie Social Science (CCSA); through a questionnaire prepared in Google Forms, the analysis being done through descriptive statistics and econometrics, using Excel to analyze statistical part and generate graphs and STATA Software. The analysis was with a population of gender 51.8% is Female(f) and 48.2% Male(m) in the present research, about 46.6%(26) of the participants consider themselves with normal weight, according to observation and Standard figures (BMI between 18.5 and 24.9), followed by 39.6%(22) who are overweight (BMI between 25 and 29.9) and 7.1%(4) obese (BMI over 30) and 7.1% (4) underweight (BMI < 18.5). In the analysis of eating habits, about 42.9% (24) of the university students in this study have a tendency to have a not-so-healthy habit, only 10.7% (6) of the individuals consider having a healthier eating habit. A total of 51.8% (29) would like to have an overweight body (Standard figures "4" and "5" ; BMI between 25 and 29.9), followed by 42.9% (24) normal weight (figures of Standard "3" and "2" ; BMI between 18.5 and 24.9), 3.6%(2) underweight (figures of Standard "1"; BMI < 18.5) and 1.8% (1) obesity (Standard "8" figures; BMI over 30). The probability of the year of birth was (P=0.3394), in the model who was born before 1999 (m=50.15%) and (f=53.18%) after the same year (m=83, 15%) and (f=84.78%), It was noticed that the probability of a student, regardless of gender, saying that he is influenced by advertising-marketing happened after year 1999. The results obtained show that: the quality and price of food were decisive for the decision-making of food consumption, the brand and status of food have a secondary role. Male students are more likely to eat fast and out of the house and the neuroeconomic approach helps to understand aspects of unconscious choice influenced by economic fetishes.

RESUMO

Santo Silva, Silas "Análise de Tomada de Decisão no Consumo de Alimentos de Estudantes Universitários na Perspectiva da Neuroeconomia" Monografia de Graduação (Bacharelado em Ciências Econômicas) -Universidade Federal de Sergipe UFS, São Cristóvão-Brasil, p. 92 ,2021. A neuroeconomia tem tido contribuição significativa na investigação da tomada de decisões humanas, um dos âmbitos deste estudo é a percepção do consumismo e seus impulsos biológicos, cognitivos e neuronais que dão origem em seus comportamentos no momento da tomada de decisão. Para tanto, o objetivo dessa pesquisa foi analisar o comportamento alimentar dos estudantes da Universidade Federal de Sergipe (UFS) e as influências de aspectos socioeconômicos, preferências alimentares e da mídia na tomada de decisão de consumo de alimentos dos estudantes. A metodologia utilizada foi a quantiqualitativa, através do levantamento de dados dos comportamentos alimentares e aspectos socioeconômicos de (n=56) sujeitos da pesquisa, oriundos do Centro de Ciências Sociais Aplicadas (CCSA); através de um questionário elaborado no Google Forms, sendo feita a análise através da estatística descritiva e econometria, usando o Excel para analisar parte estatística e gerar gráficos e Software STATA .A análise foi com uma população do sexo 51,8% é Feminino(f) e 48,2% Masculino(m) na presente pesquisa, cerca de 46,6%(26) dos participantes se consideram com peso normal, de acordo observação e figuras de Standard (IMC entre 18,5 e 24,9), seguido de 39,6%(22) que se acham com sobrepeso (IMC entre 25 e 29,9) e 7,1%(4) com obesidade (IMC acima de 30) e, 7,1% (4) abaixo do peso (IMC < 18,5). Na análise de hábito alimentar, cerca de 42,9% (24) dos universitários deste estudo tem uma tendência a ter um hábito não tão saudável, apenas 10,7% [START_REF] Discussão Teórica | [END_REF] dos indivíduos consideram ter um hábito mais saudável na alimentação. Um total de 51,8% (29) desejariam ter um corpo com sobrepeso (figuras de Standard "4" e "5" ; IMC entre 25 e 29,9), seguido de 42,9%(24) peso normal (figuras de Standard "3" e "2" ; IMC entre 18,5 e 24,9), 3,6%(2) abaixo do peso (figuras de Standard "1"; IMC < 18,5) e 1,8%(1) obesidade (figuras de Standard "8" ; IMC acima de 30).Na probabilidade do ano de nascimento foi de (P=0,3394) ,no modelo quem nasceu antes de 1999 (m=50,15%) e (f=53,18%) já após o mesmo ano (m=83,15%) e (f=84,78%), percebeu-se que a probabilidade de um estudante, independente do gênero, dizer que é influenciado pela publicidade sucedeu em após ano de 1999. Os resultados obtidos evidenciam que: a qualidade e o preço dos alimentos foram determinantes para a tomada de decisão do consumo alimentar, a marca e o status dos alimentos possuem papel secundário. Os estudantes do sexo masculino são mais propensos à alimentação rápida e fora de casa e a abordagem neuroeconomica auxilia em compreender os aspectos da escolha inconsciente influenciada por fetiches econômicos. 

Palavras

Dedicatória

Consagro esse singelo texto a UFS como uma irrisória retribuição, espero está na esperança de que este trabalho esteja à altura da excelência exigida ao título de graduação.

Dedico esta humilde monografia a minha querida mãe ADELMA, em razão pelo despojado dela, jamais teria chegado até aqui, não encontro asseverações para expressar a desmesurada gratidão que sinto por tudo que a senhora fez e ainda faz por mim.

Agradecimentos-Acknowledgments-Remerciements

[PT] Em seguida, por ordem de apresentação: expresso minha gratidão àqueles que me tornaram quem sou e já apresento minhas escusas pelas omissõesem vários sentidos. Devo agraciar primeiramente a ela digna de receber toda honra, gloria e louvor a minha querida mãe "Adelma" que me incentivou a realizar este sonho de infância estudar comportamento humano,que infelizmente não teve oportunidade de estudar, mas me ensinou com sua sabedoria a sempre praticar o exercício de empatia, através de sua simplicidade, ao meu pai Cícero Antonio, aos meus irmãos e às minhas irmãs Prof. Anamim Ed.B; Alquias Eng.B; Prof. Adnil Ed.B; Prof. Advanusia Ed.D ; Prof. Cintia Ed.B ; Abraão Eng.B-MSc. A todos da minha família que não hesitaram pela minha conquista.

[PT] Agora, por ordem contingente: Materializo o meu sincero agradecimento que tem me inspirado e de muitas maneiras me orientado nas disciplinas de econometria; pelo check-up fina e atenciosa que presenteou a todas minhas questões de interesses particulares; pela leitura pormenorizada de todos os manuscritos que lhe enviei, obrigado Prof. Fábio Moura PhD, quando ainda o meu projeto era embrionário, avançamos no diálogo afetuoso, e pela possibilidade a realização dessa pesquisa pioneira, por encarar comigo o desafio da pesquisa, um tema desafiador, professor, nunca me esquecerei da energia que senhor dedicou no exercício da minha carreira profissional.

[PT] Exteriorizo agradecimento igualmente à minha conselheira de pesquisa e co-orientadora Prof. Cátia Justo MD-DHSc, pelos ensinamentos valiosos sobre a medicina por nos ajudar com todas as questões burocráticas durante submissão e aprovação ao CEP-HU-UFS, Sem a sua ajuda em particular não teria a calma necessária para desenvolver e seguir os protocolos do projeto de pesquisa, uma imensa oportunidade de contar com uma médica-cientista tão competente, por me tornar um pesquisador na área da saúde. Mas acima de tudo, pela amizade que ultrapassa as eventuais distancias espaço-temporais que resultou minha pesquisa, muitíssimo obrigado pelo apoio e treinamento.

[EN] I wish to thank Prof. Dean Hansen PhD, my supervisor for her unwavering support and advisor throughout my 1st undergraduate dissertation studies in A.B., I am extremely fortunate to have had the opportunity to learn from Prof.Hansen and have benefitted immensely from her guidance.who were always quick to provide support, encouragement, feedback.

[PT] Busco, por meio destas palavras, agradecer ao membro da minha banca o Full-Prof. Tácito Farias PhD, com quem pude ter discussões enriquecedoras em várias áreas, tive o privilégio de ter sido seu aluno; Dr. Farias é nutrido por seu pecúlio de formação um onisciente.

[PT] Manifesto agradecimento imensamente à instituição e às pessoas que colaboraram do Departamento de Medicina de Lagarto, através da Dr. Justo por ter me recebido de braços abertos e confiado em minhas ideias e a oportunidade enorme de aprendizado e possibilidade experimentar a pesquisa. A minha gratidão a chefe do DMEL Prof. Luciana N. Andrade Pharm.D-PhD., por ter autorizado minha pesquisa, por todo o trabalho de apoio sem o qual essa pesquisa dificilmente se concretizaria, colegas de pesquisa o grande Eduardo Kinji Inagaki; Victoria Rayanne ; Angelica Carvalho ; Bruna Cecilia Cabral e Pedro Henrique Batista.

[PT] Agradeço também colegiado do CEP-HU-UFS chefiado pelo Prof. Francisco de Assis Pereira MD-PhD.

[PT] Gratífico principalmente, aos voluntários do CCSA que generosamente ofereceram o seu precioso tempo em divulgar em especial a diretora do centro a Prof. Martha Suzana PhD. entre outros colaboradores e também os participantes desta pesquisa, o meu muito obrigado.

[PT] Estendo os meus sinceros agradecimentos aos docentes visitantes, voluntários e substitutos em especial a Prof. Reilane Gasparoni MBA, pelo incentivo a escrever sobre neuroeconomia, ao postdoc o Prof. Luciano Ricardio S. Souza PhD; também aos docentes membro-staff primeiro quero agradecer ao ilustre economista Prof. Airton Paula A.B. as suas palavras positivas e a sua simplicidade fizeram-me enxergar o mundo pelas lentes da equidade, longe da vaidade; tiete Prof.Christiane Campos PhD sua sapiência pelas apreciações e exortações tão pertinentes que fizeram arquitetar o esmero da minha essência imaginaria me ofereceu um suporte intelectual de valor inestimável para a minha formação. Prof. Verlane Aragão PhD por mostrar que o ininteligível do Marx pode ser coloquial. Elmer Matos PhD, Olinto Silveira PhD, Prof. Wagner Nóbrega PhD por posicionar sua erudição e simplicidade, próprias de um bom mestre, foram essenciais a serviço de seus alunos sem distinção, sem esquecer-se de sua generosidade mental de visar o crescimento da discução da disciplina independentemente de suas convicções partidárias e pessoais.Rogério de Camargos EngB-DrBA pela imensa e especiosa generosidade mental, muito obrigado pela amizade; A Prof. Patricia Pugliesi pelo esmero no ensino das disciplinas de matemática, pelos vários problemas de matemática que revelaram mundos mágicos e belos. Denisia Chagas PhD, agradeço, sobretudo e especialmente ao professor Marco Jorge DrBA por adicionar uma dimensão de amizade na sua coerência ética e perspicuidade intelectual. Estendo também a minha gratidão ao Full-Prof.Ricardo Lacerda PhD pelas esfuziantes aulas de desenvolvimento econômico entremeada com sua excêntrica iguarias.

[EN] Would like to second express my gratitude to my professor of international economics Antony Mueller PhD for his knowledge, leadership, vast experience, and mentorship throughout the years,I am grateful for meaningful and rich academic discussion.

[PT] Alguns agradecimentos merecem algumas linhas a mais. Agradeço Full-Prof.José Roberto Lima PhD cuja simpatia e respeito sempre foram marcas significativas em suas tentativas de alavancar esses alunos assim como eu, um professor sempre muito disposto ao diálogo e ao processo mútuo de aprendizado, ao Full-Prof. Rosalvo Ferreira PhD, que me apresentou o universo do conhecimento e importância da teoria, me ensinou que a arte vivida inefável em sua mais verdadeira essência dispensa qualquer rigor crítico. Não meramente e puramente agradecer os professores do DEE que estudei os meritórios já foi citados, mas é preciso ser um realista e não o insano para descobrir e reconhecer a tangível mérito das pessoas intelectualizadas que provavelmente não tiveram o acesso a instrução acadêmica, mas traquejarão com a vida, em circunstância já mais tornar vexatório ao seu semelhante, quero agradecer aos funcionários de todos os setores em especial ao do serviços gerais, sem a sinergia deles a UFS seria inabitável, parabéns pelos serviços a nossa universidade, concentrese no que nos roda e dar gentileza em vez de tentar atacá-los ou rebaixá-los de forma perceptível de educar. Somos todos humanos análogos independentes de quem seja.

