বিজ্ঞানপ্রিয় এই মানুষটি প্রথম বৈজ্ঞানিক ও যান্ত্রিক উপায়ে তার মিষ্টান্নভাণ্ডারে মিষ্টির প্রক্রিয়াজাতকরণ শুরু করেন।
বিজ্ঞানের এই ব্যক্তিই প্রথম মিষ্টান্নের দোকানে বৈজ্ঞানিক ও যান্ত্রিক পদ্ধতির মাধ্যমে মিষ্টির প্রক্রিয়াকরণ শুরু করেন।