Los armenios disfrutan de muchos alimentos nativos y extranjeros diferentes. Sin duda, la comida favorita es khorovats una barbacoa de estilo armenio. Lavash es un pan de piso armenio muy popular, y el paklava armenio es un postre popular hecho de masa filo. otros alimentos famosos de armenia incluyen el kabob (un pincho de carne asada y verduras), varios dolmas (Cordero picado, o carne de res y arroz envuelto en hojas de uva, hojas de col, o relleno de verduras hueco), y pilaf, un plato de arroz. También, ghapama, un plato de calabaza relleno de arroz, y muchas ensaladas diferentes son populares en la cultura armenia. los frutos juegan una gran parte en la dieta armenia. los albaricoques (prunus armeniaca, también conocido como ciruela armenia) han sido cultivados en armenia durante siglos y tienen una reputación de tener un sabor especialmente bueno. los duraznos son populares también, como son uvas, higos, granadas y melones. las conservas están hechas de muchas frutas, incluyendo cerezas cornalina, nueces jóvenes, mar de mar, amoras, cerezas amargas, y muchas otras.
Qué es ghapama?
un plato de calabaza relleno de arroz