Selle koogi puhul on jõhvikaid kuumutatud minimaalselt, nii säilivad suures osas marjade kasulikud omadused. Harilikult tehakse seda tüüpi tarretatud koogid kas küpsisepõhjal või muretainal. Mu meelest aga sobib ka õhuke kakaone biskviitpõhi suurepäraselt, tasub kindlasti järgi proovida.
Kook vajab tardumiseks aega, nii et arvesta sellega ja valmista ta söömisel eelneval päeval või kohe hommikul, kui on plaanis õhtul maiustada.
Jõhvikakattega kohupiimakook
Põhi:
2 muna
0,75 dl suhkrut
2 sl kartulitärklist
1 sl jahu
1 sl kakaopulbrit
Täidis:
2 dl 35% koort
1,5 dl suhkrut
600 g maitsestamata kohupiimapastat
2 tl vanilliekstrakti või -suhkrut
6 želatiinilehte
Kate:
3,5 dl jõhvikaid
1 dl suhkrut
0,5 dl vett
2 želatiinilehte+0,5 dl vett või jõhvikamahla
Põhjaks vahusta munad suhkruga kohevaks heledaks vahuks. Sega omavahel tärklis, jahu ja kakaopulber. Sõelu kuivained munavahu hulka. Sega õrnalt ühtlaseks. Kata 24 cm lahtikäiva koogivormi põhi küpsetuspaberiga. Määri servad paari sentimeetri ulatuses võiga. Vala tainas sisse. Küpseta 200 kraadi juures 8 minutit. Tõsta vorm ahjust ja lase põhjal vormist välja võtmata jahtuda. Põhja jahtumise ajal valmista täidis. Vahusta koor suhkruga tugevapoolseks vahuks. Lisa kohupiimakreem. Vahusta veel mõni keerd, kuni segu on ühtlane. Pane 6 želatiinilehte külma veega kaetult ligunema. Leota 5-10 minutit, kuni lehed on pehmed. Pigista želatiinilehed käe vahel kuivemaks, sulata kastrulis madal kuumusel. Lase paar minutit jahtuda. Tõsta želatii.
<|begin_of_text|><|start_header_id|>system<|end_header_id|>

Cutting Knowledge Date: December 2023
Today Date: 26 Jul 2024

<|eot_id|><|start_header_id|>user<|end_header_id|>

Below is an extract from a web page. Evaluate whether the page has a high educational
value and could be useful in an educational setting for teaching from primary school to
grade school levels using the additive 5-point scoring system described below. Points are
accumulated based on the satisfaction of each criterion:
- Add 1 point if the extract provides some basic information relevant to educational top-
ics, even if it includes some irrelevant or non-academic content like advertisements and
promotional material.
- Add another point if the extract addresses certain elements pertinent to education but
does not align closely with educational standards. It might mix educational content with
non-educational material, offering a superficial overview of potentially useful topics, or
presenting information in a disorganized manner and incoherent writing style.
- Award a third point if the extract is appropriate for educational use and introduces key
concepts relevant to school curricula. It is coherent though it may not be comprehensive
or could include some extraneous information. It may resemble an introductory section of
a textbook or a basic tutorial that is suitable for learning but has notable limitations like
treating concepts that are too complex for grade school students.
- Grant a fourth point if the extract highly relevant and beneficial for educational purposes
for a level not higher than grade school, exhibiting a clear and consistent writing style. It
could be similar to a chapter from a textbook or a tutorial, offering substantial educational
content, including exercises and solutions, with minimal irrelevant information, and the
concepts aren’t too advanced for grade school students. The content is coherent, focused,
and valuable for structured learning.
- Bestow a fifth point if the extract is outstanding in its educational value, perfectly suited for
teaching either at primary school or grade school. It follows detailed reasoning, the writing
style is easy to follow and offers profound and thorough insights into the subject matter,
devoid of any non-educational or complex content.
The extract: Selle koogi puhul on jõhvikaid kuumutatud minimaalselt, nii säilivad suures osas marjade kasulikud omadused. Harilikult tehakse seda tüüpi tarretatud koogid kas küpsisepõhjal või muretainal. Mu meelest aga sobib ka õhuke kakaone biskviitpõhi suurepäraselt, tasub kindlasti järgi proovida.
Kook vajab tardumiseks aega, nii et arvesta sellega ja valmista ta söömisel eelneval päeval või kohe hommikul, kui on plaanis õhtul maiustada.
Jõhvikakattega kohupiimakook
Põhi:
2 muna
0,75 dl suhkrut
2 sl kartulitärklist
1 sl jahu
1 sl kakaopulbrit
Täidis:
2 dl 35% koort
1,5 dl suhkrut
600 g maitsestamata kohupiimapastat
2 tl vanilliekstrakti või -suhkrut
6 želatiinilehte
Kate:
3,5 dl jõhvikaid
1 dl suhkrut
0,5 dl vett
2 želatiinilehte+0,5 dl vett või jõhvikamahla
Põhjaks vahusta munad suhkruga kohevaks heledaks vahuks. Sega omavahel tärklis, jahu ja kakaopulber. Sõelu kuivained munavahu hulka. Sega õrnalt ühtlaseks. Kata 24 cm lahtikäiva koogivormi põhi küpsetuspaberiga. Määri servad paari sentimeetri ulatuses võiga. Vala tainas sisse. Küpseta 200 kraadi juures 8 minutit. Tõsta vorm ahjust ja lase põhjal vormist välja võtmata jahtuda. Põhja jahtumise ajal valmista täidis. Vahusta koor suhkruga tugevapoolseks vahuks. Lisa kohupiimakreem. Vahusta veel mõni keerd, kuni segu on ühtlane. Pane 6 želatiinilehte külma veega kaetult ligunema. Leota 5-10 minutit, kuni lehed on pehmed. Pigista želatiinilehed käe vahel kuivemaks, sulata kastrulis madal kuumusel. Lase paar minutit jahtuda. Tõsta želatii.
After examining the extract:
- Briefly justify your total score, up to 100 words.
- Conclude with the score using the format: "Educational score: <total points>"<|eot_id|>
<|start_header_id|>assistant<|end_header_id|>

The extract provides a recipe for a dessert, which is not directly relevant to typical educational topics. Although it includes some basic measurements and instructions, it lacks academic content and educational value. The language and concepts used are not complex, but the subject matter is not suitable for educational purposes.

Educational score: 1