цією ж формою трошки обрізаю нерівний край, який став під час випічки прибираю зайве. Таким чином печу всі коржі для крему потрібно яблука запекти в духовці або в мікрохвильовці, накривши їх. потім м'якуш треба дістати зі шкірки і перебити його блендером до однорідної маси.