从中到上石器时代的过渡开始, 大约80,000到70,000年前, 一些猎人-采集者乐队开始专业化, 专注于狩猎一个较小的选择(通常更大的)游戏, 并收集一个较小的选择食物. 这种工作专业化还涉及创造专门的工具, 如捕鱼网, 钩和骨鱼叉. 向后的新石器时代时期的过渡主要是由新生的农业实践的前所未有的发展所界定的. 农业起源于几个不同的地区, 包括中东, 亚洲, 中美洲和安第斯山脉, 早在12,000 年前开始.
农业的使用是什么时候开始的?
12,000 年前