kleptocracy की ओर मजबूत प्रवृत्तियों वाली सरकारें भोजन की सुरक्षा को कम कर सकती हैं जब भी फसल अच्छी होती है । अधिकारी अक्सर राज्य की संपत्ति चुरा लेते हैं । बिहार, भारत में गरीबों को 80 % से अधिक सब्सिडी वाले भोजन की सहायता भ्रष्ट अधिकारियों ने चोरी की है । इसी तरह, खाद्य सहायता अक्सर सरकारों, अपराधियों और सरदारों के द्वारा बंदूक की नोक पर लूटी जाती है, और एक लाभ के लिए बेचा जाता है । 20 वीं सदी में सरकारों के कई उदाहरणों से भरा हुआ है जो अपने ही राष्ट्रों की खाद्य सुरक्षा को खोखला कर रहे हैं - कभी-कभी जानबूझकर ।
यदि एक फसल अच्छी है, तो खाद्य सुरक्षा अपंग हो सकती है जब किसी सरकार के पास प्रवृत्तियों हो?
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