Bürgermeister von Denizli ist Osman Zolan von der islamisch-konservativen AKP. Er übernahm 2011 das Amt von seinem Vorgänger Nihat Zeybekçi (AKP), der ab 2004 Bürgermeister war. Weitere Bürgermeister der Stadt waren Ali Aygören (DYP) von 1999 bis 2004, Ali Marım (bis 1994 SHP, danach CHP) von 1989 bis 1999, Ziya Tıkıroğlu (ANAP) von 1984 bis 1989, Hasan Gönüllü (CHP) von 1973 bis 1984 und der erste Bürgermeister Ali Dertenel (DYP) von 1963 bis 1973. Das Rathaus befindet sich am Delikliçınar-Platz.