[PT] Da mesma forma manifesto agradecimentos e aproveito esta oportunidade para agradecer aos meus ex-professores dos departamentos que estudei ao DAD a Prof. Conceição Luft DrBA, DCC, DDI, DCS o Prof. Williams Souza PhD; DELI Prof. Raquel Pereira AB-EdM, DMA;

DPS o Full-Prof. Rogério Paes DrPH pelas conversas enriquecedora sobre a psicologia, pelas discussões aberta que é isso mesmo que uma universidade, por compartilhar sua paixão pelos seus estudos e por seu trabalho, DECAT por serem toda a estrutura imprescindíveis para a ciência.

[FR] Je tiens également à exprimer toute ma gratitude à la me ami de en particulier Jan Havlik JD,pour votre accompagnement durant ces années dans UFS.

Epígrafe

"I am enough of an artist to draw freely upon my imagination. A relevância dessa temática de estudo sistematiza uma concepção extensa e de grande complexidade que é a inconsistência humana na tomada de decisão pertinente a uma área igualmente complexo que remete a diversos âmbitos do know-how buscamos "Contribuição da Neuroeconomia psiquiatria dos vícios".

LISTA DE TABELAS

LISTA DE ABREVIATURAS E SIGLAS

Neste sentido, esta pesquisa tem como intuito de levantar hipótese através de questionários de testes comportamentais e sociodemográficos, nessa percepção, é a que se compõe no âmbito de "consumo" ou "consumismo, e que nos contribuirá em interpretar as oscilações da magnitude nas decisões do consumo consciente e inconsciente para os indivíduos e sua atribuição na qualidade de vida.

Mediante o exposto, levantamos a hipótese principal: os seres humanos são fortemente influenciados por impulsos humanos inatos, os artifícios biológicos, cognitivos e neuronais que dão origem a esses comportamentos inconscientes "irracionais" na tomada de decisão?

Como hipótese secundária: existem fatores sociais que podem persuadir a instruir a tomada de decisão do consumidor em seu hábito alimentares?

A fim de responder as hipóteses, elegemos como objetivo geral: analisar e descrever o comportamento de consumo em especial a alimentação de estudantes da Universidade Federal de Sergipe (UFS), e sua tendência ao risco à compulsão alimentar a consequência econômica e impacto social. Dessa forma, na busca de maior conhecimento das escolhas individuais e dos processos de mercado, os economistas comportamentais incorporam em seus modelos um conjunto heterogêneo de fatores psicológicos e emocionais, conscientes ou inconscientes, que afetam o ser humano de carne e osso em suas escolhas diárias.

Nesse contexto, a seção seguinte mostra a importância de entender sobre os processos que envolvem a tomada de decisão, através da Teoria da decisão, pois sabe-se que existem diversas alternativas para a realização da escolha.

TEORIA DA DECISÃO (TD)

Quanto à teoria de decisão, Moreira (2021, p. 41) afirma que "Tomar decisões é uma tarefa feita corriqueiramente no cotidiano das pessoas", ou seja, perduravelmente alguém está tomando decisões de variáveis aspectos, contudo, nem sempre, essa prática é algo fácil de realizar.

Nos estudos de Moreira ( 2021) ele faz abordagens relevantes com relação ao processo de tomada de decisão, segundo o autor "[...] a tomada de decisão seria composta pela união de vários elementos, desde a percepção até a ação propriamente dita" (p. 42). Segundo Schall (2001), "consistiria na trilogia: escolha, decisão e ação", ou seja, é quando a pessoa é confrontada "com alternativas das quais uma ação é necessária para se obter ou reprimir a alternativa, dados seus objetivos, desejos ou preferências". Para o autor se a decisão resultar de uma escolha, a ação é a prática do exercício para alcançar seus objetivos no que se refere aos desejos e as preferências (MOREIRA, 2021. p. 42).

A psicologia da escolha é relevante para a questão normativa de como as decisões devem ser tomadas. Para evitar justificativa de valores é preciso ter coerência das preferências específicas como único critério de racionalidade e essa abordagem impõe ao tomador de decisão a resolução de inconsistências, mas não oferece orientação sobre como fazê-lo. Logo, o tomador de decisão deve fazer o seguinte questionamento: O que eu realmente quero? Para alcançar preferências coerentes (TVERSKY; [START_REF] Tversky | The Framing of Decisions and the Psychology of Choice[END_REF].

A seguir na figura 1 está representada a trilogia segundo Schall ( 2001) apud (MOREIRA, 2021). consideram que a tomada de decisão é um processo de formação de preferências, seleção e execução de ações, bem como de avaliação dos resultados obtidos". Para esses autores a aprendizagem do indivíduo em tomar decisão por meio da aprendizagem, em uma formação de preferência resultam em decisões futuras (MOREIRA, 2021, p. 43).

[...] o processo de tomada de decisão não é algo trivial, daí a necessidade da criação de modelos probabilísticos que levem em consideração não apenas os ganhos esperados de cada alternativa, mas também a probabilidade de a mesma ocorrer e os riscos envolvidos nestas escolhas (MOREIRA, 2008).

Assim, os primeiros modelos que representavam como os indivíduos tomavam suas decisões, denominados "teorias clássicas da decisão", foram, em geral, desenvolvidos por economistas e estatísticos e utilizaram métodos matemáticos para entender o comportamento humano (STERNBERG, 2008apud MOREIRA, 2021, p. 44).

Para melhor compreensão do contexto está elencado no Quadro ( 1 ), a Operacionalização de variáveis, e no Quadro ( 2 ), a Matriz de consistência. Fonte: [START_REF] Altamirano | Análisis de la toma de desiciones, según la neuroeconomía[END_REF], adaptado e traduzido pelo autor.

A seção seguinte está relacionada à economia, que surgiu em 1944 com o modelo que acabou e se tornou a principal teoria relacionada ao processo de tomada de decisão: a Teoria da Utilidade Esperada. Tal modelo é base para a análise e decisões perante o risco (MOREIRA, 2021, p. 44-45).

TEORIA DA UTILIDADE ESPERADA (TUE)

A Teoria da Utilidade Esperada (TUE) ou teoria racional, é considerada como a "teoria econômica que domina a análise de tomada de decisão sob risco, foi um dos primeiros modelos teóricos criados com o propósito de se compreender o comportamento dos indivíduos em processos de tomada de decisão envolvendo risco e incerteza (MOREIRA,

2021, p. 45). Para tanto,

A TUE baseia-se na hipótese da Utilidade Esperada que remonta a Bernoulli (1738) quando o autor, no início do século XVIII, se propôs a resolver um paradoxo que até então não tinha solução. Conhecido como Paradoxo de São Petesburgo, este consistia em um jogo de "cara ou coroa", no qual uma moeda justa seria lançada ao ar em cada etapa.

A aposta começaria em R$ 1,00 e dobraria a cada vez que a moeda fosse jogada e o resultado fosse a face ''cara''. O jogo se encerraria quando, em qualquer uma das jogadas, saísse a face ''coroa'', com o jogador recebendo o montante definido pelo número de jogadas desta maneira, 2n, em que não seria o número de jogadas até o momento deste primeiro resultado "coroa" (MARTIN, 2011apud MOREIRA, 2021, p. 45).

É possível entender que entre os principais pilares que sustentam a TUE está a ideia de que os indivíduos são racionais e visam a elevar o prazer e a tornar mínimo a dor, ou seja, aumentam cada vez mais sua função utilidade.

As preferências sobre apostas arriscadas, implicam que a utilidade de uma aposta deve ser a probabilidade média ponderada das utilidades de seus resultados possíveis. Os economistas perceberam que as pessoas não têm preferências bem formadas, por isso, elas constroem uma preferência. Logo, isso significa economizar tempo em atacar ou defender teorias de escolha racional e fazer o que tinha em mente o tempo todo, uma economia melhor (CAMERER, 1988).

De acordo Glimcher et al. (2009) existem três ordens interdependentes de tomada de decisão cérebro/mente, que são essenciais para a compreensão da carreira humana. A ordem interna da mente, o forte da neurociência; a ordem externa de troca socioeconômica; a ordem de cooperação por meio de instituições de mercado e tecnologia.

Ainda, segundo Glimcher et al. (2009), a neurociência tem sido útil no aprofundamento sobre questões relacionadas à motivação e à teoria da escolha, em que quando estudado em animais, mostram que eles respondem a comparações entre pares de recompensas diferenciais. Foi verificado que a atividade do neurônio do córtex orbital frontal em macacos permitiu estes discriminar entre recompensas que estão diretamente relacionadas à preferência relativa (distinta da absoluta) dos animais entre itens alimentares como cereais, maçãs e passas (em ordem de preferência crescente)

O Quadro (3) mostra as definições de cérebro, consumidor, decisão, motivação, economia, mente, microeconomia, neurociência, neuroeconomia e psicologia.

QUADRO 3 -Marco Conceitual.

Cérebro

O cérebro corresponde à parte mais desenvolvida do cérebro. É dividido em duas metades, chamadas hemisférios cerebrais, uma direita e outra esquerda. O cérebro é a parte do sistema nervoso central encerrada na cavidade craniana.

(ALTAMIRANO, 2017, p. 24).

Consumidor

Em economia, um consumidor é uma pessoa ou organização que exige bens ou serviços em troca de dinheiro fornecido pelo produtor ou fornecedor de bens ou serviços, ou seja, é um agente econômico com uma série de necessidades (FABRE, 2008apud ALTAMIRANO, 2017, p. 24).

Decisão

Uma decisão é o produto final do processo mental-cognitivo específico de um indivíduo ou grupo de pessoas ou organizações, o que se denomina tomada de decisão, portanto, é um conceito subjetivo. É um objeto mental e pode ser tanto uma opinião quanto uma regra ou tarefa a ser executada e / ou aplicada (ALTAMIRANO, 2017, p. 25).

Motivação

A julgar pelo significado que atribui ao conceito do campo da psicologia e da filosofia, uma motivação é baseada naquilo que leva o indivíduo a realizar determinadas ações e manter seu comportamento até atingir todos os objetivos (ALTAMIRANO, 2017, p. 25).

Economia

A economia é uma ciência social que estuda os processos de extração, produção, troca, distribuição e consumo de bens e serviços. Em sentido figurado, economia significa regra e moderação de despesas (ALTAMIRANO, 2017, p. 25).

Mente

A mente é o conjunto de faculdades cognitivas (ou seja, mentais) que abrangem processos como percepção, pensamento, consciência, memória, etc., alguns dos quais são características do ser humano e outros são compartilhados com outras formas de vida (ALTAMIRANO, 2017, p. 26).

Esse conjunto de processos deve ser diferenciado de estados mentais, como desejos, sensação de dor ou crenças, que são instâncias, tipos ou exemplos desses processos (ALTAMIRANO, 2017, p. 26).

Microeconomia

Microeconomia (do prefixo "micr (o) -" que significa "pequeno" + "economia") é um ramo da economia que estuda como as famílias e empresas tomam decisões para alocar seus recursos limitados, geralmente em mercados onde produtos ou serviços são comprados e vendido (ALTAMIRANO, 2017, p. 26).

A microeconomia examina como essas decisões e comportamentos afetam a oferta e a demanda de bens e serviços, o que determina os preços, e como os preços, por sua vez, determinam a oferta e a demanda de bens e serviços (FABRE, 2008apud ALTAMIRANO, 2017, p. 26).

Neurociências

A Neurociência é uma disciplina que inclui muitas ciências que tratam de estudar, de um ponto de vista inter, multi e transdisciplinar, a estrutura e organização funcional do Sistema Nervoso (particularmente o Cérebro) (SANFEY 2008apud ALTAMIRANO, 2017, p. 26).

Neuroeconomia

A Neuroeconomia é uma nova disciplina que visa estudar os diferentes processos cerebrais envolvidos na tomada de decisão, principalmente econômica, que tem apresentado enormes avanços nos últimos anos (SANFEY 2008 apud ALTAMIRANO, 2017, p. 26).

Psicologia

A psicologia é a disciplina que investiga os processos mentais de pessoas e animais. A palavra vem do grego: psycho-(atividade mental ou alma) e-logía (estudo) (SANFEY 2008apud ALTAMIRANO, 2017, p. 26). Fonte: Altamirano (2017, p. 24-26), adaptado e traduzido pelo autor.

