Verduras y frutas frescas son ingredientes comunes. Verduras usadas con frecuencia incluyen zapatillos, pimientos verdes, okra, frijoles verdes, alcachofas, zanahorias, tomates, pepinos, lechuga y hojas de uva, y pulsos como Frijoles, frijoles anchos, guisantes, frijoles de ojos negros, chick-Guisantes y lentejas. Las frutas y frutos secos más comunes son peras, manzanas, uvas, naranjas, mandarinas, nectarinas, medlar, zarzamoras, cereza, fresas, higos, sandía, melón, aguacate, limón, pistacho, almendra, Castaña, nuez, y avellana.
Puedes nombrar algunos pulsos comunes utilizados en Chipre?
Frijoles, frijoles anchos, guisantes, frijoles de ojos negros