Mimouna
Mimouna (, Amazigh: ⵎⵉⵎⵓⵏⴰ, ) adalah sebuah perayaan Yahudi Afrika Utara tradisional yang dirayakan sehari setelah Paskah Yahudi, yang ditandai dengan kembali menyantap "chametz" (makana berragi), yang dilarang selama pekan Paskah Yahudi.
Meskipun perayaan tersebut baru mulai dipraktikan pada pertengahan abad ke-18, asal muasal dan etimologinya tidak jelas. Asal muasal nama "Mimouna" diyakini berasal dari: "Rabbi Maimon ben Yosef" (ayah "Rambam"). Kemudian, Mimouna dirayakan untuk menandai tanggal kelahiran atau kematiannya.; kata Ibrani ""emuna"" (, artinya keyakinan) atau ""ma’amin"" (, artinya kepercayaan).; Kata Arab untuk "keberuntungan" atau "nasib baik"., karena pada hari tersebut, menurut "midrash", emas dan perhiasan ditenggelamkan bangsa Mesir di pesisir Yam Suf dan membuat bani Israel menjadi kaya.