Zuchtchampignons werden in kontrollierten Kulturräumen auf fermentiertem Pferdemist kultiviert. Auch für Frühbeete ist der gärende und damit wärmende Mist als Unterbau hochgeeignet. Hier gilt Pferdemist (lateinisch fimus equinus), der früher in der auch zum schonenden Erhitzen bis zu 60 °C in der Pharmazie bzw. Alchemie benutzt wurde, als besonders „hitzig“, während etwa Ziegenmist wenig Wärme freisetzt.