Die Bevölkerung der Provinz im Jahr 1900 war 1,996,626 Menschen, mit einem religiösen Make-up von 1,698,465 Protestanten, 269,196 römischen Katholiken und 13,877 Juden. Der Low-Preußische Dialekt dominierte in Ost-Preußen, obwohl High-preußischen in Ermland gesprochen wurde. Die Zahlen von Masurians, Kursenieki und preußischen Litauer gingen im Laufe der Zeit aufgrund des Prozesses der Germanisierung zurück. Die polnische Bevölkerung konzentrierte sich auf den Süden der Provinz (Masuren und Ermland) und alle deutschen geografischen Atlanten zu Beginn des 20 Jahrhunderts zeigten den südlichen Teil von Ostpreußen als Polen mit der Anzahl der Polen, die zu der Zeit zu schätzen waren 300,000. Kursenieki bewohnten die Gebiete rund um die Kurische Lagune, während sich die litauischen Preußen im Nordosten (Litauen Minor) konzentrierten. Die alte preußische Volksgruppe wurde im Laufe der Zeit komplett germanisiert und die alte preußische Sprache starb im 18 Jahrhundert.
Aufgrund von Germanisierung, welche drei Gruppen einen Rückgang in Preußen gesehen haben?
Masurians, Kursenieki und preußischen Litauer