Además, debido a su historia colonial, la cocina en eritrea cuenta con más influencias italianas que las que están presentes en la cocina etíope, incluyendo más pasta y mayor uso de polvos de curry y comino. la cocina italiana de eritrea comenzó a ser practicada durante los tiempos coloniales del reino de Italia, cuando un gran número de italianos se trasladó a eritrea. trajeron el uso de la pasta a eritrea italiana, y es uno de los alimentos principales que se comen en asmara actual. una cocina eritrea italiana surgió, y platos platos comunes son 'pasta al sugo e berbere', lo que significa pasta con salsa de tomate y berbere (especia), pero hay muchos más como la lasaña y la cotoleta alla milanesa (Milano chuleta). junto a sowa, la gente de eritrea también tiende a tomar café. Mies es otra bebida alcohólica local popular, hecha de miel.
Cómo se traduce la pasta al sugo e berbere en inglés?
pasta con salsa de tomate y berbere ( especia )