Suvi on kätte jõudnud ja sellega koos ka uued viisid, kuidas valmistada ja süüa veiseliha. Meie uued retseptid Toidutare-veebilehel aitavad teil täisväärtuslikult ära kasutada seda värsketest ja uutest maitsetest tulvil olevat aastaaega. Rohumaa veiseliha on suvel hea alternatiiv raskemale sealihale, kusjuures ka grillil valmib veiseliha kiiremini.
Veiseliha grillimise juures on aga oluline meeles pidada mõningaid aspekte:
Veiseliha marineerimine
Kuigi paljud eelistavad veiseliha süüa võimalikult naturaalselt, selleks et oleks tunda veiseliha enda maitset, siis võib tahtmise korral katsetada ka veiseliha marineerimisega. Kindlasti ärge kasutage veiseliha puhul happelisi marinaade (nt veini-või äädikapõhiseid), sest need muudavad hõrgu veiseliha sitkeks. Kasutage hoopis õlipõhiseid marinaade (seal hulgas erinevaid maitsetaimi, maitseaineid, küüslauku, sibulat jms). Liha võib marinaadis olla ühest tunnist kuni ööpäevani. Tähtis on, et vähemalt tund aega oleks värskelt marineeritud liha toatemperatuuril, et õli jõuaks lihasse imenduda. Seejärel võib liha hoida külmas ruumis või külmkapis. Väga oluline on meeles pidada, et liha peaks vähemalt tund enne küpsetamist tõstma toatemperatuurile seisma.
Veiseliha küpsetamine grillil või pannil
Veiseliha peaks alati jätma seest tooremaks, st et see peaks seest olema pigem punakasroosa kui roosa või hall. See tagab liha pehmuse ja mahlasuse. Küpsetusaeg sõltub lihatüki paksusest ja sööja eelistusest. Üldiselt on soovitatav küpsetada suure.
<|begin_of_text|><|start_header_id|>system<|end_header_id|>

Cutting Knowledge Date: December 2023
Today Date: 26 Jul 2024

<|eot_id|><|start_header_id|>user<|end_header_id|>

Below is an extract from a web page. Evaluate whether the page has a high educational
value and could be useful in an educational setting for teaching from primary school to
grade school levels using the additive 5-point scoring system described below. Points are
accumulated based on the satisfaction of each criterion:
- Add 1 point if the extract provides some basic information relevant to educational top-
ics, even if it includes some irrelevant or non-academic content like advertisements and
promotional material.
- Add another point if the extract addresses certain elements pertinent to education but
does not align closely with educational standards. It might mix educational content with
non-educational material, offering a superficial overview of potentially useful topics, or
presenting information in a disorganized manner and incoherent writing style.
- Award a third point if the extract is appropriate for educational use and introduces key
concepts relevant to school curricula. It is coherent though it may not be comprehensive
or could include some extraneous information. It may resemble an introductory section of
a textbook or a basic tutorial that is suitable for learning but has notable limitations like
treating concepts that are too complex for grade school students.
- Grant a fourth point if the extract highly relevant and beneficial for educational purposes
for a level not higher than grade school, exhibiting a clear and consistent writing style. It
could be similar to a chapter from a textbook or a tutorial, offering substantial educational
content, including exercises and solutions, with minimal irrelevant information, and the
concepts aren’t too advanced for grade school students. The content is coherent, focused,
and valuable for structured learning.
- Bestow a fifth point if the extract is outstanding in its educational value, perfectly suited for
teaching either at primary school or grade school. It follows detailed reasoning, the writing
style is easy to follow and offers profound and thorough insights into the subject matter,
devoid of any non-educational or complex content.
The extract: Suvi on kätte jõudnud ja sellega koos ka uued viisid, kuidas valmistada ja süüa veiseliha. Meie uued retseptid Toidutare-veebilehel aitavad teil täisväärtuslikult ära kasutada seda värsketest ja uutest maitsetest tulvil olevat aastaaega. Rohumaa veiseliha on suvel hea alternatiiv raskemale sealihale, kusjuures ka grillil valmib veiseliha kiiremini.
Veiseliha grillimise juures on aga oluline meeles pidada mõningaid aspekte:
Veiseliha marineerimine
Kuigi paljud eelistavad veiseliha süüa võimalikult naturaalselt, selleks et oleks tunda veiseliha enda maitset, siis võib tahtmise korral katsetada ka veiseliha marineerimisega. Kindlasti ärge kasutage veiseliha puhul happelisi marinaade (nt veini-või äädikapõhiseid), sest need muudavad hõrgu veiseliha sitkeks. Kasutage hoopis õlipõhiseid marinaade (seal hulgas erinevaid maitsetaimi, maitseaineid, küüslauku, sibulat jms). Liha võib marinaadis olla ühest tunnist kuni ööpäevani. Tähtis on, et vähemalt tund aega oleks värskelt marineeritud liha toatemperatuuril, et õli jõuaks lihasse imenduda. Seejärel võib liha hoida külmas ruumis või külmkapis. Väga oluline on meeles pidada, et liha peaks vähemalt tund enne küpsetamist tõstma toatemperatuurile seisma.
Veiseliha küpsetamine grillil või pannil
Veiseliha peaks alati jätma seest tooremaks, st et see peaks seest olema pigem punakasroosa kui roosa või hall. See tagab liha pehmuse ja mahlasuse. Küpsetusaeg sõltub lihatüki paksusest ja sööja eelistusest. Üldiselt on soovitatav küpsetada suure.
After examining the extract:
- Briefly justify your total score, up to 100 words.
- Conclude with the score using the format: "Educational score: <total points>"<|eot_id|>
<|start_header_id|>assistant<|end_header_id|>

The extract provides basic information on cooking veal, including tips on marinating and grilling, but lacks educational structure and coherence. It's more suited for a culinary blog than an educational resource. The content is not comprehensive, and concepts are not explicitly linked to educational standards.

Educational score: 2