Õuna-rosina täidisega kook krõbedas tainaümbrikus
Kogus: 10-12-le
Tainas:
- 200 g võid
- 5 dl speltajahu
- 1,5 dl ekstrapeent suhkrut
- 1 tl soola
- 2 muna
- vajadusel veidi vett
- 1 muna taina määrimiseks
Täidis:
- 700-800 g õunu, tükeldatuna
- 50 g võid
- 1,5 dl heledat muscovado suhkrut
- 2 sidruni mahl
- 0,5 dl Vana Tallinna likööri
- 150 g rosinaid
- 1 tl kaneeli
- 1-2 sl maisitärklist
Valmista esmalt tainas. Selleks tükelda külmkapikülm või ja näpi siis see jahu, suhkru ja soolaga ühtlaseks puruks. Lisa muna ning sõtku kõik ühtlaseks tainaks. Kui tainas jääb liiga kuiv, lisa veidi külma vett. Jaga tainas kaheks osaks – üks osa ca 2/3 tainast ja teine 1/3 tainast. Veereta tainas palliks, keera toidukilesse ja tõsta vähemalt tunniks külmikusse.
Valmista täidis. Selleks tükelda õunad ja sega need ühe sidruni mahlaga. Sulata pannil või ja lisa pannile suhkur. Kuumuta pidevalt segades ja lisa siis pannile teise sidruni mahl ja liköör. Sega, kuni suhkur on lahustunud. Lisa pannile tükeldatud õunad, rosinad ja kaneel. Sega kõik läbi, kuumuta mõned minutid ja lisa pannile maisitärklis. Kuumuta, kuni segu pakseneb. Tõsta täidis pliidilt ära.
Rulli 2/3 tainast jahusel pinnal õhukeseks ümmarguseks kettaks, mis kataks 24-cm läbimõõduga koogivormi põhja ja küljed. Tõsta õhukeseks rullitud tainas koogivormi põhjale ja külgedele. Laota sinna peale täidis. Rulli väiksem kogus tainast jahusel pinnal õhukeseks 24-cm läbimõõduga kettaks. Lõika tainasse mõned õhuaugud ja tõsta siis tainas .
<|begin_of_text|><|start_header_id|>system<|end_header_id|>

Cutting Knowledge Date: December 2023
Today Date: 26 Jul 2024

<|eot_id|><|start_header_id|>user<|end_header_id|>

Below is an extract from a web page. Evaluate whether the page has a high educational
value and could be useful in an educational setting for teaching from primary school to
grade school levels using the additive 5-point scoring system described below. Points are
accumulated based on the satisfaction of each criterion:
- Add 1 point if the extract provides some basic information relevant to educational top-
ics, even if it includes some irrelevant or non-academic content like advertisements and
promotional material.
- Add another point if the extract addresses certain elements pertinent to education but
does not align closely with educational standards. It might mix educational content with
non-educational material, offering a superficial overview of potentially useful topics, or
presenting information in a disorganized manner and incoherent writing style.
- Award a third point if the extract is appropriate for educational use and introduces key
concepts relevant to school curricula. It is coherent though it may not be comprehensive
or could include some extraneous information. It may resemble an introductory section of
a textbook or a basic tutorial that is suitable for learning but has notable limitations like
treating concepts that are too complex for grade school students.
- Grant a fourth point if the extract highly relevant and beneficial for educational purposes
for a level not higher than grade school, exhibiting a clear and consistent writing style. It
could be similar to a chapter from a textbook or a tutorial, offering substantial educational
content, including exercises and solutions, with minimal irrelevant information, and the
concepts aren’t too advanced for grade school students. The content is coherent, focused,
and valuable for structured learning.
- Bestow a fifth point if the extract is outstanding in its educational value, perfectly suited for
teaching either at primary school or grade school. It follows detailed reasoning, the writing
style is easy to follow and offers profound and thorough insights into the subject matter,
devoid of any non-educational or complex content.
The extract: Õuna-rosina täidisega kook krõbedas tainaümbrikus
Kogus: 10-12-le
Tainas:
- 200 g võid
- 5 dl speltajahu
- 1,5 dl ekstrapeent suhkrut
- 1 tl soola
- 2 muna
- vajadusel veidi vett
- 1 muna taina määrimiseks
Täidis:
- 700-800 g õunu, tükeldatuna
- 50 g võid
- 1,5 dl heledat muscovado suhkrut
- 2 sidruni mahl
- 0,5 dl Vana Tallinna likööri
- 150 g rosinaid
- 1 tl kaneeli
- 1-2 sl maisitärklist
Valmista esmalt tainas. Selleks tükelda külmkapikülm või ja näpi siis see jahu, suhkru ja soolaga ühtlaseks puruks. Lisa muna ning sõtku kõik ühtlaseks tainaks. Kui tainas jääb liiga kuiv, lisa veidi külma vett. Jaga tainas kaheks osaks – üks osa ca 2/3 tainast ja teine 1/3 tainast. Veereta tainas palliks, keera toidukilesse ja tõsta vähemalt tunniks külmikusse.
Valmista täidis. Selleks tükelda õunad ja sega need ühe sidruni mahlaga. Sulata pannil või ja lisa pannile suhkur. Kuumuta pidevalt segades ja lisa siis pannile teise sidruni mahl ja liköör. Sega, kuni suhkur on lahustunud. Lisa pannile tükeldatud õunad, rosinad ja kaneel. Sega kõik läbi, kuumuta mõned minutid ja lisa pannile maisitärklis. Kuumuta, kuni segu pakseneb. Tõsta täidis pliidilt ära.
Rulli 2/3 tainast jahusel pinnal õhukeseks ümmarguseks kettaks, mis kataks 24-cm läbimõõduga koogivormi põhja ja küljed. Tõsta õhukeseks rullitud tainas koogivormi põhjale ja külgedele. Laota sinna peale täidis. Rulli väiksem kogus tainast jahusel pinnal õhukeseks 24-cm läbimõõduga kettaks. Lõika tainasse mõned õhuaugud ja tõsta siis tainas .
After examining the extract:
- Briefly justify your total score, up to 100 words.
- Conclude with the score using the format: "Educational score: <total points>"<|eot_id|>
<|start_header_id|>assistant<|end_header_id|>

The extract appears to be a recipe in Estonian, providing instructions on how to make a cake with an apple and raisin filling. It lacks educational content relevant to primary or grade school curricula, focusing on cooking rather than academic topics. 

Educational score: 0