Während der mexikanischen Revolution lud Álvaro Obregón eine Gruppe von kanadischen deutschsprachigen Mennoniten ein, sich in Mexiko anzusiedeln. In den späten 1920 er Jahren waren einige 7,000 in Chihuahua State und Durango State eingewandert, fast alle aus Kanada, nur wenige aus den USA und Russland. Heute macht Mexiko ca. 42 % aller Mennoniten in Lateinamerika aus. Die Mennoniten im Land stehen wegen ihrer leichten Haut, Haare und Augen heraus. Sie sind eine weitgehend Inseln Gemeinschaft, die eine Form von Deutsch spricht und traditionelle Kleidung trägt. Sie besitzen ihre eigenen Unternehmen in verschiedenen Gemeinden in Chihuahua, und stellen für etwa die Hälfte der staatlichen Wirtschaft der Staat, er in der Käse-Produktion.
Welches Essen ist Mennoniten Excel bei der Produktion?
Käse