El consumo de carne subió en agosto: los factores del repunte y qué pasó con el precio
Luego de un 2024 marcado por la caída del poder adquisitivo, el consumo de proteínas animales comienza a recuperarse. Según la Bolsa de Comercio de Rosario, la ingesta de carne vacuna, aviar y porcina muestra mejoras interanuales.