Hace aproximadamente 10,000 años, la desertificación obligó a las sociedades de cazadores-recolectores al sur en las regiones del sahel del norte de África central, donde algunos grupos se establecieron y comenzaron la agricultura como parte de la revolución neolítico. la agricultura inicial de yam blancos avanzaba en millet y sorgo, y antes del 3000 A.C. la domesticación de la palma de aceite africana mejoró la nutrición de los grupos y permitió la expansión de las poblaciones locales. Los plátanos llegaron a la región y agregaron una importante fuente de carbohidratos a la dieta; también fueron utilizados en la producción de bebidas alcohólicas.[cuando?] esta revolución agrícola, combinada con un Pez- Revolución del estofado, en la que la pesca comenzó a tener lugar, y el uso de barcos, permitidos para el transporte de mercancías. los productos se movieron a menudo en macetas de cerámica, que son los primeros ejemplos conocidos de expresión artística de los habitantes de la región.
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Agricultura