Percebe-se que existem vários eixos que influenciam no poder de escolha do indivíduo na obtenção de algo. O cérebro é a parte física e, a mente, a abstrata, que é responsável pelos pensamentos e controle das experiências e decisões. O consumidor, como pessoa tem o poder de decisão, mas precisa ser motivado a tomá-las através de influências físicas e psicológicas.

A economia está relacionada a extração, produção, troca, distribuição e consumo de bens e serviços e a microeconomia estuda como as famílias tomam decisões para empregar seus recursos. A neurociência estuda o sistema nervoso e cérebro e a neuroeconomia estuda os processos envolvidos, como os econômicos, na tomada de decisão do indivíduo para a obtenção de algo.

A tomada de decisão geralmente ocorre entre opções a serem entregues em diferentes modalidades, logo, surge um mecanismo de recompensa comum, que é um componente crucial deste sistema. Nos últimos anos, os processos neurais envolvidos na codificação e representação da recompensa, fundamental são os modelos padrão de economia da escolha, como a teoria da utilidade e suas variantes (GLIMCHER et al., 2009). A Figura (2) mostras as áreas do cérebro envolvidas nessa codificação. O sistema de dopamina mesencefálica, como um forte candidato para a métrica de codificação de recompensa, assim como as gravações de células únicas de neurônios de dopamina e neurônios no corpo estriado, mostraram que as respostas neurais escalam de forma confiável com magnitude da recompensa (Cromwell;Schultz, 2003apud GLIMCHER et al.,2009).

A compreensão do processamento de recompensas em humanos deu-se através de resultados de neuroimagem. Porém, existem algumas restrições que limitam esse estudo, por exemplo, como uma sonda neural, fMRI (ressonância magnética funcional) não pode medir diretamente o efluxo de dopamina ou outros neuromoduladores. Mesmo assim, ainda é possível usar fMRI para fazer diferenciações significativas entre recompensa e expectativa de recompensa no cérebro humano. A recompensa é usada de diversas maneiras e contextos, mas deve-se ter o cuidado de delimitar seu significado em qualquer experimento particular. Muitos pesquisadores consideram a recompensa como um estímulo que pode atuar como um reforçador positivo. Em humanos, a recompensa geralmente assume a forma de estímulos apetitivos como comida, água, drogas ou até mesmo o dinheiro (MONTAGUE; BENS,

2002).

Os autores supracitados realizaram estudo para verificar a previsibilidade na resposta do cérebro a estímulos gustativos, como suco e água. A escolhas desses estímulos foi porque representam uma forma muito básica de recompensa apetitiva; são usados rotineiramente em experimentos de primatas sobre a expectativa de recompensa, e por ser usado para reforçar o comportamento. Foram entregues 0,8 ml de suco e jatos de água a humanos, foi manipulado a previsibilidade das sequências e mensurado a resposta do cérebro usando fMRI. -As Preferências do consumidor: a primeira etapa consiste em encontrar uma forma prática de descrever por que as pessoas poderiam preferir uma mercadoria a outra.

-As Restrições orçamentárias: obviamente, os consumidores devem também considerar os preços. Por isso, na segunda etapa levaremos em conta que os consumidores têm uma renda limitada, o que restringe a quantidade de bens que podem adquirir.

-E as Escolhas do consumidor: dadas suas preferências e a limitação da renda, os consumidores escolhem comprar as combinações de bens que maximizam sua satisfação.

Essas três etapas são básicas na teoria do consumidor, e serão discutidas em detalhes nas três primeiras seções deste capítulo. Depois, exploraremos alguns outros aspectos interessantes dessa teoria. Por exemplo, veremos como é possível determinar a natureza das preferências do consumidor com base na observação de seu comportamento efetivo (PINDYCK; RUBINFELD, 2013).

Quando um consumidor escolhe um bem, em vez de uma alternativa com preço similar, podemos deduzir que ele prefere o primeiro bem. Conclusões desse tipo podem ser obtidas das decisões efetivas dos consumidores, as quais surgem em resposta a mudanças nos preços dos vários bens e serviços disponíveis para compra.

A compreensão das decisões de compras por parte dos consumidores nos ajudará a entender como as mudanças na renda e nos preços afetam a demanda de bens e serviços e por que a demanda de certos produtos é mais sensível do que a de outros às mudanças nos preços e na renda.

NEUROCIÊNCIA COGNITIVA.

Com o avanço da neurociência, o discurso científico está se transformando em um substrato extremamente valioso para o ramo da economia, que deixou os postulados axiomática da economia para entrar em uma ciência totalmente nova, que aborda o mesmo problema de outra perspectiva científica. , 1982).

Essa percepção induz a observar aspectos individuais dentro de experiências que esse indivíduo tem, como também, em outros aspectos sociais de outras pessoas, a partir de algum estímulo. Assim, Moreira explica que:

A ciência que entra para colaborar de forma precisa no contexto teoria econômica é a neurociência que retorna no tempo com questões de como a economia se desenvolveria se dispusesse das percepções e conclusões alcançadas pela neurociência. Visto que pode subsidiar novos constructos, formando assim, um novo alicerce das tomadas de decisões econômicas (2012, p. 87).

As decisões econômicas são provenientes de um processo cognitivo que emprega um algoritmo matemático para processar informações e formar expectativas. O foco tende a ser uma divisão dicotômica do comportamento em racional ou irracional. A pessoa é considerada racional se seu comportamento for consistente com a atualização bayesiana [START_REF] Baddeley | social influence and economic decision-making: sociopsychological and neuroscientific analyses[END_REF], ou seja, na escolha de hipóteses.

Nesse sentido, entra a Neuroeconomia como instrumentos que permitem a explicações e alternativas para as decisões e trade-offs no que se refere à exploração dos bens comuns. A decisão pode ser diferente para pessoas diferentes

As decisões podem gerar um ou várias consequências. Se essas contingências podem ser estabelecidas em termos de probabilidade objetiva de que o agente de tomada de decisão estabelecerá o mais ótimo para ele. Cabe uma questão substancial: tudo é objetivo à luz dos diferentes agentes? (BERNALES, 2015, p. 25).

Tudo depende da informação

Ignore qualquer informação relevante quando se trata de tomar uma decisão é considerado um ato não racional. Por exemplo, comprar um carro de segunda mão, ignorando o estado mecânico do mesmo, é um ato à luz da teoria de decisão não racional (BERNALES, 2015, p. 25-26).

Fonte: Bernales (2015, p. 24-26), adaptado pelo autor.

Percebe-se que teoria das decisões pressupõe algo fundamental, como a existência do problema sobre os obstáculos e adversidades que tornam difícil obter o objetivo ou otimização de lucros. É então que a tomada de decisão em a economia é um processo sistêmico e racional, ou se você quiser ver de outro ponto de visão é um processo algorítmico. John Dewey estabeleceu a estrutura teórica para a resolução de problemas em três grandes questões: Qual é o problema? as alternativas? e qual alternativa é a melhor? Cada decisão racional na economia passa por este filtro para que possa ser quantificado (BERNALES, 2015, p. 26).

Dessa forma, a Neuroeconomia como ferramenta de análise passa a contribuir na compreensão do comportamento econômico do homem na sociedade, possibilitando obter resultados interessantes no contexto da ciência econômica.

Outros autores acreditam que a neuroeconomia é uma área interdisciplinar recente que alia aspectos de economia, psicologia, neurociência entre outros, ou seja, é uma junção de áreas que buscam explicar o comportamento humano de tomada de decisão. Assim, "esta nova área do conhecimento que alia conhecimentos de economia, psicologia e neurociência na tentativa de entender melhor os mecanismos de tomada de decisão dos indivíduos" (SANFEY et al., 2006;GARCIA;SAAD, 2008apud MOREIRA, 2012, p. 86).

Alguns estudos apresentam objetivos no campo da neuroeconomia com foco nas decisões individuais. Tais como apresentar estudos desenvolvidos na área de neuroeconomia;

apresentar ferramentas utilizadas nesses estudos, destacando instrumentos envolvidos com a coleta de dados neurológicos; e um terceiro esse mais completo, onde apresenta experimento na área de neuroeconomia, desenvolvido por pesquisadores brasileiros, com objetivo de captar aspectos neurológicos relacionados à decisão envolvendo três condições que ocorrem em ambientes de trabalho: 1) Ocorrem sob pressão de tempo para se encontrar a resposta; 2)

Envolvem um número muito grande de informações e há necessidade de filtrá-las já que não é possível avaliar todas as informações disponíveis em um curto espaço de tempo; 3) Há avaliação (feedback) sobre a adequabilidade de sua escolha, denotando a existência de uma regra que quando seguida, leva à recompensa e quando não seguida, leva à punição (CÉSAR et al., 2018, p. 2).

Ainda para os autores "A neuroeconomia surgiu como um esforço interdisciplinar para tentar preencher lacunas na compreensão do comportamento na tomada de decisão" (CÉSAR et al., 2018, p. 3). Neste sentido, a tomada de decisão:

[...] requer uma variedade de comportamentos, envolve considerações de múltiplas alternativas, possibilidades, e a dedução das possíveis consequências futuras das escolhas [START_REF] Crone | Switching between tasks and responses: a developmental study[END_REF]. Algumas pessoas necessitam altas recompensas para balancear a possibilidade de riscos mínimos, enquanto outras assumem riscos importantes mesmo quando a possibilidade de benefícios é pequena (SANFEY, 2007). Mas, afinal de contas, quais são as contribuições da neuroeconomia na compreensão desses fenômenos, até o presente momento? (CÉSAR et al, 2018, p. 3).

As ferramentas e as tarefas cognitivas envolvidas em estudos de neuroeconomia e que fazem a interconexão com a neurociência, apresentam alguns desafios, como identificar qual será a tarefa cognitiva proposta para que o sujeito tome a decisão; identificar quais são os processos neurais ou as áreas cerebrais envolvidas quando o sujeito toma uma decisão;

"Reunir em um único protocolo de pesquisa áreas díspares como economia e neurociência [...] adquirir ou aprofundar conhecimentos em áreas de investigação com as quais não estão habituados" (CÉSAR et al 2018, p. 5). Esse esforço intelectual serve para a interpretar resultados obtidos e para sua aplicação prática no ambiente de negócios.

Evidências neurocientíficas podem ajudar a compreender os papéis desempenhados por fatores sócio psicológicos na tomada de decisões econômicas e desenvolver ideias da psicologia, biologia evolutiva e neurociência. Os autores acreditam que a junção das áreas de economia, psicologia e neurociência na disciplina de neuroeconomia, acontece o fornecimento da teoria como relação ao comportamento humano, em torno do substrato neurobiológico da tomada de decisão na representação de sensação e ação.

A pesquisa em psiquiatria tem uma história multifacetada em termos de conceitos de doenças e métodos de pesquisa. No início do século XIX, o campo da psiquiatria era principalmente descritivo por natureza. Janet (1889) e Freud (1905) foram os primeiros a desenvolver teorias biopsicossociais integrativas para explicar as causas, a patogênese e os sintomas das condições psiquiátricas (HASLER, 2012, p. 64-65, tradução nossa).

Hasler afirma que a psiquiatria no início do século XIX era já discutida por Janet Os hábitos alimentares na adolescência dependem de alguns fatores, pois nessa etapa da vida do indivíduo, os jovens têm maior independência e maior liberdade nas escolhas alimentares e, são vulneráveis às escolhas de amigos que podem influenciar no seu comportamento alimentar. Um dos motivos que leva um adolescente a frequentar um restaurante fast food é estar com os amigos durante o almoço. O nível de educação da mãe de seus amigos também pode afetar os hábitos alimentares de um adolescente [START_REF] Lemeshow | Assessing the psychometric properties of two food addiction scales[END_REF].

Fortin e Yazbeck (2015) investigaram os efeitos no peso dos adolescentes através dos hábitos alimentares. Verificaram que o aumento no consumo médio de fast food de seus amigos induz o adolescente a aumentar o consumo de fast food. Foi revelado um impacto positivo significativo de uma mudança no consumo de fast food na mudança do IMC (índice de massa corporal). A longo prazo, um aumento da unidade na frequência semanal (em dias) de consumo de fast food produz um aumento no IMC de 4,45%, podendo chegar a 5,11%, quando considerado o multiplicador social.

Nos Estados Unidos (EUA) o fast food está presente em todos os lugares, contribuindo para a má qualidade da dieta e problemas de saúde entre jovens e adultos, considerando que pessoas adultas são capazes de fazer suas próprias escolhas sobre alimentação, mas as crianças e adolescentes, geralmente são influenciadas pelos mais velhos. As crianças precisam que os adultos lhes ensinem bons hábitos alimentares, lhes apresentem alimentos considerados saudáveis, no entanto, os pais têm sérios desafios para promover uma alimentação que melhore a saúde e a qualidade de vida da família [START_REF] Fulkerson | Fast food in the diet: Implications and solutions for families[END_REF].

