Die iranische Küche ist vielfältig durch seine Vielfalt der ethnischen Gruppen und den Einfluss anderer Kulturen. Kräuter werden häufig zusammen mit Früchten wie Pflaumen, Granatäpfel, Quitten, Pflaumen, Aprikosen und Rosinen verwendet. Die Iraner essen normalerweise schlichten Joghurt mit Mittag-und Abendessen; es ist ein Grundnahrungsmittel der Ernährung im Iran. Um einen ausgewogenen Geschmack zu erreichen, werden charakteristische Aromen wie Safran, getrocknete Limes, Zimt und Petersilie zart gemischt und in einigen besonderen Gerichten verwendet. Zwiebeln und Knoblauch werden normalerweise bei der Vorbereitung des begleitenden verwendet, werden aber auch während der Mahlzeiten separat serviert, entweder in roh oder eingelegt Form. Der Iran ist auch berühmt für seinen Kaviar.
In der iranischen Küche, was wird gewöhnlich mit Früchten verwendet?
Kräuter