啤酒是世界上最广泛的消费和可能是最古老的酒精饮料; 它是第三个最受欢迎的饮料, 在水和茶之后. 啤酒的生产被称为酿造, 这涉及淀粉的发酵, 主要来自谷物谷物-最常见的麦芽大麦, 虽然小麦, 玉米(玉米)和大米被广泛使用. 大多数啤酒都是有啤酒花的, 这加上苦味和作为天然防腐剂, 虽然其他香料如草药或水果可能偶尔被包括在内. 发酵过程导致天然碳化效应, 在加工过程中经常被移除, 并以强迫碳化代替. 一些人类最早已知的著作提到了啤酒的生产和分配: 汉谟拉比的代码包括管理啤酒和啤酒店的法律, 和对 ninkasi 的 圣 歌, 对美索不达米亚啤酒女神的祈祷, 作为两个都是一个祈祷和作为一种方法, 记住在文化中与少数识字的人的啤酒的食谱.
世界上最受欢迎的酒精饮料是什么?
啤酒