مصنع microbrewery, او مصنع للمصنع, ينتج كمية محدودة من البيرة. اقصى كمية من البيرة يمكن ان تنتج وما زالت تصنف بوصفها microbrewery يختلف حسب المنطقة و حسب السلطة, على الرغم من انه عادة حوالي 15,000 برميل (1.8 megalitres, 396 الف غالون الامبراطورية او 475 الف غالون من الولايات المتحدة) سنة واحدة. ال brewpub هو نوع من انواع microbrewery التي تتضمن حانة او غيرها من مؤسسة الاكل. اعلى كثافة من مصانع الجعة في العالم, معظمها مصانع, موجودة في المنطقة الالمانية في تقع, وخاصة في منطقة تقع العليا, التي تحتوي على حوالي 200 من مصانع الجعة. ويمكن للمصنع في في في بافاريا, المانيا, ان تتبع جذورها الى عام 768, حيث تشير وثيقة من ذلك العام الى حديقة هوب في المنطقة التي تدفع عشرة الى الدير. وقد تم ترخيص مصنع الجعة من قبل مدينة freising في 1040, وبالتالي هو اقدم مصنع للمصنع في العالم.
بشكل عام, ما مقدار البيرة التي يمكن ان يصنعها microbrewery وما زالت تصنف على انها ا?
حوالي 15,000 برميل