Praktisch alle Grundnahrungsmittel kommen entweder direkt von der primären Produktion durch Pflanzen, oder indirekt von Tieren, die sie essen. Pflanzen und andere synthetische Organismen sind auf der Basis der meisten Essen, weil sie die Energie aus der Sonne und Nährstoffe aus dem Boden und der Atmosphäre nutzen, um sie in eine Form zu verwandeln, die von Tieren verwendet werden kann. Das nennen Umweltschützer die erste trophischen Ebene. Die modernen Formen der großen Grundnahrungsmittel, wie Mais, Reis, Weizen und andere Getreide Gräser, Hülsenfrüchte, Bananen und Mehlbananen, sowie Flachs und Baumwolle, die für ihre Fasern angebaut werden, sind das Ergebnis der prähistorischen Auswahl über tausende von Jahren von unter Wilde Vorfahren mit den meisten Eigenschaften. Botaniker untersucht, wie Pflanzen Lebensmittel produzieren und wie sie die Erträge erhöhen, zum Beispiel durch die Zucht von Pflanzen, indem sie ihre Arbeit für die Fähigkeit der Menschheit, die Welt zu ernähren und die Lebensmittel Sicherheit für zukünftige Generationen zu bieten Botaniker studieren auch Unkraut, das ein beträchtliches Problem in der Landwirtschaft ist, und die Biologie und Kontrolle von Anlage in der Landwirtschaft und natürlichen Ökosystemen. Ethnobotanik ist die Studie der Beziehungen zwischen Pflanzen und Menschen. Wenn sie auf die Untersuchung der historischen Pflanzen-Menschen-Beziehungen angewendet werden, kann Ethnobotanik als Archäobotanik oder palaeoethnobotany bezeichnet werden.
Warum fangen Essen mit Pflanzen an?
Energie aus der Sonne und Nährstoffe aus dem Boden