El cobre es un elemento de rastreo esencial en plantas y animales, pero no algunos microorganismos. El cuerpo humano contiene cobre a un nivel de alrededor de 1.4 a 2.1 mg por kg de masa corporal. declarado de manera diferente, la rda para el cobre en adultos sanos normales se cita como 0.97 MG / día y como 3.0 MG / día. el cobre se absorbe en el intestino, y luego se transporta al hígado atado a la albúmina. Después de procesar en el hígado, el cobre se distribuye a otros tejidos en una segunda fase. el transporte de cobre aquí implica la proteína ceruloplasmina, que lleva la mayoría de cobre en sangre. Ceruloplasmina también lleva el cobre que se excreta en la leche, y es particularmente bien absorbido como fuente de cobre. el cobre en el cuerpo normalmente se somete a la circulación enterohepática (unos 5 mg al día, vs. ALREDEDOR DE 1 mg por día absorbido en la dieta y se excreta del cuerpo), y el cuerpo es capaz de excretan algún exceso de cobre, si es necesario, a través de la bilis, que lleva un poco de cobre fuera del hígado que no es entonces reabsorbida por el intestino.
Cómo se absorbe el cobre en humanos?
en el intestino