Від викидів метану до вирубки лісів під пасовища – вирощування великої рогатої худоби є дуже шкідливим для навколишнього середовища Але це не властиво жуйним тваринам, якщо запровадити правильні методи -- величезна кількість вуглецю може потрапити в землю.