दुनिया भर में, अधिक मुर्गियों को किसी अन्य प्रकार के पोल्ट्री से रखा जाता है, 50 अरब से अधिक पक्षियों को मांस और अंडे के स्रोत के रूप में प्रत्येक वर्ष उठाया जा रहा है । परंपरागत रूप से, ऐसे पक्षियों को छोटे-छोटे भेड़-बकरियों में बड़े पैमाने पर रखा जाता है, दिन के दौरान फोर्जिंग और रात में रखा जाता है । यह अभी भी विकासशील देशों में मामला है, जहां महिलाएं अक्सर पोल्ट्री रखने के माध्यम से परिवार की आजीविका में महत्वपूर्ण योगदान देती हैं. हालांकि, बढ़ती विश्व आबादी और शहरीकरण ने बड़े, अधिक गहन विशेषज्ञ इकाइयों में उत्पादन के थोक में नेतृत्व किया है । ये अक्सर निकट स्थित होते हैं जहां फ़ीड की आवश्यकता होती है या वहां के पास, जहां मांस की जरूरत होती है, और सस्ते में, सुरक्षित भोजन शहरी समुदायों के लिए उपलब्ध किया जा रहा है । उत्पादन का लाभ फ़ीड की कीमत पर बहुत ज्यादा निर्भर करता है, जो बढ़ रहा है । उच्च फ़ीड लागत पोल्ट्री उत्पादन के आगे विकास को सीमित कर सकती है ।
अल्पविकसित देशों में महिलाओं के लिए मुर्गियों का प्रमुख महत्व क्या है?
महिलाएं अक्सर पोल्ट्री रखने के माध्यम से परिवार की आजीविका में महत्वपूर्ण योगदान देती हैं