2011年翻译基因组研究研究所的一项研究显示, 在美国杂货店出售的47 %的肉类和家禽被金黄色葡萄球菌污染, 52 %的细菌显示抵抗至少三个团体抗生素. 该产品的彻底烹饪会杀死这些细菌, 但不 恰当 处理 原始 产品 的 风险 仍然 存在. 还有, 家禽肉和鸡蛋的消费者对细菌感染, 如沙门氏菌有一些风险. 和弯曲. 在处理, 加工, 营销或储存期间, 家禽产品可能会受到这些细菌的污染, 如果产品被不当煮或处理, 导致食物传染的疾病.
什么时候细菌可以在你回家之前进入家禽?
翻译 基因 组 研究