La cerveza se extendió a través de Europa por las tribus germánica y celtas hasta el 3000 AC, y se preparó principalmente en una escala doméstica. El producto que bebieron los primeros europeos podría no ser reconocido como cerveza por la mayoría de la gente hoy. junto a la fuente básica de almidón, las cervezas europeas tempranas podrían contener frutas, miel, numerosos tipos de plantas, especias y otras sustancias como las hierbas narcótico. Lo que no contenían fue el lúpulo, ya que fue una adición posterior, primero mencionado en Europa alrededor de 822 por un abad carolingio y de nuevo en 1067 por abese hildegard de Bingen.
En qué continente se añadido primero el lúpulo a la cerveza?
Europa