Dietas tradicionales que transforman la salud: los secretos de Japón, el Mediterráneo y las zonas azules
Legumbres, fibra, grasas de buena calidad y alimentos fermentados forman parte de un patrón que se repite en distintos rincones del planeta. Qué comen, cómo lo hacen y por qué cada vez más expertos citados por The Independent los señalan como referentes en nutrición y prevención de enfermedades