Nach der Volkszählung von 2000 gab es 40,517 Menschen, 15,848 Haushalte und 8,700 Familien, die in der Stadt lebten. Die Bevölkrungsdichte betrug 3,569.8 Personen pro Quadratkilometer (1,378.3 / km2). Es gab 20,219 Wohneinheiten mit einer durchschnittlichen Dichte von 1,781.4 pro Quadratkilometer (687.8 / km2). Das Rasse der Stadt war 44.16 % schwarz oder Afroamerikaner,  26.68 % Weiß, 0.48 % Indianer, 10.40 % asiatisch, 0.06 % Pazifik-Insulaner, 13.76 % andere Rennen, und 4.47 % von zwei oder mehr Rennen. 24.95 % der Bevölkerung waren Spanisch oder Latino von jedem Rennen. 19.44 % der Bevölkerung waren nicht-Hispanic Weiße.
Laut der Volkszählung von 2000, welcher Anteil der Bevölkerung von Atlantic City war Spanisch oder Latino?
 24.95 %