Traditionell war ein Karneval-Fest die letzte Gelegenheit, vor der Zeit des Essen am Ende des Winters gut zu essen, während der man auf das erforderliche Minimum beschränkt war. Auf dem, was heutzutage vastenavond genannt wird (die Tage vor dem Fasten), würden alle restlichen Winter von Schmalz, Butter und Fleisch gegessen werden, denn es würde bald anfangen zu verrotten und zu zerfallen. Das ausgewählte Vieh war in der Tat bereits im November geschlachtet worden und das Fleisch wäre nicht mehr Denkmalschutz. Das ganze Essen, das den Winter überlebt hatte, musste gegessen werden, um zu versichern, dass alle genug gefüttert wurden, um zu überleben, bis der kommende Frühling neue Lebensmittel Quellen liefern würde.
Was bedeutet "vastenavond"?
die Tage vor dem Fasten )