La cocina de Suiza es multifacética. Mientras que algunos platos como fondue, raclette o rösti son omnipresente a través del país, cada región desarrolló su propia gastronomía según las diferencias del clima y los idiomas. la cocina tradicional Suiza utiliza ingredientes similares a los de otros países europeos, así como productos lácteos únicos y quesos como el gruyère o el emmental, producidos en los valles de gruyères y emmental. El número de establecimientos de comida fina es alto, especialmente en la Suiza occidental.
Qué queso lechero único se produce en los valles suizos de gruyéres?
Gruyère