Mehhiko
on suur maa, millel on tuhandeid kilomeetreid rannikualasid kahe ookeani ääres.
Mehhiko
kööki üheselt on väga raske määratleda. Igas osariigis on oma eriilmelised
variatsioonid kohalikust toidust.
Ajalooliselt on Mehhiko köök alguse saanud maiade, asteekide ja teiste kohalike indiaanihõimude toidukultuurist.
Põhitoiduaineteks olid mais, avokaado, kartul, maguskartul, tomat, oad, erinevad piprad, kõrvits, banaan, mango, ananass, kakao ja šokolaad. Samuti ka kalkun, kala ja mereannid. Hispaania vallutajad tõid kaasa kana-, sea- ja veiseliha, piima, juustu ja munad.
Iidsed mehhiko kultuurid pärandasid
praegustele põlvkondadele kaks väga tähtsat toiduainet oma köögist: mais ja piprad. Maisi kutsuti toconayo , mis tähendab meie liha,
sest usuti, et jumal lõi inimese maisist. Üks tähtsamaid kasutusalasid on aga tortiljade
ehk nn. leivakeste valmistamine.
Peaaegu iga toit sisaldab tšillit. Ükski teine köök maailmas ei kasuta nii palju tšilli eri liike. On umbes 150 eri liiki tšillisid ja veel samapalju hübriide. Tuntumad piprasordid on jalapeno, poblano, chipotle, habanero, guajillo. Tšilli on tegelikult köögivili, aga müüakse seda kogu maailmas kui maitseainet - kuivatatuna ja jahvatatuna. Tšillide tulisust mõõdetakse Scoville´i ühikuga, kus maguspaprika on väärtusega null ja Habanero keskmiselt 350 000 olenevalt sordist kas vähem või rohkem.
Tortiljasid süüakse iga toidukorra ajal ja kasutatakse tihti nugade-kahvlite asemel..
<|begin_of_text|><|start_header_id|>system<|end_header_id|>

Cutting Knowledge Date: December 2023
Today Date: 26 Jul 2024

<|eot_id|><|start_header_id|>user<|end_header_id|>

Below is an extract from a web page. Evaluate whether the page has a high educational
value and could be useful in an educational setting for teaching from primary school to
grade school levels using the additive 5-point scoring system described below. Points are
accumulated based on the satisfaction of each criterion:
- Add 1 point if the extract provides some basic information relevant to educational top-
ics, even if it includes some irrelevant or non-academic content like advertisements and
promotional material.
- Add another point if the extract addresses certain elements pertinent to education but
does not align closely with educational standards. It might mix educational content with
non-educational material, offering a superficial overview of potentially useful topics, or
presenting information in a disorganized manner and incoherent writing style.
- Award a third point if the extract is appropriate for educational use and introduces key
concepts relevant to school curricula. It is coherent though it may not be comprehensive
or could include some extraneous information. It may resemble an introductory section of
a textbook or a basic tutorial that is suitable for learning but has notable limitations like
treating concepts that are too complex for grade school students.
- Grant a fourth point if the extract highly relevant and beneficial for educational purposes
for a level not higher than grade school, exhibiting a clear and consistent writing style. It
could be similar to a chapter from a textbook or a tutorial, offering substantial educational
content, including exercises and solutions, with minimal irrelevant information, and the
concepts aren’t too advanced for grade school students. The content is coherent, focused,
and valuable for structured learning.
- Bestow a fifth point if the extract is outstanding in its educational value, perfectly suited for
teaching either at primary school or grade school. It follows detailed reasoning, the writing
style is easy to follow and offers profound and thorough insights into the subject matter,
devoid of any non-educational or complex content.
The extract: Mehhiko
on suur maa, millel on tuhandeid kilomeetreid rannikualasid kahe ookeani ääres.
Mehhiko
kööki üheselt on väga raske määratleda. Igas osariigis on oma eriilmelised
variatsioonid kohalikust toidust.
Ajalooliselt on Mehhiko köök alguse saanud maiade, asteekide ja teiste kohalike indiaanihõimude toidukultuurist.
Põhitoiduaineteks olid mais, avokaado, kartul, maguskartul, tomat, oad, erinevad piprad, kõrvits, banaan, mango, ananass, kakao ja šokolaad. Samuti ka kalkun, kala ja mereannid. Hispaania vallutajad tõid kaasa kana-, sea- ja veiseliha, piima, juustu ja munad.
Iidsed mehhiko kultuurid pärandasid
praegustele põlvkondadele kaks väga tähtsat toiduainet oma köögist: mais ja piprad. Maisi kutsuti toconayo , mis tähendab meie liha,
sest usuti, et jumal lõi inimese maisist. Üks tähtsamaid kasutusalasid on aga tortiljade
ehk nn. leivakeste valmistamine.
Peaaegu iga toit sisaldab tšillit. Ükski teine köök maailmas ei kasuta nii palju tšilli eri liike. On umbes 150 eri liiki tšillisid ja veel samapalju hübriide. Tuntumad piprasordid on jalapeno, poblano, chipotle, habanero, guajillo. Tšilli on tegelikult köögivili, aga müüakse seda kogu maailmas kui maitseainet - kuivatatuna ja jahvatatuna. Tšillide tulisust mõõdetakse Scoville´i ühikuga, kus maguspaprika on väärtusega null ja Habanero keskmiselt 350 000 olenevalt sordist kas vähem või rohkem.
Tortiljasid süüakse iga toidukorra ajal ja kasutatakse tihti nugade-kahvlite asemel..
After examining the extract:
- Briefly justify your total score, up to 100 words.
- Conclude with the score using the format: "Educational score: <total points>"<|eot_id|>
<|start_header_id|>assistant<|end_header_id|>

The extract provides basic information about Mexican culture, geography, and cuisine, making it relevant for educational purposes. It introduces key concepts, such as traditional food ingredients and dishes, in a coherent manner. Although it lacks comprehensive coverage and exercises, the content is suitable for primary school or grade school levels. The writing style is clear, and the topics are focused, making it valuable for structured learning.

Educational score: 4