La agricultura había sido una ocupación tradicional durante siglos, aunque se convirtió en menos dominante en el siglo XIX con la llegada del turismo. la tierra de pastoreo y pastoreo se limita a causa de la topografía empinada y rocosa de los Alpes. En mediados de junio las vacas se trasladaron a los pastos más altos cerca de la limite, donde son vistos por los pastores que se quedan en las alturas altas a menudo viviendo en chozas de piedra o graneros de madera durante los veranos. Los aldeanos celebran el día en que las vacas se llevan a los pastos y de nuevo cuando regresan a mediados de septiembre. el alpanschluss o desalpes (bajando de los Alpes) se celebra decorando las vacas con guirnaldas y enormes campanas mientras los agricultores se visten de trajes tradicionales.
Cuándo las vacas se trasladaron a los pastos más altos cerca de la limite?
mediados de junio