Estruturas teóricas para a neuroeconomia da escolha intertemporal se trata de estudos recentes em economia convencional onde foi focalizada principalmente a inconsistência na escolha intertemporal (inconsistência dinâmica). [START_REF] Takahashi | Theoretical frameworks for neuroeconomics of intertemporal choice[END_REF] Os autores verificaram que o consumo de fast food foi significativamente associado a um maior risco de diabetes gestacional incidente.

Quando se fala em decisão, sabe-se que é uma escolha que alguém faz, na maioria das vezes, de forma impulsiva, ou seja, para [START_REF] Takahashi | Theoretical frameworks for neuroeconomics of intertemporal choice[END_REF], o que acontece são as indecisões das pessoas quando querem adquirir algo, quase sempre faz essa escolha de forma impulsiva, tendo em vista a preferência imediata, recompensa imediata, ou pelo problema, e assim acontecem as escolhas intertemporais, ou seja, atitudes inconssistentes.

Para Missbach e König (2016) o design da loja e a forma como os produtos são apresentados influencia na escolha dos indivíduos, ou seja, reoganizar os alimentos nas prateleiras/caixas é uma forma atraente na escolha de alimentos mais saudáveis. Os alimentos na posição intermediária são selecionados com maiores frequências em comparação com os que estão na periferia, logo, explorar a preferência de posição intermediária pode ser promissor para escolhas alimentares mais saudáveis. No estudo dos autores três lanches foram posicionadas da esquerda para a direita em ordem crescente de conteúdo calórico (maçã, chocolate-banana e chocolate) com a variedade de maçã posicionada no lado esquerdo ou no meio (nudge). Devido a maioria dos participantes serem futuros nutricionistas, nos resultados nenhuma preferência de posição intermediária pode ser observada entre os diferentes lanches, porém, sugerem-se que provocar preferências saudáveis de escolha intermediária é limitado à extensão da disponibilidade de recursos autorreguladores.

Segundo [START_REF] Takahashi | Toward Molecular Neuroeconomics of Obesity[END_REF], embora a decisão sob incerteza tenha sido formulada com a teoria da perspectiva, as teorias econômicas comportamentais sobre a escolha intertemporal têm enfrentados problemas para explicar as anomalias observadas, como a inconsistência dinâmica. Os comportamentos de escolha intertemporal humana e animal não são racionais, sendo inconsistentes.

Contudo, ainda tem muito que se explicar com relação a essa escolha intertemporal. [START_REF] Sharp | Neuroeconomics: a bridge for translational research[END_REF] faz abordagens sobre métodos neuroeconômicos que combinam experimentos econômicos comportamentais para parametrizar aspectos da tomada de decisão relacionada à recompensa com técnicas de neuroimagem, para registrar a atividade cerebral correspondente. Para esses autores a neuroeconomia.

[…] é um campo interdisciplinar que reúne psicologia, economia, neurociência e ciência computacional para investigar como as pessoas tomam decisões. Especificamente, três questões básicas são investigadas. Quais são as variáveis calculadas pelo cérebro para tomar diferentes tipos de decisões e como elas se relacionam com os resultados comportamentais? Como a neurobiologia subjacente implementa e restringe esses cálculos? Quais são as implicações desse conhecimento para a compreensão do comportamento e do bem-estar em vários contextos: econômico, político, clínico, jurídico, empresarial e outros? (SHARP et al., 2012, p. 87).

Os autores definem a neuroeconomia como uma área na qual faz a junção interdisciplinar com a psicologia, economia, neurociência e computação, ou seja, uma ciência que investiga como as pessoas tomam decisões e às ações das pessoas quantos aos resultados, restrições, dentre outros. O planejamento para o início dos trabalhos foi dividido em três etapas conforme os objetivos específicos descritos abaixo:

RASTREAMENTO DE DADOS BIBLIOGRÁFICOS

No início do mês de setembro 2020 á Agosto de 2021 foi realizado pesquisa em banco de dados abaixo:

✔ Google Scholar.

✔ PubMed.

✔ ResearchGate.

✔ JSTOR.

✔ SciELO.

Através de busca nos Periódicos CAPES -Brasil e outros repositórios, considerando trabalhos nacionais, internacionais, como artigos científicos, trabalhos "stricto sensu" e "lacto sensu".

RESULTADOS DA PESQUISA BIBLIOGRÁFICOS.

No início do mês de maio de 2021, realizou-se tabelamento das revistas na área semelhante a monografia, a fim de identificar os métodos e metodologia mais utilizados em trabalhos científicos. Através da elaboração de uma pesquisa quantitativa e a utilização do método estatístico descritivo, no qual "compreende o tratamento dos dados para resumi-los oudescrevê-los, sem ir além, isto é, sem procurar inferir qualquer coisa que ultrapasse ospróprios dados" conforme apresentado por [START_REF] Freund | Estatística aplicada. 9[END_REF], ambos citados por [START_REF] Diehl | uso da estatística descritiva na pesquisa em custos: Análise do XIV Congresso Brasileiro de Custos[END_REF].

A estatística descritiva é um método geralmente utilizado na etapa inicial da pesquisa científica. As ações permitidas nesta prática auxiliam no relato dos fatos e no resumo dos dados. É conceituada por Guedes et al. (2006) A partir das respostas obtidas através do questionário respondido por aluno do CCSA (Centro de ciências sociais aplicadas), onde 56 discentes responderam sobre a formação escolar, 28 responderam integralmente publica resultando a maioria dos entrevistados 50%, seguido dos alunos em integralmente particular 32%.

Analise socioeconômica da população pesquisada, são naturais de Sergipe: 44

(78,5%),Bahia :9 (16,1%),Distrito Federal: 1 (1,8%), Mato Grosso do Sul :1 (1,8%) e Rio de Janeiro :1 (1,8%) .Agora vamos observar estado civil dos estudantes são 3,6% de Divorciados, 8,9% de Casado(a) , 83,9%, de Solteiro(a) ,3,6% de União Estável . Na amostra de ocupação residencial 58,9% afamarão que divide a moradia com até três pessoas,28,6% dos estudantes compartilha local com quatro a sete indivíduos e apenais 12,5% mora sozinho.

Já no tipo de imóveis 51,7% respondeu que é Própria.

Alugada foi 35,7 %, Cedida 3,6%, Herdada 5,4% e outros 3,6%. e quando analisamos os alunos que tiveram uma formação mista obtivemos o resultado que a maioria também frequentou a escola pública na maior parte do tempo antes de ingressar na universidade, sendo assim a formação publica se destacou entre os entrevistados, conforme gráfico abaixo: O comportamento alimentar é um fator importante para a vida do homem, porque dependendo das escolhas pode prejudicar os resultados de saúde a longo prazo. Os hábitos alimentares não saudáveis, como o consumo de alimentos deficientes em nutrientes, pular refeições e falta de dieta no momento certo são causadores de vários problemas de saúde e deficiências nutricionais [START_REF] Yahia | Level of Nutrition Knowledge and its Association with fat Consumption among college students[END_REF][START_REF] Kabir | Factors influencing eating behavior and dietary intake among resident students in a public university in Bangladesh: A qualitative study[END_REF]. A escolha não correta do alimento e/ou até mesmo a falta de controle no seu consumo, se torna um problema de saúde pública, sendo um fator de risco para muitas doenças crônicas, incluindo diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares, doenças respiratórias, câncer e outros [START_REF] Lai | Obesity, hyperhomocysteinaemia and risk of chronic kidney disease: a population-based study[END_REF].

Dentre os locais em que é possível encontrar alimentos, estão as universidades, que são ambientes que tem em sua estrutura escritórios, salas de aulas e instalações de estudo, sendo um local limitado para a escolha de alimentos saudáveis [START_REF] Lima | Food Consumption Determinants and Barriers for Healthy Eating at the Workplace-A University Setting[END_REF]. Este No presente estudo, cerca de 46,6%(26) dos participantes se consideram com peso normal, de acordo observação e figuras de Standard (IMC entre 18,5 e 24,9), seguido de 39,6%(22) que se acham com sobrepeso (IMC entre 25 e 29,9) e 7,1%(4) com obesidade (IMC acima de 30) e, 7,1% (4) abaixo do peso (IMC < 18,5). Quanto ao hábito alimentar, cerca de 42,9% (24) dos universitários deste estudo tem uma tendência a ter um hábito não tão saudável, apenas 10,7% (6) dos indivíduos consideram ter um hábito mais saudável na alimentação. Um total de 51,8% (29) desejariam ter um corpo com sobrepeso (figuras de Standard "4" e "5" ; IMC entre 25 e 29,9), seguido de 42,9%(24) peso normal (figuras de Standard "3" e "2" ; IMC entre 18,5 e 24,9), 3,6%(2) abaixo do peso (figuras de Standard "1" ; IMC < 18,5) e 1,8%( 1) obesidade (figuras de Standard "8" ; IMC acima de 30). Percebe-se que a maioria dos estudantes apontaram o desejo de ter um corpo mais "cheio", com a escolha de uma figura Standard, que se enquadra com sobrepeso. Peltzer 

(

  -chave: Comportamento Alimentar. Medicina Social. Neuroeconomia. Tomada de Decisão. Biopsicologia JEL Classificação: C18, D12, D81, D87, D91, I12 APA PsycInfo Classificação: 3900, 3920

  neuroeconomia molecular da obesidade, apresenta orientações para estudos futuros, no contexto do vício e da obesidade. Segundo[START_REF] Takahashi | Toward Molecular Neuroeconomics of Obesity[END_REF], existem semelhanças entre obesidade e dependência de drogas. Neste viés, reflete se o vício em comida é considerado um comportamento viciante, ele deve se mostrar uma relação entre comer os alimentos (como um comportamento compulsivo) e as manifestações neurológicas associadas(LEMESHOW et al., 2017). Compreende domínios cognitivos, sociais, afetivos e sistemas de neurotransmissores.

