El cultivo tradicional de sauce y tejido (como el tejido de cestas) no es tan extenso como solía ser, pero todavía se lleva a cabo en los niveles de somerset y se conmemora en el centro de visitantes de sauces y humedales. Fragmentos de cesta de sauce fueron encontrados cerca de la aldea del lago glastonbury, y también se utilizó en la construcción de varios calzadas de edad de hierro. el sauce fue cosechado usando un método tradicional de desmoche, donde un árbol sería cortado de vuelta al tallo principal. Durante la década de 1930, más de 3,600 hectáreas (8,900 acres) de sauce estaban siendo cultivadas comercialmente en los niveles. en gran parte debido al desplazamiento de cestas con bolsas de plástico y cajas de cartón, la industria ha disminuido gravemente desde la década de 1950 a finales del siglo 20 sólo alrededor de 140 hectáreas (350 acres) se cultivan comercialmente, cerca de los pueblos de burrowbridge, westonzoyland y curry del norte.  los niveles de somerset es ahora la única zona en el reino unido donde basket sauce se cultiva comercialmente.
Qué resultan las bolsas de plástico
en gran parte debido al desplazamiento de cestas con bolsas de plástico y cajas de cartón, la industria ha disminuido gravemente desde la década de 1950