Kurgi-laimileemes serveeritud kaalikaviilus heeringapelmeenid
KOOSTISOSAD:
Kurgileem
300 grammi värsket kurki
küüs Eesti küüslauku
kaks suuremat laimi
keskmine pirn
meresoola
musta pipart
värsket tilli
jalapenokastet
Pelmeenid
200 grammi Kaluri õrnsoola-heeringafileed
võimalikult suur ümar kaalikas
punane sibul
värsket kurki
värske tüümian
keskmine pirn
kappareid
heeringamarja
laimikoort
heeringamarja
laimikoort
värsket kurki
värsket tilli
röstitud leiba
VALMISTAMINE:
Tõsta pestud ja paksudeks viiludeks lõigatud kurk, viilutatud pirn, küüslauk, värske till, kahe laimi mahl köögikombaini ning purusta. Kalla segu suurde kaussi, maitsesta jalapenokastme, soola, pipra ja riivitud laimikoorega. Lase rahulikult külmikus tunnikene laagerduda. Tunnise ootamise järel sega kurgisegu, maitse ja maitsesta vajadusel uuesti. Nüüd sõelu segu läbi mitme marli, kurgileem peaks tulema läbipaistev. Maitse ja maitsesta uuesti. Leem peab maitsema värskelt, aromaatselt.
Lõika pestud ja kooritud kaalika keskelt millimeetrise paksusega viilud: parima tulemuse annab viilutaja, kuid saab ka terava kööginoaga. Lõigata tuleb ülimalt ettevaatlikult. Kui viilud on olemas, aseta need äsja keenud, kuid tulelt tõstetud vette, kuhu on lisatud ka soola ja laimikoori. Katsu viile aegajalt, kui need on pehmenenud nii, et neid saab voolida, tõsta köögipaberiga kaetud taldrikul külmikusse.
Haki nüüd peeneks heeringafilee, punane sibul, kurk, kapparid ja pirn ning sega kausis kokku. Maitsesta soola ja pipraga, lisa.
<|begin_of_text|><|start_header_id|>system<|end_header_id|>

Cutting Knowledge Date: December 2023
Today Date: 26 Jul 2024

<|eot_id|><|start_header_id|>user<|end_header_id|>

Below is an extract from a web page. Evaluate whether the page has a high educational
value and could be useful in an educational setting for teaching from primary school to
grade school levels using the additive 5-point scoring system described below. Points are
accumulated based on the satisfaction of each criterion:
- Add 1 point if the extract provides some basic information relevant to educational top-
ics, even if it includes some irrelevant or non-academic content like advertisements and
promotional material.
- Add another point if the extract addresses certain elements pertinent to education but
does not align closely with educational standards. It might mix educational content with
non-educational material, offering a superficial overview of potentially useful topics, or
presenting information in a disorganized manner and incoherent writing style.
- Award a third point if the extract is appropriate for educational use and introduces key
concepts relevant to school curricula. It is coherent though it may not be comprehensive
or could include some extraneous information. It may resemble an introductory section of
a textbook or a basic tutorial that is suitable for learning but has notable limitations like
treating concepts that are too complex for grade school students.
- Grant a fourth point if the extract highly relevant and beneficial for educational purposes
for a level not higher than grade school, exhibiting a clear and consistent writing style. It
could be similar to a chapter from a textbook or a tutorial, offering substantial educational
content, including exercises and solutions, with minimal irrelevant information, and the
concepts aren’t too advanced for grade school students. The content is coherent, focused,
and valuable for structured learning.
- Bestow a fifth point if the extract is outstanding in its educational value, perfectly suited for
teaching either at primary school or grade school. It follows detailed reasoning, the writing
style is easy to follow and offers profound and thorough insights into the subject matter,
devoid of any non-educational or complex content.
The extract: Kurgi-laimileemes serveeritud kaalikaviilus heeringapelmeenid
KOOSTISOSAD:
Kurgileem
300 grammi värsket kurki
küüs Eesti küüslauku
kaks suuremat laimi
keskmine pirn
meresoola
musta pipart
värsket tilli
jalapenokastet
Pelmeenid
200 grammi Kaluri õrnsoola-heeringafileed
võimalikult suur ümar kaalikas
punane sibul
värsket kurki
värske tüümian
keskmine pirn
kappareid
heeringamarja
laimikoort
heeringamarja
laimikoort
värsket kurki
värsket tilli
röstitud leiba
VALMISTAMINE:
Tõsta pestud ja paksudeks viiludeks lõigatud kurk, viilutatud pirn, küüslauk, värske till, kahe laimi mahl köögikombaini ning purusta. Kalla segu suurde kaussi, maitsesta jalapenokastme, soola, pipra ja riivitud laimikoorega. Lase rahulikult külmikus tunnikene laagerduda. Tunnise ootamise järel sega kurgisegu, maitse ja maitsesta vajadusel uuesti. Nüüd sõelu segu läbi mitme marli, kurgileem peaks tulema läbipaistev. Maitse ja maitsesta uuesti. Leem peab maitsema värskelt, aromaatselt.
Lõika pestud ja kooritud kaalika keskelt millimeetrise paksusega viilud: parima tulemuse annab viilutaja, kuid saab ka terava kööginoaga. Lõigata tuleb ülimalt ettevaatlikult. Kui viilud on olemas, aseta need äsja keenud, kuid tulelt tõstetud vette, kuhu on lisatud ka soola ja laimikoori. Katsu viile aegajalt, kui need on pehmenenud nii, et neid saab voolida, tõsta köögipaberiga kaetud taldrikul külmikusse.
Haki nüüd peeneks heeringafilee, punane sibul, kurk, kapparid ja pirn ning sega kausis kokku. Maitsesta soola ja pipraga, lisa.
After examining the extract:
- Briefly justify your total score, up to 100 words.
- Conclude with the score using the format: "Educational score: <total points>"<|eot_id|>
<|start_header_id|>assistant<|end_header_id|>

The extract appears to be a recipe in Estonian, detailing the preparation of a dish with cucumbers and fish. It lacks educational content relevant to school curricula and is primarily focused on cooking instructions. The language and format are not suitable for educational purposes, and there are no evident learning concepts or exercises.

Educational score: 0