Kommerzielle Puten werden in der Regel unter kontrollierten Bedingungen drinnen aufgezogen. Dies sind oft große Gebäude, die zur Verfügung stehen, um Belüftung und niedrige Lichtstärke zu bieten (dies reduziert die Aktivität der Vögel und erhöht damit die Rate des Gewichtszunahme). Die Lichter können für 24-Stunden / Tag oder eine Reihe von Schritt-Weise-Licht-Schemata eingeschaltet werden, um die Vögel zu ermutigen, oft zu füttern und daher schnell zu wachsen. Frauen erreichen das schlachten bei ca. 15 Wochen und Männchen bei ca. 19. Reife kommerziellen können doppelt so schwer sein wie ihre wilden Kollegen. Viele verschiedene Rassen wurden entwickelt, aber die Mehrheit der kommerziellen Vögel ist weiß, da dies das Aussehen des angezogen Kadaver verbessert, die Pin-Federn weniger sichtbar sind. Die Puten wurden zu einer Zeit hauptsächlich an besonderen Anlässen wie Weihnachten (10 Millionen Vögel im Vereinigten Königreich) oder Thanksgiving (60 Millionen Vögel in den Vereinigten Staaten) konsumiert. Sie werden jedoch zunehmend Teil der täglichen Ernährung in vielen Teilen der Welt.
Wie viel mehr wiegt eine durchschnittliche kommerzielle Türkei im Vergleich zu ihren wilden Truthahn-Cousins?
Reife kommerzielle Vögel können doppelt so schwer sein wie ihre wilden Kollegen