১৮৬২ সালে ফার্দিনান্দ ক্যারে নামক এক বিজ্ঞানী এর সাহায্যে পৃথিবীর সর্বপ্রথম বাণিজ্যিক বরফকল তৈরি করেন।
১৮৬২ সালে বিজ্ঞানী ফার্দিনান্দ ক্যারি -এর সহায়তায় বিশ্বের প্রথম বাণিজ্যিক আইস ফ্যাক্টরি তৈরি করেন।