Die Küche der Schweiz ist vielfältig. Während einige Gerichte wie Fondue, Raclette oder Rösti durch das Land allgegenwärtig sind, entwickelte jede Region ihre eigene Gastronomie nach den Unterschieden von Klima und Sprachen. Die traditionelle Schweizer Küche verwendet Zutaten ähnlich für diejenigen in anderen europäischen Ländern, sowie einzigartige Milchprodukte und Käse wie Gruyère oder Emmental, hergestellt in den Tälern von Gruyères und Emmental. Die Anzahl der gut ist hoch, vor allem in der westlichen Schweiz.
Welches Milchprodukte wird im Tal des Emmental produziert?
Emmental