Keskmine täiskasvanu sööb päevas umbes 15 grammi kiudaineid, kuigi mees peaks sööma 38 grammi ja naine 25 grammi. Lihtsa lahendusena võib tunduda võimalus kiudaineid töödeldud kujul juurde võtta, ent tegelikult pole see kõige parem lahendus, kirjutab Hello Healthy.
Looduslikud või töödeldud kiudained?
Looduslikke kiudaineid on kõige rohkem toitudes, mida on minimaalselt töödeldud: pektiin puuviljades, tselluloos täisteraviljades, beetaglükaanid kaerahelvestes jne. Selliste toitude tihe söömine aitab vältida kõhukinnisust, aga samas saad nende kaudu ka väga vajalikke vitamiine ja mineraale.
Töödeldud kiudained on lisatud kontsentreeritud kujul näiteks hommikusöögihelvestele, piima- ja jogurtijookidele, batoonidele ja teistele toodetele, mille pakenditel uhkeldavad kirjad «kiudainerikas». Tavaliselt kuuluvad selliste töödeldud kiudainete hulka näiteks sigurijuurest saadud inuliin, maisist eraldatud polüdekstroos ja modifitseeritud tärklis. Kuigi nende lisanditega võivad toidud tunduda tervislikumad, ei aita need tegelikult kõhukinnisust vältida, kolesterooli alandada või kõhtu pikalt täis hoida.
Pea kõik uurimused, mis sel teemal tehtud on, kinnitavad ühest suust, et eelistama peaks ikka naturaalseid kiudaineid, mitte toitusid, kuhu need kunstlikult lisatud on. Kui kiudainerikaste toitude söömist tasapisi suurendada ja samal ajal piisavalt vett juua, põhjustavad need ka vähem puhitusi kui töödeldud kiudained. Lisaks on neis palju olulisi vitamiine, mineraale ja fütokemikaale.
K.
<|begin_of_text|><|start_header_id|>system<|end_header_id|>

Cutting Knowledge Date: December 2023
Today Date: 26 Jul 2024

<|eot_id|><|start_header_id|>user<|end_header_id|>

Below is an extract from a web page. Evaluate whether the page has a high educational
value and could be useful in an educational setting for teaching from primary school to
grade school levels using the additive 5-point scoring system described below. Points are
accumulated based on the satisfaction of each criterion:
- Add 1 point if the extract provides some basic information relevant to educational top-
ics, even if it includes some irrelevant or non-academic content like advertisements and
promotional material.
- Add another point if the extract addresses certain elements pertinent to education but
does not align closely with educational standards. It might mix educational content with
non-educational material, offering a superficial overview of potentially useful topics, or
presenting information in a disorganized manner and incoherent writing style.
- Award a third point if the extract is appropriate for educational use and introduces key
concepts relevant to school curricula. It is coherent though it may not be comprehensive
or could include some extraneous information. It may resemble an introductory section of
a textbook or a basic tutorial that is suitable for learning but has notable limitations like
treating concepts that are too complex for grade school students.
- Grant a fourth point if the extract highly relevant and beneficial for educational purposes
for a level not higher than grade school, exhibiting a clear and consistent writing style. It
could be similar to a chapter from a textbook or a tutorial, offering substantial educational
content, including exercises and solutions, with minimal irrelevant information, and the
concepts aren’t too advanced for grade school students. The content is coherent, focused,
and valuable for structured learning.
- Bestow a fifth point if the extract is outstanding in its educational value, perfectly suited for
teaching either at primary school or grade school. It follows detailed reasoning, the writing
style is easy to follow and offers profound and thorough insights into the subject matter,
devoid of any non-educational or complex content.
The extract: Keskmine täiskasvanu sööb päevas umbes 15 grammi kiudaineid, kuigi mees peaks sööma 38 grammi ja naine 25 grammi. Lihtsa lahendusena võib tunduda võimalus kiudaineid töödeldud kujul juurde võtta, ent tegelikult pole see kõige parem lahendus, kirjutab Hello Healthy.
Looduslikud või töödeldud kiudained?
Looduslikke kiudaineid on kõige rohkem toitudes, mida on minimaalselt töödeldud: pektiin puuviljades, tselluloos täisteraviljades, beetaglükaanid kaerahelvestes jne. Selliste toitude tihe söömine aitab vältida kõhukinnisust, aga samas saad nende kaudu ka väga vajalikke vitamiine ja mineraale.
Töödeldud kiudained on lisatud kontsentreeritud kujul näiteks hommikusöögihelvestele, piima- ja jogurtijookidele, batoonidele ja teistele toodetele, mille pakenditel uhkeldavad kirjad «kiudainerikas». Tavaliselt kuuluvad selliste töödeldud kiudainete hulka näiteks sigurijuurest saadud inuliin, maisist eraldatud polüdekstroos ja modifitseeritud tärklis. Kuigi nende lisanditega võivad toidud tunduda tervislikumad, ei aita need tegelikult kõhukinnisust vältida, kolesterooli alandada või kõhtu pikalt täis hoida.
Pea kõik uurimused, mis sel teemal tehtud on, kinnitavad ühest suust, et eelistama peaks ikka naturaalseid kiudaineid, mitte toitusid, kuhu need kunstlikult lisatud on. Kui kiudainerikaste toitude söömist tasapisi suurendada ja samal ajal piisavalt vett juua, põhjustavad need ka vähem puhitusi kui töödeldud kiudained. Lisaks on neis palju olulisi vitamiine, mineraale ja fütokemikaale.
K.
After examining the extract:
- Briefly justify your total score, up to 100 words.
- Conclude with the score using the format: "Educational score: <total points>"<|eot_id|>
<|start_header_id|>assistant<|end_header_id|>

The extract provides basic information on dietary fiber, its importance, and the difference between natural and processed fibers. It introduces key concepts relevant to health education, is coherent, and offers valuable insights. However, it lacks exercises, solutions, and is more suited for general knowledge than structured learning. The content is focused but not comprehensive, and some terms might be complex for primary school students.

Educational score: 3