Schroeder ställde in sin italienska semester efter att Stefani vägrat be om ursäkt för förtal, som kom efter att Berlusconi jämförde en tysk politiker med en nazistisk koncentrationslägervakt.
Stefanis uttalanden väckte spänningen ytterligare efter att Italiens premiärminister Silvio Berlusconi förra veckan jämförde en tysk ledamot av Europaparlamentet med en nazistisk koncentrationslägervakt.