通过鼓励妇女制作当地食谱的营养版本, 努力改善营养, 减少相关的健康问题. 例如, 半干旱热带国际作物研究所和阿迦汗基金会, 培训妇女团体制作equinut, 一个健康和营养版本的传统食谱di-degue (包括花生 糊, 蜂蜜 和 小米 或 米粉). 目标是通过生产一个妇女可以制造和销售的产品来提高营养和生计, 而这种产品将被当地社区接受, 因为它的当地遗产.
当地社区已经接受了equinut, 因为它与原生食谱相似?
食谱 di-degue