Sumerians पहले ज्ञात बीयर पीने वाले समाजों में से एक थे । अनाज प्रचुर मात्रा में थे और उनके प्रारंभिक काढ़ा में महत्वपूर्ण घटक थे । उन्होंने गेहूं, जौ, और मिश्रित अनाज बियर से मिलकर कई प्रकार की बियर बनाई । बीयर पक sumerians के लिए बहुत महत्वपूर्ण था । यह गिलगमेश के महाकाव्य में संदर्भित किया गया था जब enkidu को गिलगमेश के लोगों के भोजन और बियर के लिए पेश किया गया था: बियर को पियो, जैसे जमीन का रिवाज है... उसने बीयर-सात जुल्फ़े पी ली! और प्रशस्त और खुशी के साथ गाया बन गया ।
बियर के लिए बीयर कितनी महत्वपूर्ण थी?
बहुत महत्वपूर्ण