La tasa de conversión de Omega-6 dgla a aa determina en gran medida la producción de la prostaglandinas pge1 y pge2. Omega-3 epa evita que aa sea liberado de las membranas, por lo tanto, sesgando el equilibrio de prostaglandina lejos de pge2, pro-inflamatorio (hecho de aa) hacia el pge1 anti-inflamatorio (hecho de dgla). Por otra parte, la conversión (desaturación) de dgla a aa está controlada por la enzima delta-5-Desaturasa, que a su vez está controlada por hormonas como la insulina (regulación) y el glucagón (regulación de la regulación). la cantidad y el tipo de carbohidratos consumidos, junto con algunos tipos de aminoácidos, pueden influir en los procesos que implican insulina, glucagón y otras hormonas; por lo tanto, la proporción de Omega-3 VERSUS OMEGA-6 tiene amplios efectos en la salud general, y efectos específicos sobre la función inmune y la inflamación, y la Mitosis (es decir, división celular).
La conversión de Omega-6 dgla a aa es capaz de ayudar a regular qué proceso?
la producción de la prostaglandinas pge1 y pge2,