يتمتع الارمن بالعديد من الاطعمة المحلية والاجنبية المختلفة. ويمكن القول ان الطعام المفضل هو انخورو حفلة شواء على شكل ارمني. لواش هو خبز ارمني مشهور جدا, و paklava الارمن هي حلوى شعبية مصنوعة من عجينة فيلو. وتشمل الاطعمة الارمنية الشهيرة الاخرى كباب (سيخ من اللحم المشوي والخضروات), ومختلف انواع اللحم (لحم الضان المفروم, او لحم البقر والارز ملفوفة في اوراق العنب, اوراق الملفوف, او محشوة في الخضروات تجويف), و الارز, طبق الارز.. ايضا, طبق القرع محشي بالرز, والعديد من السلطات المختلفة شعبية في الثقافة الارمنية. الفواكه تلعب دور كبير في النظام الغذائي الارمني. المشمش (الخوخ armeniaca, المعروف ايضا باسم البرقوق الارمني) ينمو في ارمينيا منذ قرون و لديه سمعة لان له نكهة جيدة بشكل خاص. الخوخ شعبية ايضا, وكذلك العنب, التين, الرمان, والبطيخ. يتم صنع يصون من العديد من الفواكه, بما في ذلك الكرز cornelian, جوز الشباب, النبق البحر, التوت, الكرز الحامض, وغيرها الكثير.
ما هو الكباب?
سيخ من اللحم والخضروات المشوية