Reis ist ein Grundnahrungsmittel in der Ernährung von Bewohnern in der Nähe der Küste und Hirse ein Grundnahrungsmittel im Innenraum. Fisch, Muscheln, Obst und Gemüse werden häufig zusammen mit Getreide, Milch, Quark und Molke gegessen. Die Portugiesen förderten die Erdnuss-Produktion. Vigna subterranea (Bambara Erdnussöl) und Macrotyloma geocarpum (Hausa Erdnussöl) werden ebenfalls angebaut. Schwarz-Augen-Erbsen sind auch Teil der Diät. Palmöl wird geerntet.
Welche Art von Öl wird geerntet?
Palm