FIGURA 1 -

 1 FIGURA 1 -Três Elementos do Processo de Tomada de Decisão.

FIGURA 2 -

 2 FIGURA 2 -Áreas do Cérebro Envolvidas na Codificação da Recompensa.

FIGURA 3 -

 3 FIGURA 3 -Mudança na Previsibilidade de Estímulos Gustativos Sequenciais Ativa Dopaminérgicos Alvos

(

  1889) e Freud(1905) em que descreveram a teorias biopsicossociais integrativas, explicando as causas, a patogênese e os sintomas das condições psiquiátricas. Ainda para Hasler "Uma maneira de tratar problemas psiquiátricos específicos de domínio é por substituição, por exemplo, substituir o consumo de um bem problemático por outro menos problemático"(HASLER, 2012, p. 66).Os diferentes aspectos do processamento de recompensas alterado em psicopatologia têm sido tratados como responsável pela recompensa.Zald e Treadway (2018), descrevem várias anormalidades de processamento capazes de produzir os tipos de alterações seletivas no comportamento relacionado à recompensa observados em diferentes formas de psicopatologia, incluindo escalonamento e ancoragem (mal) adaptativo, ponderação disfuncional de variáveis de recompensa e custo, conclusão entre sistemas de avaliação e erro de predição positiva sinalização.Para tanto, Zald e Treadway (2018) afirmam que as alterações no processamento de recompensa é uma característica de psicopatologia, com sintomas descritos nos critérios diagnósticos de transtornos no DSM-V (American Psychiatric Association APA 2013), que inclui todos os transtornos afetivos, impulsos, desejos e avaliação anormal em vícios e transtornos de controle de impulso, dentre outros.Os autores acreditam que essas alterações estão relacionadas com a psicopatologia, visto que se apresentam por meio dos transtornos afetivos, dos impulsos, dos desejos, em vícios, sendo que os sinais "anedônicos de esquizofrenia" e valorização anormalmente baixa de experiências sociais gratificantes no transtorno de personalidade esquizóide e autismo.O desejo pode ser definido como impulso ou querer e está listado como um critério diagnóstico para transtornos por uso de substâncias, na 5ª edição atual do Manual Diagnóstico e Estatístico de Transtornos Mentais (DSM-5), como forte desejo ou necessidade de usar drogas. O desejo, relacionado a comida, é definido como desejo de comer. As dicas alimentares por meio da visão ou cheiro da comida, como fotos de alimentos, anúncios, rotulagem são fatores condicionantes para produzir estresse, emoção negativa, mudanças hormonais, pensamentos relacionados à comida. Tudo isso, aumenta respostas condicionantes, como o aumento da salivação, da frequência cardíaca, da atividade gástrica, neural no estriado ventral, que é uma região associada à recompensa. Considerando que todas as respostas fisiológicas estão condicionadas ao desejo induzido por estímulo (SUN; KOBER, 2020). Para Bello e Hajnal (2011) o consumo repetido de alimentos ricos em açúcar e gordura produzem alterações de sinalização de dopamina no cérebro, resultando em estimulação anormal do sistema de recompensa. Davis et al. (2013) com objetivo de empregar uma metodologia genética com variantes da via da dopamina no estudo de dependência alimentar, aplicaram questionários de dependência alimentar e coletaram amostras de sangue de 120 indivíduos adultos. Destes, percebeu-se que 21 participantes tinham dependência alimentar, com compulsão alimentar, desejo por comida e excessos emocionais. O modelo utilizado pelos autores foi estatisticamente significativo, comprovando a relação entre um índice genético composto de sinalização de dopamina e o vício em comida, mediada pela alimentação excessiva com resposta à recompensa. Corvwin, Avena e Boggiano (2011) verificaram em estudo que comer em excesso pode influenciar o comportamento e a química cerebral, com consequências comportamentais e neuronais da compulsão alimentar. Em relação ao vício em alimentos, Garhardt et al. (2013), examinaram a associação deste vício com medidas de alimentação desordenada, histórico de dieta/peso e psicopatologia em pacientes obesos. Foi observado dependência alimentar em 41,5% dos pacientes e estes apresentaram níveis significativamente mais elevados de afeto negativo, desregulação emocional, psicopatologia do transtorno alimentar e baixa autoestima. Joyner, Gearhardt e White (2016) descobriram que o desejo por comida, na perspectiva do vício, parece ser um componente importante entre a alimentação do tipo viciante e os problemas relacionados a alimentação. Para os autores o desejo por doces e carboidratos mediou significativamente a relação entre a compulsão alimentar e os episódios de compulsão alimentar, e o desejo por gorduras mediou significativamente a relação entre a alimentação viciante e o IMC (Índice de Massa Corporal) elevado. Para verificar a associação entre impulsividade e consumo de fast food entre 478 adultos e entender as razões para comer fast food, Garza et al. (2016) verificaram que 67% dos participantes realizaram uma ou mais refeições em lanchonetes e pizzarias nos últimos 7 dias, com uma média de 2,8 ± 2,5 refeições por semana. Os motivos alegados pelos participantes foram em realizar refeições em fast food foi devido à conveniência e socialização.O fast food está disponível em todos os lugares, basta apenas olhar ao redor que é possível verificar a sua disponibilidade em cada esquina, mercados de conveniência, postos de gasolina, supermercados, restaurantes, dentre outros. Logo, Alimentos ricos em gordura e açúcares estão disponíveis o tempo todo e em uma variedade de formatos, ou seja, existe uma grande influência de alimentos não saudáveis disponíveis na sociedade, em qualquer hora do dia[START_REF] Fulkerson | Fast food in the diet: Implications and solutions for families[END_REF].[START_REF] Mcclure | Receptivity to Television Fast-Food Restaurant Marketing and Obesity Among U.S. youth[END_REF] mostraram em estudo que a publicidade de fast food na TV pode contribuir para a obesidade juvenil. Os autores realizaram o estudo com 2.541 jovens norteamericanos, na faixa etária de 15-23 anos, que foram apresentados a anúncios, se conheciam e se gostavam da marca. Uma pontuação de receptividade da propaganda de fast food na TV foi atribuída. Verificou-se que a obesidade, consumo de bebidas adoçadas com açúcar, frequência de visitas a restaurantes de fast food, foram associados com maior receptividade da propaganda na TV.De acordo Fulkerson (2018) os gastos com alimentos fora de casa aumentaram consideravelmente, se comparado com os gastos com alimentos em casa, ou seja, as pessoas estão gastando mais dinheiro fora de casa com a alimentação, se comparado com o que era gasto no passado. Uma das razões para esses gastos é a grande disponibilidade de fast food e o impulsionamento das vendas através do marketing, principalmente, quando a comida é para crianças, com a utilização de personagens de desenhos animados e/ou associados a programas de TV e filme popular.

  afirma que a maioria das pessoas fazem escolha impulsiva em um problema (A), ou escolher uma pequena recompensa imediata (A.1) e os mesmos sujeitos fazem a escolha (B), com preferência pela grande recompensa atrasada (B.1), considerando que a combinação dessas escolhas é inconsistente com o mesmo intervalo de tempo.Para Garza et al. (2016), a impulsividade é quando os indivíduos valorizam recompensas imediatas e desconsideram custos futuros. De acordo Meule, Zwaan e Müller (2017), a impulsividade é um construto multifacetado, sendo um fator de risco comum a diversos comportamentos ao autocontrole deficiente, como o uso de substâncias ou ingestão excessiva de alimentos. Neste sentido, os autores mediram os comportamentos impulsivos relacionados à impulsividade intencional, motora e não planejada em 133 pacientes obesos que se apresentaram para cirurgia bariátrica. Foram identificados que 47,4% dos pacientes eram viciados em alimentos e os resultados mostraram que a impulsividade não planejada não parece desempenhar um papel na autorregulação relacionada à alimentação e o comer em excesso semelhante ao vício, pode estar relacionado aos níveis elevados de impulsividade motora e de atenção. A impulsividade está associada a comer demais e a obesidade, assim afirma Georgii et al. (2017), que segundo os autores a estimulação transcraniana por corrente contínua reduz o desejo e a ingestão de alimentos. Motivados a esse estudo, investigaram a estimulação Tdcs (Estimulação transcraniana por corrente contínua) em 44 mulheres com peso saudável.Verificaram que a impulsividade não planejada foi positivamente associada com maior ingestão de calorias no teste de sabor e independente da estimulação tDCS. Para os autores o traço de impulsividade está relacionado a comer demais, podendo ser um fator de risco para a obesidade.Estudo de[START_REF] Lemeshow | Assessing the psychometric properties of two food addiction scales[END_REF], mostrou aumento da dependência alimentar em participantes de 2008 (5,6%) para 2010 (11%), sendo a maioria mulheres na faixa etária de 18 a 25 anos, com ensino superior. Percebe-se que a obesidade em mulheres na fase reprodutiva está aumentando consideravelmente, com maior prevalência de diabetes gestacional, nesse contexto,[START_REF] Dominguez | Fast food consumption and gestational diabetes incidence in the SUN project[END_REF] investigaram a incidência de diabetes gestacional de acordo o consumo de fast food (hambúrgueres, salsichas e pizza) em mulheres universitárias.

  será uma pesquisa transversal e será realizado através de pesquisa bibliográfica. Às atividades relacionadas a esta pesquisa ocorrerão durante os meses de setembro de 2020 até dia 29 de maio de 2022.A abordagem utilizada será a quantitativa, ou seja, com incorporação das análises quantitativas, que se intercomplementam nas interpretações e argumentos, em que as quantidades, frequências, correlações de causa-efeito, ou até mesmo resultados de experimentos podem ajudar na interpretação e construção de argumentos (RANGEL; RODRIGUES; MOCARZEL, 2018).

  simplicidade matemática, o modelo Logit pode ser utilizado em diversas situações, como a de se estimar a incidência de tabagismo.Usando como exemplo a decisão de fumar ou não fumar, o principal objetivo desse exemplo é o de estimar a probabilidade de incidência de tabagismo, dado os valores das variáveis explanatórias.Ao desenvolver uma função de probabilidade como essa, precisa-se ter em mente dois requisitos: 1) que à medida em que Xi, o valor da(s) variável(is) explanatórias(s), varia, a probabilidade estimada sempre se situa no intervalo de 0 e 1; e 2) que a relação entre Pi(probabilidade do evento i) e Xi( variáveis explanatórias do evento i) é não linear, ou seja, se aproxima de 0 em velocidades cada vez menores à medida que Xi diminui e se aproxima de 1 em velocidade cada vez menores à medida que aumenta muito. Supondo que, seguindo o exemplo sugerido, a decisão de fumar ou não fumar depende de um índice de utilidade não observável, , cujo depende de variáveis explanatórias X, podendo ser expresso da seguinte forma: Onde Diante disso, é razoável supor que: Ou seja, se o índice de utilidade I de uma pessoa exceder o limiar I*, a pessoa vai fumar, mas se o índice de utilidade for menor que I*, a pessoa não vai fumar. Para que essa escolha seja operacional, podemos pensar em termos da probabilidade de fazer uma escolha, digamos, a escolha de fumar (ou seja, Y=1): ) Agora essa probabilidade dependente da distribuição (de probabilidade) de , que, por sua vez, depende da distribuição de probabilidade do termo de erro, . Se essa distribuição de probabilidade for simétrica em torno do seu valor médio (zero), a Equação (3) pode ser reescrita como: Desse modo, Naturalmente, depende da distribuição de probabilidade específica de . Lembre-se de que a probabilidade de uma variável aleatória assumir um valor inferior a algum valor especificado é dado pela função de distribuição cumulativa (FDA) dessa variável. O modelo logit presume que a distribuição de probabilidade de segue a distribuição logística de probabilidade, que, no exemplo destacado, pode ser escrita como: Onde A probabilidade de , ou seja, de a pessoa não ser fumante, é dada por: Pode ser verificado com facilidade que, à medida que varia a , varia entre 0 e 1 e que é não linearmente relacionada com , satisfazendo, desse modo, os requisitos discutidos acima. Como é possível estimar o modelo (6), considerando que ele é não linear não só em X, mas também nos parâmetros, Bs? É possível fazer essa estimação aplicando uma transformação simples para fazer com que o modelo seja linear nos Xs e nos coeficientes.Tomando a razão das Equações (6) e (8), que é a probabilidade de uma pessoa ser fumante contra a possibilidade de uma pessoa não fumar, obtermos: Agora é simplesmente a razão de chance (RC) a favor de fumara razão entre a probabilidade de uma pessoa fumar contra a probabilidade de ela não fumar.Aplicando o logaritmo natural na Equação (9), obtêm-se um resultado bastante interessante, a saber: Assim, a equação (10) afirma que o logaritmo da razão de chances é uma função linear dos Bs, bem como dos Xs. é conhecido como logit (logaritmo da razão de chances), daí o nome do modelo logit para se referir a modelos como a Equação (10). Algumas características do modelo logit incluem:  À medida que a probabilidade vai de 0 a 1, o logit vai de a . Ou seja, embora as probabilidades situem-se entre 0 e 1, os logits não tem restrições.  Se , o logit, for positivo, isso significa que, quando o valor da(s) variável(is) explanatória(s) aumenta, as chances de fumar aumentam, ao passo que, se for negativo, as chances de fumar diminuem.  A interpretação do modelo logit em (10) é a seguinte: cada coeficiente angular mostra como o logaritmo das chances a favor do tabagismo muda à medida que o valor da variável X muda em uma unidade. Uma vez estimados os coeficientes do modelo logit, podemos calcular com facilidade as probabilidades de fumar, não só as chances de fumar, a partir de[START_REF] Discussão Teórica | [END_REF].

