खेती सदियों से एक पारंपरिक व्यवसाय रहा था, हालांकि यह पर्यटन के आगमन के साथ 20 वीं शताब्दी में कम प्रबल हो गया था । आल्प्स के खड़ी और चट्टानी स्थलाकृति के कारण चरागाह और चरागाह भूमि सीमित हैं । मध्य-जून में गायों को स्नोलाइन के करीब उच्चतम चरागाहों में स्थानांतरित कर दिया जाता है, जहां उन्हें चरवाहों द्वारा देखा जाता है जो गर्मियों के दौरान अक्सर पत्थर झोपडी या लकड़ी के खलिहान में रहने वाले उच्च ऊंचाई पर रहते हैं । गांव वाले दिन मनाते हैं, गायों को चरागाह में इकट्ठा किया जाता है और फिर से जब वे मध्य-सितंबर में वापस आते हैं । alpanschluss या desalpes (आल्प्स से नीचे आते हुए) गायों को हार और भारी काऊबेल्स के साथ सजाकर मनाया जाता है जबकि किसान पारंपरिक वेशभूषा में ड्रेस करते हैं ।
सदियों से एक पारंपरिक व्यवसाय क्या रहा है?
खेती