其他来源包括强化食品和膳食补充剂, 它们以各种形式出现. 1998年的一项评论得出结论认为, 氧化锌是美国最常见的补充剂之一, 和碳酸锌几乎不溶, 在身体中吸收很差. 这次审查引用了研究发现氧化锌和碳酸锌后低血浆锌浓度与醋酸锌和硫酸盐食用后的浓度相比. 然而, 有害的过度补充是相对富裕的一个问题, 在健康的人中可能不会超过20毫克/日, 虽然美国国家研究委员会设定了一个可容忍的上摄入40 毫克 / 日.
在健康成年人中推荐的每日锌补充剂是什么?
20 毫克 / 日