Angefangen beim Übergang zwischen der Mitte-und obere, vor etwa 80,000 bis 70,000 Jahren, begannen einige Jäger-Sammler-Bands zu spezialisieren, sich auf die Jagd auf eine kleinere Auswahl von (oft größeren) Spiel zu konzentrieren und eine kleinere Auswahl von Essen. Diese Spezialisierung der Arbeit war auch dabei, spezialisierte Werkzeuge zu schaffen, wie angeln und Haken und Knochen-Harpunen. Der Übergang in die anschließende Neolithikum wird in erster Linie durch die beispiellose Entwicklung der entstehenden landwirtschaftlichen Praktiken definiert. Die Landwirtschaft entstand und breitete sich in verschiedenen Bereichen aus, darunter den Nahen Osten, Asien, Mesoamerika und die Anden, die bereits vor 12,000 Jahren beginnen.
In welchem Zeitraum haben Jäger-Sammler begonnen, die Food-Kollektion auf einer begrenzten Palette zu konzentrieren?
Mitte-bis obere