Welahan, Jepara
Kecamatan welahan memiliki slogan Welahan Menawan yaitu Menarik, Elok, Narima, Anggun, Wibawa, Aman dan Nyaman.
Karena dahulunya di daerah welahan terdapat sebuah dayung.Masakan khas Welahan, adalah:
Kuluban adalah urap-urap (campur-campuran) sayur dengan bahan kacang panjang dan ketimun yang dicincang (dipotong kecil-kecil) ditambah kecambah yang semuanya mentah.
Bahan-bahanya adalah daun bayam, tauge, kacang panjang, dll semuanya setengah matang.
Bahan-bahanya berasal dari ketela pohon yang direbus sampai matang hingga lembek lalu di bentuk dan di beri taburan kelapa parut dan gula merah.
Bahan pembuat carang madu adalah tepung beras, gula merah, dan bumbu (garam dll.). Cara pembuatannya : tepung dibuat adonan agak encer dan dibentuk seperti sarang/jaring laba-laba (dengan media plastik yang diberi lubang kecil di sudutnya) lalu dijemur hingga kering. Setelah itu digoreng, selagi masih panas diberi tetesan adonan gula merah.
Bahan minuman ini adalah cendol dari tepung sagu/aren, gula merah, dan santan. Semua bahan dicampur jadi satu dalam gelas/mangkok, bila diperlukan ditambah aroma/rasa buah tertentu, paling nikmat bila dicampur buah durian dan bila diperlukan ditambah es secukupnya.
Bahan-bahan Es Gempol adalah tepung beras, air, esbatu, sirup, dll.
Bolu ini sangat unik karna bahan dan cara pembuatannya sangat tradisional tidak memakai bahan pengawet pengembang dan pewarna. Bahan Telur, Terigu, gula, margarin. pemangganngan yang dilakukan menggunakan kayu bakar dengan oven besar
Gethuk Pisang khas dari Kediri dibungkus daun pisang dengan bentuk seperti Lontong, sedangkan Gethuk Pisang Welahan tidak dibungkus apa-apa.
adalah makanan yang mudah ditemukan pada hari raya idul fitri