المطبخ اليوناني هو من خصائص النظام الغذائي الصحي للمنطقة الابيض المتوسط, والتي تجسد من قبل اطباق كريت. يضم المطبخ اليوناني المكونات الطازجة في مجموعة متنوعة من الاطباق المحلية مثل المسقعة, stifado, السلطة اليونانية, fasolada, spanakopita و اوصال. يمكن تتبع بعض الاطباق الى اليونان القديمة مثل skordalia (ا سميكة من الجوز, اللوز, الثوم اتكسرت وزيت الزيتون), شوربة العدس,تنجية (النبيذ الابيض او الوردي مختومة مع راتنج الصنوبر) و pasteli (بار الحلوى مع بذور السمسم ال خبزت بالعسل).. في جميع انحاء اليونان غالبا ما يتمتع الناس بالاكل من الاطباق الصغيرة مثل meze مع العديد من ال الانخفاضات مثل ال جاجيك, الاخطبوط المشوي والاسماك الصغيرة, جبنة الفيتا, دو (الارز, الارز, الارز, الصنوبر ملفوفة في اوراق العنب), ومختلف الحبوب, الزيتون والجبن. زيت الزيتون يضاف الى كل طبق تقريبا.
ما الذي يضاف الى كل طبق في اليونان تقريبا?
زيت الزيتون