Die Landwirtschaft wird dominiert durch den Anbau und den Verkauf von Lebensmitteln wie Maniok, Erdnüsse, Mais, Sorghum, Hirse, Sesam und Spitzwegerich. Das jährliche reale BIP-Wachstum liegt bei knapp 3 %. Die Bedeutung der Essen über die ausgeführten Bargeld wird durch die Tatsache gekennzeichnet, dass die gesamte Produktion von Maniok, das Grundnahrungsmittel der meisten Central, zwischen 200,000 und 200,000 liegt. 300,000 Tonnen pro Jahr, während die Produktion von Baumwolle, die wichtigste ausgeführte Bargeld, von 25,000 auf 45,000 Tonnen pro Jahr reicht. Lebensmittel werden nicht in großen Mengen exportiert, sondern sind immer noch die wichtigsten Bargeld des Landes, weil die zentralen Afrikaner viel mehr Einkommen aus dem periodischen Verkauf von überschüssigen Lebensmitteln ableiten, als aus exportierten Bargeld wie Baumwolle oder Kaffee.[Zitat erforderlich] Ein Großteil des Landes ist selbst ausreichend in Lebensmitteln, aber die Entwicklung der Tiere wird durch die Anwesenheit der Tsetse-Fliege behindert.[Zitat benötigt]
Die Wirtschaft wächst zu welchem Tarif in den letzten Jahren?
 3 %