Книга «Борщ з бичками» вийшла накладом в 100 примірників. Видавалась за власні гроші автора. Працював над матеріалом впродовж 10-ти років.  Це не перша книга Валерія Коби. У листопаді 2014 року відбулася презентація його твору «Богоявленському роду нема переводу».