Ein Großteil der Küche der ehemaligen osmanischen Gebiete stammt heute aus einer gemeinsamen osmanischen Küche, vor allem türkische Küche, und darunter griechische Küche, Balkan-Küche, armenische Küche und Mitte Küche. Viele gemeinsame Gerichte in der Region, Nachfahren der einst gemeinsamen osmanischen Küche, beinhalten Joghurt, Kebap Döner / Kreisel / Dönerladen, Cacık / Tzatziki, Ayran, Pita Brot, Feta Käse, Baklava, Lahmacun, Moussaka, yuvarlak, Köfte / keftés / Kofta, börek / boureki, Rakı / Rakia / Fischgericht / Tsikoudia, Meze, Dolma, Sarma, Reis pilaw, türkischer Kaffee, Pastırma, kashk, keşkek, Manti, Lavash, Künefe, und mehr.
Türkische Küche stammt aus welcher Quelle?
einer gemeinsamen osmanischen Küche