Die französische Küche, die indische Küche, die Creole Küche, die italienische Küche und die asiatische Küche sind in St. Barthélemy. Die Insel hat über 70 Restaurants, die viele Gerichte servieren und andere sind eine bedeutende Anzahl von Gourmet-Restaurants; viele der besten Restaurants befinden sich in den Hotels. Es gibt auch eine Reihe von Snack-Restaurants, die die Franzosen nennen Les Snacks oder Les petits Creux, die Sandwiches, Pizzen und Salate enthalten. West Küche, gedämpft Gemüse mit frischem Fisch ist häufig; Creole Gerichte neigen dazu, schärfer zu werden. Die Insel beherbergt das ganze Jahr über gastronomische Veranstaltungen, mit Gerichten wie Frühling von Garnelen und Bacon, frischer gegrillter Hummer, chinesischer Nudelsalat mit Kokosmilch, und gegrilltes Rinderfilet etc.
Wie viele Restaurants hat die Insel?
über 70