El siglo XIX vio un gran crecimiento en el número de establecimientos de consumo, principalmente debido a la introducción de la Ginebra. Gin fue traído a Inglaterra por los holandeses después de la gloriosa revolución de 1688 y se convirtió en muy popular después de que el gobierno creó un mercado para el grano de cuco o la malta cuco que no era apta para ser utilizado en la preparación y destilación al permitir la producción sin licencia de ginebra y cerveza, mientras imponente un deber pesado en todos los espíritus importados. A medida que miles de tiendas de ginebra surgieron por toda Inglaterra, los cerveceros se pelearon aumentando el número de tabernas. En 1740 la producción de ginebra había aumentado a seis veces la de la cerveza y debido a su pillería se hizo popular con los pobres, lo que lleva a la llamada Ginebra manía. Más de la mitad de los 15,000 establecimientos de beber en Londres eran tiendas de Ginebra.
Cuánto más gin que la cerveza se hizo en Inglaterra en 1740?
seis veces