Składniki
300 gramów
100 gramów
1 łyżka
1 sztuka
2 sztuki
50 gramów
1 pęczek
1 opakowanie
800 gramów
200 gramów
200 gramów
200 gramów
1 sztuka
1 łyżeczka
1 pęczek
1 łyżka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki obierz i ugotuj do miękkości. Następnie przetrzyj ziemniaki na puree i odstaw.
Krok 2
Szczypiorek i natkę pietruszki drobno posiekaj, cebulę pokrój w kostkę, a ser zetrzyj na tarce.
Krok 3
Cebulę podsmaż, dodaj groszek, umyty szpinak i przyprawę z koperkiem Knorr. Smaż przez 1 minutę.
Krok 4
Do ziemniaków puree dodaj posiekane zioła, przeciśnięty czosnek, musztardę, podsmażone warzywa, śmietanę, ser i przyprawę do ziemniaków Knorr. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 5
Teraz zrób kuleczki ziemniaczane i wstaw je do lodówki na 2h.
Krok 6
Tymczasem rozkłóć jajka, wysyp na płaski talerz mąkę oraz bułkę tartą. Schłodzone kuleczki ziemniaczane panieruj w mące, następnie w jajku i bułce tartej.
Krok 7
Gotowej kuleczki smaż na patelni z olejem aż będą złociste i chrupiące. Po usmażeniu odłóż na ręcznik papierowy. Następnie podawaj z swoim ulubionym sosem.
Faworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.Czytaj więcej
Krokiety ziemniaczane ze szpinakiem
Krokiety są tradycyjnym daniem, które na stałe wpisało się w menu świąteczne i nie tylko. Ciekawym urozmaiceniem dla znanego wszystkim przepisu, mogą być krokiety ziemniaczane ze szpinakiem. W formie chrupiących kulek skradną serce niejednej osobie. Bez dokładki się nie obejdzie!
Dla kogo?
Dla wszystkich osób, które chciałyby przygotować klasyczne potrawy w nieco nowszej odsłonie. Krokiety ziemniaczane ze szpinakiem to również ciekawa alternatywa dla mięsnych odpowiedników.
Na jaką okazję?
Krokiety ziemniaczane ze szpinakiem to danie na co dzień i od święta! Baw się smakami i twórz nowe wersje ulubionych dań.
Czy wiesz, że?
Słowo krokiet pochodzi z języka francuskiego i w wolnym tłumaczeniu znaczy „chrupać”.
Dla urozmaicenia:
Zamiast sera cheddar do krokietów ziemniaczanych ze szpinakiem możesz użyć także sera feta.