एक microbrewery, या शिल्प शराब की शराब, एक सीमित मात्रा में बियर पैदा करता है । बियर की अधिकतम मात्रा का उत्पादन कर सकते हैं और अभी भी एक microbrewery के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है जो क्षेत्र और प्राधिकरण द्वारा भिन्न है, हालांकि आमतौर पर लगभग 15,000 बैरल (1.8 megalitres, 396 हजार शाही गैलन या 475 हजार यूएस गैलन) एक साल । brewpub एक प्रकार का microbrewery है जो एक पब या अन्य खाने की स्थापना को शामिल करता है । दुनिया में ब्रुअरीज का सबसे अधिक घनत्व, उनमें से अधिकांश microbreweries, नदी के जर्मन क्षेत्र में मौजूद हैं, विशेष रूप से ऊपरी नदी के जिले में, जिसमें लगभग 200 ब्रुअरीज हैं । जर्मनी, जर्मनी में benedictine weihenstephan शराब की शराब की भठ्ठी, वर्ष 768 तक अपनी जड़ों का पता लगा सकते हैं, क्योंकि उस वर्ष के एक दस्तावेज के रूप में इस क्षेत्र में एक हॉप गार्डन है जो मठ के लिए एक दशमांश का भुगतान कर रहा है । शराब की शराब को 1040 में freising के शहर द्वारा लाइसेंस दिया गया था और इसलिए दुनिया में सबसे पुरानी काम करने वाली शराब की शराब है ।
किस वर्ष benedictine weihenstephan भठ्ठी को पहली बार शराब की शराब के रूप में लाइसेंस दिया गया था?
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