سانت هيلينا تنتج ما يقال انها اغلى قهوة في العالم. وهو ايضا ينتج وتصدير روح tungī, مصنوعة من ثمرة ال الشائك او الصبار,, الفيكس-اديكا (tungī هو الاسم المحلي للن النبات). وفي جزيرة الصعود, و تريستان دا كونها, و سانت هيلينا, كلها تصدر طوابع بريدية الخاصة بها التي توفر دخل كبير.
ما هي الروح التي صنعت منها روح tungī?
صبير الفيكس-اديكا