Plangutamine
Kui sul on kaanega grill ja sa mõtled, mis oleks kõige lihtsam ja tõhusam viis üks kalafilee niimoodi ära küpsetada, et see jääb mõnusalt mahlane ning mehemoodi suitsune, siis lahendus on siinsamas. Lahenduseks on nimelt plank. Tavaline puhtast, kaitsevahenditega töötlemata puidust lauajupp, mida kogenematu silm võiks hakatuseks üldse lõikelauaks pidada.
Plangutamine on toidu küpsetamine nii, et see on küpsemise ajal asetatud puhtale lehtpuidust plaadile. Tulemus on väga hea.
Küpsetada võib erinevat moodi ning sobivaima stiili valik sõltub ka küpsetatavast lihast.
Otsesel kuumusel
Kui tegemist on kiiresti läbiküpseva lihaga nagu näiteks kala, siis pane see maitsestatult lihtsalt plaadiga koos otsesele kuumusele (söegrilli puhul mitte otse sütele, vaid grillrestile) ning sulge grilli kaas. Mõne minuti jooksul hakkab välja immitsema (või korstnast tõusma) suitsu ning umbes kümne minuti pärast on suits juba väga intensiivne. Pane tähele, et plaat enne niisutatud ei olnud, aga kaane all hapnikuvaeses keskkonnas ei hakka see ka põlema. Söestub ta siiski ja sellest ka suits. Piilu hetkeks umbes kümne minuti pärast. Kuidas välja näeb? Peal peaks olema juba kergelt pruunikas suitsukiht, plank on aga veel üsna reipa välimusega. Viieteist-kahekümne minuti möödudes vaata uuesti ning kui sul on grillis kuumust palju (u 200+ kraadi) ja kala pole väga paks, võib see valmiski olla. Kui kahtled, mõõda termomeetriga paksemast kohast keskelt kala liha sisetemperatuuri või proovi l.
<|begin_of_text|><|start_header_id|>system<|end_header_id|>

Cutting Knowledge Date: December 2023
Today Date: 26 Jul 2024

<|eot_id|><|start_header_id|>user<|end_header_id|>

Below is an extract from a web page. Evaluate whether the page has a high educational
value and could be useful in an educational setting for teaching from primary school to
grade school levels using the additive 5-point scoring system described below. Points are
accumulated based on the satisfaction of each criterion:
- Add 1 point if the extract provides some basic information relevant to educational top-
ics, even if it includes some irrelevant or non-academic content like advertisements and
promotional material.
- Add another point if the extract addresses certain elements pertinent to education but
does not align closely with educational standards. It might mix educational content with
non-educational material, offering a superficial overview of potentially useful topics, or
presenting information in a disorganized manner and incoherent writing style.
- Award a third point if the extract is appropriate for educational use and introduces key
concepts relevant to school curricula. It is coherent though it may not be comprehensive
or could include some extraneous information. It may resemble an introductory section of
a textbook or a basic tutorial that is suitable for learning but has notable limitations like
treating concepts that are too complex for grade school students.
- Grant a fourth point if the extract highly relevant and beneficial for educational purposes
for a level not higher than grade school, exhibiting a clear and consistent writing style. It
could be similar to a chapter from a textbook or a tutorial, offering substantial educational
content, including exercises and solutions, with minimal irrelevant information, and the
concepts aren’t too advanced for grade school students. The content is coherent, focused,
and valuable for structured learning.
- Bestow a fifth point if the extract is outstanding in its educational value, perfectly suited for
teaching either at primary school or grade school. It follows detailed reasoning, the writing
style is easy to follow and offers profound and thorough insights into the subject matter,
devoid of any non-educational or complex content.
The extract: Plangutamine
Kui sul on kaanega grill ja sa mõtled, mis oleks kõige lihtsam ja tõhusam viis üks kalafilee niimoodi ära küpsetada, et see jääb mõnusalt mahlane ning mehemoodi suitsune, siis lahendus on siinsamas. Lahenduseks on nimelt plank. Tavaline puhtast, kaitsevahenditega töötlemata puidust lauajupp, mida kogenematu silm võiks hakatuseks üldse lõikelauaks pidada.
Plangutamine on toidu küpsetamine nii, et see on küpsemise ajal asetatud puhtale lehtpuidust plaadile. Tulemus on väga hea.
Küpsetada võib erinevat moodi ning sobivaima stiili valik sõltub ka küpsetatavast lihast.
Otsesel kuumusel
Kui tegemist on kiiresti läbiküpseva lihaga nagu näiteks kala, siis pane see maitsestatult lihtsalt plaadiga koos otsesele kuumusele (söegrilli puhul mitte otse sütele, vaid grillrestile) ning sulge grilli kaas. Mõne minuti jooksul hakkab välja immitsema (või korstnast tõusma) suitsu ning umbes kümne minuti pärast on suits juba väga intensiivne. Pane tähele, et plaat enne niisutatud ei olnud, aga kaane all hapnikuvaeses keskkonnas ei hakka see ka põlema. Söestub ta siiski ja sellest ka suits. Piilu hetkeks umbes kümne minuti pärast. Kuidas välja näeb? Peal peaks olema juba kergelt pruunikas suitsukiht, plank on aga veel üsna reipa välimusega. Viieteist-kahekümne minuti möödudes vaata uuesti ning kui sul on grillis kuumust palju (u 200+ kraadi) ja kala pole väga paks, võib see valmiski olla. Kui kahtled, mõõda termomeetriga paksemast kohast keskelt kala liha sisetemperatuuri või proovi l.
After examining the extract:
- Briefly justify your total score, up to 100 words.
- Conclude with the score using the format: "Educational score: <total points>"<|eot_id|>
<|start_header_id|>assistant<|end_header_id|>

The extract provides information on cooking fish using a plank, but it lacks relevance to educational topics and standards. The content is more focused on cooking techniques and recipes rather than academic concepts. The writing style is also informal and not suitable for structured learning.

Educational score: 1