Eine weitere wichtige Veränderung, die von vielen dieser neu landwirtschaftlichen Gemeinschaften durchgeführt wurde, war eine der Diät. Pre-landwirtschaftliche Diäten abwechslungsreich nach Region, Saison, verfügbare lokale Pflanze und tierische Ressourcen und Grad der Weidewirtschaft und Jagd. Die Post-Agrar-Ernährung war auf ein begrenztes Paket von erfolgreich angebauten Getreide-Körnern, Pflanzen und in einem variablen Ausmaß von Tieren und tierischen Produkten beschränkt. Die Ernährung von Diät durch Jagd und Versammlung war zu variablen Grad, die durch die Zunahme der Bevölkerung über der mit des Landes und einer hoch sesshaften lokalen Bevölkerung-Konzentration ausgeschlossen wurden. In einigen Kulturen hätte es eine signifikante Verschiebung zu erhöhter Stärke und Anlage gegeben. Die relativen Nährwert und Nachteile dieser Veränderungen in der Ernährung und ihre Auswirkungen auf die frühe gesellschaftliche Entwicklung werden immer noch diskutiert.
Was für ein Essen Trend war in den neuen landwirtschaftlichen Gesellschaften wichtig?
Diät