La Universidad de notre dame ha hecho de ser un líder de sostenibilidad una parte integral de su misión, creando la oficina de sostenibilidad en 2008 para lograr una serie de objetivos en las áreas de generación de potencia, diseño y construcción, reducción de residuos, adquisiciones, alimentos servicios, transporte y agua. A partir de 2012 [Actualización] cuatro proyectos de construcción de construcción estaban persiguiendo la condición certificada por leed y tres estaban persiguiendo leed plata. los servicios de comedor de notre dame son el 40 % de su comida local y ofrece mariscos de forma sostenible, así como muchas opciones orgánicas, de comercio justo y vegano. en el informe de sostenibilidad universitaria del instituto de dotaciones sostenibles 2010, la universidad de notre dame recibió un grado b. la universidad también alberga el Instituto Kroc para estudios internacionales de paz. el padre Gustavo Gutiérrez, fundador de la teología de la liberación es un actual miembro de la facultad.
Qué porcentaje de los alimentos servidos en notre dame se cultiva localmente?
 40 %