Carnivore und Pflanzenfresser Diäten sind gegensätzliche, mit grundlegenden Stickstoff-und Carbon-Proportionen variieren für ihre besonderen Lebensmittel. Der Stickstoff-Gehalt von Anlage beträgt etwa 2 %, während es bei Pilzen, Tieren und Bakterien etwa 5 % bis 10 % beträgt %. Viele Pflanzenfresser setzen auf die bakterielle Gärung, um verdaulich Nährstoffe aus unverdaulichen Anlage zu erzeugen., während verpflichtet Fleischfresser tierische Fleisch essen müssen, um bestimmte Vitamine oder Nährstoffe zu erhalten, die ihre Körper sonst nicht synthetisieren können. Die Diäten aller Tiere müssen ausreichende Mengen der grundlegenden Bausteine bereitstellen, die sie brauchen, bis zu dem Punkt, an dem ihre besondere Biologie den Rest synthetisieren kann. Das tierische Gewebe enthält chemische Verbindungen, wie Wasser, Kohlenhydrate (Zucker, Stärke und Faser), Aminosäuren (in Proteinen), Fettsäuren (in Lipide), und Nukleinsäuren (DNA und RNA). Diese Verbindungen wiederum bestehen aus Elementen wie Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff, Stickstoff, Phosphor, Kalzium, Eisen, Zink, Magnesium, Mangan, und so weiter. All diese chemischen Verbindungen und Elemente treten in verschiedenen Formen und Kombinationen auf (z. B. Hormone, Vitamine, Phospholipiden, Hydroxyapatit).
Andere als Zucker und Faser, was sind sonst noch Kohlenhydrate?
Stärke