Gaya antarmolekul
IKatan hidrogen antarmolekul menyebabkan tingginya titik didih air (100 °C) dibanding hidrida lain, yang tidak mempunyai ikatan hidrogen. Ikatan hidrogen antarmolekul juga turut menyebabkan , , dan dari protein dan asam nukleat. Juga berperan penting pada struktur polimer, baik sintetik maupun alamiah.