Kue terang bulan
Di Indonesia, martabak manis mulai mengalami revolusi di pertengahan tahun 2011 dengan munculnya jenis Martabak Pizza. Martabak pizza adalah modifikasi dari martabak konvensional yang umumnya dilipat. Martabak pizza disajikan tidak dilipat, sehingga topingnya terlihat lebih menonjol dan menarik.