GRAFICO 1 -

 1 Onde Foi Realizada A Formação Escolar Fonte: elaboração própria através das respostas da pesquisa de campo Os participantes também foram questionados sobre os hábitos alimentares, através de duas perguntas, como a internet influencia no habito alimentar e como a televisão influencia? nesta etapa os participantes tinham apenas duas alternativas como resposta (Menos influencia e mais influencia), e foi constatado que 41 discentes o que corresponde a 73% desses alunos sofrem influência da internet em seus hábitos alimentares. GRAFICO 2 -Influência Da Internet Nos Hábitos Alimentares Quando questionados sobre a ocupação profissional o destaque ficou com trabalhadores formais com carteira assinada 34% e empatados em segundo estagiários e desempregados com 19% cada. GRAFICO 5 -Comportamento Financeiro dos entrevistados Fonte: elaboração própria através das respostas da pesquisa de campo Em relação ao comportamento financeiro e como está a situação das dívidas, 39 responderam ter dividas e conseguem paga-las em dia, já 15 participantes responderam não deterem dividas. GRAFICO 6 -Aparência que Participante Desejaria IMC Fonte: elaboração própria através das respostas da pesquisa de campo Os participantes foram indagados sobre qual aparência corporal eles se identificam em relação a imagem, 20 participantes responderam a figura 4 na qual corresponde ao IMC de 25. GRAFICO 7 -Aparência Corporal que se Assemelha dos Estudantes IMC Fonte: elaboração própria através das respostas da pesquisa de campo

  estudo teve como objetivo analisar e descrever o comportamento de consumo em especial a alimentação de estudantes da Universidade Federal de Sergipe (UFS), e sua tendência ao risco à compulsão alimentar consequência econômica e impacto social. Os dados mostraram que cerca de 50% dos estudantes, participantes da pesquisa, sempre estudaram em escola pública e a maioria (51,8%), com renda de um a três salários mínimos.Nas Universidades é possível encontrar alimentos no restaurante universitário, nas cantinas e através de vendedores ambulantes.Kjøllesdal, Holmboe-Ottesen e Wandel (2011) apontam que os indivíduos que possui uma frequência na cantina mais que três vezes na semana é composta por pessoas com maior renda e escolaridade. A alimentação em cantinas é baseada em alimentos ricos em gordura, fast food e carne vermelha, com maior probabilidade do indivíduo de ser obeso (IMC ≥ 30).Neste estudo foi possível observar que a maioria dos estudantes são muito satisfeitos com a comida caseira, satisfeitos com fast food e insatisfeitos com comida vegetariana.[START_REF] Kabir | Factors influencing eating behavior and dietary intake among resident students in a public university in Bangladesh: A qualitative study[END_REF] mostraram que estudantes universitários do sexo masculino são mais propensos a comer em praças de alimentação, lojas e alimentos de vendedores ambulantes no campus, especialmente durante o dia. Os autores explicam que a falta de habilidades culinárias influencia o hábito de consumir alimentos preparados comercialmente dessas fontes dentro das dependências do campus.No presente estudo, os estudantes afirmaram que para a tomada de decisão no consumo de alimentos, a escolha da qualidade do alimento é considerada de maior importância, assim como o preço do alimento. Foi evidenciado ainda que a marca do alimento e status social tem menor importância na escolha. Ao contrário dessas afirmações,[START_REF] Kabir | Factors influencing eating behavior and dietary intake among resident students in a public university in Bangladesh: A qualitative study[END_REF] sugeriu que os fatores sociais, como colegas de curso, colegas de quarto e amigos, têm grande influência na escolha e no comportamento alimentar dos estudantes. Molenaar al. (2019) mostraram que o preço dos produtos é um fator determinante para as escolhas alimentares, limitando o acesso às alternativas saudáveis. Whatnall e al. (2021) evidenciaram que os universitários que compram com mais frequência e possuem maiores gastos com alimentos e bebidas no campus universitário, consomem alimentos mais densos em energia e pobres em nutrientes. Ashurst et al. (2018) mostraram que estudantes universitários do primeiro ano e com emoções negativas, estão menos motivados a fazer escolhas alimentares saudáveis e mais propensos a fazer escolhas alimentares ruins, como o aumento doconsumo de carnes/proteínas. No entanto, as emoções positivas estão associadas à escolha de alimentos doces.

Yahia

  et al. (2016) descobriram que alunos com mais conhecimento nutricional consomem menos gorduras e colesterol insalubres. No entanto, Al-Kilani, Waly e Yousef (2012) evidenciaram que a grande maioria dos estudantes possuem baixo conhecimento nutricional, independentemente do peso corporal ou da gordura corporal. O aumento da atividade física entre os estudantes universitários seria útil na prevenção do sobrepeso e da obesidade e suas doenças crônicas.

  et al. (2014) mostraram em seu estudo que 22% dos universitários estavam com sobrepeso ou obesos, estando associado ao esforço consciente em evitar gordura e colesterol e tentar comer fibras. Em meio às tecnologias disponíveis e redes sociais, Cuesta Valiño et al. (2020) afirmam que a compra de alimentos saudáveis é racional e não emocional, nesse contexto, quanto mais informações forem fornecidas pela publicidade e quanto maior a credibilidade, maior será o efeito dosanúncios para os utilizadores das redes sociais. Nolan e Jenkins (2019) verificaram que a dependência alimentar e comer emocional estão associados positivamente com crenças irracionais, sendo mediadas pelo traço de ansiedade. Crenças irracionais foram positivamente associadas à alimentação restringida e positivamente correlacionadas com a alimentação externa (comer na presença de alimentos), com implicações de problemas alimentares e controle do peso corporal. O presente estudo mostrou que 66,1% dos universitários são influencidados pela publicidade no aumento do consumo de alimentos por aplicativo. Para Kusumasondjaja e Tjiptono (2019), os anúncios ou imagens que são apresentados de forma assimétrica ou com visualização colorida aumentamatenção e interesse. O uso de celebridades endossantes epropagandas visualmente complexas podem gerar maior prazer, excitação e influenciar os consumidores a comprar o produto anunciado na rede social. Hershko et al. (2019) apontaram que estudantes universitários com Transtorno de déficit de atenção/hiperatividade, mesmo medicados, são os mais influenciados pela publicidade. Diante disso, os alunos consumiram mais sanduíches anunciados, em comparação comos dias sem publicidade. Para os autores, esses estudantes podem ser mais sensíveis ao sistema de recompensa hipersensível e por possuir instabilidade emocional. No entanto, as Propagandas de comida saudávelaumentaram suas escolhas alimentares saudáveis. Molenaar et al. (2019) evidenciaram que a publicidade comercial de alimentos é notada e muitas vezes menosprezada devido às técnicas de persuasão ostensivas, fazendo com que os jovens adultos usem mais medidas de proteção, como bloqueadores de anúncios, para evitar publicidade encoberta. Porém, os jovens adultos são suscetíveis à publicidade que apela à busca de prazer (gosto), custo e conveniência. Nesse mesmo sentido, Zimmerman e Shimoga (2014) sugerem que a publicidade de alimentos pode levar a escolhas alimentares significativamente piores, principalmente em população de baixa renda.

7 . 1 .

 71 realizada uma revisão bibliográfica e aplicação de questionários sobre as neuroeconomia, tomada de decisão racional e irracional, e aplicações para monitoramento em comportamentos alimentares. Percebeu-se que muitos estudantes universitários não tem o costume de realizar uma refeição caseira e saudável. Se alimentam no trabalho, e na própria universidade, em restaurantes, cantinas e através de vendedores ambulantes. Consomem alimentos com altas taxas de gorduras e alimentos industrializados.A falta de conhecimento nutricional dos alimentos, a influência social e a influência da publicidade em redes sociais, faz com que os estudantes aumentem o consumo de alimentos não saudáveis, que trazem como resultados uma série de doenças crônicas e distúrbios no peso. A falta de opção falta de tempo e até mesmo a falta de condições financeiras, faz com que ocorra limitações na compra e no preparo de uma alimentação saudável.Nesse sentido, o indivíduo toma decisões irracionais, agindo por impulso e por emoção, que o fazem consumir grandes porções de alimentos não saudáveis, influenciados por alimentos com preços acessíveis e disponíveis em qualquer local. Acredita-se que a disponibilidade de alimentos não saudáveis, juntamente com a influência social e publicitária faz com que o estudante tome decisões irracionais, ao comprar e consumir alimentos não saudáveis. SUGESTÕES PARA TRABALHOS FUTUROS.Para referência de trabalhos futuros, usar metodologia neurocientífica, outro caminho promissor é estender para não-humanos em decisões econômicas.

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  LISTA DE ILUSTRAÇÕESFIGURA 1 -Três Elementos do Processo de Tomada de Decisão.......................................... FIGURA 2 -Áreas do Cérebro Envolvidas na Codificação da Recompensa. ......................... FIGURA 3 -Mudança na Previsibilidade de Estímulos Gustativos Sequenciais Ativa Dopaminérgicos Alvos .............................................................................................................

  TABELA 1 -Amostra Bibliográfica........................................................................................ TABELA 2 -Regressão Logit Influência da propaganda nos hábitos alimentares ................ TABELA 3 -Efeito marginal sobre a probabilidade de escolha da resposta "Sim" ............... TABELA 4 -Probabilidade de escolha da variável "Sim", ..................................................... Operacionalização de Variáveis ...................................................................... QUADRO 2 -Matriz de Consistência: Análise de Tomada de Decisão,Neuroeconomia ...... QUADRO 3 -Marco Conceitual. ........................................................................................... QUADRO 4 -As Características de Decisão Apropriada para o Individuo. .......................... Onde Foi Realizada A Formação Escolar ......................................................... GRAFICO 2 -Influência Da Internet Nos Hábitos Alimentares.............................................. GRAFICO 3 -Influência da televisão nos hábitos alimentares................................................ GRAFICO 4 -Ocupação profissional dos entrevistados .......................................................... GRAFICO 5 -Comportamento Financeiro dos entrevistados.................................................. GRAFICO 6 -Aparência que Participante Desejaria IMC ..................................................... GRAFICO 7 -Aparência Corporal que se Assemelha dos Estudantes IMC............................

	LISTA DE QUADROS QUADRO 1 -LISTA DE GRÁFICOS GRAFICO 1 -

GRAFICO 8 -Atividades que Influenciam no Hábito alimentar .............................................

2.1.2 ECONOMIA COMPORTAMENTAL (EC)

  

