Tradicionalmente, se cree que los carbohidratos simples son absorbidos rápidamente, y por lo tanto para aumentar los niveles de glucosa en sangre más rápidamente que los carbohidratos complejos. Esto, sin embargo, no es preciso. algunos carbohidratos simples (e. G., fructosa) siguen diferentes vías metabólicas (e. G., fructolysis) que dan lugar a sólo un catabolismo parcial a la glucosa, mientras que, en esencia, muchos carbohidratos complejos pueden ser digerido al mismo ritmo como carbohidratos simples. la glucosa estimula la producción de insulina a través de la comida que entra en el torrente sanguíneo, que es captado por las células beta en el páncreas.
Lo que tradicionalmente se creía que era absorbido rápidamente causando la sangre - niveles de glucosa para elevarse rápidamente?
carbohidratos simples