Pitsataigen 'Jamie Oliveri moodi'
Keskmine hinne: 4.05
Autor: relxy
Kogus: 1 portsjon
Annab välja 6-8 keskmise suurusega õhukest pitsapõhja See on suurepärane usaldusväärne igapäevane pitsataigen, mida saab kasutada ka saiaküpsetamiseks. Kõige parem on seda valmistada Itaalia “Tipo 00” jahust, mis on peenem kui tavaline jahu ja annab taignale uskumatult siidise tekstuuri. Vaata Itaalia delikatessipoodidest või parematest kaubanduskeskustest. Kui kasutad selle asemel saiajahu, veendu, et see oleks kõrge gluteenisisaldusega, sest see tagab hea ja elastse taigna, mida sul vaja ongi. Soovi korral võid värvi ja maitse jaoks segada juurde veidi mannajahu. Lase jahu(d) läbi sõela puhtale tööpinnale ja tee keskele kaevu moodi tühik. Sega kannus kokku pärm, suhkur, oliiviõli ja vesi, jäta mõneks minutiks seisma ja siis vala “kaevu”. Kahvlit kasutades sega ümberkaudne jahu vähehaaval vedelikuga. Jätka segamist, lisades järjest rohkem jahu ja lõpuks sega kogu jahu puhaste kätega sisse. Sõtku, kuni saad sileda ja vetruva taigna. Aseta taignapall suurde jahuga määritud kaussi ja puista ka pealt jahuga üle. Kata kauss niiske rätikuga ja pane umbes tunniks sooja ruumi, kuni taigen on kaks korda suuremaks kerkinud. Nüüd tõsta taigen jahuga kokkumääritud tööpinnale ja sõtku seda veidi kätega igalt poolt ja igapidi, et õhk välja tuleks. Taignat võid kasutada kohe või hoida säilituskilesse pakituna külmkapis (või sügavkülmas) seni, kuni teda vaja läheb. Kui kasutad kohe, jaga taigen nii mitmeks.
<|begin_of_text|><|start_header_id|>system<|end_header_id|>

Cutting Knowledge Date: December 2023
Today Date: 26 Jul 2024

<|eot_id|><|start_header_id|>user<|end_header_id|>

Below is an extract from a web page. Evaluate whether the page has a high educational
value and could be useful in an educational setting for teaching from primary school to
grade school levels using the additive 5-point scoring system described below. Points are
accumulated based on the satisfaction of each criterion:
- Add 1 point if the extract provides some basic information relevant to educational top-
ics, even if it includes some irrelevant or non-academic content like advertisements and
promotional material.
- Add another point if the extract addresses certain elements pertinent to education but
does not align closely with educational standards. It might mix educational content with
non-educational material, offering a superficial overview of potentially useful topics, or
presenting information in a disorganized manner and incoherent writing style.
- Award a third point if the extract is appropriate for educational use and introduces key
concepts relevant to school curricula. It is coherent though it may not be comprehensive
or could include some extraneous information. It may resemble an introductory section of
a textbook or a basic tutorial that is suitable for learning but has notable limitations like
treating concepts that are too complex for grade school students.
- Grant a fourth point if the extract highly relevant and beneficial for educational purposes
for a level not higher than grade school, exhibiting a clear and consistent writing style. It
could be similar to a chapter from a textbook or a tutorial, offering substantial educational
content, including exercises and solutions, with minimal irrelevant information, and the
concepts aren’t too advanced for grade school students. The content is coherent, focused,
and valuable for structured learning.
- Bestow a fifth point if the extract is outstanding in its educational value, perfectly suited for
teaching either at primary school or grade school. It follows detailed reasoning, the writing
style is easy to follow and offers profound and thorough insights into the subject matter,
devoid of any non-educational or complex content.
The extract: Pitsataigen 'Jamie Oliveri moodi'
Keskmine hinne: 4.05
Autor: relxy
Kogus: 1 portsjon
Annab välja 6-8 keskmise suurusega õhukest pitsapõhja See on suurepärane usaldusväärne igapäevane pitsataigen, mida saab kasutada ka saiaküpsetamiseks. Kõige parem on seda valmistada Itaalia “Tipo 00” jahust, mis on peenem kui tavaline jahu ja annab taignale uskumatult siidise tekstuuri. Vaata Itaalia delikatessipoodidest või parematest kaubanduskeskustest. Kui kasutad selle asemel saiajahu, veendu, et see oleks kõrge gluteenisisaldusega, sest see tagab hea ja elastse taigna, mida sul vaja ongi. Soovi korral võid värvi ja maitse jaoks segada juurde veidi mannajahu. Lase jahu(d) läbi sõela puhtale tööpinnale ja tee keskele kaevu moodi tühik. Sega kannus kokku pärm, suhkur, oliiviõli ja vesi, jäta mõneks minutiks seisma ja siis vala “kaevu”. Kahvlit kasutades sega ümberkaudne jahu vähehaaval vedelikuga. Jätka segamist, lisades järjest rohkem jahu ja lõpuks sega kogu jahu puhaste kätega sisse. Sõtku, kuni saad sileda ja vetruva taigna. Aseta taignapall suurde jahuga määritud kaussi ja puista ka pealt jahuga üle. Kata kauss niiske rätikuga ja pane umbes tunniks sooja ruumi, kuni taigen on kaks korda suuremaks kerkinud. Nüüd tõsta taigen jahuga kokkumääritud tööpinnale ja sõtku seda veidi kätega igalt poolt ja igapidi, et õhk välja tuleks. Taignat võid kasutada kohe või hoida säilituskilesse pakituna külmkapis (või sügavkülmas) seni, kuni teda vaja läheb. Kui kasutad kohe, jaga taigen nii mitmeks.
After examining the extract:
- Briefly justify your total score, up to 100 words.
- Conclude with the score using the format: "Educational score: <total points>"<|eot_id|>
<|start_header_id|>assistant<|end_header_id|>

The extract provides a recipe for making pizza dough, which could be relevant to educational topics like cooking or home economics, but lacks alignment with standard educational curricula. It includes detailed instructions and basic concepts, making it somewhat coherent, but not comprehensive or focused on theoretical knowledge. The content is more practical and lacks exercises or solutions, limiting its educational value.

Educational score: 2