वाइन और beerhouse अधिनियम 1869 ने पिछली शताब्दी के कठोर नियंत्रण को पुनः शुरू किया । बियर, वाइन या आत्माओं की बिक्री स्थानीय मजिस्ट्रेटों से परिसर के लिए एक लाइसेंस की आवश्यकता है । आगे के प्रावधानों में विनियमित गेमिंग, मादकता, वेश्यावृत्ति और अवांछनीय आचरण लाइसेंस परिसर पर, अभियोजन द्वारा लागू या अधिक प्रभावी रूप से जमींदार द्वारा अपने लाइसेंस के खतरे के तहत । लाइसेंस केवल विशेष लाइसेंसिंग सत्र न्यायालयों में स्थानांतरित किए गए, स्थानांतरित किए गए या नवीनीकृत किए गए थे, और सम्मानजनक व्यक्तियों तक सीमित थे । अक्सर ये पूर्व सैनिक या पूर्व पुलिस वाले थे; अपनी सेवा के अंत में सैन्य अधिकारियों के बीच एक पब चलाने के लिए रिटायर होने के लिए रिटायर हो रहे थे । स्थानीय अभ्यास के अनुसार लाइसेंस की शर्तें व्यापक रूप से विविध हैं । वे अनुमति के घंटे निर्दिष्ट करेंगे, जो रविवार को बंद करने की आवश्यकता हो सकती है, या एक बाजार के पास सभी रात के उद्घाटन की अनुमति दे सकती है । आमतौर पर उन्हें अनुमति के घंटे में खोलने की आवश्यकता होती है, और भोजन या lavatories का प्रावधान । एक बार प्राप्त हुआ, लाइसेंस लाइसेंसधारियों द्वारा संरक्षित किया गया था (जो आमतौर पर वर्तमान होने की उम्मीद थी, एक अनुपस्थित स्वामी या कंपनी नहीं), और अस्थायी परिसर में पेय की सेवा करने के लिए कभी-कभी लाइसेंस भी, जैसे कि fêtes को आमतौर पर मौजूदा लाइसेंसधारियों को दिया जाएगा. आपत्तियों को पुलिस, प्रतिद्वंद्वी जमींदारों या किसी और को infractions के आधार पर बनाया जा सकता है जैसे कि पियक्कड़ों, अव्यवस्थित या गंदे परिसर की सेवा, या अनुमति के घंटे की अनदेखी ।
लाइसेंस को क्या कहा जाता है जो अस्थायी परिसर में आत्माओं की सेवा की अनुमति दी जाती है?
कभी-कभी लाइसेंस