Mit 36 % Marktanteil ist Palmöl vor Sojaöl das meist angebaute Pflanzenöl der Welt. Die Weltproduktion von Palmöl stieg von 2010 bis 2020 über 60 %. Im Jahr 2020 wurden weltweit 75,9 Millionen Tonnen Palmöl produziert. Zum Vergleich: Im Jahr 2000 waren es noch 22,2 Millionen Tonnen gewesen.