Schulkantinen für Schüler, Lehrpersonal und Mitarbeiter sind in Deutschland regional und je nach Schultyp unterschiedlich verbreitet und bestehen insbesondere in Ostdeutschland noch heute weitgehend flächendeckend. Da die Preise für Mittagessen in der Regel mit dem Kommunen verhandelt und oft auf ein sehr niedriges Preisniveau festgelegt werden, ist die Qualität und Zusammensetzung der Schulspeisung oft ein Streitpunkt. Auch Kriterien wie die Regionalität der Lebensmittelversorgung gehen bei verpflichtend überregionalen Ausschreibungen oft verloren.