الكنيسة الكاثوليكية تستخدم النبيذ في احتفال القربان المقدس لانه جزء من التقاليد التي مرت على مر العصور ابتداء من يسوع المسيح في العشاء الاخير, حيث يعتقد الكاثوليك ان الخبز والنبيذ المقدس اصبح حرفيا جسد ودم يسوع المسيح, عقيدة تعرف باسم ارحاله. النبيذ يستخدم (وليس عصير العنب) كلاهما بسبب جذورها القوية, وايضا لمتابعة التقاليد التي وضعتها الكنيسة المسيحية المبكرة. قانون كانون للكنيسة الكاثوليكية (1983), كانون 924 يقول ان النبيذ المستخدم يجب ان يكون طبيعيا, مصنوع من العنب من الكرمة, وليس الفاسدة. في بعض الظروف, قد يحصل الكاهن على اذن خاص لاستخدام عصير العنب من اجل تكريس, ومع ذلك فان هذا نادر جدا وهو يتطلب عادة ما يكفي من الزخم لتبرير مثل هذا النظام, مثل الصحة الشخصية ل الكاهن.
اين في قانون قانون كانون يقول ان النبيذ يجب ان يكون طبيعي وليس فاسد?
كانون 924