«По-перше, електрика, тому що в будівлю влучили і проводка вся згоріла, тобто наново потрібно перепідключити, нове планування робити і таке інше. І само собою вода. Спочатку у нас були труднощі тому що з постачальниками не могли домовитися з приводу навіть елементарного борошна, тобто завезення борошна не було. Ми зараз думаємо, чи може в іншому місці відкриватися, чи може тут. Ну, якось так».