Aluselise toitumise kõige keerulisem osa on hommikusöök, sest enamasti on inimesed harjunud sööma hommikuti muna, teraviljaputru, võileiba, piimatooteid ning jooma kohvi. Aluseline toit aitab päeva alustada sujuvama seedimisega.
Kinoa ja rebashein ei sisalda gluteeni, vaid väärtuslikke valke ning need olid aastatuhandeid inkade ja asteekide peamisteks toiduaineteks, kuni hispaanlastest vallutajad põllud hävitasid. Kasulikud omadused ja kõrge toiteväärtus avastati uuesti alles hiljuti. Botaaniliselt ei ole küll tegemist teraviljadega, kuid neid kasutatakse sarnaselt.
Peedi ja spinatiga ühte perekonda kuuluva kinoa kodumaine nimetus on tšiili hanemalts, mille seemed on üsna väikesed, hirsist veidi suuremad, umbes 2–3 mm läbimõõduga. Seemnete väliskest on läikiv ja värvus võib olla helekollane, roosa, oranž, punane, pruun või must. Kinoa meenutab maitselt pähklit ning sisaldab väärtuslikke valke, rasvhappeid, elutähtsaid aminohappeid, rauda, fosforit ja magneesiumi.
Amaranti ehk rebasheina hinnatakse eelkõige selle toitaineterohkuse pärast. Amarant sisaldab rohkesti proteiini ja kiudaineid, palju kaltsiumi, magneesiumi ja rauda. Lisaks metioniini, B-vitamiine (B2, B3, B5, B6, B9), C-vitamiini ja fosforit. Samuti sisaldab see palju asendamatut aminohapet lüsiini, mida meie keha ise ei tooda ja mis annab energiat, tõstab organismi vastupidavust ning aeglustab vananemist, lisaks aitab kehal kaltsiumi omastada. Kaltsiumi leidub amarandis kaks korda rohkem kui piimas.
Kinoa ja amaran.
<|begin_of_text|><|start_header_id|>system<|end_header_id|>

Cutting Knowledge Date: December 2023
Today Date: 26 Jul 2024

<|eot_id|><|start_header_id|>user<|end_header_id|>

Below is an extract from a web page. Evaluate whether the page has a high educational
value and could be useful in an educational setting for teaching from primary school to
grade school levels using the additive 5-point scoring system described below. Points are
accumulated based on the satisfaction of each criterion:
- Add 1 point if the extract provides some basic information relevant to educational top-
ics, even if it includes some irrelevant or non-academic content like advertisements and
promotional material.
- Add another point if the extract addresses certain elements pertinent to education but
does not align closely with educational standards. It might mix educational content with
non-educational material, offering a superficial overview of potentially useful topics, or
presenting information in a disorganized manner and incoherent writing style.
- Award a third point if the extract is appropriate for educational use and introduces key
concepts relevant to school curricula. It is coherent though it may not be comprehensive
or could include some extraneous information. It may resemble an introductory section of
a textbook or a basic tutorial that is suitable for learning but has notable limitations like
treating concepts that are too complex for grade school students.
- Grant a fourth point if the extract highly relevant and beneficial for educational purposes
for a level not higher than grade school, exhibiting a clear and consistent writing style. It
could be similar to a chapter from a textbook or a tutorial, offering substantial educational
content, including exercises and solutions, with minimal irrelevant information, and the
concepts aren’t too advanced for grade school students. The content is coherent, focused,
and valuable for structured learning.
- Bestow a fifth point if the extract is outstanding in its educational value, perfectly suited for
teaching either at primary school or grade school. It follows detailed reasoning, the writing
style is easy to follow and offers profound and thorough insights into the subject matter,
devoid of any non-educational or complex content.
The extract: Aluselise toitumise kõige keerulisem osa on hommikusöök, sest enamasti on inimesed harjunud sööma hommikuti muna, teraviljaputru, võileiba, piimatooteid ning jooma kohvi. Aluseline toit aitab päeva alustada sujuvama seedimisega.
Kinoa ja rebashein ei sisalda gluteeni, vaid väärtuslikke valke ning need olid aastatuhandeid inkade ja asteekide peamisteks toiduaineteks, kuni hispaanlastest vallutajad põllud hävitasid. Kasulikud omadused ja kõrge toiteväärtus avastati uuesti alles hiljuti. Botaaniliselt ei ole küll tegemist teraviljadega, kuid neid kasutatakse sarnaselt.
Peedi ja spinatiga ühte perekonda kuuluva kinoa kodumaine nimetus on tšiili hanemalts, mille seemed on üsna väikesed, hirsist veidi suuremad, umbes 2–3 mm läbimõõduga. Seemnete väliskest on läikiv ja värvus võib olla helekollane, roosa, oranž, punane, pruun või must. Kinoa meenutab maitselt pähklit ning sisaldab väärtuslikke valke, rasvhappeid, elutähtsaid aminohappeid, rauda, fosforit ja magneesiumi.
Amaranti ehk rebasheina hinnatakse eelkõige selle toitaineterohkuse pärast. Amarant sisaldab rohkesti proteiini ja kiudaineid, palju kaltsiumi, magneesiumi ja rauda. Lisaks metioniini, B-vitamiine (B2, B3, B5, B6, B9), C-vitamiini ja fosforit. Samuti sisaldab see palju asendamatut aminohapet lüsiini, mida meie keha ise ei tooda ja mis annab energiat, tõstab organismi vastupidavust ning aeglustab vananemist, lisaks aitab kehal kaltsiumi omastada. Kaltsiumi leidub amarandis kaks korda rohkem kui piimas.
Kinoa ja amaran.
After examining the extract:
- Briefly justify your total score, up to 100 words.
- Conclude with the score using the format: "Educational score: <total points>"<|eot_id|>
<|start_header_id|>assistant<|end_header_id|>

The extract provides basic information on nutritious foods like quinoa and amaranth, introducing key concepts relevant to health and nutrition. It is coherent and suitable for educational use, with substantial content and minimal irrelevant information. However, it lacks exercises, solutions, and detailed reasoning, making it less comprehensive.

Educational score: 4