La verdadera historia de la pizza Margarita: cómo un gesto de una reina cambió la gastronomía italiana para siempre
En 1889, en Nápoles, el maestro pizzero Raffaele Esposito elaboró una receta con tomate, mozzarella y albahaca para homenajear a Margarita de Saboya. Aquella combinación de sabores y colores se transformó en un símbolo de identidad nacional