El Centro de la comida y bebida uruguaya tradicional en Montevideo es el mercado del Puerto (mercado portuario). una torta frita es un pastel pan-frito que se consume en Montevideo y en todo Uruguay. es generalmente circular, con un pequeño corte en el centro para la cocina, y está hecho a partir de harina de trigo, levadura, agua y azúcar o sal. la carne de vacuno es muy importante en la cocina uruguaya y una parte esencial de muchos platos. Montevideo cuenta con una variedad de restaurantes, de la cocina tradicional uruguaya a la cocina japonesa como el sushi. Restaurantes notables en montevideo incluyen arcadia sobre la plaza victoria, ampliamente considerada como el mejor restaurante de la ciudad. Arcadia se encuentra en un clásico comedor inspirado en italiano y sirve platos lujosos como terrina de faisán marinado en coñac, cordero a la parrilla con menta y ajo, y pato de pato sobre la pastelería fina de strudel con col roja. El fogon es más popular con los comensales nocturnos de la ciudad. su interior está iluminado y las paredes cubiertas de espejos grandes. Oficialmente un restaurante de barbacoa y marisco, sirve platos de carne a la parrilla, así como salmón, camarones y calamares. También de nota es el cru. numerosos restaurantes se encuentran a lo largo de la rambla de Montevideo. Hay un pub irlandés en la parte oriental del antiguo distrito Llamado Shannon Irish Pub, otro testamento al patrimonio europeo de la ciudad.
Qué es una torta frita?
un pastel pan-Frito