Мед само собою не призводить до накопичення холестерину, але це ще не все вітаміни і мінерали в меді можуть допомогти знизити рівень поганого холестерину.Добова доза меду робить благотворний вплив на рівень антиоксидантних сполук в організмі, що також є частиною боротьби з холестерином.