	variáveis cognitivas e emocionais na tomada de decisão. E foi nesse impasse que entra a psicologia econômica, adotando "uma posição científica que gradualmente amplia sua Nesse sentido, a próxima seção será sobre o consumo consciente ou sustentável e a importância de compreender o comportamento dos agentes econômicos em relação a esse na confiança, altruísmo, reciprocidade e justiça, e temos o desejo de ser coerentes conosco e de valorizar as normas sociais" (SAMSON, 2015 apud ÁVILA; BIANCHI, 2015, p. 25). UFS 2-PENSAMENTOS NEUROECÔNOMICO importância na análise econômica" (AZEVEDO, 2009, p. 28). Adam Smith, em 1976, através consumo. Carroll, Samek e Zepeda (2018) em estudo sobre empacotamento de alimentos como
	Este estudo tem como foco examinar as semelhanças entre a tomada de decisão de percepções psicológicas, buscou compreender o comportamento de escolha e sua incentivo à saúde e seu potencial no aumento das compras de frutas e vegetais, verificaram
	perceptual e baseada em valores (em humanos) pelo comportamento de escolha inconsciente. Analisando o contexto do comportamento do consumidor individual e seu desenvolvimento agregação na atividade do mercado (GLIMCHER, 2009). Vale ressaltar que a psicologia econômica constitui uma teoria que estende os que as escolhas alimentares podem diferir dependendo se os compradores estão sob carga 2.1.1 CONSUMO SUSTENTÁVEL (CS) cognitiva e perceberam que os alimentos não saudáveis são mais prováveis a serem
	cognitivo na tomada de decisão econômica, e suas tendências a consumismo compulsivo, no Nesta primeira parte será tratado o estudo sobre teoria neoclássica, microeconomia, conhecimentos da teoria neoclássica, no sentido da análise do comportamento dos agentes O consumo sustentável, notadamente pode ser conceituado como o consumo selecionados quando os recursos cognitivos são limitados. Os autores observaram uma
	sentido do comportamento de escolha inconsciente. neurociência cognitiva trazendo alguns conceitos básicos e algumas ferramentas. Na primeira econômicos em relação ao consumo sustentável, investigando comportamento sem apartar-se consciente, aquele que mesmo tendo suas diferentes considerações "[...] adquirir produtos que interação significativa entre carga cognitiva (tarefas de memorização e escolha de comida) e
	Os mecanismos cognitivos e neuronais que dão origem a comportamentos irracionais seção será apresentado como a teoria clássica apresenta o entendimento das relações da subjetividade e dos aspectos cognitivos, visando aspectos importantes que são respeitem o meio ambiente, cuja elaboração e produção não envolvam a exploração de seres desconto de preço e descobriram que os pacotes com desconto são mais eficazes na ausência
	na tomada de decisão ainda são desconhecidos. Esse trabalho será desenvolvido através de econômicas do bem estar e necessidade do agente econômico, isto é, racionalidade e abandonados, quando se considera exclusivamente a teoria neoclássica (AZEVEDO, 2009), humanos, animais e não provoquem danos ao meio ambiente" (AZEVEDO 2009, p. 11-12). de carga cognitiva, mas pacotes sem desconto são mais eficaz quando os compradores estão
	individualismo em suas tomadas de decisão; a segunda em um contexto relevante para as contexto que será discutido mais adiante. Nesse sentido, o consumo sustentável, une teorias que atreladas podem ampliar o sob carga cognitiva. Logo, é possível que ao comprar sob carga cognitiva, é possível que os
	ciências econômicas, pela qual se trata de ações individuais, entendendo as demandas de Ainda para Azevedo (2009, p. 26), "a racionalidade encontra-se quando os resultados entendimento desta tomada de decisão. descontos imponham tensão cognitiva na experiência de compra. Pode ser que quando sob
	decisões de consumo; a terceira visa o contexto do funcionamento comportamental, que da decisão do agente são otimizadores em relação aos seus objetivos, seus interesses, dado o A relevância de compreender o comportamento dos agentes econômicos diante ao carga cognitiva, os participantes selecionaram pacotes sem descontos para concluir
	recebe influência da neuroeconomia sob as tomadas de decisões, quando se refere à conhecimento perfeito e controle da realidade que o envolve", ou seja, no sentido neoclássico, consumo sustentável através de óticas econômicas encontra-se na possibilidade de apresentar rapidamente a tarefa, considerando que pacotes com descontos serviram como um
	capacidade de lidar com as diversas mudanças do mercado. o indivíduo tem conhecimento da realidade econômica, ele tem as informações necessárias e a necessidade desta ação em parâmetros que ultrapassam aspectos ecológicos, pois abrangem impedimento para a conclusão da tarefa.
	Diante disso questiona-se: Quais as contribuições da Neuroeconomia nos transtornos toma suas decisões, visando o que lhe interessa. relações harmônicas entre a sociedade, economia, política e meio ambiente. A importância Samson (2015 apud ÁVILA; BIANCHI, 2015, p. 27-33) elenca teorias tais das quais
	psiquiátricos no contexto da alimentação de estudantes da Universidade Federal de Sergipe 2.1-TEORIA NEOCLÁSSICA A teoria nos diz o que uma série de escolhas observadas implica sobre variáveis revela-se ainda na contribuição que este tipo de comportamento fornece para o leva a uma compreensão da Economia Comportamental (EC), como:
	(UFS) e sua Tendência aos vícios? intermediárias, como utilidades, em que a abordagem está incorporada na simplicidade dos desenvolvimento sustentável (AZEVEDO 2009, p. 13). ✔ A escolha racional, que supõe que os agentes humanos têm preferências
	Dessa forma, os humanos costumam ser inconsistentes, em relação às escolhas entre Muito tem se falado sobre teoria neoclássica a qual pela historiografia emergiu entre axiomas, de forma simples, fazem previsões precisas sobre que tipo de padrões de escolha estáveis e procuram maximizar o comportamento;
	simples pacotes de bens, mesmo sem mudanças na estrutura ou no contexto da informação os anos de 1870 e 1910, logo depois de se desligar da chamada teoria precursora, visando à devem ou não ser observados. A teoria prevê quais novas escolhas poderiam resultar de um ✔ A teoria da perspectiva, que é salientada por Amos Tversky e Daniel
	torna decisões equivocadas, porque se repetem comportamentos compulsivos que são ruins. formação de suas próprias concepções. Para Rima (1990 apud AZEVEDO, 2009, p. 24), "sua conjunto observado de escolhas anteriores, como escolhas que respondem a diversas Kahneman, com as ideias sobre a natureza humana defendida pela corrente dominante
	Isso faz com que algumas pessoas fiquem vulneráveis a transtorno psiquiátricos, a compulsão influência foi universal e impermeável aos ataques, questionamentos quanto à veracidade de mudanças, como políticas, no ambiente, nos preços, impostos ou receitas (GLIMCHER, A Economia Comportamental (EC) visualiza uma realidade formada por indivíduos dos economistas, para eles nem sempre as decisões são ótimas (KAHNEMAN;
	alimentar que tem um grande impacto nos custos da saúde pública brasileira (NILSON et al., suas considerações ao longo do seu desenvolvimento" e, para Azevedo (2009, p. 26) "o 2009). que tomam decisões com base em hábitos, experiências pessoais e regras práticas TVERSKY, 1979);
	2020). Considerando também que existe deficiência na oferta de tratamento médico para a modelo neoclássico garante consistência metodológica a análise do sistema econômico (...) Cosaert e Demuynck (2015) sobre a teoria das preferências reveladas, afirmaram que simplificadas, como também aquelas que aceitam soluções consideradas apenas satisfatórias e ✔ A racionalidade limitada, termo associado ao trabalho de Herbert Simon nos
	saúde mental, psicológica e nutricional no sistema público de saúde. uma teoria respeitável que poderá ser e é o ponto de partida para novas teorias econômicas". essa teoria é uma forma elegante de testar o modelo neoclássico de maximização da utilidade tomam decisões de forma rápida, não conseguem conciliar interesses de curto e longo prazo e anos 1950, acredita que existem restrições ao processamento de informações pelos
	A escola neoclássica tinha uma teoria clara e previsões precisas, porém economistas sujeito a uma restrição orçamentária linear. Os autores ajustaram essa teoria para lidar com são influenciadas por fatores emocionais. seres humanos, porque há limites de conhecimento e de capacidades computacionais;
	comportamentais utilizaram elementos dessa teoria com exemplos empíricos convincentes. A situações, que ocorrem com frequência em muitos ambientes da vida real e experimentais, em Samson (2015, p. 25), define a EC "[...] como o estudo das influências cognitivas,
	neuroeconomia tem suas origens da economia comportamental e experimental, isso porque os que o conjunto de pacotes viáveis é finito. Foi revelado que é necessário fazer uma distinção sociais e emocionais observadas sobre o comportamento econômico das pessoas. A EC
	economistas propunham teorias que eram pensadas como algoritmos sobre a informação entre os casos em que a função de utilidade subjacente é fracamente monótona, fortemente emprega principalmente a experimentação para desenvolver teorias sobre a tomada de decisão
	processada, que resultavam em escolhas (GLIMCHER, 2009). monótona e/ou côncava. Foi fornecido condições sobre a estrutura dos conjuntos de escolha pelo ser humano". Para este autor o indivíduo é influenciado pelas informações, onde essas
	É notório que a contribuição dessa teoria para a economia se revelou nas finitos, com condição de preferência revelada usual (GARP). Foram usados dois conjuntos de informações são lembradas, e ele age automaticamente a estímulos ambientais. O autor ainda
	oportunidades de construção de novas teorias, ou seja, por meio de reformulação e dados experimentais que coletaram escolhas de crianças e adultos jovens. Percebeu-se que a afirma dizendo: "[...] somos animais sociais, com preferências sociais como aquelas expressas
	estruturação da teoria percussora, se elevou a um nível econômico proporcionando solidez. forte monotonicidade pode não ser a melhor suposição para descrever o comportamento de
	Visto que, mesmo havendo a reformulação, ela deixou uma lacuna, no que se refere a escolha observado

Nesta perspectiva, elege-se os objetivos específicos identificar as condições sociodemográficas e problema de saúde do decorrer do comportamento alimentar; caracterizar os axiomas da Teoria da Utilidade Esperada; elencar os principais conceitos da Neuroeconomia; observar o comportamento de consumo por comidas e quais os tipos da alimentação dos estudantes. revisão da literatura e estudo de caso, com pesquisa de campo, através de questionários, a ser realizada com estudantes da Universidade Federal de Sergipe (UFS), por meio de recursos tecnológicos de Comunicação interna. Esta pesquisa será submetida no Comitê de Ética em Pesquisa humana da UFS, para verificar se está em conformidade com os padrões éticos estabelecidos.

✔

As Dimensões temporais, em que reconhece que as pessoas têm viés para o presente e não são boas em predizer tendências, percepções de valores e comportamentos futuros; ✔ As Dimensões sócias, em que não pressupõe que o ser humano faz escolhas em isolamento ou para servir aos seus próprios interesses, que "[...] além das dimensões cognitivas e afetivas, [...] as decisões são tomadas por indivíduos que são moldados pelos ambientes sociais e integrados a esses ambientes" (SAMSON, 2015 apud ÁVILA; BIANCHI, 2015, p. 33).

  Matriz de Consistência: Análise de Tomada de Decisão Neuroeconomia.

	QUADRO 1 -Operacionalização de Variáveis Quais são os --Decisões -Decisão	Decisões	Coleta de	Experim
	CONTEXTUALIZA ÇÃO fatores Determina DIMENSÕES econômic OU CATEGORIA envolvidos r os as não na tomada de fatores seguem decisão? que um S A tomada de decisões. Definida como o processo de escolha entre duas ou mais opções -Estratégicas. -Operativas. Decisão agendada. -Decisão não programada. -Rotina. -De emergência. -Estratégico. -Operacional. influencia processo m na racional. Processos Neurológicos Econômicos -Comportamen to das pessoas. -Tomada de decisão nomia. Neuroeco da do estudo por meio decisão tomada de	Agendada INDICADOR certas. ES PERGUNTAS informaçõ BÁSICAS es para INSTRUMEN entos. -Decisão Decisões suporte Grupos TO Não induzidas. teórico de foco. -Decisões certas. -Decisões induzidas. -Decisões certas VS decisões induzidas. -Decisões erradas. -A Agendada que pessoa tomou Decisões permita Entrevist a tomou não o comportament o -Tomada de decisão sob pressão. -Indução ao comportament implantado ou experimento o cerebrais. do e jogos -Em qual fase Experimentos não? -ômico. -Entrevista neuroecon o social foi de vista comportament do ponto -O pessoas -Adquira ou mento das da decisão? al. comporta estava ciente Operacion analisar o -A pessoa o para e? cerebrais. Estratégic campo impulsivament e jogos Estudo de decisão Experimentos a. processos. a -emergênci induzidas. e seus -A pessoa -Entrevista De Decisões fenômeno fundamentada? o decisão -Rotina. certas VS. descrever as.
		irracional.	o.	resultado foi	
				-	alcançado?		
				Comportament		
				o social.			
	FORMULA CÃO DO PROBLEM A	OBJETIV O GERAL	HIPÓTES E GERAL	VARIAV EIS	INDICADOR ES	TÉCNIC AS	INSTRU MENTO S

Fonte:

[START_REF] Altamirano | Análisis de la toma de desiciones, según la neuroeconomía[END_REF]

, adaptado e traduzido pelo autor.

QUADRO 2 -

  Por exemplo, na era primitiva, os recursos básicos eram escassos e pereciam de forma rápida, que a ação instintiva era essencial para evitar a fome[START_REF] Baddeley | social influence and economic decision-making: sociopsychological and neuroscientific analyses[END_REF]. Em circunstâncias primitivas, partes do cérebro que geram estados Se as empresas maximizassem a utilidade em vez dos lucros ou se comportassem de maneira irracional, as oportunidades seriam reais para as empresas quanto para as famílias. Existem diferentes variáveis econômicas, ou seja, o aumento do preço de algumas mercadorias mudaria as oportunidades de consumo de outras, logo, existe uma variedade de regras de decisão o processo de tomada de decisão do comprador"(BERNALES, 2015, p. 24). Ainda nessa linha o consumidor "Também é definido como aquele que consome ou compra produtos para consumo. É, portanto, o ato final em várias transações produtivas"

	emocionais, ajudaram a orientar o comportamento do homem, como procurar comida ou (Ibidem, p. 24).
	evitar predadores. Isso é importante para o processamento de informações sobre recompensas Pindyck e Rubinfeld (2013, p. 66) apresentam alguns temas com relação ao
	e punições monetárias, assim como riscos. Essas áreas cerebrais estão presentes em todos os Comportamento do consumidor ligados a microeconomia. Para esses autores se entende o
	mamíferos, permitindo que o organismo reaja rapidamente a estímulos ou mudanças no comportamento do consumidor quando ele é examinado em três etapas distintas:
	ambiente, importantes para a sobrevivência (KUHNEN; KNUTSON, 2011). Na atualidade,
	esses instintos podem não servir a um propósito útil, podendo gerar comportamentos
	perversos, como o vício (BADDELEY, 2009).
	De acordo Tremblay e Schultz (1999), a parte orbital do córtex pré-frontal parece estar
	envolvida no controle motivacional do comportamento direcionado a um objetivo. Já os
	indivíduos com lesões do córtex orbitofrontal apresentam prejuízos na tomada de decisões,
	com mudanças alteradas nas expectativas e preferências de recompensa. A atividade dos
	neurônios orbitofrontais aumenta em resposta aos sinais de previsão de recompensas, durante (BECKER, 1962).
	a expectativa e após o recebimento de recompensas. Os neurônios discriminam entre Quando se fala em comportamento do consumidor, sabe-se que se trata de algum tipo
	recompensas diferentes, independente das características espaciais e visuais dos estímulos de necessidade a ser atendida. Não podemos dizer que exista uma teoria específica para o
	preditores de recompensas e reações comportamentais.

