Hühner sind mittelgroße, Chunky Vögel mit einer aufrechten Haltung und zeichnen sich durch fleischigen rote Kämme und Kehllappen auf ihren Köpfen aus. Männchen, die als Schwänze bekannt sind, sind meist größer, mutiger gefärbt und haben mehr übertrieben Gefieder als Weibchen (Hennen). Hühner sind gesellig, Allesfresser, Boden Vögel, die in ihrer natürlichen Umgebung unter dem Blatt-Wurf für Samen, wirbellose und andere kleine Tiere suchen. Sie fliegen selten, außer als Ergebnis der wahrgenommenen Gefahr, die es bevorzugen, in das Unterholz zu laufen, wenn sie angesprochen werden. Das heutige heimische Huhn ( Gallus Gallus domesticus ) stammt hauptsächlich aus dem wilden roten Kammhühner von Asien, mit einigen zusätzlichen Input aus grauem Kammhühner. Domestikation wird vermutet, dass er zwischen 7,000 und 10,000 Jahren stattgefunden hat, und was gedacht ist, dass fossile Knochen in Nordost-China auf ca. 5,400 v. Chr. gefunden wurden. Archäologen glauben, dass Domestizierung ursprünglich für den Zweck von Hahnenkämpfe war, der männliche Vogel ist ein furchtloser Kämpfer. Vor 4,000 Jahren scheinen Hühner das Indus erreicht zu haben und 250 Jahre später sind sie in Ägypten angekommen. Sie wurden immer noch für den Kampf verwendet und galten als Symbole der Fruchtbarkeit. Die Römer nutzten sie in der Weissagung, und die Ägypter machten einen Durchbruch, als sie die schwierige Technik der künstlichen Inkubation lernten. Seitdem hat sich die halten von Hühnern auf der ganzen Welt für die Produktion von Lebensmitteln ausgebreitet, mit dem inländischen Geflügel, das eine wertvolle Quelle sowohl Eier als auch Fleisch ist.
Was konsumieren Hühner normalerweise, wenn sie in der natürlichen wilden Umgebung sind?
 in ihrer natürlichen Umgebung unter dem Blatt-Wurf für Samen, wirbellose und andere kleine Tiere suchen.