Verdauung beginnt im Mund mit der Sekrtion von Speichel und seinen Verdauungssystem. Das Essen wird von der mechanischen Kauen in einen Bolus geformt und in die Speiseröhre verschluckt, von wo aus sie durch die Aktion von Peristaltik in den Magen kommt. Magen-Saft enthält Salzsäure und Pepsin, die die Wände des Magen beschädigen und Schleim zum Schutz abgesondert. Im Magen eine weitere Freisetzung von Enzymen bricht das Essen weiter und das wird mit der wühlt Aktion des Magen kombiniert. Das teilweise verdaut Essen betritt den Zwölffingerdarm als dicke semi-flüssige chyme. Im kleinen Darm findet der größere Teil der Verdauung statt und dies wird durch die Absonderungen von Galle, Pankreas und Darm geholfen. Die Darm sind mit villi gesäumt, und ihre Epithel-Zellen sind mit zahlreichen Krypten bedeckt, um die Absorption von Nährstoffen zu verbessern, indem sie die Oberfläche des Darm erhöhen.
Was ist die Aktion des Essens, die in den Magen bewegt wird?
Peristaltik