在大多数高山国家, 奶酪是一个古老的传统. 瑞士塔的一轮奶酪可以重达45公斤(100磅), 在萨伏伊的博福特可以重量高达70公斤(150磅). 奶牛的主人传统上从人物那里收到一部分, 与在高阿尔卑斯山的夏季的牛牛奶比例有关. 干草是山地村庄的一个重要的耕作活动, 近年来已经变得有点机械化, 虽然斜坡是如此陡峭, 通常镰刀是必要的切草. 干草通常每年两次带来, 通常也在节日日. 阿尔卑斯山节日各国不同, 经常包括展示当地服装, 如紧身和trachten, 玩alpenhorns, 摔交比赛, 一些异教传统, 如walpurgis之夜, 在许多地区, 嘉年华被庆祝在 借 出 之前.
一轮来自塔的奶酪能重多少?
高 达 45 公斤 ( 100 磅 )