एक निश्चित तापमान पर, (आमतौर पर 1,500 डिग्री सेल्सियस ( 820 डिग्री सेल्सियस ) और 1,600 डिग्री सेल्सियस ( 870 डिग्री सेल्सियस ) के बीच, कार्बन सामग्री पर निर्भर करता है, स्टील के आधार धातु को व्यवस्था में परिवर्तन आता है अपने क्रिस्टल मैट्रिक्स में परमाणुओं का, जिसे अपरूपता कहा जाता है । यह छोटे कार्बन परमाणुओं को लोहे के क्रिस्टल के interstices में प्रवेश करने की अनुमति देता है, जो लोहे के मैट्रिक्स में diffusing है । जब ऐसा होता है, कार्बन परमाणुओं को समाधान में कहा जाता है, या लोहे के साथ मिलाया जाता है, एक एकल, सजातीय, क्रिस्टलीय चरण का गठन किया जाता है । अगर स्टील धीरे-धीरे ठंडा हो जाता है, तो लोहा धीरे-धीरे अपने कम तापमान में बदल जाएगा । जब ऐसा होता है तो कार्बन अणु अब लोहे के साथ घुलनशील नहीं होंगे, और समाधान से अलग करने के लिए मजबूर किया जाएगा, क्रिस्टल के बीच के स्थान में nucleating । स्टील फिर विषम हो जाता है, दो चरणों का गठन किया जा रहा है; कार्बन (कार्बाइड) चरण cementite, और फेराइट । इस प्रकार का गर्मी उपचार स्टील पैदा करता है जो नरम और bendable है । हालांकि, अगर स्टील जल्दी से ठंडा हो जाता है तो कार्बन परमाणुओं को अलग करने के लिए समय नहीं होगा । जब तेजी से ठंडा होता है, तो एक diffusionless (martensite) परिवर्तन होता है, जिसमें कार्बन अणु समाधान में फंस जाते हैं । यह लोहे के क्रिस्टल को आंतरिक रूप से विकृत करने का कारण बनता है जब क्रिस्टल संरचना अपने कम तापमान राज्य में बदलने की कोशिश करता है, इसे बहुत कठिन और भंगुर बनाता है ।
स्टील की विशेषताएं क्या हैं यदि यह जल्दी से ठंडा हो जाए?
बहुत कठिन और भंगुर