अन्य स्रोतों में गढ़वाले भोजन और आहार की खुराक शामिल हैं, जो विभिन्न रूपों में आते हैं । एक 1998 समीक्षा ने निष्कर्ष निकाला कि जस्ता ऑक्साइड, संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे आम खुराक में से एक है, और जस्ता कार्बोनेट लगभग अघुलनशील और शरीर में खराब अवशोषित हैं । यह समीक्षा उद्धृत अध्ययन जो जस्ता ऑक्साइड और जस्ता कार्बोनेट के बाद कम प्लाज्मा जस्ता सांद्रता पाया गया था, जो जस्ता एसीटेट और सल्फेट लवण की खपत के बाद देखा गया था । हालांकि, हानिकारक अत्यधिक पूरक अपेक्षाकृत समृद्ध लोगों में एक समस्या है, और शायद स्वस्थ लोगों में 20 मिलीग्राम / दिन से अधिक नहीं होना चाहिए, हालांकि अमेरिकी राष्ट्रीय अनुसंधान परिषद ने 40 मिलीग्राम / दिन का एक सहनीय ऊपरी सेवन सेट किया है ।
शरीर में जिंक कार्बोनेट खराब क्यों अवशोषित होता है?
लगभग अघुलनशील