तिब्बत में सबसे महत्वपूर्ण फसल जौ है, और जौ के आटे से बनी आटा-कहते-तिब्बत का मुख्य भोजन है । यह या तो नूडल्स में लुढ़का हुआ है या मोमोज नामक उबले पकौड़ी में बनाया गया है । मांस के बर्तन याक, बकरी, या मटन, अक्सर सूखे, या आलू के साथ एक मसालेदार स्टू में पकाया जाने की संभावना है । सरसों बीज तिब्बत में खेती की जाती है, और इसलिए इसके भोजन में भारी सुविधाएँ हैं । याक दही, मक्खन और पनीर अक्सर खाया जाता है, और अच्छी तरह से तैयार दही को एक प्रतिष्ठा आइटम का कुछ माना जाता है । मक्खन चाय पीने के लिए बहुत लोकप्रिय है ।
तिब्बत में एक लोकप्रिय पेय क्या है?
बटर चाय