Desde el inicio del siglo 20 a través de la década de 1970, la flota americana de pesca de atún y la industria de conservas de atún se basaron en san diego, la capital del atún del mundo. La primera conservera de atún de san diego fue fundada en 1911, y a mediados de la década de 1930 el conserveras empleó a más de 1,000 personas. Una gran flota de pesca apoyó el conserveras, en su mayoría personal de pescadores inmigrantes de Japón, y más tarde de las Azores portuguesas e Italia cuya influencia todavía se siente en barrios como la pequeña Italia y punto loma. Debido al aumento de los costos y la competencia extranjera, el último de los conserveras cerró a principios de los años 1980
Los inmigrantes de qué país fueron contratados principalmente por las flotas pesqueras que apoyaron a los conserveras??
Japón