在1500世纪1500年代, paracelsus可能是第一个公开批评盖伦的人. 也在16世纪, 科学家和艺术家莱昂纳多·达芬奇将新陈代谢比作燃烧的蜡烛. 莱昂纳多没有发表他关于这个主题的作品, 但他不怕自己想, 他绝对不同意盖伦. 最终, 16世纪的安德烈亚斯· vesalius的作品, 有时被称为现代医学之父, 推翻了盖伦的想法. 他随后被认为是与时代的神秘主义和宗教结合在一起的, 有时是由牛顿和伽利略的力学驱动的. 一月浸礼会van helmont, 发现了几种气体, 如二氧化碳, 进行了第一次定量实验. 罗伯特·鲍伊尔先进的化学. sanctorius测量体重. 医生赫 尔 曼 · 布 尔 哈 夫塑造了消化过程. 生理学家阿尔伯特·冯·哈勒研究了神经和肌肉之间的区别
哪个科学家能够为消化过程创造一个模型?
赫 尔 曼 · 布 尔 哈 夫