Tahu
Di Kediri tahu kuning menjadi makanan khas. Tahu ini dikenal sebagai "tahu takua". Tempat lain yang juga terasosiasi dengan tahu adalah Sumedang (tahu Sumedang).
Tahu masih terkait dengan kembang tahu dan tauhue (juga disebut sebagai "kembang tahu") menurut cara pembuatannya.