Lõpetasin 1. osa väitega, et südame veresoonkonna haiguste (SVH) peamine põhjus on kehv ainevahetus, mitte ilmtingimata kolesterooli hulk veres. Enne, kui selgitan, miks see nii on, selgitan lihtsustatult erinevate rasvhapete struktuuri ja omadusi, et hiljem oleks lihtne mõista, miks mõned neist problemaatilisemad on. Teen selle illustratsioonide abil võimalikult mõistetavamaks.
Kujuta ette, et rasvhapped on rongid. Need koosnevad teineteise küljes olevatest vagunitest (süsinik – C). Kui kõik vagunid üksteise külge ühe sidemega kinnituvad, siis on tegemist küllastunud rasvhappega. Kui kogu rongil on vaid üks koht, kus kaks vagunit teineteise külge kahe sidemega kinnituvad, siis on tegemist monoküllastumata rasvhappega.
Kui rongil on kaks või rohkem kohta, kus kaks vagunit teineteise külge kahe sidemega kinnituvad, siis on tegemist polüküllastumata rasvhappega. On ka transrasvhapped, kuid need ei ole hetkel olulised.
Kõik kohad, kus rongis kahe vaguni vahel kaksikside on, annavad rongi struktuurile liikuvuse ja muudavad selle ebastabiilsemaks. Taimsed (rapsi-, maisi-, soja-, päevalille- jms) õlid säilitavad enda vedela struktuuri ka siis, kui need külmkappi paneme, sest polüküllastumata rasvhapped on tugevas ülekaalus. Kookos- ja palmirasvas, seevastu, domineerivad küllastunud rasvhapeted, mille vagunite vahel ei ole ühtegi kaksiksidet, mistõttu võivad need mõlemad rasvad isegi toatemperatuuril tahked olla, sest nende rongide struktuur on niivõrd jäik ega anna painduma.
Polükü.
<|begin_of_text|><|start_header_id|>system<|end_header_id|>

Cutting Knowledge Date: December 2023
Today Date: 26 Jul 2024

<|eot_id|><|start_header_id|>user<|end_header_id|>

Below is an extract from a web page. Evaluate whether the page has a high educational
value and could be useful in an educational setting for teaching from primary school to
grade school levels using the additive 5-point scoring system described below. Points are
accumulated based on the satisfaction of each criterion:
- Add 1 point if the extract provides some basic information relevant to educational top-
ics, even if it includes some irrelevant or non-academic content like advertisements and
promotional material.
- Add another point if the extract addresses certain elements pertinent to education but
does not align closely with educational standards. It might mix educational content with
non-educational material, offering a superficial overview of potentially useful topics, or
presenting information in a disorganized manner and incoherent writing style.
- Award a third point if the extract is appropriate for educational use and introduces key
concepts relevant to school curricula. It is coherent though it may not be comprehensive
or could include some extraneous information. It may resemble an introductory section of
a textbook or a basic tutorial that is suitable for learning but has notable limitations like
treating concepts that are too complex for grade school students.
- Grant a fourth point if the extract highly relevant and beneficial for educational purposes
for a level not higher than grade school, exhibiting a clear and consistent writing style. It
could be similar to a chapter from a textbook or a tutorial, offering substantial educational
content, including exercises and solutions, with minimal irrelevant information, and the
concepts aren’t too advanced for grade school students. The content is coherent, focused,
and valuable for structured learning.
- Bestow a fifth point if the extract is outstanding in its educational value, perfectly suited for
teaching either at primary school or grade school. It follows detailed reasoning, the writing
style is easy to follow and offers profound and thorough insights into the subject matter,
devoid of any non-educational or complex content.
The extract: Lõpetasin 1. osa väitega, et südame veresoonkonna haiguste (SVH) peamine põhjus on kehv ainevahetus, mitte ilmtingimata kolesterooli hulk veres. Enne, kui selgitan, miks see nii on, selgitan lihtsustatult erinevate rasvhapete struktuuri ja omadusi, et hiljem oleks lihtne mõista, miks mõned neist problemaatilisemad on. Teen selle illustratsioonide abil võimalikult mõistetavamaks.
Kujuta ette, et rasvhapped on rongid. Need koosnevad teineteise küljes olevatest vagunitest (süsinik – C). Kui kõik vagunid üksteise külge ühe sidemega kinnituvad, siis on tegemist küllastunud rasvhappega. Kui kogu rongil on vaid üks koht, kus kaks vagunit teineteise külge kahe sidemega kinnituvad, siis on tegemist monoküllastumata rasvhappega.
Kui rongil on kaks või rohkem kohta, kus kaks vagunit teineteise külge kahe sidemega kinnituvad, siis on tegemist polüküllastumata rasvhappega. On ka transrasvhapped, kuid need ei ole hetkel olulised.
Kõik kohad, kus rongis kahe vaguni vahel kaksikside on, annavad rongi struktuurile liikuvuse ja muudavad selle ebastabiilsemaks. Taimsed (rapsi-, maisi-, soja-, päevalille- jms) õlid säilitavad enda vedela struktuuri ka siis, kui need külmkappi paneme, sest polüküllastumata rasvhapped on tugevas ülekaalus. Kookos- ja palmirasvas, seevastu, domineerivad küllastunud rasvhapeted, mille vagunite vahel ei ole ühtegi kaksiksidet, mistõttu võivad need mõlemad rasvad isegi toatemperatuuril tahked olla, sest nende rongide struktuur on niivõrd jäik ega anna painduma.
Polükü.
After examining the extract:
- Briefly justify your total score, up to 100 words.
- Conclude with the score using the format: "Educational score: <total points>"<|eot_id|>
<|start_header_id|>assistant<|end_header_id|>

The extract provides basic information on fatty acids and their structures, using a relatable analogy of trains. It introduces key concepts relevant to health education, such as saturated and unsaturated fats. The text is coherent and easy to follow, making it suitable for educational use at the primary or grade school level.

Educational score: 4