As estruturas límbicas do cérebro estão frequentemente associadas a respostas emocionais impulsivas e isso pode ter acontecido em um mundo em que as recompensas imediatas eram importantes.

Na próxima seção será possível entender sobre a microeconomia, seus objetivos, características, preferências, restrições orçamentárias e escolha do consumidor.

2.2 MICROECONOMIA: COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR.

É possível entender que desta forma a microeconomia tem o objetivo de estudar pequenos setores e sua atuação na economia para entender a sua relação e suas influências.

Tendo como características estudar o comportamento individual, como um consumidor, analisa produto, oferta, demanda, preço, estuda primeiro os fatores pequenos e individuais para depois estudar e entender o cenário, como também fazer análise de variáveis individuais.

Os economistas reconhecem que as oportunidades de consumo das famílias são limitadas a algo que não custa mais que a renda disponível. Porém, as empresas maximizam os lucros e não são afetadas pela restrição das oportunidades de produção. comportamento do consumidor individual, e sim que existe um conjunto de teorias sobre o comportamento do consumidor que auxilia na identificação destes perfis. "O consumidor é a pessoa ou organização a quem o marketing direciona suas ações para orientar e estimular a compra, estudando

  Já que o campo da neuroeconomia emergiu recentemente de um caráter interdisciplinar, tentando encurtar as lacunas entre as duas ciências e, assim, atribuir os critérios que são demonstrar, por meio de resultados que servirão como bases neurais de valor e previsibilidade na tomada de decisão; parâmetros centrais na

	teoria econômica, onde o novo pensamento econômico é estabelecido e conformado
	(BERNALES, 2015, p. 21).
	Para Glimcher et al. (2016, p. 1), "[...] A origem da neuroeconomia é identificada em
	dois momentos diversos da história econômica, um na revolução econômica neoclássica nos
	anos de 1930, e outro com o advento da neurociência cognitiva".
	Quando um indivíduo toma uma decisão para satisfazer alguma necessidade, acontece

um processo complicado, que é a cognição, processo esse que o leva a percepção aquilo que ficou em memória, e o mesmo julga que deve comprar para sim. "O que influencia essencialmente uma decisão é o conjunto de alternativas à disposição do sujeito que deve tomar a decisão, bem como os critérios de seleção que ele aplica"

(FABRE, 2008 apud BERNALES, 2015, p. 25)

. As decisões das pessoas também são influenciadas por preferências externas, ou seja, as pessoas se preocupam com o consumo de outras e isso não é novidade na economia, nem uma suposição de que as pessoas são egoístas (LEVINE

  Asdecisões às vezes são influenciadas por fatores que quase nada têm a ver com a realidade circundante ou com fatos materiais. Por exemplo, a superstição pode desempenhar um papel significativo na tomada de decisões, bem como outras crenças, como a numerologia, astrologia e muitas outras formas de modelos não científicos ou talvez totalmente espirituais Para a literatura econômica pode haver várias decisões ótimas para o indivíduo, mas a ideia predominante é que aquele que otimiza os objetivos do agente econômico. Opções não divulgadas pelo mercado ou contexto, mesmo que sejam as melhores decisões, se não forem levadas em consideração, eles têm relevância(BERNALES, 2015, p. 25).

	(BERNALES, 2015, p. 25). As pessoas são bastantes inteligentes. O comportamento
	aparentemente disfuncional costuma ser bastante sensato quando as circunstâncias e os
	incentivos são entendidos de maneira adequada, mas as circunstâncias e o incentivo podem
	ser sutis (LEVINE, 1982). O Quadro (4) mostra algumas características apropriadas para o
	indivíduo.
	QUADRO 4 -As Características de Decisão Apropriada para o Individuo.
	É um conjunto de várias
	decisões

Tudo depende da decisão

A economia estabelece regras ou normas de decisão para o agente, isso significa que há muitas decisões ótimas que dependem apenas de qual use o decisor (mínimo-máximo, Laplace, Hurwics ótimo, entre muitos outros)

(BERNALES, 2015, p. 25)

.

4.4.2. PROCEDIMENTO ÉTICOS EM PESQUISA COM SERERS HUMANOS.

  

	A princípio, esta pesquisa foi submetida pela Cooriendadora Professoara Doutora
	Cátia Maria Justo com autorização do Departamento de Medicina em Lagarto -DMEL da
	Chefe Professora Doutora Luciana Nalone Andrade em conjunto com Orientador Professor
	Doutor Fábio Rodrigues de Mouro e aprovado no CEP-HU-UFS com número do parecer:
	5.391.484 pelo Comitê de Ética e Pesquisa Envolvendo Seres Humanos -Hospital
	Universitário	da	Universidade	Federal	de	Sergipe	(ANEXO-3),	CAAE:
	57775922.7.0000.5546. Comitê de Ética em Pesquisa da instituição e registrada na Plataforma
	Brasil e disponível no (ANEXO 2), seguindo os procedimentos das normas estabelecidas
	pela Resolução 466/12 do Conselho Nacional de Saúde. Após o consentimento,
	Anteriormente à aplicação dos instrumentos, foi apresentado em uma página inicial e o ato de
	clicar no botão "Concordo" ou "Desconcordo", para continuação do questionário, significava
	a concordância com a participação, vide anexoos participantes foram informados quanto aos
	seus direitos, benefícios e proposta da pesquisa por meio Termo de Consentimento Livre e
	Esclarecido (TCLE).Após assinatura do TCLE (ANEXO-4),a quem era explicada que a
	participação era voluntária e que poderia se recusar a participar ou interromper a sua
	participação a qualquer momento e que o sigilo das respostas era assegurado. Metodologia
	4							

.4.3. METODOLOGIA. 4.4.3.1. ESTÁTISTICO DESCRITIVO.

  

  como uma forma objetiva de sintetizar valores da mesma essência, conduzindo a uma visão geral da variação dos valores, organizando e descrevendo dados a partir de tabelas, gráficos e medidas descritivas. Na etapa inicial é definido o problema e elaborado o planejamento da pesquisa. A próxima fase consiste na seleção da amostra e coleta de dados, o que é complementado por[START_REF] Costa | Santa Maria: UFSM-Colégio Técnico Industrial[END_REF] ao apontá-la como sendo a fase operacional dapesquisa. Nesta fase são extraídos os dados e os objetivos

	são definidos
	4.4.3.2. ECONOMETRIA.
	4.4.3.2.1 MODELOS LINEARES GENERALIZADOS (MLG).
	Os Modelos Lineares Generalizados (MLG) são uma generalização do modelo
	clássico de regressão linear. São comumente utilizados em situações nas quais a média da
	variável dependente, ou regressando, é uma função não linear dos parâmetros da regressão, ou
	seja, a variável dependente não é normalmente distribuída e a variância do erro pode ser
	heterocedástica.
	Não obstante, o modelo Logité considerado um MLG, e será apresentado a seguir.

  Em linhas gerais, esse modelo estimou uma amostra composta de (n= 56) indivíduos contendo três variáveis de interesse: a resposta "Sim" como variável de pendente, e as variáveis "Masculino e "Ano de nascimento após 1999" como variáveis explicativas. Com a

	dada por aqueles indivíduos que não se identificam com o gênero masculino,
	independentemente de eles terem nascidos antes ou após 1999. Porém, ela não é uma variável
	significativa, já que ultrapassa o limite de tolerância de 10%.		
	finalidade de organizar a base de dados, optou-se pelo agrupamento dos indivíduos nascidos De modo semelhante, ainda analisando a tabela 3, aqueles indivíduos que nasceram
	antes do ano de 1999 e aqueles nascidos após 1999. Isso possibilitou extrair resultados após 1999, independentemente do gênero, apresentam uma probabilidade de 33, 94% de
	bastante relevantes para análise, como a de que em que proporção as pessoas nascidas antes dizerem "Sim" ao questionário do que aqueles indivíduos que nasceram antes de 1999
	(ou depois) de 1999 tendiam a responder "Sim". responderem "Sim". Essa é uma variável significativa, já que se encontra abaixo da margem
	A Tabela (2) mostra o resultado da aplicação do modelo logit no STATA. Constata-se de tolerância de 10%.
	que o resultado R da regressão é de aproximadamente 10%2. A variável de gênero Por tanto, é seguro dizer que a propaganda influencia mais os hábitos alimentares
	"Masculino" não é uma variável estatisticamente significativa, já que o seu valor p supera(e daquelas pessoas que nasceram após 1999 do que daquelas que nasceram antes de 1999,
	muito) a margem de tolerância de 10%. No entanto, a variável "Nascimento após 1999" é independentemente do gênero delas.
	estatisticamente significativa, já que o seu valor p se encontra dentro do limite de tolerância
	abaixo de 10%.			
	FIGURA de Nascimento" é relevante para o modelo, já que o seu nível de significância está abaixo de 7,1% 25% 17,9% 23,2% 16,1% 7,1% 3,6%
	IMC Tabela 4 -Probabilidade de escolha da variável "Sim", 17,5 20,0 22,5 25,0 10%.	27,5	30,0	32,5
	Antes de 1999		Após 1999	
	A Tabela (2) também mostra a influência da variável "Masculino" no momento de Masculino 50,15% 83,15%
	Feminino decisão de responder "Sim" o questionário apresentado. Verifica-se que a probabilidade de 53,18% 84,78% Fonte: Elaboração própria através das respostas da pesquisa de campo.
	um indivíduo do gênero masculino responder "Sim" se eleva em 0,88 vezes quando Nota: Destacado a partir da perspectiva do gênero e do período de nascimento dos
	entrevistados.Seguindo a linha da influência nos hábitos alimentares dos entrevistados, foram comparado com aqueles indivíduos que não se identificam com o gênero masculino. No questionados sobre a influencia da publicidade no consumo de alimentar deles.
	entanto, essa variável não pode ser levada a sério com tanto rigor, já que que o seu nível de
	significância supera a margem de tolerância de 10%. Percebe-se que os resultados de escolha da resposta "Sim" são semelhantes entre os
	gêneros, porém, o que vai diferenciar o padrão das respostas é o período de nascimento dos
	A Tabela (3) mostra o efeito marginal que cada variável explanatória tem sobre a indivíduos. A probabilidade de uma pessoa, independentemente do gênero, escolher a
	probabilidade de os indivíduos entrevistados dizerem "Sim" ao questionário. Percebe-se que a resposta "Sim" é maior naquelas pessoas que nasceram após 1999 do que aquelas que
	probabilidade de um indivíduo escolher a resposta "Sim" diminui 2,59% para aqueles nasceram antes; a incidência da resposta "Sim" sabrecai àqueles indivíduos que nasceram
	indivíduos quese identificam com o gênero masculino quando comparado com a resposta após 1999.

Conforme escala de Almeida,2006 tem IMC abaixo: GRAFICO 8 -Atividades que Influenciam no Hábito alimentar Fonte: elaboração própria através das respostas da pesquisa de campo Com base nessas informações, pode-se dizer que uma pessoa que tenha nascido após o ano de 1999, apresenta uma probabilidade 4 vezes maior de escolher a resposta "Sim"quando comparado com aqueles indivíduos que nasceram antes de 1999. A escolha da variável "Ano Diante desses resultados, pode-se dizer que a existe uma probabilidade maior das pessoas do gênero masculino e que nasceram após 1999 dizerem sim, do que aquelas pessoas que não se identificam com o gênero masculino e que nasceram antes de 1999 de responderem "Sim", conforme mostra a tabela (4).

Quando se trata de modelos de regressão binária, como o modelo logit propõe-se a fazer, as medidas de qualidade do ajuste são de importância secundária. O que importa são os sinais esperados dos coeficientes de regressão e sua significância estatística[START_REF] Gujarati | Can the neuroeconomics revolution revolutionize psychiatry?[END_REF].

ANEXO: ANEXO 3: Parecer Consubstanciado do CEP -HU-UFS

ANEXO: ANEXO 4: (TCLE) TERMO DE CONSENTIMENTO LIVRE E ESCLARECIDO

Federal de Sergipe (UFS) Pró-Reitoria de Graduação (PROGRAD)