Das konventionelle Bleaching von Holz mit elementarer Chlor produziert und veröffentlicht große Mengen an gechlort organischen Verbindungen, einschließlich gechlort Dioxine, in die Umwelt. Dioxine werden als hartnäckig Umwelt anerkannt, der international durch das Stockholmer Übereinkommen über Anhaltende organische Schadstoffe reguliert wird. Die Dioxine sind hoch giftig, und die gesundheitlichen Auswirkungen auf die Menschen beinhalten reproduktiven, Entwicklung, immun und hormonelle Probleme. Sie sind bekannt, krebserregend zu sein. Über 90 % der menschlichen Exposition sind durch Lebensmittel, vor allem Fleisch, Milch, Fisch und Muscheln, da Dioxine in der Nahrungskette im Fettgewebe der Tiere sammeln.
Wo werden Dioxine in unseren tierischen Quellen des Essens gelagert?
Fettgewebe