до фаршу додаєте сіль, перець за смаком і по ложці кетчупу та майонезу, щоб був більш соковитий. розподіляйте фарш на лаваші. лаваші в мене порізані прямокутниками, приблизно 15 на 16. аби на сковорідці поміщався.