Transubstansiasi
Ketika berada di Perjamuan Terakhir-nya, Yesus berkata: "Inilah tubuh-Ku", apa yang Ia pegang di tangan-Nya masih memiliki "penampilan" roti sepenuhnya: ""species"" roti tetap tidak berubah. Namun Gereja Katolik percaya bahwa, ketika Yesus menyatakan hal tersebut, "kenyataan mendasar" ("hakikat") dari roti tersebut telah diubah menjadi Tubuh-Nya. Dengan kata lain, roti itu "sesungguhnya adalah" Tubuh-Nya, sedangkan seluruh penampilannya yang dapat dicerna oleh panca indra manusia ataupun penelitian ilmiah adalah tetap roti, sama seperti sebelumnya. Gereja Katolik percaya bahwa perubahan hakikat roti dan anggur terjadi pada saat konsekrasi Ekaristi, saat kata-kata konsekrasi diucapkan oleh imam yang bertindak selaku Kristus (in persona Christi).