Наталія Борисенко, контролерка квитків: " Робимо пиріжечки ми з капусточкою, картопелькою, яблучками. Ексклюзивний, філармонійний, старовинний рецепт." І до війни не втрачала зв’язок із рідною філармонією, а зараз - разом зі своєю другою родиною скрипалька-ветеран Ніна Крутько.