在一些文化中, 昆虫, 特别是油炸蝉, 被认为是美食, 而在其他地方, 它们是正常饮食的一部分. 昆虫对它们的质量有很高的蛋白质含量, 一些作者认为他们的潜力是人类营养的主要蛋白质来源.: 10-13在大多数第一 世界 国家, 然而, 昆虫(昆虫的吃)是禁忌. 由于不可能完全消除人类食物链中的害虫, 昆虫无意中出现在许多食物中, 特别是谷物. 许多国家的食品安全法并不禁止食物中的昆虫部分, 而是限制其数量. 根据文化唯物主义人类学家马文·哈里斯, 在有其他蛋白质来源如鱼或牲畜的文化中, 昆虫的饮食是禁忌.
吃昆虫的术语是什么?
昆虫