Andere Quellen umfassen befestigten Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel, die in verschiedenen Formen kommen. Eine Rezension von 1998 kam zu dem Schluss, dass Zink, eines der häufigsten Ergänzungen in den Vereinigten Staaten, und Zink fast unlöslich und schlecht im Körper absorbiert werden. Diese Rezension zitierte Studien, die niedrige Plasma-Zink-Konzentrationen nach Zink-und Zink fanden, verglichen mit denen, die nach dem Verzehr von Zink-Acetat und Sulfat gesehen wurden. Eine schädliche übermäßige Ergänzung ist jedoch ein Problem zwischen den relativ wohlhabenden und sollte wahrscheinlich 20 mg / Tag bei gesunden Menschen nicht überschreiten, obwohl der US-National-Research-Rat eine Erträgliche obere Aufnahme von 40 mg / Tag gesetzt hat.
Warum wird Zink schlecht in den Körper aufgenommen?
fast unlöslich