第一个历史上提到在啤酒中使用啤酒花是由822年的[修道院规则]的一个广告, 由adalhard老人写, 也被称为corbie的adalard, 虽然通常给在啤酒中使用的啤酒花的广泛种植的日期是第十三个. 世纪. 在十三世纪之前, 直到十六世纪, 在这段时间里, 啤酒花接管了占主导地位的调味品, 啤酒与其他植物调味; 例如, 天堂或alleehof的谷物. 各种芳香草药, 浆果, 甚至成分的组合将被合并成一个被称为gruit的混合物, 现在使用的是啤酒花. 今天的一些啤酒, 如苏格兰heather啤酒公司和cervoise兰斯洛特的法国小酒馆-兰斯洛特公司, 使用除了啤酒花的植物调味.
在哪一个世纪, 啤酒花成为最受欢迎的啤酒调味品?
十 六 世纪