але якщо немає цибулі, можна і без неї змазуємо ці два слоя ( оселедець і цибулі0 майонезом в шубі я кожний слой змазую майонезом- так смачніше рівномірно розподіляємо майонез далі варена катопля ( картоплю я варила в" мундирі") на крупну тертушку натираємо картоплю рівномірно розподіляємо слой картоплі розподілили рівномірно далі майонез слой далі моркву варену на крупній тертушці  натерти зверху та розподілити рівномірно рівномірно розподілили слой моркви знову змазуємо майонезом останній слой - натертий на крупній тертушці варений червоний буряк розподіляємо зверху рівномірно буряк чому називають оселедець під шубою тому що ми на низ поклали оселедець, а потім наверх йому вдягнули вітамінну шубу!!!!