Кто не ест, тот лучше работает?
Голодание один или несколько дней в неделю становится популярным способом похудения и оздоровления организма. Возможно, оно также может положительно влиять на результаты вашей работы. Пост использовали в лечебных целях с давних времен. Сегодня эксперты по здоровому образу жизни советуют регулярные голодания, как, например, популярная диета 5:2, которая предусматривает значительное ограничение калорий в определенные дни. Исследования показывают, что временный отказ от пищи хорошо влияет на здоровье человека, в частности улучшает сон и настроение. Недавно исследователи из Калифорнии практическим путем открыли еще одно преимущество регулярных постов. Они утверждают, что в те дни, когда они полностью отказываются от пищи, они работают гораздо эффективнее. Они чувствуют себя очень энергичными, имеют хорошее настроение и способны лучше сосредоточиться на работе. Это - онлайн-сообщество биохакеров WeFast (буквально "Мы постимся"), члены которого убеждены, что если разумно вмешиваться в биологию нашего тела, мы можем вести более здоровую и полноценную жизнь. Они практикуют различные виды голодания и ограничивают себя в еде от 36 до 60 часов. Другие участники сообщества голодают в течение 23 часов ежедневно. Они придерживаются экспериментального режима питания, при котором конец голодания должен совпадать с завтраком в середине недели. Идея проекта WeFast возникла у команды стартапа Nootrobox из Сан-Франциско. Компания производит так называемые "умные лекарства", или ноотропы - легальные биодобавки, предназначенные для улучшения умственной деятельности. Члены сообщества WtFast встречаются утром по средам, чтобы прервать свою голодовку завтраком Голодание является частью культуры компании, и, хотя оно не является обязательным, все 13 сотрудников Nootrobox постятся по вторникам. Утром каждую среду они встречаются с другими членами сообщества WeFast, которое насчитывает более 1200 участников, и завершают пост завтраком. Эти утренние встречи в кафе помогают членам сообщества поддерживать друг друга, делиться историями и советами по голоданию. "Наиболее убедительным аргументом для меня, как и для многих других участников группы, является влияние голодания на эффективность труда", - говорит Джефф Ву, соучредитель и генеральный директор Nootrobox. Возможно, они правы. Исследования показывают, что различные формы голодания могут довольно мощно воздействовать на организм человека. Они вызывают изменения на клеточном уровне, которые отражаются на метаболической системе, что, в свою очередь, определяет, как организм справляется со стрессом. Хотя влияние голода на эффективность труда не доказано научно, многие люди, которые соблюдают пост, например сообщество WeFast, рассказывают об ощущении легкости и энергичности, очень похожих на эйфорию бегунов. Лабораторные исследования объясняют эти ощущения биохимическими изменениями в головном мозге. Профессор неврологии из Университета Джона Хопкинса Марк Мэтсон уверен, что голодание улучшает умственную деятельность. Мы чувствуем себя лучше, когда наш организм начинает сжигать свои жиры, а не использовать углеводы из пищи как источника энергии, считает доктор Эрик Верден, научный сотрудник Института Гладстона в Сан-Франциско. Этот процесс называется кетоз (углеводное голодание клеток, в результате чего организм начинает расщеплять собственные жиры. - Ред.) Многие люди, которые регулярно голодают, рассказывают об ощущении легкости и энергичности, похожих на эйфорию бегунов А как насчет мук голода и раздражительности, которую они вызывают? Сначала, действительно, может быть нелегко, но со временем организм адаптируется. "Те, кто никогда не постился ранее, сначала чувствуют легкое головокружение и дискомфорт", - объясняет доктор Верден. "Однако, когда вы голодаете снова, обмен веществ в вашем организме начинает меняться, и весь организм лучше адаптируется. Благодаря этому, по нашему мнению, и происходит улучшение самочувствия с каждым новым голоданием. Так, после четвертого и пятого поста люди чувствуют себя заметно лучше, чем после первых попыток". Однако, голодание не является безопасным для всех. Особенно это касается беременных женщин или кормящих грудью, больных диабетом и людей с нарушениями обмена веществ. Когда тело испытывает стресс, и его нормальное функционирование находится под угрозой, ограничение питания может ухудшить ситуацию. Итак, прежде, чем попробовать этот "биохак", обязательно посоветуйтесь с врачом. Прочитать оригинал этой статьи на английском языке вы можете на сайте BBC Сapital.
"Биохакеры" из Сан-Франциско регулярно устраивают голодание до 60 часов в неделю. Они уверены, что это улучшает самочувствие и повышает производительность труда.