وبالاضافة الى المطاعم الكلاسيكية, فان باريس لديها العديد من انواع اخرى من اماكن الاكل التقليدية. وصل المقهى الى باريس في القرن التاسع عشر, عندما تم جلب المشروبات لاول مرة من تركيا, وبحلول القرن التاسع عشر كانت المقاهي الباريسية مراكز للحياة السياسية والثقافية للمدينة. مقهى مقهى على الضفة اليسرى مواعيد من هذه الفترة. في القرن ال 20, كانت المقاهي من الضفة اليسرى, وخاصة كافيه دي لا rotonde ومقهى le dôme في مونبارناس ومقهى فلور و les deux في بوليفارد سان جيرمان, وكلها لا تزال في العمل, كانت اماكن اجتماع هامة للر الرسامينن, الكتاب وال الفلاسفة. مطعم بيسترو هو نوع من انواع الطعام يعرف بشكل عام بانه مطعم في الحي مع ديكور متواضع واسعار و الزبائن العادية و جو مناسب. يقال ان اسمها جاء في عام 1814 من الجنود الروس الذين احتل المدينة ؛ بيسترو تعني بسرعة بالروسية, وانهم يريدون تقديم وجبات الطعام بسرعة حتى يمكنهم العودة الى معسكراتهم. وتزداد ندرة الماكولات الحقيقية في باريس, وذلك بسبب ارتفاع التكاليف, والمنافسة من المطاعم العرقية الارخص, وعادات الاكل المختلفة للمطاعم الباريسي. في الاصل كانت حانة تقع بجانب مصنع للمصنع, والتي تقدم البيرة والطعام في اي ساعة. ابتداء من معرض باريس لعام 1867; اصبح نوعا من المطاعم الشعبية التي عرض البيرة وغيرها من المشروبات التي تقدم من قبل الشابات في الزي الوطني المرتبطة بالمشروبات, وخاصة الازياء الالمانية لبيرة. الان حانات, مثل المقاهي, تقدم الطعام والمشروبات على مدار اليوم.
ما هو اقدم مقهى في باريس?
مقهى مقهى