En los mamíferos, la preparación para la digestión comienza con la fase cefálica en la que se produce la saliva en la boca y las enzimas digestivas se producen en el estómago. la digestión mecánica y química comienza en la boca donde se mastica la comida, y se mezcla con saliva para comenzar el procesamiento enzimática de almidones. El estómago sigue romper la comida mecánica y químicamente a través de la agitación y mezcla con los ácidos y las enzimas. la absorción ocurre en el estómago y el tracto gastrointestinal, y el proceso termina con la defecación.
Qué digestiones comienzan en la boca?
la digestión mecánica y química