Dodane przez: Babcia Tereska
Sernik z mlekiem skondensowanym
- wyświetlono: 2324 |
- dodany do książki kucharskiej: 17 |
- polecenia: 0
Zawsze wychodzi,prosty i szybki do zrobienia,nie za słodki,gorąco polecam.Przepis od dziewczyn z grup kulinarnych.
- 1 porcje
- 60min PT60M
- Łatwy
Składniki1kg twarogu 3-krotnie mielonego
5 jajek L
2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru
1 puszka (530 g) mleka skondensowanego słodzonego
szczypta soli
Dodatkowo:
cukier puder do posypania lub można zrobić ulubioną polewę na sernik
Sposób przygotowania przepisu:
Sernik z mlekiem skondensowanym
- 1.
Białka oddzieliłam od żółtek. Do białek dodać szczyptę soli i ubić je na sztywną pianę.
Do dużej miski przełożyć mielony twaróg, wrzucić żółtka,wlać mleko skondensowane,wsypać budynie śmietankowe (proszek) i zmiksować do połączenia składników. Łyżką,delikatnie wmieszać do masy serowej pianę ubitą z białek.
Przelać masę do tortownicy 24-26 cm wyłożonej papierem do pieczenia,wstawić do piekarnika na 30 min.i piec w temp.180 C,po tym czasie zmniejszyć temp.do 150 C i piec jeszcze 40 min.Po upieczeniu wyłączyć piekarnik i uchylić drzwiczki,pozostawić do wystygnięcia w piekarniku.
Wystudzony sernik posypać cukrem pudrem lub zrobić ulubioną polewę.
PoradySernik nie jest za słodki,dla mnie idealny.