এর পেছনে তাদের উদ্দেশ্য ছিল একটিই- চিনি গ্রহণে হৃদরোগের সম্ভাবনা রয়েছে এ তথ্য যেন সকলের সামনে না উঠে আসে।
এর পিছনে তাদের উদ্দেশ্যও একই ছিল - এই বিষয়টা যে, চিনি খাওয়ার ফলে হৃদরোগের সম্ভাবনা সবার দৃষ্টি আকর্ষণ করে না।